第134章 品菜(三)
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第134章 品菜（三）
男女搭配干活不累，这话用在吃饭上也是一样有用。有了许丽娜的加入，整个包间的气氛顿时热烈了起来。
在说完那墨汁卤墨鱼之后，那盘让秦晓伟不得不用辨识术作弊的鲍鱼也被许丽娜给确认了。
“这道深海鲜鲍片，选用的都是深海里的大个头鲜鲍，再经特殊的手法将味道浸进去，吃起来清香四溢的同时，也保留了鲍鱼软嫩弹牙的口感。”
听着这位的解释，秦晓伟不得不佩服这玉鼎酒楼确实会做生意。先不说用女色作陪这种手段到底好不好，光是这随便拉来一个服务员都能将菜品的特色说出个一二三来，就不是一般的地方所能办到的。
而这两个菜一被敲定，杨万里先前打赌的酒自然也没跑了。不过，在座的都知道这不过是热闹气氛的方法罢了，可没谁真想借机灌倒对方，所以，也就是意思了一下。
“不行不行，我还就不信了，小老弟的嘴能这么厉害，来来来，这道菜你到是说说看。”很会活跃气氛的杨万里将一盘菜转到对方面前一脸不服输地说道。
这道冷盘是放在一个木制的小方托盘里，在切成细丝儿的高丽菜的衬托之下，一排仿佛香肠一般的物体被整齐的码出了花的形状。
在托盘的边上，还放三个细白色的小味碟，碟子里分别盛着红、黑、褐三种颜色的调味料。而碟子的旁边还摆着一小摞玉白色的小面饼，很有点京城烤鸭的感觉。
在杨万里与蒋精忠很期待这次秦晓伟能不能品尝出个所以然的时候，一旁坐陪的许丽娜在经过心境的变化之后，也对眼前这个看不出有什么特别的年青人有些好奇起来。
而有着辨识术打底的秦晓伟，自然不怵这种“挑衅”，很淡定的夹了一片放在鼻前先闻了闻，然后就塞嘴里细细地品尝了起来。
“咦？”东西方一入口，只是轻轻地咀嚼了两下，秦晓伟就感觉到此物并不只是看上去那么简单。当外层那果冻般的胶质入口即化之后，独特的肉香、绵软的清甜与弹牙软嫩交织在嘴中。
要说这肉的味道，到是给他一种熟悉的感觉。只不过，和记忆中的那个东西又有不小的差异，无奈之下，这家伙只得又祭出作弊的法宝，不动声色地看了一下谜底。
“呵……如果我没猜错的话，这道菜用的主料应该牦牛的牛掌肉，然后配合了熊猫豆、金钱肚制作而成的吧。”扫了一眼辨识术给出的答案，秦晓伟笑着说道。
还没等杨万里对这个答案发表什么意见，就听一旁的许丽娜突然“啊！”的一声轻呼起来。看着她一脸惊讶的表情，即便蒋精忠没尝个所以然出来，也知道自己这个小老弟又说对了。
“不是吧，这么厉害。不行，光说出什么材料还不行，你得说说这里面有什么说道没有。”杨万里故作死不认帐地姿态说道。
“我说老杨，怎么，你想赖帐不成？”蒋精忠笑道。
“我赖啥帐啊，当初不是说好的吗，除了食材，也要说出里面的道道才算赢，不然，我今天这酒还不是喝定喽。”杨万里不依不饶地说道。
而此时秦晓伟笑道：“杨哥，你别急啊，我又没说不同意。不过，照我看，你这酒还是跑不了。”说完，他又挟了块扔进嘴里细细品尝之后说道：“这道菜应该用得是类似水晶肴肉的手法料理出来的，传说这**的牦牛，都是吃冬早夏草长大的，而其本身也属于耐高寒的一种高原动物。”
“其掌中含有极为丰富的胶原蛋白和碳水化合物，熬煮之后肉汁一冷却就会凝结为冻，独特的肉香配上熊猫豆的清甜与金钱肚的弹牙，三重口味很是相得益彰。”
话一说完，杨万里就急不可待地问道：“娜娜，你快说说我这小老弟说的对不对。”
“这位先生说的一点也没错，这道菜叫霸王牛掌，所选用的几味主材就是牦牛的牛掌、熊猫豆与金钱肚。”许丽娜头说完，对这位小青年越发的好奇了起来。
要不是从尤青山那里知道，这包间里的人都是大有来头，她甚至都会认为这位压根就是自己人了。毕竟这金钱肚到好说，可牦牛掌与熊猫豆早已经炖烂了如何能看得出来。
“哈哈……怎么样，老杨，这下你服气了吧，快快快，别想赖帐，认赌服输，赶快把酒给喝喽。”一旁的蒋精忠笑着说道。
