第一千七百六一章 张爱玲最爱
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这边贾鸿渐卖了李炎之后还让李炎帮自己数钱之后，没过两分钟，这车子就到了红房子西餐厅。这红房子西餐厅位于陕南路35号，离人民广场这样的上沪商业中心很近，离外滩也不远。这里呢，有这上沪知名的老建筑红房子。如今这一号线的地铁正好开通了这陕南路的地铁口，在陕南路站的茂明路出口出来，在国泰电影院对面，那就是这著名的红房子了。
这红房子呢，红墙，钢窗，外加白线条的勾勒就显现出来了一个三层楼法式公寓房，与百年法国梧桐相映，带着人赶脚就回到了2030年代的大上沪时代。等进入了餐厅，看着传统的西餐桌以及那些有年头的油画，这就更给人一种穿越了时空的感觉。来到了包间里面，一行人坐下来之后，各人刚拿到菜单，就听着贾鸿渐介绍道：“这边的红房子西餐厅呢，据说是以前张爱玲很爱来的地方，她最喜欢吃这里的洋葱汤、烙鳜鱼、烙蜗牛、芥末牛排。这几道菜也可以说是红房子这里的招牌菜了。女士们不如试试看？”
在这个年代，别的普通老百姓可能不太了解张爱玲是谁，毕竟这个年代小资还不流行，同时传统的意识形态影响还在——别忘了，这张爱玲喜欢的男人那可是汪伪政权的胡兰成！所以这张爱玲本人，那在战后1945年出版的所谓《文化汉奸罪恶史》中，那都是榜上有名的！所以在新中国里面。她这样一个“汉奸卖国贼”的文学家，那显然是不会被宣传太多的！
现在也是这样，眼前的几个人哪怕包括妹子，都不太了解张爱玲是谁，此时就听着贾鸿渐慢慢介绍了一下这张爱玲的生平。“就像是卡夫卡生平中充满了矛盾一样，张爱玲也是如此。卡夫卡本人是个捷克人，或者说是属于当年奥匈帝国的捷克人，他作为捷克人不会说捷克语，只会说德语。而德国又不是他的祖国，他甚至跟奥地利人都不一样。他没有德意志血统。他又是一个犹太人。对于卡夫卡来说，他自己就是一个矛盾体，本身又处于奥匈帝国不断崩溃的边缘，所以他很缺乏认同感和归属感。同样张爱玲也是如此。张爱玲的祖父是清末名臣。祖母是李鸿章的长女。但是妈妈却是个小妾，从小跟着爸爸和大妈长大，童年不幸。找到了妈妈。却跟妈妈之间有矛盾，也不幸福。去港港读书，快毕业了，港港沦陷，大学失火，所有的证明文件毁于一旦。她自诩出身高贵，但是浑身上下没钱，只能靠着写作过小市民的日子……”
“她自诩是明眼人，看得出平常生活中很多人背后的可笑，但是她自己其实也是孤独冷漠寡情不已。虽然她通达人情世故，但是她却我行我素，不肯跟世界妥协……不过也就是她这样的人，才能说出来【出名要趁早】这样的话，别人是万万不会说的……”
听着贾鸿渐的这番介绍，虽然妹子们还是有点不明白张爱玲到底有多有才，可是通过贾鸿渐这样一个“才子”，她们也明白了，这是一个非常有名而且非常有态度、非常独特的女作家！这样描述那一下子就让她们有了兴趣！她们为什么会有兴趣？因为她们谁不都是跟张爱玲一点像么？哪个女孩儿会觉得自己就是平常一个人？在最私密的时候，谁不会想自己是世界上最独特的？她们不想跟芸芸众生一样，但是又过着跟芸芸众生一样的日子。女孩儿，本来就是一个矛盾体。从这个方面来说，别的女作家都是那么的伟大光荣正确，仿佛少了一种女孩儿本应有的那种纠结，那种像猫一样高贵的孤独。
也许在这个年代，别的城市的妹子还没有觉得自己应该像猫一样高贵孤独，但是上沪的姑娘们那几乎已经自发的萌醒了这种赶脚，那一个个的都觉得自己特了不起，那心中都有着高傲，特别她们还是独生子女的情况下。
所以张爱玲喜欢吃这些东西，那林悦啊张琼啊李莉莉啊，一窝蜂的全都点了贾鸿渐说的那些招牌菜。不过此时周芮菡倒是不想要“入乡随俗”的意思，只见着她看了看菜单后，抬头问贾鸿渐道：“你给我推荐点吧。”看样子，妹子是不想点那些招牌菜，太贵了，是像给贾鸿渐省点钱？
