第435章
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唐如霜也是个性子利索的人，既然定了开卤肉铺子，而且人手都齐备的很了，于是便开始找铺子。
现在年底了，这个时候找铺子倒是个合适的机会，有些铺子生意不好，这一年里也没有挣几个钱，于是不继续做下去了，铺子便空了下来。
中人一下子给说了三个，唐如霜跟着常瀚涛去看了看地方，选中了其中一个挨着酒楼食铺子最多的那个，虽然租金贵了点，但是做生意不能只顾着省钱，省钱就没法做生意，该花的地方还是要花的。
选中了就交了租金开始修缮，铺子前面很简单，就是刷刷墙，地上铺了一层青砖。唐如霜倒不是为了摆阔，而是地上铺青砖，一来干净，不会总有一层土在上面，二来可以防老鼠，这样的吃食铺子，最要注意的就是这个，要最好一切的防护。
铺子后面就是修锅灶，也很简单，因为都是大的锅台，一排四个，锅台上面的那面墙，直接就开了窗户，只要开火就把窗户打开，这样干净。
厨房的地上同样是铺的青砖，中间留了两条一手宽的水渠，厨房里面的水就可以汇集到水渠中，然后流出去。
这样的修缮，别说是一般的小铺子，就算是那大的酒楼茶馆，也没见过的，大部分的馆子都是原本的踩实了泥土地。
因此这个卤肉馆子一进来给人的感觉就是两个字，干净！
不但是前面干净，厨房也干干净净的。当然干净之余，也不会跟人奢华到不敢进来的地步，真要说起来，除了地上铺着青砖之外，还真没什么奢华的地方。
修缮这些虽然花了不少的钱，但是柜台却又非常的简单，就是寻常的桌子，装卤肉的是一模一样的浅底白瓷盆，整齐的放在桌子上，前面用玻璃挡着，客人进来了就站在外面选，里面的伙计称重什么的。
按照唐如霜的标准做的这个卤肉铺子，定下明年二月中开业。
“大儿子一定要到衙门办差，前几天已经去了。”常瀚涛正在跟唐如霜说着，他们两人正在已经修葺好的铺子里，唐如霜坐在门边，常瀚涛正按照她的要求，将桌子在摆摆。
唐如霜一听便点头道：“应该这样，到底十四五岁了，如今这情况该做点事情的，不说现在就当家，可也应该懂得分担。”
常瀚涛就道：“孩子倒是挺懂事的，他娘不叫去，他自己一定去的，这几天在衙门也是谨慎的很，对小虎都客气的很，当成师傅一样。”说到这里问道：“怎么样啊，老王嫂子到底怎么决定的？”
他们原本就是因为想要帮帮老王媳妇，这才有了开铺子的想法的，但是老王媳妇那边却并没有马上定下来，依然是支支吾吾的。
唐如霜也理解，毕竟是当家的没了，老王媳妇一下子没有了主心骨，什么事情都不能决定，也茫然无措，这些都能理解，反正其他的十几个媳妇是定了想过来，那就先整饬着，给她这段时间考虑。
之后常瀚涛带着她又去了一趟老王家，跟老王媳妇说了说，而且这段时间也有很多同样的衙差带着媳妇去她家，说一说，劝一劝，老王媳妇前几天才请人带话给唐如霜，愿意过来。
唐如霜也是个性子利索的人，既然定了开卤肉铺子，而且人手都齐备的很了，于是便开始找铺子。
现在年底了，这个时候找铺子倒是个合适的机会，有些铺子生意不好，这一年里也没有挣几个钱，于是不继续做下去了，铺子便空了下来。
中人一下子给说了三个，唐如霜跟着常瀚涛去看了看地方，选中了其中一个挨着酒楼食铺子最多的那个，虽然租金贵了点，但是做生意不能只顾着省钱，省钱就没法做生意，该花的地方还是要花的。
选中了就交了租金开始修缮，铺子前面很简单，就是刷刷墙，地上铺了一层青砖。唐如霜倒不是为了摆阔，而是地上铺青砖，一来干净，不会总有一层土在上面，二来可以防老鼠，这样的吃食铺子，最要注意的就是这个，要最好一切的防护。
铺子后面就是修锅灶，也很简单，因为都是大的锅台，一排四个，锅台上面的那面墙，直接就开了窗户，只要开火就把窗户打开，这样干净。
厨房的地上同样是铺的青砖，中间留了两条一手宽的水渠，厨房里面的水就可以汇集到水渠中，然后流出去。
这样的修缮，别说是一般的小铺子，就算是那大的酒楼茶馆，也没见过的，大部分的馆子都是原本的踩实了泥土地。
因此这个卤肉馆子一进来给人的感觉就是两个字，干净！
不但是前面干净，厨房也干干净净的。当然干净之余，也不会跟人奢华到不敢进来的地步，真要说起来，除了地上铺着青砖之外，还真没什么奢华的地方。
修缮这些虽然花了不少的钱，但是柜台却又非常的简单，就是寻常的桌子，装卤肉的是一模一样的浅底白瓷盆，整齐的放在桌子上，前面用玻璃挡着，客人进来了就站在外面选，里面的伙计称重什么的。
按照唐如霜的标准做的这个卤肉铺子，定下明年二月中开业。
“大儿子一定要到衙门办差，前几天已经去了。”常瀚涛正在跟唐如霜说着，他们两人正在已经修葺好的铺子里，唐如霜坐在门边，常瀚涛正按照她的要求，将桌子在摆摆。
唐如霜一听便点头道：“应该这样，到底十四五岁了，如今这情况该做点事情的，不说现在就当家，可也应该懂得分担。”
常瀚涛就道：“孩子倒是挺懂事的，他娘不叫去，他自己一定去的，这几天在衙门也是谨慎的很，对小虎都客气的很，当成师傅一样。”说到这里问道：“怎么样啊，老王嫂子到底怎么决定的？”
他们原本就是因为想要帮帮老王媳妇，这才有了开铺子的想法的，但是老王媳妇那边却并没有马上定下来，依然是支支吾吾的。
唐如霜也理解，毕竟是当家的没了，老王媳妇一下子没有了主心骨，什么事情都不能决定，也茫然无措，这些都能理解，反正其他的十几个媳妇是定了想过来，那就先整饬着，给她这段时间考虑。
之后常瀚涛带着她又去了一趟老王家，跟老王媳妇说了说，而且这段时间也有很多同样的衙差带着媳妇去她家，说一说，劝一劝，老王媳妇前几天才请人带话给唐如霜，愿意过来。