第二章 邀请鸡姐
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“张小凡,你可是来自天外天?”菩萨突然问道。
张小凡不知道菩萨为什么这么问,不过这话也算对,连忙点头应是。
菩萨点头暗道:“天外天是圣人门下,看他一身修为,仿佛是佛道双修,恐怕是其中一位圣人的门人,既然他与自己已经有过一世牵扯,倒不妨,这一世也让他帮助解决。”
这才温声问道:“张小凡,你从天外天而来,是为何事?”
“回大士,在下是为了一项试炼任务,需要在凡世间用三年时间,成为食神。”张小凡面对观世音菩萨不敢撒谎。
菩萨也自然知道张小凡说的真假,微微一笑:“天庭食神在上一次玉帝寿诞时,犯了天条,被贬下人间,轮回转世去了。天庭之中倒是缺少一个食神位置,我可以保举你,不过你需要帮我一个忙。”
“请大士吩咐,”张小凡不敢询问问题难度,毕竟这是观世音,就算有难度也要答应,至于办不办得了,那是另外一说。
菩萨这才说出自己要求。
张小凡一听面红耳赤,没办法,没想到自己竟然有一天,会奉旨泡妞,还是奉了菩萨的谕旨,泡菩萨的化身。只是这菩萨能力太强,容不得自己拒绝,更何况,自己又不是没有和菩萨那啥过,这时候装害羞,岂不是找死。所以在菩萨凤目含威,正要威胁前,连忙答应了,菩萨的嘱咐后,离开仙域又下凡去了。
菩萨等张小凡走后,自己轻移莲步,怒气冲冲的赶到了月神宫,过了大半个时辰,这才走了出来,神情已经恢复了温婉大度,之前的怒气都消散了。
只是在菩萨走后,月神宫被月神关闭了十年之久,各种来求情,想要下凡玩耍的神仙,统统被拒绝在外,事后,红鸾星君才透露消息,越来月老得了一种怪疾,脸上竟然起了肿包,流脓发臭。
一直持续了十年才慢慢消除,这对于一向喜欢形象的月老来说,是最不能让人看见的。
不提菩萨把月老一阵惩罚,张小凡回到香江,思考再三,还是先把饭馆开了起来。一身手艺,加上自己聚集灵气,种植的菜园,立刻吸引了大量的顾客。
在不到一年的时间里,就名声鹊起,连开三十多家分店。与唐朝餐饮、大快乐餐饮形成了三足鼎立的局势。
正所谓,万法归一,一法通而万法通。
张小凡早在还没成仙时,就能把饭菜炒的色香味俱全,成仙后,再炒菜做饭,就能把食物中的精华合理搭配,至于用面粉做出牛肉的味道、口感之类的手段,更是轻而易举。
三足鼎立中,大快乐牌子够老,史提芬·周的‘食神’称号够亮,张小凡则是实打实的厨艺够精。
刚开业的头三个月,张小凡菜价定的一般,结果天天爆满。
第四个月起,每个月都要上调百分之十左右,经过一年时间,张小凡的普通一道醋溜白菜,都能买到一百五十元的高价,而成本只有十块钱而已,可谓是暴利。
‘食神’史提芬·周为了对抗达叔的大快乐餐饮,以及张小凡的香江食府,开始举办厨王至尊大赛,花钱请了很多的名厨来捧场,倒是搞得非常热闹。
不过张小凡对此不屑一顾,有实力就是有实力,没有实力,弄再多花销,也就是那个样子了。
张小凡更看重实力,所以不但主动收徒传授技艺,也开始穿街走巷,寻找民间小吃。如此过了一年时间,距离第二十八届的食神大赛只剩一年时间时,史提芬·周身边终于多出一个小胖子。
这一天,张小凡又一次来到了庙街。
“张先生,早啊,”肥佬笑呵呵的给张小凡递烟,一脸谄媚。
张小凡倒是不嫌弃,接过烟吸了一口,突出一个个白色烟圈,很是花哨。
“还是老样子?”肥佬问了一句,但是手上直接抄起一个大碗,熟练地用勺子盛了半碗豆腐脑,又浇了自己独家秘制的高鸭血肉丝汤,一碗五块的豆腐脑配上一大块馅饼,就是张小凡的早餐了。
张小凡的食量非常大,吃过了早餐,肥佬旁边的摊位,就走出来一个脸上带疤的女人,推着自己的摊子从一个小巷子里走了出来。
“鸡姐,早啊,”张小凡先打声招呼,没办法,这可是观音化身,怎么可能不恭敬。
鸡姐咧嘴腼腆的笑了一下,两人认识一年多了,还是无法把面前身穿白色衬衫青年,和香江食府的大老板联系起来。
“肥佬,鸡姐,我先走了,晚上见,”张小凡就住在附近,吃过早餐,还要继续溜腿,四处寻找美食呢。
肥佬则是依旧神态谄媚,鸡姐脸上则是不经意间,露出一丝感伤。
离开了庙街,张小凡几乎是随走随停,只要问道饭菜香味,就要辨别一下其中是什么东西,面食?包子?汤饼?还是点心、外来快餐?