此时贾鸿渐笑了一下，“那就吃红房子自主研发但是保持了法式西餐口味的自创菜吧，烙蛤蜊，碰到的几个法式客人都说这算是东方版的烙蜗牛，跟法国的烙蜗牛味道很像。具体做法呢，是将蛤蜊倒洗净滤干加料拌和后，仍放入壳内，再上炉烧焙，并加油、酒、大蒜泥、芹菜末，色泽鲜美诱人……对了，再来个法式洋葱汤？这虽然是洋葱汤，但是其实没有洋葱味儿，清香扑鼻！”
这边贾鸿渐给妹子刚安排好了菜色的时候，旁边的那服务员倒是插嘴了，“哎呦，小哥倒是了解的相当深嘛，经常来我们红房子吃饭？”这服务员不是个小姑娘，而是40来岁的大妈。这红房子呢是国营的，所以这服务员那都是几十年前上岗的，哪儿有换人的？所以她倒是也放得开，跟邻家大妈一样就跟贾鸿渐聊天起来了。
“呵呵，来过几次，所以这不是拉着同学来吃吃看么，也算是给咱们红房子带新客人不是？”贾鸿渐笑道。说完，他扭头看向李炎，仍然一贯的阳光般问道，“李炎，怎么样，你要点什么？”这李炎踌躇了一下，心里正在琢磨着各种主意。之前贾鸿渐卖了他还让他帮忙数钱这事儿，虽然他没完全琢磨出来，但是渐渐的已经觉得味儿有点不对了，怎么好像一下之间他就成为了坏人，而贾鸿渐成为了好人了呢？此时点菜的话，虽然他有心全点最贵的，可是这么做会不会被周芮菡看不起？毕竟刚刚他才犯过错误啊……于是想了半天，这李炎终于想出来了一个又能体现一点自己品味的主意了，此时他就问服务员大妈道：“阿姨，你们这里有没有汉堡？我记得西餐里面正经做的汉堡跟麦当劳肯德基里面的快餐汉堡是完全不一样的是吧？”
没错，这李炎早就听人说，快餐店里的汉堡，那就跟中国的肉夹馍一样，这是街头小吃，真正餐桌上的汉堡那就如同是京酱肉丝和肉夹馍的区别一样——虽然都是饼夹肉，但是味道和料那可差得远了！所以他想着，这西餐馆里面正经的汉堡怎么都跟快餐店的不一样吧？而且这地方的汉堡，那怎么都要比快餐店的贵吧？他一顿能吃俩汉堡，这加起来得比什么芥末牛排贵吧？
他这边正得意洋洋的想要不经意之间多坑点贾鸿渐钱的时候，却没想到那服务员大妈却是突然失声笑了出来：“噗嗤……哎呦！小伙子，阿拉红房子是法国菜啦。汉堡那种都是美国乡下人才吃的东西，法国大餐里面是绝对没有汉堡这种跟肉夹馍差不多的玩意的……我们的大厨也不会做这个……”
这服务员大妈一边说，那一边下意识的就跟上沪的丈母娘一样，展现出来了一种上沪女人天生就有的骄傲！配合的这种骄傲，虽然她可能没那意思，但是里外里就不经意的透露出来一种“看不起人”的赶脚！说实在的，这种赶脚可能就是很多外地人来沪之后，感觉被歧视的地方，但是实际上这李炎不是也是上沪人么，不照样被“歧视”了么？这只是大妈不经意之间“刷优越感”而已！
说实在的，这种服务员刷优越感，那绝对是大忌！俗话说的好，生意以和为贵，这是什么意思？就是得笑脸迎人，得讨好尽量多的人，否则惹到了一家，人家要折腾你生意那是分分钟的事儿！别的人不说，就说贾鸿渐，如果贾鸿渐今天是带客人过来吃饭，结果这大妈在旁边刷优越感，让贾鸿渐的大客户觉得丢脸了没面子了，这大客户回头搞不好会记恨上贾鸿渐啊！这贾鸿渐为了拉回客户，搞不好就要对这红房子西餐厅动手报复啊！
所以，从这个角度来说，这大妈服务员那真是不合格！毕竟这餐厅现在还是国营的，国营餐厅的服务员服务态度不好不用心，这在以前都是司空见惯的，反正干好干坏一个样，这餐厅是国家的，又不是经理自己的，经理反而跟服务员每天抬头不见低头见的，他犯得上为了一个不知道是谁的客人来批评熟人么？
但是这种不好的东西，此时却被贾鸿渐利用了，或者说，贾鸿渐并没有给李炎找场子的机会！他并没有出来圆场，而是装作傻了一样的看着李炎，那看的李炎是脸色发白发青又发红啊！这没人递个台阶，这李炎真不好下台！
