第121章 方便面
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云雁回带着这个疑问,见到了赵允初。
赵允初来领人了,估计这也是绝无仅有的,官家拨了一些人给他组成出差团,但是因为赵允初才是头儿,所以一般是其他人自己办了手续去找他报道。
到了云雁回这里,就成了赵允初跑上门来,和包拯交接了……
包拯感叹道:“本府都不记得从什么时候开始了,总是见不到雁哥儿的人影,都被你们这些人给借走了,”这个你们里面,当然也包括了仁宗,“这可不行,等雁哥儿从安肃军回来,今年都不可以出开封府。”
“休息休息也好。”赵允初只是附和,又向包拯请教了一些查案时的手段。
包拯人好,细细给他说来,说完之后,就似笑非笑地道:“难怪,用人如此之紧的时候,官家从大理寺抽了人去。”
赵允初唬了一跳,没想到包拯就猜到了他去是别有目的,因为他还有一个说得过去的理由的。
不过包拯乃是忠臣,就算知道也不可能通风报信的,所以赵允初只是心照不宣地和他对视了一眼。
这时候被叫来的云雁回也到了,火急火燎地道:“弄完了吗?我要出去一趟,拿点东西。”
为了准备出行,安排手里的工作,云雁回这几天是忙得不可开交,都是一些琐事,但是也让他颇有些焦头烂额之感了。
“拿什么?我帮你去拿吧,已经弄完了。”赵允初说道。
“不必不必,我去云濮思那里拿些笋来。”云雁回想着,又对包拯说,“回头给您也送一些吧,春天时候腌的苦笋。”
云雁回担忧路上吃不好,在准备吃食呢,去年冬天的时候在云濮思家里吃了他们苗族秘方腌制的笋,可以保存很久,听了云雁回的建议,今年他们在烧烤上赚了钱之后,就腌制了大批的笋。现在卖得一般,但是可想随着时间推移,会越卖越好。
“我看你自己多吃一些吧,苦笋清热去火。”包拯看着他这样子,也露出了笑意。
“惭愧……”云雁回摸了摸脸颊,“还是不够麻利啊。”
“因为雁哥儿是要做大事的人。”赵允初特别自豪地说。
包拯哈哈笑出了声,只觉得赵允初一片赤诚。
云雁回简直不好意思,在谁面前说不好,在包拯面前说要做大事,也太让人无地自容了,这位可是千古留名的人物。
“我看你才是要做大事的人吧……”云雁回看他道,“我只是跟去打下手,你可是领头的钦差臣。”也就是宣谕使。
赵允初说道:“其实,官家叫我去,只是因为安肃军的知军乃是我爹的旧部,如此一来,我去了也有个照应。”
诚然,这年头,很多钦差去地方上办案都困难重重,像榷场走私这种大案更是如此。若是有地方上的关系从中周旋,自然会好办很多。
这知军便是“权知军州事”,由朝廷调派人过去,而且鉴于军也是行政单位,所以知军是既主持民政,又掌控军队。一般边关尤其有榷场的地方,士兵的数量都特别多,这也算是一方要员了。
云雁回一听,这次释然,其实他心里真的想过会不会是赵允初要求出差的,但是经过赵允初这么一说,他又觉得应该只是官家的命令了。毕竟官家已经表明了要用宗室,加上赵允初他爹旧部的那么一层关系,以及可能官家也考虑到他们关系很好,好合作也好打掩护,所以选择了赵允初。
云雁回在心里找着理由,一时之间要把自己给说服了,想完之后就不觉得没找个老鸟奇怪,反而好似赵允初才是最佳人选。
云雁回拍了拍赵允初的肩膀,“那到时候就靠你了!”
包拯也调笑道:“雁哥儿手无缚鸡之力,寺正可要好好照应着他,交还一个完好无损的人给本府。”
赵允初耳尖微红,低着头道:“这是自然……”
……
办完手续,云雁回就带赵允初一起去拿笋了,云濮思那里非但准备了笋,还准备了一些腌肉给他,都装在小坛子里。
笋且不说,云雁回是早知道的,腌肉用的是猪肉,炸过一遍,而且选的都是有皮有肥有瘦的肉,比较大一块,非常下饭。
赵允初看了,便问云雁回:“带这么多吗?”