一上午吃掉近千块钱的饭菜,这才漫步走到自己的一家饭馆,和一些老客户打声招呼,自己则是来到二楼,临街的一个饭桌边,等着服务员把自己的饭菜端上来。
这一年几乎都是如此,没有什么变化,仿佛固定了模式一样。服务员把一份蛋炒饭、一笼水晶包端上来后,又去旁边的大桶里盛出一碗当天的消暑冰粥。
这样的蛋炒饭、加水晶包放在别的地方顶多四五十,但是在这里至少要一百七八,那消暑冰粥是免费的,就算只在店里消费几十块钱,也随便喝。
香港一年四季温度普遍较高,所以张小凡开设的香江食府,消费最大的不是大米或者面粉,而是熬制冰粥的绿豆。
而这个消暑冰粥除了不能外带,其他没有任何限制,当然香江食府最低消费不得低于五十元的规矩还是要的。而消暑冰粥无限量的供应,也没有半点折扣,完全是按照张小凡制作的精美食谱熬制,放到其他饭店里,这一碗消暑冰粥也要二三十元才有的买。
所以,虽然香江食府定价非常高,但是前来吃饭的人还是非常多。如今近六十家的香江食府,一天的营业额最高曾经达到四百多万元。
“其实还是太少了,”张小凡吃过午饭,继续上楼,一般香江食府都建在商场旁边,顺着楼梯,就能进入商场购物。张小凡寻了一个僻静的地方,看着人来人往,放空心灵,慢慢修养心境。
一直到了下午三四点,张小凡才重新站起来,开始继续搜索美食的计划,一直到了晚上,会到庙街,来到鸡姐的杂碎面摊子前。
“鸡姐,来一份杂碎面,外加两瓶啤酒和一瓶雪碧,”张小凡每次要的东西都一样,但还是主动喊了一声。
鸡姐则是用最快的速度把杂碎面送了过来,啤酒和雪碧按照张小凡的习惯掺杂在一个大的玻璃杯中,放在张小凡身边。
啤酒加雪碧,冰爽甘甜,不过张小凡要先把杂碎面吃了,鸡姐的刀功又见精进,萝卜切得大小粗细完全一样,看上去就极有美感,猪皮煮的软硬适度,嚼头极佳,猪血都被处理的非常精细,口感绵软;当然最让人佩服的还是面上的两个鱼丸。
中空的鱼丸,放在嘴里咬上一口,里面的汤汁直接喷发而去,并且鱼丸的牛肉经过鸡姐两手千锤百炼得来,韧劲十足。已经和电影中的爆浆撒尿鱼丸不相上下了。
“鸡姐,你的杂碎面做得这么好,怎么不考虑一下连锁的事?”张小凡吃过了杂碎面,等着旁边小摊给自己烧烤海鲜时,继续劝说鸡姐。这一年来,两人碰过面后,在张小凡的指点下,鸡姐做饭水平飞速提升,如今已经有一流大师水准了,所以张小凡在半年前,就提出大家合伙做生意,开连锁店的主意。
偏偏鸡姐对杂碎面的连锁店唐朝餐饮,还隐隐有一点别样情绪,所以一直没有同意。
这一次,结果也是一样,鸡姐自嘲的笑了几句,旁边到是有不少朋友摊位,起哄了几下,随后就不了了之了。
张小凡吃过烧烤,喝了啤酒,回到住所,开始默默修炼观世音菩萨传给自己的玉清心法。虽然增进缓慢,但是聊胜于无。
“张小凡,你可是来自天外天?”菩萨突然问道。
张小凡不知道菩萨为什么这么问,不过这话也算对,连忙点头应是。
菩萨点头暗道:“天外天是圣人门下,看他一身修为,仿佛是佛道双修,恐怕是其中一位圣人的门人,既然他与自己已经有过一世牵扯,倒不妨,这一世也让他帮助解决。”
这才温声问道:“张小凡,你从天外天而来,是为何事?”