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这边贾鸿渐卖了李炎之后还让李炎帮自己数钱之后，没过两分钟，这车子就到了红房子西餐厅。这红房子西餐厅位于陕南路35号，离人民广场这样的上沪商业中心很近，离外滩也不远。这里呢，有这上沪知名的老建筑红房子。如今这一号线的地铁正好开通了这陕南路的地铁口，在陕南路站的茂明路出口出来，在国泰电影院对面，那就是这著名的红房子了。
这红房子呢，红墙，钢窗，外加白线条的勾勒就显现出来了一个三层楼法式公寓房，与百年法国梧桐相映，带着人赶脚就回到了2030年代的大上沪时代。等进入了餐厅，看着传统的西餐桌以及那些有年头的油画，这就更给人一种穿越了时空的感觉。来到了包间里面，一行人坐下来之后，各人刚拿到菜单，就听着贾鸿渐介绍道：“这边的红房子西餐厅呢，据说是以前张爱玲很爱来的地方，她最喜欢吃这里的洋葱汤、烙鳜鱼、烙蜗牛、芥末牛排。这几道菜也可以说是红房子这里的招牌菜了。女士们不如试试看？”
在这个年代，别的普通老百姓可能不太了解张爱玲是谁，毕竟这个年代小资还不流行，同时传统的意识形态影响还在——别忘了，这张爱玲喜欢的男人那可是汪伪政权的胡兰成！所以这张爱玲本人，那在战后1945年出版的所谓《文化汉奸罪恶史》中，那都是榜上有名的！所以在新中国里面。她这样一个“汉奸卖国贼”的文学家，那显然是不会被宣传太多的！
现在也是这样，眼前的几个人哪怕包括妹子，都不太了解张爱玲是谁，此时就听着贾鸿渐慢慢介绍了一下这张爱玲的生平。“就像是卡夫卡生平中充满了矛盾一样，张爱玲也是如此。卡夫卡本人是个捷克人，或者说是属于当年奥匈帝国的捷克人，他作为捷克人不会说捷克语，只会说德语。而德国又不是他的祖国，他甚至跟奥地利人都不一样。他没有德意志血统。他又是一个犹太人。对于卡夫卡来说，他自己就是一个矛盾体，本身又处于奥匈帝国不断崩溃的边缘，所以他很缺乏认同感和归属感。同样张爱玲也是如此。张爱玲的祖父是清末名臣。祖母是李鸿章的长女。但是妈妈却是个小妾，从小跟着爸爸和大妈长大，童年不幸。找到了妈妈。却跟妈妈之间有矛盾，也不幸福。去港港读书，快毕业了，港港沦陷，大学失火，所有的证明文件毁于一旦。她自诩出身高贵，但是浑身上下没钱，只能靠着写作过小市民的日子……”
“她自诩是明眼人，看得出平常生活中很多人背后的可笑，但是她自己其实也是孤独冷漠寡情不已。虽然她通达人情世故，但是她却我行我素，不肯跟世界妥协……不过也就是她这样的人，才能说出来【出名要趁早】这样的话，别人是万万不会说的……”
听着贾鸿渐的这番介绍，虽然妹子们还是有点不明白张爱玲到底有多有才，可是通过贾鸿渐这样一个“才子”，她们也明白了，这是一个非常有名而且非常有态度、非常独特的女作家！这样描述那一下子就让她们有了兴趣！她们为什么会有兴趣？因为她们谁不都是跟张爱玲一点像么？哪个女孩儿会觉得自己就是平常一个人？在最私密的时候，谁不会想自己是世界上最独特的？她们不想跟芸芸众生一样，但是又过着跟芸芸众生一样的日子。女孩儿，本来就是一个矛盾体。从这个方面来说，别的女作家都是那么的伟大光荣正确，仿佛少了一种女孩儿本应有的那种纠结，那种像猫一样高贵的孤独。
也许在这个年代，别的城市的妹子还没有觉得自己应该像猫一样高贵孤独，但是上沪的姑娘们那几乎已经自发的萌醒了这种赶脚，那一个个的都觉得自己特了不起，那心中都有着高傲，特别她们还是独生子女的情况下。
所以张爱玲喜欢吃这些东西，那林悦啊张琼啊李莉莉啊，一窝蜂的全都点了贾鸿渐说的那些招牌菜。不过此时周芮菡倒是不想要“入乡随俗”的意思，只见着她看了看菜单后，抬头问贾鸿渐道：“你给我推荐点吧。”看样子，妹子是不想点那些招牌菜，太贵了，是像给贾鸿渐省点钱？