“这还只是一部分呢,首先也不只是我们两个吃,你要带人,不得分一些给下属吗,否则一个人吃独食,人家怎么会服你。”云雁回盘点了一下,“到时候路上虽然很多时候是住驿站,但是一来驿站吃食一般,当地的食物你不一定吃得惯,二来总会有露宿的时候,多准备一些,没什么错。”
云雁回说着,停顿了一下,又说道,“其实,我还做了一些方便面……”
如果赵允初是一个现代人,这时候恐怕就要惊呼出声了。
但是很可惜,他是一个不折不扣的北宋人,所以他只是茫然地说:“什么面?”
汴京的面食多了去呢,但是赵允初可没有听过什么方便面,名字有点古怪,完全是雁哥儿的风格,想来又是他自己捣鼓出来的。
“技术不成熟,但是我觉得应该能入口,酱料可是下了功夫的……”云雁回嘀咕着,“等会儿到我家,我煮一碗给你吃吧。”
没错,云雁回为了路上的口腹之欲,愣是把方便面给弄出来了,虽然古代技术有限,但是,也算有些样子了。
方便面可以说是现代最伟大的速食品了,节约时间,几分钟之内就可以吃面,如果是现擀面、切面、下面、熬汤底,可不知道要耗费多少时间。
云雁回特地请了汴京做面的老师傅,做了一批细细的面条,然后将其卷成现代方便面那种波浪的形状,倒不是有什么复原的癖好,而是这样的造型的确便于方便面熟透。
如此卷好定型,就可以将其蒸熟,然后再炸一遍,将面条里的水分都炸出来,炸过后,面饼就变硬了,而且是漂亮的金黄色。
——于是如果不方便生火烧水,撒上一些盐,直接当干脆面吃也是可以的。
云雁回采访过的东西虽然多,但方便面厂他还真没去采访过,只是知道做方便面的基本原理罢了。试着做了一下后,还真的成功了,只是肯定不如现代工艺的那么精致,然而,在这个年代,已经是一个很大的突破了。
尤其是,云雁回还在调料包上花了心思,如此一来,当他做完之后,尝过的人出于种种原因,并没有现代人那种又爱又恨的心情,喜欢得不得了。
尤其是那些常在外奔波的人。
“来了,东西直接放院子里吧,反正到时候要直接装车……”
云雁回说着,打开门,就看到一群“常在外奔波”的人在他家煮面吃,也有直接干吃的,导致空气中充斥了一股面香味儿。
“……”云雁回愣了半晌,满脸黑线,“我记得我家今天没人啊!”
他家今天的确没人,全都上大相国寺去了,所以现在这些人……
开封府f4,五鼠,这些人面面相觑,露出一个尴尬的笑容,“雁哥儿回来啦,这么早呢。”
云雁回:“==哥哥们,你们这都是跟谁学的啊,你们知不知道自己现在是官府的人啊!是公务员啊!白玉堂你还继续吃,不许吃了!就因为我说数量有限,这批先紧着出差用,你们居然偷偷到我家来吃面,请问你们还有没有出息了?!王朝,马汉,张龙,赵虎,你们这样不觉得展护卫会很失望吗?”
云雁回正说着,展昭就从厨房端了一锅面出来,口中说着:“好烫好烫,玉堂快帮我接一下……”
云雁回:“……”
王朝弱弱道:“你说什么?”
云雁回:“……”说他的脸好痛。
“呃……”展昭抬头看到云雁回,十分尴尬,站在原地,手指都被烫红了。
白玉堂急了,咬着筷子站起来把锅接过去,放在桌上,口中说道:“好侄儿,你就不要计较那么多了,不就是吃你一些面么。你准备了那——么多,吃一些根本没有差别的。”
云雁回愤愤道:“怎么没有差别啊?”
白玉堂:“哦,那昨天我们偷吃了二十包你发现了吗?”
云雁回:“………………”
我靠,还真没有……
“简直太无耻了,”云雁回又看向了展昭,“展护卫,你也学坏了!”
