第一千六百五十章 专属刀具
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清晨，又是个好天气。
“袁老板什么时候再做三种早饭，你是不知道我朋友天天在我面前炫耀他吃了三份早餐的事情。”
“你朋友在什么地方，介绍我认识认识。”
“不用给你介绍了，因为你想做的事情，我已经做了。”
在晨跑时，还是有食客不死心的询问袁州，实际上从那次后，几乎每天清晨都会有食客询问。
一开始吃到三种早餐的食客，都会洋洋得意的炫耀，但随着炫耀的人越来越少，那天有吃过三种早餐的食客们，把这件事“封印”了起来，就像当初99年保卫地球的那场旷世战役一般。
因为昨天袁州自己吃了非常好吃的抄手，所以决定今日的早餐是酸辣粉。
袁州的酸辣粉，那肯定是满足最重要的两点的，又酸又辣，说来也巧今天早餐排到的人之中，有个是从瓯州市来的，完全不能吃辣。
所以袁州第一次做了清汤的酸辣粉。
“佳姐，看食客们说得那么严重，我们是不是……”苏若燕小声问道。
酸辣粉在蓉城人气还是很高的，是以袁州的酸辣粉，看上去就让人食欲大增。
而袁州早餐数量是有限的，所以很多没吃到的食客，就会各种闹腾，第一次见到这场面的苏若燕，有点不知道怎么处理。
“没事，不用管。”周佳习以为常的道。
苏若燕是一点也看不出这还没事，担忧的问着：“不管的话，会不会对老板的名声、生意造成影响。”
“这是食客们对袁老板特殊的爱，闹肯定是要闹的，但吃也是必须要吃的。”周佳道：“我记得有一次老板做鸡丝凉面，食客们反应更大。”
“好的……吧。”苏若燕努力接受着周佳说的，她现在的唯一感受是，厨神小店的食客们，表达爱意的方法真奇特。
早餐结束，有许多厨师来拜访袁州，就因为两天后诈马宴。
虽然吴云贵宣传时说了，不需要邀请函也可以来参加，但许多大厨为了礼数周到，还是先来厨神小店打了招呼。
李研一、张焱等人比较熟悉，所以说打电话来的，而没有袁州电话的，自然是本人亲自来。
“我上楼歇一会。”袁州对周佳和苏若燕道。
“老板你慢点。”周佳道。
两人目送着袁州上楼，周佳开口：“一般来说老板是很少休息的，只不过今天来拜访的人太多了。”
苏若燕点头，的确很多，她也更加直观的见识到了袁州在厨艺界的地位。
今早来拜访的厨师，大多都是三四十岁，四五十岁的也有，但都对袁州非常尊重。
当然苏若燕并不是说，袁州表现得很傲慢，相反袁州礼节方面挑不出一点问题，苏若燕要说的是，这些厨师，对比自己年龄小的袁州，都表现出发自于内心的敬重，这是极其难得的事。
“对了，还有一件事。”周佳突然想到。
苏若燕认真听着：“什么事？”
“现在很少了，因为有周会长和排队委员会，但时常还是会有小报记者想要偷拍或者是是采访，要注意一些。”周佳很认真的说道。
“是要拦住吗？把他们。”苏若燕问。
“并不是拦住，能当记者的人，都不是普通人能应付的，如果真的发现了，就马上在排队委员会的群里说一声，会有人过来处理。”
周佳道：“家伟哥说过，每个人都有擅长的事，要尽量把自己不擅长的，交给擅长这件事的人。”
苏若燕点头表示自己明白了，同时她很感谢周佳，如果没有手把手的教，不知道得要多久才能熟悉。
“话是这样说，但我觉得家伟哥就没有不擅长的事。”周佳笑着道。
老店员一点一滴的把新店员带过河，如此才不用摸着石头过。
另外一边，袁州上二楼后，先用毛巾洗了洗脸。
拜访人累，实际上被拜访的人也累，袁州体力绝对是非常好的，但就一上午，居然让袁州感到了疲乏。
如果可以，袁州宁愿练习两天的厨艺。
洗完脸，疲乏降低了些，坐在沙发上，袁州突然想到，从蜀楼回来，他的任务进度并没有涨。
“系统，曹知蜀是属于最开始敬佩我的七位厨艺大师之一吗？”袁州突然想起了这茬。
良久，系统现字：“不是。”
袁州开始日常和系统斗嘴：“系统小同志，我感觉你的态度，越来越怠慢了。”
系统没回话，一般来说袁州知道，系统肯定是听着的。
“我相信你已经深刻认识到了自己的错误，所以说任务进度应该往前挪挪了。”袁州琢磨着，按理来说曹主厨对他的态度，已经是钦佩了。