此时贾鸿渐笑了一下，“那就吃红房子自主研发但是保持了法式西餐口味的自创菜吧，烙蛤蜊，碰到的几个法式客人都说这算是东方版的烙蜗牛，跟法国的烙蜗牛味道很像。具体做法呢，是将蛤蜊倒洗净滤干加料拌和后，仍放入壳内，再上炉烧焙，并加油、酒、大蒜泥、芹菜末，色泽鲜美诱人……对了，再来个法式洋葱汤？这虽然是洋葱汤，但是其实没有洋葱味儿，清香扑鼻！”
这边贾鸿渐给妹子刚安排好了菜色的时候，旁边的那服务员倒是插嘴了，“哎呦，小哥倒是了解的相当深嘛，经常来我们红房子吃饭？”这服务员不是个小姑娘，而是40来岁的大妈。这红房子呢是国营的，所以这服务员那都是几十年前上岗的，哪儿有换人的？所以她倒是也放得开，跟邻家大妈一样就跟贾鸿渐聊天起来了。
“呵呵，来过几次，所以这不是拉着同学来吃吃看么，也算是给咱们红房子带新客人不是？”贾鸿渐笑道。说完，他扭头看向李炎，仍然一贯的阳光般问道，“李炎，怎么样，你要点什么？”这李炎踌躇了一下，心里正在琢磨着各种主意。之前贾鸿渐卖了他还让他帮忙数钱这事儿，虽然他没完全琢磨出来，但是渐渐的已经觉得味儿有点不对了，怎么好像一下之间他就成为了坏人，而贾鸿渐成为了好人了呢？此时点菜的话，虽然他有心全点最贵的，可是这么做会不会被周芮菡看不起？毕竟刚刚他才犯过错误啊……于是想了半天，这李炎终于想出来了一个又能体现一点自己品味的主意了，此时他就问服务员大妈道：“阿姨，你们这里有没有汉堡？我记得西餐里面正经做的汉堡跟麦当劳肯德基里面的快餐汉堡是完全不一样的是吧？”
没错，这李炎早就听人说，快餐店里的汉堡，那就跟中国的肉夹馍一样，这是街头小吃，真正餐桌上的汉堡那就如同是京酱肉丝和肉夹馍的区别一样——虽然都是饼夹肉，但是味道和料那可差得远了！所以他想着，这西餐馆里面正经的汉堡怎么都跟快餐店的不一样吧？而且这地方的汉堡，那怎么都要比快餐店的贵吧？他一顿能吃俩汉堡，这加起来得比什么芥末牛排贵吧？
他这边正得意洋洋的想要不经意之间多坑点贾鸿渐钱的时候，却没想到那服务员大妈却是突然失声笑了出来：“噗嗤……哎呦！小伙子，阿拉红房子是法国菜啦。汉堡那种都是美国乡下人才吃的东西，法国大餐里面是绝对没有汉堡这种跟肉夹馍差不多的玩意的……我们的大厨也不会做这个……”
这服务员大妈一边说，那一边下意识的就跟上沪的丈母娘一样，展现出来了一种上沪女人天生就有的骄傲！配合的这种骄傲，虽然她可能没那意思，但是里外里就不经意的透露出来一种“看不起人”的赶脚！说实在的，这种赶脚可能就是很多外地人来沪之后，感觉被歧视的地方，但是实际上这李炎不是也是上沪人么，不照样被“歧视”了么？这只是大妈不经意之间“刷优越感”而已！
说实在的，这种服务员刷优越感，那绝对是大忌！俗话说的好，生意以和为贵，这是什么意思？就是得笑脸迎人，得讨好尽量多的人，否则惹到了一家，人家要折腾你生意那是分分钟的事儿！别的人不说，就说贾鸿渐，如果贾鸿渐今天是带客人过来吃饭，结果这大妈在旁边刷优越感，让贾鸿渐的大客户觉得丢脸了没面子了，这大客户回头搞不好会记恨上贾鸿渐啊！这贾鸿渐为了拉回客户，搞不好就要对这红房子西餐厅动手报复啊！
所以，从这个角度来说，这大妈服务员那真是不合格！毕竟这餐厅现在还是国营的，国营餐厅的服务员服务态度不好不用心，这在以前都是司空见惯的，反正干好干坏一个样，这餐厅是国家的，又不是经理自己的，经理反而跟服务员每天抬头不见低头见的，他犯得上为了一个不知道是谁的客人来批评熟人么？
但是这种不好的东西，此时却被贾鸿渐利用了，或者说，贾鸿渐并没有给李炎找场子的机会！他并没有出来圆场，而是装作傻了一样的看着李炎，那看的李炎是脸色发白发青又发红啊！这没人递个台阶，这李炎真不好下台！
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