第298章 蜜汁莲藕2
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玉宁安抚陆花暖说:“花暖,水峪镇可是不能跟长安比。长安的水更深,知道的越多就越不安全。难道说你又想像在水峪镇一样,身处险境吗?”
玉宁这么一说,陆花暖就不吭气了,情绪低落地坐在那里。玉宁见状又安慰道:“好了,这些事情你都不用担心。你倒不如好好管理一下这个酒楼。你今天不是说要开发新菜吗,我可是专门来捧场的。”
一提起吃的菜,陆花暖的脸色便了回来,高兴地问道:“你是真的来捧场的吗?这么相信我能做出好吃的。”
玉宁摆摆手,“我可也没有这么说,做得不好吃我可不吃。我的嘴也是很挑剔的。我只不过是在朋友的立场上过来捧个场。如果难吃我可不给你面子。”
陆花暖哼了一声站起来,“什么朋友,不要了。对我一点信心都没有,再见!我去面前找张掌柜。”回头对站在自己身后的玉七说:“玉七,咱们走。不要跟这群臭男人在一起了。免得自己也被熏臭了。”
玉七无奈地冲玉宁和其他人笑笑说:“主人,婢子先跟着小姐去前面帮忙了。”
“去吧。”
陆花暖还没走到厨房,就看见张掌柜不停在厨房门口转圈圈,看样子十分的着急。
陆花暖加快脚步走上去,“张掌柜我来了。”
“小姐,你可算是来了。”张掌柜见陆花暖来了,终于不走来走去了。
陆花暖揉揉鼻子说:“哎呀,不好意思,刚刚在后面和玉宁聊了一会,耽误了一些时间。张掌柜等急了吧、”
张掌柜哪里敢说自己等急了,忙摆手说:“没有,没有。小的刚刚在想事情。小的一想事情就喜欢转圈圈。”
“哦,这样啊。我以为你等得着急了。”陆花暖半信半疑地说道。
张掌柜看着陆花暖慢悠悠地样子,恨不得直接把陆花暖推进厨房里,但是他不敢这么做,除非他不想活命了。张掌柜着急地搓着自己的手,说:“小姐,既然来了。咱们就开始吧。那些黑泥还在厨房里,没有一个人知道怎么弄。都等着小姐来指挥呢。”
陆花暖就被张掌柜带进了厨房,面对一堆黑乎乎藕。陆花暖眨眨眼睛说:“这些怎么都还没有洗呀?”
张掌柜双手一摊说:“小的们都不知道怎么洗,怕洗坏了。”
陆花暖闭上双眼扶住自己的额头说道:“哎呀,你们先把这些泥巴洗掉。然后记得不要在洗的时候把这个藕弄断,不然里面非常不好洗。”
大家都不明白什么叫里面不好洗?难道说这菜是双面的吗?不过都按照陆花暖的吩咐进行了。厨房里没有事的人都开始了轰轰烈烈地洗莲藕运动。
在大家的共同努力下,很快就把藕洗好了。洁白的藕出现在大家的面前,大家都觉得十分的惊奇。看着大家都感到十分的惊奇,陆花暖得意洋洋说:“看吧,我就说这个洗完了以后你们就知道不是那么脏了。你们看看这藕多白呀。”
张掌柜端详着自己手中的雪白的藕,不敢相信地问道:“小姐,你说这藕在那黑泥里长着,怎么这么白呀。我一直担心这藕的卖相不会太好。但是现在看到以后,我就安心了。”
“呃,我也不知道为什么这么白。”陆花暖被问住了。“好了,不要纠结为什么白了。还有你们更惊讶的呢。”陆花暖拿起了一个洗好的藕,走到了案板前,拿起菜刀准备切菜,但是想一想还是放下来了。对着那一群还在围观藕人喊道:“我说你们哪个人是厨师呀,过来帮我切菜。我不会切菜。”
从那群人里走过来一个,说道:“小姐,我来吧。”
陆花暖让出位子,这个厨子站在案板前,拿起刀比划了半天就是没有下手,扭头问道:“小姐,这要怎么切。”
陆花暖说:“算了,我先给你切一个吧,等后面的你们就自己切吧。不要嫌弃我切的难看。”陆花暖小心翼翼地切开了莲藕,一切好,厨师的一声惊呼吓得陆花暖差点把自己的手切到,瞪了一眼这个厨师说:“你干嘛,这样大惊小怪的,我差点就切到自己的手了。”