就在袁州百思不得其解时，系统小同志冒出来了：“在本统判定中，曹知蜀并不属于厨艺大师。”
“……”袁州沉默了，闹了半天，这是根本排不上号的意思？
仔细想想也是，系统审核一向是比外界更加严格，不说袁州现在还只是高级厨师的事，毕竟是宿主，需要做主线任务的，排列不同。
就说程技师，程招妹以前和曹知蜀是差不多等级的川菜厨师，但也是跟着袁州学了很久，并且拿到了《川菜笔记》，才被认定为川菜大师。
在现实外界，曹知蜀没有疑问，绝对是厨艺大师，但系统的判定是根据三点来的，其一厨艺、其二影响力，最后则是对厨艺这一行的贡献。
“以后曹知蜀肯定能成为厨艺大师。”袁州琢磨了一番，暂且把主线任务的事放下。
“系统你可不能坑我，你说过要给我一把解牛刀的。”这件事最重要，袁州开口道。
前些日子袁州去牧场，然后完成了庖丁解牛后，系统主动说，会附赠一把专属解牛刀，算是额外奖励。
系统现字：“在诈马宴当天，本统会给宿主提供。”
“宴席当天？那就不能事先熟悉刀具了。”袁州道：“虽然我有自信，不会出现纰漏，但还是不能让这种可能性发生。”
袁州认真的想着其他刀具的可能性，是的袁州因为不能熟悉专属解牛刀而准备放弃那把刀，转而使用自己熟悉的刀。
虽然从神迹厨具系列就能看出，系统所提供的厨具都是极好的，解牛刀虽不属于神迹系列，而是专属系列，但品质也不可能差。
可若，不能提前熟悉刀具，那么袁州会宁愿选择熟悉刀具。
系统现字：“恭喜宿主经受住考验，坚定厨师之心，附赠解牛刀现在可领取。”
“呃……”袁州琢磨了一会，道：“我怎么就不信呢。”
纵观系统的所有行事准则，一般是不会暗地里弄什么考验的，这不是系统的风格。
所以在袁州看来，肯定就是系统安排出错，现在才想起然后补充的话。
系统现字：“不，事实如此。”
“行行行，我知道系统也是要脸的，那就当是考验，提供的解牛刀放在什么地方了。”袁州摆手，表示信了，接着问道。
“这就是对于宿主的考验。”系统先肯定了一句自己的说法，然后才接着现字：“已放在了老地方。”
“OK，我去看看。”袁州下楼，走到一楼才反应过来，老地方是什么地方？
再问系统，系统就装死了，肯定是又有点小脾气了，作为一个大度且包容的宿主，袁州表示他是能够理解小系统的这点小脾气的。
袁州走到厨房，上下翻了翻，最终在柜子里找到了一个盒子，盒子很精致，稍稍闻了闻。
好歹是连木匠的徒弟，袁州迅速确定，盒子是上好的黄花梨木。
“真的，我觉得现在黄花梨、紫檀等这些珍贵材料这么少，古代皇室是砍伐了很大一部分，但应该还有很多都是被系统童鞋你砍了吧。”袁州忍不住嘀咕。
关于这件事，系统必须争辩一番，立刻现字：“本统所使用的木材，乃是本系统自身培育。”
成，关于这点袁州还是相信系统的，毕竟系统的培育能力，那是相当的强大。
打开木盒，出现在袁州眼前的刀，是他从来没见过的形状，介于菜刀与杀牛刀之间，长度比袁州想象中要短一点。
刀长35cm，刃24cm，柄11cm，刀身上没有任何纹路，也没有血槽，刀刃极薄，泛着银光，不用拿在手中都能感觉到锋利。
“这就是专属解牛刀？”袁州想象了一下，用这把刀庖丁解牛的感觉。
好一会后袁州睁开眼，这下算是明白为什么是专属系列刀，若不会丁氏解牛刀，用这把刀宰牛，不仅没有丝毫帮助，因为这特殊的刀型，以及极薄的刃，反而会成为累赘。
“的确是把好刀，是施展庖丁解牛的好刀。”袁州将刀放回去，今晚就去牧场试试新刀。
在袁州安排今天行程时，突然被熊孩子的声音打断。
“袁州叔叔，袁州叔叔。”
抬头一看，熊孩子从街头跑了过来，袁州走到店门口。
熊孩子跑到袁州跟前气喘吁吁的道：“袁州叔叔，你是不是说过要请我吃一顿好吃的，什么都可以。”
“没错，想到要吃什么了？”袁州问道。
“我想吃辣条，就是外面卖的那种辣条，袁州叔叔会做吗？”熊孩子问。
辣条……毫无疑问，熊孩子要吃的这东西，有些出乎袁州预料，但袁州是什么人，那可是系统认定的厨神——未来的，现在的高级厨师。