“不是吧，小老弟这嘴怎么长的，这样都能尝得出来？真是不服不行啊。”当下杨万里也没赖皮，拿起酒杯就喝了一大口。
而秦晓伟则谦虚道：“我家祖上就是厨子，传到我这一代，打小就是在厨房里长大的，再加上平时也喜欢品尝各种美食，这吃的多了自然就懂了，并不算什么。”
“哎呀，听小老弟这么说，那岂不是以后我吃着吃着也能吃出这么个本事来？哈哈，那我到时候可有的显摆喽。”杨万里笑着说道。
“得了吧，要我看，老杨你啊，会吃是会吃，可再怎么吃，也吃不出这样的能力来，顶多，吃出个大肚子来。”蒋精忠揶揄道。
一时之间这包间里的气氛却是更加的融洽了起来。
在见识了秦晓伟那张嘴的厉害之后，杨万里可不敢再赌下去来，虽然他还是不相信这位小老弟真的能把所有的菜都尝出个所以然来，可既然已经达到了活跃气氛的目的，也没必要了不是。
不得不说，这家玉鼎酒楼不但服务非常的有“特色”，几个菜做的也很不错。随着后面的熟菜陆续上来之后，没多会儿功夫，整张桌子就被大碗小碟的给挤满了。
喝在没了赌约，但秦晓伟每吃一道菜依旧会点评出所用的食材以及基本的做菜手段和味道的差别。
等桌上的菜全被他尝了个遍并借着作弊器的帮助也说了个遍之后，不管是杨万里还是蒋精忠，这下子算是真的相信刚刚认识的这位小老弟，不说别的，这张嘴上的功夫确实很牛掰。
而秦晓伟虽然还达到传说中只是品尝就能将菜的做法给推个七七八八出来，可等他把这些菜式都尝了一个遍之后，对于菜式的烹饪以及搭配的方法到是有了不少新的认识。
特别是一些平时很少接触的海鲜和明显不常见的食材，更是通过辨识术有了一些基础的认识。也让他除了准备找时间再研究几个新菜式放在迷迭香之外，也加深了以后找机会一定要在外面多多尝试各种美食的打算。
好一会儿之后，之前的尤青山才带着两个专业陪吃、陪喝、陪玩甚至还有陪那啥的美眉过来，嘴里还一个劲的解释着，这两位都是现从大学里叫过来，所以迟了点请多见谅之类的话。
不得不说，这年头漂亮姑娘确实不少，就看你会找不会找了。这一次尤胖子带来的姑娘，虽然没有许丽娜那种让艳丽妩媚的长相，但却胜在绝对够清纯。
再配上那高挑的身材，乌黑的长发和一身轻松休闲的打扮，怎么看这两位都不象那种陪吃、陪喝、陪玩甚至还能想怎么陪就怎么陪的角色。
最起码，在秦晓伟的眼里，这两位水嫩嫩的美眉更象是大学里正朝气蓬勃、涉世未深的学妹。可当他发现看到这两位大大方方，很快也很自来熟的就融入到了包间的气氛中之后，顿时就傻眼了。
两个美眉中，那个一张瓜子脸长相清丽，身材修长有股子秀气的叫小雯，而另一个脸形稍圆身高略矮一些但身材很丰满，长相可爱的美眉叫小茹。
原本杨万里到是把主意打在那个许丽娜身上，可一想到之前秦晓伟为对方解围的话，于是就把对方推到了自己这个小老弟身边，然后蒋精忠将那两个大学美眉给分了。
至于那个尤胖子则是将人带来并稍做介绍之后，很自觉的闪了人。
在敬了几杯酒之后，清丽秀气的小雯很快就与蒋精忠在文学、感性以及哲学方面聊了起来，而活泼可爱的小茹则抱着杨万里的膀子将对方哄的哈哈大笑。
一开始秦晓伟他们三人还是坐在一起的，可有了三个美眉的加入之后，反而分了开。各自盘踞一方，或喝酒吃菜，或侃侃而谈、或小动作不断地忙碌了起来。
要说以前在大学时秦晓伟也总是会听说有些看得开愿意吃青春饭的学姐学妹们，会出去在一些**做一些“兼职”工作，可亲眼所见这还真是大姑娘上娇头第一回。
随着两个美眉很快就融入了进来，在酒精与美色的双重作用之下，虽然限于环境还不能真刀真枪的干什么，可这包间里的气氛依旧越发的暧昧起来，并且有越演越烈的趋势。
看着杨万里与那个小茹，蒋精忠和那个小雯打的那叫一个火热，感受着身边许丽娜那明显有些生涩的热情和身体上的频频接触，头一回经历这种场景的秦晓伟那叫一个尴尬。
得亏他不是那种看了女人就走不动的人，再加上心里记挂着一点消息也没有的安馨，心思根本不在这个上面，所以，面对那明显到不能再明显的暗示，却只是视而不见。