厨师没有理会陆花暖的叫声,指着这莲藕说道:“里面竟然这么多的孔,好神奇呀。”
围着莲藕堆的人听到以后立刻都涌了过来,反倒把陆花暖挤到一边去了。
“快让我看看。”
“让我先看。”
“我先来的。”
陆花暖生气了,直接挥舞着菜刀,大喊道:“你们都急什么急,都给我停下来!你们还想不想尝新菜了。不想的话,我就走了。”
大家听到陆花暖这么说,瞬间安静下来,给陆花暖让出一条道来,让她走来。陆花暖一边走还一边嚷嚷道:“你们都离我远点一点,刀剑无眼,受伤了可不要怪我。”大家离得陆花暖更远了。陆花暖走到案板面前,对厨子说:“来,你把它们都切成片。”
“好的,小姐。”厨子接过了陆花暖手中的刀。
陆花暖看着厨子切的很薄,忍不住点点头说:“专业的就是不一样。对了,张掌柜,我让你准备的糯米你准备好了。”
“早到泡好了小姐,这个怎么用。”张掌柜让人端出一碗跑好的糯米,放在陆花暖的面前。
陆花暖见厨子切好了,便说:“你们看好了。先几根竹针,这个也是我想张掌柜准备好的。把这些藕片穿起来,穿成本来的样子。然后再放里面放入泡好的糯米。用绳子固定住,再给上面浇上蜂蜜。放入锅中蒸。让我想想是蒸多久来着。”陆花暖拍拍自己的脑袋。“哦,对了蒸上两刻钟就好了。大家等等看吧。我说的这么简单,但是大家看明白了就好。我嘴巴笨不会说话。”
“没事没事。我们看懂了,小姐说的也很明白。我们现在就等着出锅了。”张掌柜擦了擦口水说道。“对了,小姐还剩下这么多藕片没有用呢。”
玉宁安抚陆花暖说:“花暖,水峪镇可是不能跟长安比。长安的水更深,知道的越多就越不安全。难道说你又想像在水峪镇一样,身处险境吗?”
玉宁这么一说,陆花暖就不吭气了,情绪低落地坐在那里。玉宁见状又安慰道:“好了,这些事情你都不用担心。你倒不如好好管理一下这个酒楼。你今天不是说要开发新菜吗,我可是专门来捧场的。”
一提起吃的菜,陆花暖的脸色便了回来,高兴地问道:“你是真的来捧场的吗?这么相信我能做出好吃的。”
玉宁摆摆手,“我可也没有这么说,做得不好吃我可不吃。我的嘴也是很挑剔的。我只不过是在朋友的立场上过来捧个场。如果难吃我可不给你面子。”
陆花暖哼了一声站起来,“什么朋友,不要了。对我一点信心都没有,再见!我去面前找张掌柜。”回头对站在自己身后的玉七说:“玉七,咱们走。不要跟这群臭男人在一起了。免得自己也被熏臭了。”
玉七无奈地冲玉宁和其他人笑笑说:“主人,婢子先跟着小姐去前面帮忙了。”
“去吧。”
陆花暖还没走到厨房,就看见张掌柜不停在厨房门口转圈圈,看样子十分的着急。
陆花暖加快脚步走上去,“张掌柜我来了。”
“小姐,你可算是来了。”张掌柜见陆花暖来了,终于不走来走去了。
陆花暖揉揉鼻子说:“哎呀,不好意思,刚刚在后面和玉宁聊了一会,耽误了一些时间。张掌柜等急了吧、”
张掌柜哪里敢说自己等急了,忙摆手说:“没有,没有。小的刚刚在想事情。小的一想事情就喜欢转圈圈。”
“哦,这样啊。我以为你等得着急了。”陆花暖半信半疑地说道。
张掌柜看着陆花暖慢悠悠地样子,恨不得直接把陆花暖推进厨房里,但是他不敢这么做,除非他不想活命了。张掌柜着急地搓着自己的手,说:“小姐,既然来了。咱们就开始吧。那些黑泥还在厨房里,没有一个人知道怎么弄。都等着小姐来指挥呢。”
陆花暖就被张掌柜带进了厨房,面对一堆黑乎乎藕。陆花暖眨眨眼睛说:“这些怎么都还没有洗呀?”