“好，没问题，有什么要求。”袁州问。
熊孩子想了想，回答：“具体也没有，我相信袁叔叔的厨艺，不过如果能做得更像外面的辣条是最好的。”
“好的，我明白了。”袁州若有所思的点头，又问：“什么时候想吃。”
“明天可以吗？”熊孩子问。
“完全没问题，明天上午来吃。”袁州点头。
“嘿嘿，那谢谢袁州叔叔了。”说着熊孩子就要离开。
“等等，有件事我一直想问，为什么叫乌海哥哥，而叫我叔叔。”袁州这次是记得这件重要的事，所以开口问了，并且表情很是严肃。
“是这样的，我们老师教的，叔在古代有年轻的意思，‘叔者，少也’，而同时叔也是尊称，所以我称呼袁州叔叔，是因为袁州叔叔你看上去年轻，并且又稳重。”熊孩子接着道：“而乌海哥哥，看上去也不年轻，也不稳重，所以只能叫哥哥。”
“嗯，不错。”袁州拍了拍熊孩子的小脑袋，他就喜欢和这种有眼光的孩子聊天。
“那袁州叔叔我先走了。”熊孩子道。
“去吧去吧。”袁州挥手。
待熊孩子走后，袁州就开始着手做辣条。
“也不知道现在的辣条市场是什么光景。”袁州自言自语了一句，然后直接出门了。
袁州一向奉行的就是，没有调查就没有发言权，所以直接出门到旁边的小超市买了几包辣条回来。
一共买了七包：唐僧肉、臭干子、卫龙大面筋、卫龙小面筋、亲嘴烧、泡椒牛板筋、素鸡筋。
袁州拆开一包一包的尝味道，唐僧肉、臭干子和泡椒牛板筋都是一块一块的，其他都是一根根的，总体来说都算是辣条。
吃完后袁州做了个总结：“难怪会受小盆友们喜欢，味精、食用香精都很多，味道香甜，香味还很重。”
袁州小时候也吃过，但本来想的是，现在的辣条会稍微注意着点，但事实告诉他，并没有。
“如果按照健康程度而言，卫龙无疑是稍微好一些。”袁州打定主意，准备给熊孩子做三款辣条。
一块较软的，一款有嚼劲的，一款口感脆脆的，至于口味，袁州想了想就准备分别做麻辣鸡肉、麻辣牛肉以及香辣味的。
都是辣的，辣是辣条的灵魂，这方面袁州不会改的。
首先准备原材料，袁州的辣条肯定不会加食用人造甜味剂，虽说添加剂不一定都是坏的。
但以现在袁州的厨艺，有的是办法达到想要的味道，不需要那玩意。
辣条的多数原材料就是腐竹与小麦粉，袁州开始行动。
现在网络上能够搜索到做辣条的方法几乎都是把腐竹炸一炸，然后拌上辣酱，就算完成的。
但实际上，炸的辣条和外面卖的是有一定差距的，根据袁州查到的资料，和打电话请教专业人士后，外面买的辣条是用螺旋挤压膨化，高温高压的工艺，和油炸有本质的区别。
熊孩子的要求是尽量和外面卖的像一点，所以袁州既然答应了，就一定会做到，他准备出门买一台螺旋杆挤压膨化机。
“等等，如果用螺旋杆挤压膨化机，做出来的辣条，几乎就没有什么营养价值了。”袁州突然想到这茬。
“因为我不需要长时间保存，所以并不一定需要高温高压。”袁州脑中想出n多办法。
会的菜系多就是好，一条路走不通，可以马上换一条路。
这就是条条大路通罗马的另一个用法了。
……
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谢谢你的积极参与，恭喜若燃哥你第三次中奖啦，感觉你很厉害哟~
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袁州的酸辣粉，那肯定是满足最重要的两点的，又酸又辣，说来也巧今天早餐排到的人之中，有个是从瓯州市来的，完全不能吃辣。
所以袁州第一次做了清汤的酸辣粉。
“佳姐，看食客们说得那么严重，我们是不是……”苏若燕小声问道。
酸辣粉在蓉城人气还是很高的，是以袁州的酸辣粉，看上去就让人食欲大增。
而袁州早餐数量是有限的，所以很多没吃到的食客，就会各种闹腾，第一次见到这场面的苏若燕，有点不知道怎么处理。
“没事，不用管。”周佳习以为常的道。
苏若燕是一点也看不出这还没事，担忧的问着：“不管的话，会不会对老板的名声、生意造成影响。”
“这是食客们对袁老板特殊的爱，闹肯定是要闹的，但吃也是必须要吃的。”周佳道：“我记得有一次老板做鸡丝凉面，食客们反应更大。”