不过，秦晓伟毕竟是个正常人，又正是血气方刚的年纪。再加上之前与安馨初尝禁果之后的食髓知味，在许丽娜软玉温香的刻意奉承之下，这身体依旧还是有了反应。
那话怎么说来着，食色，性也。本能如此，也是没办法的事儿。
第134章 品菜（三）
男女搭配干活不累，这话用在吃饭上也是一样有用。有了许丽娜的加入，整个包间的气氛顿时热烈了起来。
在说完那墨汁卤墨鱼之后，那盘让秦晓伟不得不用辨识术作弊的鲍鱼也被许丽娜给确认了。
“这道深海鲜鲍片，选用的都是深海里的大个头鲜鲍，再经特殊的手法将味道浸进去，吃起来清香四溢的同时，也保留了鲍鱼软嫩弹牙的口感。”
听着这位的解释，秦晓伟不得不佩服这玉鼎酒楼确实会做生意。先不说用女色作陪这种手段到底好不好，光是这随便拉来一个服务员都能将菜品的特色说出个一二三来，就不是一般的地方所能办到的。
而这两个菜一被敲定，杨万里先前打赌的酒自然也没跑了。不过，在座的都知道这不过是热闹气氛的方法罢了，可没谁真想借机灌倒对方，所以，也就是意思了一下。
“不行不行，我还就不信了，小老弟的嘴能这么厉害，来来来，这道菜你到是说说看。”很会活跃气氛的杨万里将一盘菜转到对方面前一脸不服输地说道。
这道冷盘是放在一个木制的小方托盘里，在切成细丝儿的高丽菜的衬托之下，一排仿佛香肠一般的物体被整齐的码出了花的形状。
在托盘的边上，还放三个细白色的小味碟，碟子里分别盛着红、黑、褐三种颜色的调味料。而碟子的旁边还摆着一小摞玉白色的小面饼，很有点京城烤鸭的感觉。
在杨万里与蒋精忠很期待这次秦晓伟能不能品尝出个所以然的时候，一旁坐陪的许丽娜在经过心境的变化之后，也对眼前这个看不出有什么特别的年青人有些好奇起来。
而有着辨识术打底的秦晓伟，自然不怵这种“挑衅”，很淡定的夹了一片放在鼻前先闻了闻，然后就塞嘴里细细地品尝了起来。
“咦？”东西方一入口，只是轻轻地咀嚼了两下，秦晓伟就感觉到此物并不只是看上去那么简单。当外层那果冻般的胶质入口即化之后，独特的肉香、绵软的清甜与弹牙软嫩交织在嘴中。
要说这肉的味道，到是给他一种熟悉的感觉。只不过，和记忆中的那个东西又有不小的差异，无奈之下，这家伙只得又祭出作弊的法宝，不动声色地看了一下谜底。
“呵……如果我没猜错的话，这道菜用的主料应该牦牛的牛掌肉，然后配合了熊猫豆、金钱肚制作而成的吧。”扫了一眼辨识术给出的答案，秦晓伟笑着说道。
还没等杨万里对这个答案发表什么意见，就听一旁的许丽娜突然“啊！”的一声轻呼起来。看着她一脸惊讶的表情，即便蒋精忠没尝个所以然出来，也知道自己这个小老弟又说对了。
“不是吧，这么厉害。不行，光说出什么材料还不行，你得说说这里面有什么说道没有。”杨万里故作死不认帐地姿态说道。
“我说老杨，怎么，你想赖帐不成？”蒋精忠笑道。
“我赖啥帐啊，当初不是说好的吗，除了食材，也要说出里面的道道才算赢，不然，我今天这酒还不是喝定喽。”杨万里不依不饶地说道。
而此时秦晓伟笑道：“杨哥，你别急啊，我又没说不同意。不过，照我看，你这酒还是跑不了。”说完，他又挟了块扔进嘴里细细品尝之后说道：“这道菜应该用得是类似水晶肴肉的手法料理出来的，传说这**的牦牛，都是吃冬早夏草长大的，而其本身也属于耐高寒的一种高原动物。”
“其掌中含有极为丰富的胶原蛋白和碳水化合物，熬煮之后肉汁一冷却就会凝结为冻，独特的肉香配上熊猫豆的清甜与金钱肚的弹牙，三重口味很是相得益彰。”
话一说完，杨万里就急不可待地问道：“娜娜，你快说说我这小老弟说的对不对。”
“这位先生说的一点也没错，这道菜叫霸王牛掌，所选用的几味主材就是牦牛的牛掌、熊猫豆与金钱肚。”许丽娜头说完，对这位小青年越发的好奇了起来。
要不是从尤青山那里知道，这包间里的人都是大有来头，她甚至都会认为这位压根就是自己人了。毕竟这金钱肚到好说，可牦牛掌与熊猫豆早已经炖烂了如何能看得出来。