展昭惭愧地说:“展某羞愧,没能守住口……”
“七毛只是饿了,他有什么错啊!”白玉堂嚷道,无视了展昭听到他不小心脱口而出七毛时那怀疑人生的表情,当做啥也没发生,“雁哥儿,你体恤一下我们么,每日当差,还没办法吃到这面,多么煎熬啊!”
“怪我咯?”云雁回倒没有生气,毕竟大家都是自己人,只是非常无语,而且看到其他人他都不觉得奇怪,看到展昭才是让他觉得被会心一击。
云雁回干脆挤开他们,不顾他们的惨叫,把那锅面捞了一半出来,又盛了汤,给了赵允初,“快吃,不能便宜他们了……”
众人侧目,这叫逻辑啊?
赵允初乖乖吃起了面,“味道是有些不一样,所以这为什么叫方便面呢?”
白玉堂手里还有半片面饼,他是干吃的,扬了扬说道:“名字是难听了一下,大概雁哥儿是出于它的特点吧,的确是很方便呢。”
云雁回便给赵允初解释了一下这面的特点。
赵允初笑笑道:“那倒真是方便极了,而且味道也很不错,雁哥儿,那之后你不打算多做一些卖吗?”
拿这个做生意,肯定会有很多人愿意买啊,尤其是那些要出门的客商。
云雁回摸了摸下巴,“可以考虑啊,放在大相国寺寄售。”
“那这日后岂不是又成了‘大相国寺方便面’?”有人说道,就和大相国寺禾花鱼、相蓝纸等等一样,打上了大相国寺的标签。
“大相国寺方便面就大相国寺方便面呗,现成的品牌,”云雁回说道,“不然难道叫我推广一下□□方便面吗?”
展昭不解地道:“难道不应该是云师傅吗?还是说,做面那位大师傅姓康?可是他没有参与后面的工序呀。”
云雁回呆了一下,然后大笑道:“我还真没想过这个,云,云师傅?听起来也太……”
云雁回没继续说完了,其他人都以为他想说太土了。
其实,云雁回想说,那也太山寨了吧……
云雁回带着这个疑问,见到了赵允初。
赵允初来领人了,估计这也是绝无仅有的,官家拨了一些人给他组成出差团,但是因为赵允初才是头儿,所以一般是其他人自己办了手续去找他报道。
到了云雁回这里,就成了赵允初跑上门来,和包拯交接了……
包拯感叹道:“本府都不记得从什么时候开始了,总是见不到雁哥儿的人影,都被你们这些人给借走了,”这个你们里面,当然也包括了仁宗,“这可不行,等雁哥儿从安肃军回来,今年都不可以出开封府。”
“休息休息也好。”赵允初只是附和,又向包拯请教了一些查案时的手段。
包拯人好,细细给他说来,说完之后,就似笑非笑地道:“难怪,用人如此之紧的时候,官家从大理寺抽了人去。”
赵允初唬了一跳,没想到包拯就猜到了他去是别有目的,因为他还有一个说得过去的理由的。
不过包拯乃是忠臣,就算知道也不可能通风报信的,所以赵允初只是心照不宣地和他对视了一眼。
这时候被叫来的云雁回也到了,火急火燎地道:“弄完了吗?我要出去一趟,拿点东西。”
为了准备出行,安排手里的工作,云雁回这几天是忙得不可开交,都是一些琐事,但是也让他颇有些焦头烂额之感了。
“拿什么?我帮你去拿吧,已经弄完了。”赵允初说道。
“不必不必,我去云濮思那里拿些笋来。”云雁回想着,又对包拯说,“回头给您也送一些吧,春天时候腌的苦笋。”
云雁回担忧路上吃不好,在准备吃食呢,去年冬天的时候在云濮思家里吃了他们苗族秘方腌制的笋,可以保存很久,听了云雁回的建议,今年他们在烧烤上赚了钱之后,就腌制了大批的笋。现在卖得一般,但是可想随着时间推移,会越卖越好。
“我看你自己多吃一些吧,苦笋清热去火。”包拯看着他这样子,也露出了笑意。
“惭愧……”云雁回摸了摸脸颊,“还是不够麻利啊。”
“因为雁哥儿是要做大事的人。”赵允初特别自豪地说。
包拯哈哈笑出了声,只觉得赵允初一片赤诚。
云雁回简直不好意思,在谁面前说不好,在包拯面前说要做大事,也太让人无地自容了,这位可是千古留名的人物。