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“我上楼歇一会。”袁州对周佳和苏若燕道。
“老板你慢点。”周佳道。
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苏若燕点头，的确很多，她也更加直观的见识到了袁州在厨艺界的地位。
今早来拜访的厨师，大多都是三四十岁，四五十岁的也有，但都对袁州非常尊重。
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“对了，还有一件事。”周佳突然想到。
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“是要拦住吗？把他们。”苏若燕问。
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周佳道：“家伟哥说过，每个人都有擅长的事，要尽量把自己不擅长的，交给擅长这件事的人。”
苏若燕点头表示自己明白了，同时她很感谢周佳，如果没有手把手的教，不知道得要多久才能熟悉。
“话是这样说，但我觉得家伟哥就没有不擅长的事。”周佳笑着道。
老店员一点一滴的把新店员带过河，如此才不用摸着石头过。
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拜访人累，实际上被拜访的人也累，袁州体力绝对是非常好的，但就一上午，居然让袁州感到了疲乏。
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良久，系统现字：“不是。”
袁州开始日常和系统斗嘴：“系统小同志，我感觉你的态度，越来越怠慢了。”
系统没回话，一般来说袁州知道，系统肯定是听着的。
“我相信你已经深刻认识到了自己的错误，所以说任务进度应该往前挪挪了。”袁州琢磨着，按理来说曹主厨对他的态度，已经是钦佩了。
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“……”袁州沉默了，闹了半天，这是根本排不上号的意思？
仔细想想也是，系统审核一向是比外界更加严格，不说袁州现在还只是高级厨师的事，毕竟是宿主，需要做主线任务的，排列不同。
就说程技师，程招妹以前和曹知蜀是差不多等级的川菜厨师，但也是跟着袁州学了很久，并且拿到了《川菜笔记》，才被认定为川菜大师。
在现实外界，曹知蜀没有疑问，绝对是厨艺大师，但系统的判定是根据三点来的，其一厨艺、其二影响力，最后则是对厨艺这一行的贡献。
“以后曹知蜀肯定能成为厨艺大师。”袁州琢磨了一番，暂且把主线任务的事放下。
“系统你可不能坑我，你说过要给我一把解牛刀的。”这件事最重要，袁州开口道。
前些日子袁州去牧场，然后完成了庖丁解牛后，系统主动说，会附赠一把专属解牛刀，算是额外奖励。
系统现字：“在诈马宴当天，本统会给宿主提供。”
“宴席当天？那就不能事先熟悉刀具了。”袁州道：“虽然我有自信，不会出现纰漏，但还是不能让这种可能性发生。”
袁州认真的想着其他刀具的可能性，是的袁州因为不能熟悉专属解牛刀而准备放弃那把刀，转而使用自己熟悉的刀。
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可若，不能提前熟悉刀具，那么袁州会宁愿选择熟悉刀具。
系统现字：“恭喜宿主经受住考验，坚定厨师之心，附赠解牛刀现在可领取。”
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“行行行，我知道系统也是要脸的，那就当是考验，提供的解牛刀放在什么地方了。”袁州摆手，表示信了，接着问道。