“哈哈……怎么样，老杨，这下你服气了吧，快快快，别想赖帐，认赌服输，赶快把酒给喝喽。”一旁的蒋精忠笑着说道。
“不是吧，小老弟这嘴怎么长的，这样都能尝得出来？真是不服不行啊。”当下杨万里也没赖皮，拿起酒杯就喝了一大口。
而秦晓伟则谦虚道：“我家祖上就是厨子，传到我这一代，打小就是在厨房里长大的，再加上平时也喜欢品尝各种美食，这吃的多了自然就懂了，并不算什么。”
“哎呀，听小老弟这么说，那岂不是以后我吃着吃着也能吃出这么个本事来？哈哈，那我到时候可有的显摆喽。”杨万里笑着说道。
“得了吧，要我看，老杨你啊，会吃是会吃，可再怎么吃，也吃不出这样的能力来，顶多，吃出个大肚子来。”蒋精忠揶揄道。
一时之间这包间里的气氛却是更加的融洽了起来。
在见识了秦晓伟那张嘴的厉害之后，杨万里可不敢再赌下去来，虽然他还是不相信这位小老弟真的能把所有的菜都尝出个所以然来，可既然已经达到了活跃气氛的目的，也没必要了不是。
不得不说，这家玉鼎酒楼不但服务非常的有“特色”，几个菜做的也很不错。随着后面的熟菜陆续上来之后，没多会儿功夫，整张桌子就被大碗小碟的给挤满了。
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而秦晓伟虽然还达到传说中只是品尝就能将菜的做法给推个七七八八出来，可等他把这些菜式都尝了一个遍之后，对于菜式的烹饪以及搭配的方法到是有了不少新的认识。
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好一会儿之后，之前的尤青山才带着两个专业陪吃、陪喝、陪玩甚至还有陪那啥的美眉过来，嘴里还一个劲的解释着，这两位都是现从大学里叫过来，所以迟了点请多见谅之类的话。
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最起码，在秦晓伟的眼里，这两位水嫩嫩的美眉更象是大学里正朝气蓬勃、涉世未深的学妹。可当他发现看到这两位大大方方，很快也很自来熟的就融入到了包间的气氛中之后，顿时就傻眼了。
两个美眉中，那个一张瓜子脸长相清丽，身材修长有股子秀气的叫小雯，而另一个脸形稍圆身高略矮一些但身材很丰满，长相可爱的美眉叫小茹。
原本杨万里到是把主意打在那个许丽娜身上，可一想到之前秦晓伟为对方解围的话，于是就把对方推到了自己这个小老弟身边，然后蒋精忠将那两个大学美眉给分了。
至于那个尤胖子则是将人带来并稍做介绍之后，很自觉的闪了人。
在敬了几杯酒之后，清丽秀气的小雯很快就与蒋精忠在文学、感性以及哲学方面聊了起来，而活泼可爱的小茹则抱着杨万里的膀子将对方哄的哈哈大笑。
一开始秦晓伟他们三人还是坐在一起的，可有了三个美眉的加入之后，反而分了开。各自盘踞一方，或喝酒吃菜，或侃侃而谈、或小动作不断地忙碌了起来。
要说以前在大学时秦晓伟也总是会听说有些看得开愿意吃青春饭的学姐学妹们，会出去在一些**做一些“兼职”工作，可亲眼所见这还真是大姑娘上娇头第一回。
随着两个美眉很快就融入了进来，在酒精与美色的双重作用之下，虽然限于环境还不能真刀真枪的干什么，可这包间里的气氛依旧越发的暧昧起来，并且有越演越烈的趋势。
看着杨万里与那个小茹，蒋精忠和那个小雯打的那叫一个火热，感受着身边许丽娜那明显有些生涩的热情和身体上的频频接触，头一回经历这种场景的秦晓伟那叫一个尴尬。
得亏他不是那种看了女人就走不动的人，再加上心里记挂着一点消息也没有的安馨，心思根本不在这个上面，所以，面对那明显到不能再明显的暗示，却只是视而不见。
不过，秦晓伟毕竟是个正常人，又正是血气方刚的年纪。再加上之前与安馨初尝禁果之后的食髓知味，在许丽娜软玉温香的刻意奉承之下，这身体依旧还是有了反应。
那话怎么说来着，食色，性也。本能如此，也是没办法的事儿。