张掌柜双手一摊说:“小的们都不知道怎么洗,怕洗坏了。”
陆花暖闭上双眼扶住自己的额头说道:“哎呀,你们先把这些泥巴洗掉。然后记得不要在洗的时候把这个藕弄断,不然里面非常不好洗。”
大家都不明白什么叫里面不好洗?难道说这菜是双面的吗?不过都按照陆花暖的吩咐进行了。厨房里没有事的人都开始了轰轰烈烈地洗莲藕运动。
在大家的共同努力下,很快就把藕洗好了。洁白的藕出现在大家的面前,大家都觉得十分的惊奇。看着大家都感到十分的惊奇,陆花暖得意洋洋说:“看吧,我就说这个洗完了以后你们就知道不是那么脏了。你们看看这藕多白呀。”
张掌柜端详着自己手中的雪白的藕,不敢相信地问道:“小姐,你说这藕在那黑泥里长着,怎么这么白呀。我一直担心这藕的卖相不会太好。但是现在看到以后,我就安心了。”
“呃,我也不知道为什么这么白。”陆花暖被问住了。“好了,不要纠结为什么白了。还有你们更惊讶的呢。”陆花暖拿起了一个洗好的藕,走到了案板前,拿起菜刀准备切菜,但是想一想还是放下来了。对着那一群还在围观藕人喊道:“我说你们哪个人是厨师呀,过来帮我切菜。我不会切菜。”
从那群人里走过来一个,说道:“小姐,我来吧。”
陆花暖让出位子,这个厨子站在案板前,拿起刀比划了半天就是没有下手,扭头问道:“小姐,这要怎么切。”
陆花暖说:“算了,我先给你切一个吧,等后面的你们就自己切吧。不要嫌弃我切的难看。”陆花暖小心翼翼地切开了莲藕,一切好,厨师的一声惊呼吓得陆花暖差点把自己的手切到,瞪了一眼这个厨师说:“你干嘛,这样大惊小怪的,我差点就切到自己的手了。”
厨师没有理会陆花暖的叫声,指着这莲藕说道:“里面竟然这么多的孔,好神奇呀。”
围着莲藕堆的人听到以后立刻都涌了过来,反倒把陆花暖挤到一边去了。
“快让我看看。”
“让我先看。”
“我先来的。”
陆花暖生气了,直接挥舞着菜刀,大喊道:“你们都急什么急,都给我停下来!你们还想不想尝新菜了。不想的话,我就走了。”
大家听到陆花暖这么说,瞬间安静下来,给陆花暖让出一条道来,让她走来。陆花暖一边走还一边嚷嚷道:“你们都离我远点一点,刀剑无眼,受伤了可不要怪我。”大家离得陆花暖更远了。陆花暖走到案板面前,对厨子说:“来,你把它们都切成片。”
“好的,小姐。”厨子接过了陆花暖手中的刀。
陆花暖看着厨子切的很薄,忍不住点点头说:“专业的就是不一样。对了,张掌柜,我让你准备的糯米你准备好了。”
“早到泡好了小姐,这个怎么用。”张掌柜让人端出一碗跑好的糯米,放在陆花暖的面前。
陆花暖见厨子切好了,便说:“你们看好了。先几根竹针,这个也是我想张掌柜准备好的。把这些藕片穿起来,穿成本来的样子。然后再放里面放入泡好的糯米。用绳子固定住,再给上面浇上蜂蜜。放入锅中蒸。让我想想是蒸多久来着。”陆花暖拍拍自己的脑袋。“哦,对了蒸上两刻钟就好了。大家等等看吧。我说的这么简单,但是大家看明白了就好。我嘴巴笨不会说话。”
“没事没事。我们看懂了,小姐说的也很明白。我们现在就等着出锅了。”张掌柜擦了擦口水说道。“对了,小姐还剩下这么多藕片没有用呢。”