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“OK，我去看看。”袁州下楼，走到一楼才反应过来，老地方是什么地方？
再问系统，系统就装死了，肯定是又有点小脾气了，作为一个大度且包容的宿主，袁州表示他是能够理解小系统的这点小脾气的。
袁州走到厨房，上下翻了翻，最终在柜子里找到了一个盒子，盒子很精致，稍稍闻了闻。
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成，关于这点袁州还是相信系统的，毕竟系统的培育能力，那是相当的强大。
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好一会后袁州睁开眼，这下算是明白为什么是专属系列刀，若不会丁氏解牛刀，用这把刀宰牛，不仅没有丝毫帮助，因为这特殊的刀型，以及极薄的刃，反而会成为累赘。
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辣条……毫无疑问，熊孩子要吃的这东西，有些出乎袁州预料，但袁州是什么人，那可是系统认定的厨神——未来的，现在的高级厨师。
“好，没问题，有什么要求。”袁州问。
熊孩子想了想，回答：“具体也没有，我相信袁叔叔的厨艺，不过如果能做得更像外面的辣条是最好的。”
“好的，我明白了。”袁州若有所思的点头，又问：“什么时候想吃。”
“明天可以吗？”熊孩子问。
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“等等，有件事我一直想问，为什么叫乌海哥哥，而叫我叔叔。”袁州这次是记得这件重要的事，所以开口问了，并且表情很是严肃。
“是这样的，我们老师教的，叔在古代有年轻的意思，‘叔者，少也’，而同时叔也是尊称，所以我称呼袁州叔叔，是因为袁州叔叔你看上去年轻，并且又稳重。”熊孩子接着道：“而乌海哥哥，看上去也不年轻，也不稳重，所以只能叫哥哥。”
“嗯，不错。”袁州拍了拍熊孩子的小脑袋，他就喜欢和这种有眼光的孩子聊天。
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待熊孩子走后，袁州就开始着手做辣条。
“也不知道现在的辣条市场是什么光景。”袁州自言自语了一句，然后直接出门了。
袁州一向奉行的就是，没有调查就没有发言权，所以直接出门到旁边的小超市买了几包辣条回来。
一共买了七包：唐僧肉、臭干子、卫龙大面筋、卫龙小面筋、亲嘴烧、泡椒牛板筋、素鸡筋。
袁州拆开一包一包的尝味道，唐僧肉、臭干子和泡椒牛板筋都是一块一块的，其他都是一根根的，总体来说都算是辣条。
吃完后袁州做了个总结：“难怪会受小盆友们喜欢，味精、食用香精都很多，味道香甜，香味还很重。”
袁州小时候也吃过，但本来想的是，现在的辣条会稍微注意着点，但事实告诉他，并没有。
“如果按照健康程度而言，卫龙无疑是稍微好一些。”袁州打定主意，准备给熊孩子做三款辣条。
一块较软的，一款有嚼劲的，一款口感脆脆的，至于口味，袁州想了想就准备分别做麻辣鸡肉、麻辣牛肉以及香辣味的。
都是辣的，辣是辣条的灵魂，这方面袁州不会改的。
首先准备原材料，袁州的辣条肯定不会加食用人造甜味剂，虽说添加剂不一定都是坏的。
但以现在袁州的厨艺，有的是办法达到想要的味道，不需要那玩意。
辣条的多数原材料就是腐竹与小麦粉，袁州开始行动。
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但实际上，炸的辣条和外面卖的是有一定差距的，根据袁州查到的资料，和打电话请教专业人士后，外面买的辣条是用螺旋挤压膨化，高温高压的工艺，和油炸有本质的区别。
熊孩子的要求是尽量和外面卖的像一点，所以袁州既然答应了，就一定会做到，他准备出门买一台螺旋杆挤压膨化机。
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