“回大士,在下是为了一项试炼任务,需要在凡世间用三年时间,成为食神。”张小凡面对观世音菩萨不敢撒谎。
菩萨也自然知道张小凡说的真假,微微一笑:“天庭食神在上一次玉帝寿诞时,犯了天条,被贬下人间,轮回转世去了。天庭之中倒是缺少一个食神位置,我可以保举你,不过你需要帮我一个忙。”
“请大士吩咐,”张小凡不敢询问问题难度,毕竟这是观世音,就算有难度也要答应,至于办不办得了,那是另外一说。
菩萨这才说出自己要求。
张小凡一听面红耳赤,没办法,没想到自己竟然有一天,会奉旨泡妞,还是奉了菩萨的谕旨,泡菩萨的化身。只是这菩萨能力太强,容不得自己拒绝,更何况,自己又不是没有和菩萨那啥过,这时候装害羞,岂不是找死。所以在菩萨凤目含威,正要威胁前,连忙答应了,菩萨的嘱咐后,离开仙域又下凡去了。
菩萨等张小凡走后,自己轻移莲步,怒气冲冲的赶到了月神宫,过了大半个时辰,这才走了出来,神情已经恢复了温婉大度,之前的怒气都消散了。
只是在菩萨走后,月神宫被月神关闭了十年之久,各种来求情,想要下凡玩耍的神仙,统统被拒绝在外,事后,红鸾星君才透露消息,越来月老得了一种怪疾,脸上竟然起了肿包,流脓发臭。
一直持续了十年才慢慢消除,这对于一向喜欢形象的月老来说,是最不能让人看见的。
不提菩萨把月老一阵惩罚,张小凡回到香江,思考再三,还是先把饭馆开了起来。一身手艺,加上自己聚集灵气,种植的菜园,立刻吸引了大量的顾客。
在不到一年的时间里,就名声鹊起,连开三十多家分店。与唐朝餐饮、大快乐餐饮形成了三足鼎立的局势。
正所谓,万法归一,一法通而万法通。
张小凡早在还没成仙时,就能把饭菜炒的色香味俱全,成仙后,再炒菜做饭,就能把食物中的精华合理搭配,至于用面粉做出牛肉的味道、口感之类的手段,更是轻而易举。
三足鼎立中,大快乐牌子够老,史提芬·周的‘食神’称号够亮,张小凡则是实打实的厨艺够精。
刚开业的头三个月,张小凡菜价定的一般,结果天天爆满。
第四个月起,每个月都要上调百分之十左右,经过一年时间,张小凡的普通一道醋溜白菜,都能买到一百五十元的高价,而成本只有十块钱而已,可谓是暴利。
‘食神’史提芬·周为了对抗达叔的大快乐餐饮,以及张小凡的香江食府,开始举办厨王至尊大赛,花钱请了很多的名厨来捧场,倒是搞得非常热闹。
不过张小凡对此不屑一顾,有实力就是有实力,没有实力,弄再多花销,也就是那个样子了。
张小凡更看重实力,所以不但主动收徒传授技艺,也开始穿街走巷,寻找民间小吃。如此过了一年时间,距离第二十八届的食神大赛只剩一年时间时,史提芬·周身边终于多出一个小胖子。
这一天,张小凡又一次来到了庙街。
“张先生,早啊,”肥佬笑呵呵的给张小凡递烟,一脸谄媚。
张小凡倒是不嫌弃,接过烟吸了一口,突出一个个白色烟圈,很是花哨。
“还是老样子?”肥佬问了一句,但是手上直接抄起一个大碗,熟练地用勺子盛了半碗豆腐脑,又浇了自己独家秘制的高鸭血肉丝汤,一碗五块的豆腐脑配上一大块馅饼,就是张小凡的早餐了。
张小凡的食量非常大,吃过了早餐,肥佬旁边的摊位,就走出来一个脸上带疤的女人,推着自己的摊子从一个小巷子里走了出来。
“鸡姐,早啊,”张小凡先打声招呼,没办法,这可是观音化身,怎么可能不恭敬。
鸡姐咧嘴腼腆的笑了一下,两人认识一年多了,还是无法把面前身穿白色衬衫青年,和香江食府的大老板联系起来。
“肥佬,鸡姐,我先走了,晚上见,”张小凡就住在附近,吃过早餐,还要继续溜腿,四处寻找美食呢。
肥佬则是依旧神态谄媚,鸡姐脸上则是不经意间,露出一丝感伤。
离开了庙街,张小凡几乎是随走随停,只要问道饭菜香味,就要辨别一下其中是什么东西,面食?包子?汤饼?还是点心、外来快餐?