“我看你才是要做大事的人吧……”云雁回看他道,“我只是跟去打下手,你可是领头的钦差臣。”也就是宣谕使。
赵允初说道:“其实,官家叫我去,只是因为安肃军的知军乃是我爹的旧部,如此一来,我去了也有个照应。”
诚然,这年头,很多钦差去地方上办案都困难重重,像榷场走私这种大案更是如此。若是有地方上的关系从中周旋,自然会好办很多。
这知军便是“权知军州事”,由朝廷调派人过去,而且鉴于军也是行政单位,所以知军是既主持民政,又掌控军队。一般边关尤其有榷场的地方,士兵的数量都特别多,这也算是一方要员了。
云雁回一听,这次释然,其实他心里真的想过会不会是赵允初要求出差的,但是经过赵允初这么一说,他又觉得应该只是官家的命令了。毕竟官家已经表明了要用宗室,加上赵允初他爹旧部的那么一层关系,以及可能官家也考虑到他们关系很好,好合作也好打掩护,所以选择了赵允初。
云雁回在心里找着理由,一时之间要把自己给说服了,想完之后就不觉得没找个老鸟奇怪,反而好似赵允初才是最佳人选。
云雁回拍了拍赵允初的肩膀,“那到时候就靠你了!”
包拯也调笑道:“雁哥儿手无缚鸡之力,寺正可要好好照应着他,交还一个完好无损的人给本府。”
赵允初耳尖微红,低着头道:“这是自然……”
……
办完手续,云雁回就带赵允初一起去拿笋了,云濮思那里非但准备了笋,还准备了一些腌肉给他,都装在小坛子里。
笋且不说,云雁回是早知道的,腌肉用的是猪肉,炸过一遍,而且选的都是有皮有肥有瘦的肉,比较大一块,非常下饭。
赵允初看了,便问云雁回:“带这么多吗?”
“这还只是一部分呢,首先也不只是我们两个吃,你要带人,不得分一些给下属吗,否则一个人吃独食,人家怎么会服你。”云雁回盘点了一下,“到时候路上虽然很多时候是住驿站,但是一来驿站吃食一般,当地的食物你不一定吃得惯,二来总会有露宿的时候,多准备一些,没什么错。”
云雁回说着,停顿了一下,又说道,“其实,我还做了一些方便面……”
如果赵允初是一个现代人,这时候恐怕就要惊呼出声了。
但是很可惜,他是一个不折不扣的北宋人,所以他只是茫然地说:“什么面?”
汴京的面食多了去呢,但是赵允初可没有听过什么方便面,名字有点古怪,完全是雁哥儿的风格,想来又是他自己捣鼓出来的。
“技术不成熟,但是我觉得应该能入口,酱料可是下了功夫的……”云雁回嘀咕着,“等会儿到我家,我煮一碗给你吃吧。”
没错,云雁回为了路上的口腹之欲,愣是把方便面给弄出来了,虽然古代技术有限,但是,也算有些样子了。
方便面可以说是现代最伟大的速食品了,节约时间,几分钟之内就可以吃面,如果是现擀面、切面、下面、熬汤底,可不知道要耗费多少时间。
云雁回特地请了汴京做面的老师傅,做了一批细细的面条,然后将其卷成现代方便面那种波浪的形状,倒不是有什么复原的癖好,而是这样的造型的确便于方便面熟透。
如此卷好定型,就可以将其蒸熟,然后再炸一遍,将面条里的水分都炸出来,炸过后,面饼就变硬了,而且是漂亮的金黄色。
——于是如果不方便生火烧水,撒上一些盐,直接当干脆面吃也是可以的。
云雁回采访过的东西虽然多,但方便面厂他还真没去采访过,只是知道做方便面的基本原理罢了。试着做了一下后,还真的成功了,只是肯定不如现代工艺的那么精致,然而,在这个年代,已经是一个很大的突破了。
尤其是,云雁回还在调料包上花了心思,如此一来,当他做完之后,尝过的人出于种种原因,并没有现代人那种又爱又恨的心情,喜欢得不得了。
尤其是那些常在外奔波的人。
“来了,东西直接放院子里吧,反正到时候要直接装车……”
云雁回说着,打开门,就看到一群“常在外奔波”的人在他家煮面吃,也有直接干吃的,导致空气中充斥了一股面香味儿。
“……”云雁回愣了半晌,满脸黑线,“我记得我家今天没人啊!”