一上午吃掉近千块钱的饭菜,这才漫步走到自己的一家饭馆,和一些老客户打声招呼,自己则是来到二楼,临街的一个饭桌边,等着服务员把自己的饭菜端上来。
这一年几乎都是如此,没有什么变化,仿佛固定了模式一样。服务员把一份蛋炒饭、一笼水晶包端上来后,又去旁边的大桶里盛出一碗当天的消暑冰粥。
这样的蛋炒饭、加水晶包放在别的地方顶多四五十,但是在这里至少要一百七八,那消暑冰粥是免费的,就算只在店里消费几十块钱,也随便喝。
香港一年四季温度普遍较高,所以张小凡开设的香江食府,消费最大的不是大米或者面粉,而是熬制冰粥的绿豆。
而这个消暑冰粥除了不能外带,其他没有任何限制,当然香江食府最低消费不得低于五十元的规矩还是要的。而消暑冰粥无限量的供应,也没有半点折扣,完全是按照张小凡制作的精美食谱熬制,放到其他饭店里,这一碗消暑冰粥也要二三十元才有的买。
所以,虽然香江食府定价非常高,但是前来吃饭的人还是非常多。如今近六十家的香江食府,一天的营业额最高曾经达到四百多万元。
“其实还是太少了,”张小凡吃过午饭,继续上楼,一般香江食府都建在商场旁边,顺着楼梯,就能进入商场购物。张小凡寻了一个僻静的地方,看着人来人往,放空心灵,慢慢修养心境。
一直到了下午三四点,张小凡才重新站起来,开始继续搜索美食的计划,一直到了晚上,会到庙街,来到鸡姐的杂碎面摊子前。
“鸡姐,来一份杂碎面,外加两瓶啤酒和一瓶雪碧,”张小凡每次要的东西都一样,但还是主动喊了一声。
鸡姐则是用最快的速度把杂碎面送了过来,啤酒和雪碧按照张小凡的习惯掺杂在一个大的玻璃杯中,放在张小凡身边。
啤酒加雪碧,冰爽甘甜,不过张小凡要先把杂碎面吃了,鸡姐的刀功又见精进,萝卜切得大小粗细完全一样,看上去就极有美感,猪皮煮的软硬适度,嚼头极佳,猪血都被处理的非常精细,口感绵软;当然最让人佩服的还是面上的两个鱼丸。
中空的鱼丸,放在嘴里咬上一口,里面的汤汁直接喷发而去,并且鱼丸的牛肉经过鸡姐两手千锤百炼得来,韧劲十足。已经和电影中的爆浆撒尿鱼丸不相上下了。
“鸡姐,你的杂碎面做得这么好,怎么不考虑一下连锁的事?”张小凡吃过了杂碎面,等着旁边小摊给自己烧烤海鲜时,继续劝说鸡姐。这一年来,两人碰过面后,在张小凡的指点下,鸡姐做饭水平飞速提升,如今已经有一流大师水准了,所以张小凡在半年前,就提出大家合伙做生意,开连锁店的主意。
偏偏鸡姐对杂碎面的连锁店唐朝餐饮,还隐隐有一点别样情绪,所以一直没有同意。
这一次,结果也是一样,鸡姐自嘲的笑了几句,旁边到是有不少朋友摊位,起哄了几下,随后就不了了之了。
张小凡吃过烧烤,喝了啤酒,回到住所,开始默默修炼观世音菩萨传给自己的玉清心法。虽然增进缓慢,但是聊胜于无。