他家今天的确没人,全都上大相国寺去了,所以现在这些人……
开封府f4,五鼠,这些人面面相觑,露出一个尴尬的笑容,“雁哥儿回来啦,这么早呢。”
云雁回:“==哥哥们,你们这都是跟谁学的啊,你们知不知道自己现在是官府的人啊!是公务员啊!白玉堂你还继续吃,不许吃了!就因为我说数量有限,这批先紧着出差用,你们居然偷偷到我家来吃面,请问你们还有没有出息了?!王朝,马汉,张龙,赵虎,你们这样不觉得展护卫会很失望吗?”
云雁回正说着,展昭就从厨房端了一锅面出来,口中说着:“好烫好烫,玉堂快帮我接一下……”
云雁回:“……”
王朝弱弱道:“你说什么?”
云雁回:“……”说他的脸好痛。
“呃……”展昭抬头看到云雁回,十分尴尬,站在原地,手指都被烫红了。
白玉堂急了,咬着筷子站起来把锅接过去,放在桌上,口中说道:“好侄儿,你就不要计较那么多了,不就是吃你一些面么。你准备了那——么多,吃一些根本没有差别的。”
云雁回愤愤道:“怎么没有差别啊?”
白玉堂:“哦,那昨天我们偷吃了二十包你发现了吗?”
云雁回:“………………”
我靠,还真没有……
“简直太无耻了,”云雁回又看向了展昭,“展护卫,你也学坏了!”
展昭惭愧地说:“展某羞愧,没能守住口……”
“七毛只是饿了,他有什么错啊!”白玉堂嚷道,无视了展昭听到他不小心脱口而出七毛时那怀疑人生的表情,当做啥也没发生,“雁哥儿,你体恤一下我们么,每日当差,还没办法吃到这面,多么煎熬啊!”
“怪我咯?”云雁回倒没有生气,毕竟大家都是自己人,只是非常无语,而且看到其他人他都不觉得奇怪,看到展昭才是让他觉得被会心一击。
云雁回干脆挤开他们,不顾他们的惨叫,把那锅面捞了一半出来,又盛了汤,给了赵允初,“快吃,不能便宜他们了……”
众人侧目,这叫逻辑啊?
赵允初乖乖吃起了面,“味道是有些不一样,所以这为什么叫方便面呢?”
白玉堂手里还有半片面饼,他是干吃的,扬了扬说道:“名字是难听了一下,大概雁哥儿是出于它的特点吧,的确是很方便呢。”
云雁回便给赵允初解释了一下这面的特点。
赵允初笑笑道:“那倒真是方便极了,而且味道也很不错,雁哥儿,那之后你不打算多做一些卖吗?”
拿这个做生意,肯定会有很多人愿意买啊,尤其是那些要出门的客商。
云雁回摸了摸下巴,“可以考虑啊,放在大相国寺寄售。”
“那这日后岂不是又成了‘大相国寺方便面’?”有人说道,就和大相国寺禾花鱼、相蓝纸等等一样,打上了大相国寺的标签。
“大相国寺方便面就大相国寺方便面呗,现成的品牌,”云雁回说道,“不然难道叫我推广一下□□方便面吗?”
展昭不解地道:“难道不应该是云师傅吗?还是说,做面那位大师傅姓康?可是他没有参与后面的工序呀。”
云雁回呆了一下,然后大笑道:“我还真没想过这个,云,云师傅?听起来也太……”
云雁回没继续说完了,其他人都以为他想说太土了。
其实,云雁回想说,那也太山寨了吧……