204.122 不贵不贵
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天刚擦黑,和安城主街的街路两边就挂起了红火的灯笼,灯光虽然昏暗,却别有一番情韵。
街路两边摆满了卖各种物品的摊子,多是以吃食为主,还有不少是卖小玩意儿的,长长的一眼望不到头,一直摆到了皇宫不远。
吃过晚饭的百姓走出家门,有些更是晚饭没吃就打算由街头一直吃到街尾。
王婶和凌小柔来的晚些,街上的摊子已摆好,人来人往推着车也不好往里挤,干脆就在边上随便找了个还算好的位置,将车子支好,用事先准备的木板铺在车子上面,再将几只装了卤味的盆子摆出来。
为了方便行人拿着吃,凌小柔将卤味都用竹签子串好,只要小心地拿着,边走边吃最好,若是想要带回家,也可以用干荷叶包了打包。
摊子刚摆好,路过的人都只是看了看,并没有在这里多做停留,毕竟这条街上卖吃食的最多,有名的也不少,像这种从没见过的吃食,还是需要观望。
王婶见过了许久也没有人上门,急的直叹气,“柔儿,你说这人都不买,不是要赔钱?”
“没事,王婶,做生意就这样,你只要对我们吃食的味道有信心就成。”凌小柔不急,做生意就是这么回事,开始冷淡也是常有的事,何况她做的这些食物都是放凉了吃,香味闻着也不浓郁,若不是离的很近几乎要闻不到。
但凌小柔相信,只要有一个客人吃过她的食物,她的生意就算是做起来了,口口相传比什么吆喝都重要。
想了想食物的美味,王婶口水就泛滥了,她还真不怕这些卖不掉,真卖不掉大不了明儿送到春满楼,相信这味道一定会让春满楼满意到不能再满意。
凌小柔拿了几串鸡肉串放在一张荷叶上,又拿了几串豆腐,这是用去了鸡腿鸡翅后的鸡肉切块卤制的,也是相当入味。
凌小柔鼓足勇气,大声吆喝起来,“好吃的麻辣串,免费品尝,数量有限,先来先得,晚来没有喽!”
一声吆喝便吸引了周围所有人的目光,在这里还从没听说过免费品尝的,难道是这家的东西太难吃,卖不掉才会出此下策?可别是吃了再要钱吧?
一时之间都迟疑地站在那里盯着凌小柔和王婶的摊子看。
王婶听了凌小柔的吆喝眼睛瞪的老大,轻声埋怨:“柔儿,你疯了?这不是要把我们吃穷了?”
凌小柔笑着摇头,“王婶,免费品尝的只有荷叶里那些,等吃出味了还怕他们不买?到时我们就可以挣钱了。”
王婶虽然还是很心疼,但这些东西又都是凌小柔花钱买的,做也是凌小柔做的,她最多就是搭了几把柴火的事,既然人家都不心疼,她也不好再多说什么。
只是在旁边不停地皱眉,就怕有人真来品尝了。
凌小柔又吆喝了几次,总算是有人壮着胆子过来,一个穿着粗布短衣的男人踌躇地站在车前,“这个真是可以免费吃?”
凌小柔指着荷叶里放的几串,“免费的只有那些,先来先吃,晚来就没有哦!”
“可以带走吃吗?”男人生怕吃完了凌小柔管他要钱,想着拿走了再吃,她若是要钱就把串还给她,若是不要钱,他就直接拿走。
凌小柔点头,“可以,吃好了过来买就成。”
说完,询问了一下他想要哪种串,然后给了他一支鸡肉串,比起豆腐,虽然鸡肉串显得小了很多,可毕竟那是肉,即使是京城里的百姓,平日里吃肉的机会也不是很多。
拿了鸡肉串,男人边走边回头看凌小柔,直到走到人群边上,凌小柔也没喊他回头要钱,男人便快速挤进人群走了。
见男人拿走肉串,凌小柔也没有要钱,便有很多人也过来,每人向凌小柔要了一支卤串快速走开,很快荷叶里的卤串就被分了个干净。
有些还在观望的人就开始后悔了,他们怎么就比人慢一步呢?早知道真不要钱,他们也挤进去拿了。
可惜,凌小柔再也没有免费品尝的意思了。
有些好奇的人就过来询问价格,刚刚离的近了,似乎闻到麻辣卤串的香味,很馋人,虽然不给品尝了,他们也可以买上几串回去尝尝。
可是一问过价后,很多人都犹豫了,实在是这串算不上贵,可也不便宜,五文钱一串的豆腐,十文钱一串的鸡肉,三十文钱的半只猪脚,鸭腿三十文,鸡腿更是五十文一只……这得是吃多少碗面的价啊。
有些人问过就离开了,有些人就想留在那里看热闹,卖的这么贵,倒是要看看一晚上能卖出去多少,别到时候没人买再哭鼻子。
凌小柔也不去理别人怎么想,拿了一只猪脚递给王婶,“王婶,你再尝尝凉了的猪脚,那才是真的入味又有嚼劲呢。”
王婶原本吃了几只猪脚还不觉得怎样,可一听说这半只猪脚就卖三十文钱,哪里还肯吃?虽然觉得凌小柔价要的太贵,可这猪脚也是三十文钱的东西,怎么也舍不得吃了。
凌小柔让了几次,王婶就是摇头,直到凌小柔贴在她耳边道:“王婶,你吃吧,给别人尝都尝得,自己咋就尝不得?再说了,你吃的时候香味飘出去也能招揽生意不是?”
王婶一听也是这个理,与其把猪脚给别人吃,还真不如自己吃了,当时就接过猪腿就啃。
还别说,猪腿放着时候没感觉,这么一口咬下去,香味就飘的更远了,旁边围观的百姓就有人猛吸鼻子,“还挺香的。”
说完,又觉得自己好像多馋似的,不好意思地捂住嘴,结果就看到旁边的人也都提着鼻子猛闻,看来觉得香的不是自己一个,再闻起来就没有负担了。
王婶本来就知道猪脚好吃,可没想到放凉了之后不但香味更突出,连口感都香脆的让人停不下口,直到半只猪脚都进了肚,还是意犹未尽。
只是当凌小柔再拿了猪脚让她吃,她怎么也不肯再吃,毕竟这是做生意,都吃光了还卖什么?
正在众人迟疑地想:要不要花五文钱先买串豆腐尝尝时,之前第一个拿了鸡肉串跑出去的男人再次冲了进来,指着盆子里的麻辣卤串问了价后,虽然也是一脸肉痛的表情,但还是买了两个鸡肉串和十只豆腐串,让凌小柔用荷叶给他包好。
因是第一单生意,凌小柔很大方地送了他一只鸭肉串,把男人乐的直咧嘴,临走时竖起拇指,“这味道,绝了!”
一个衣着普通的男人一口气就买了七十文的卤串,还好像占了大便宜的表情,难道这肉串真有那么好吃?
可万一那个衣着普通的男人没吃过好东西,吃个肉就觉得是人间难得的美味呢?
好吧,继续观望。
没过多久,也就前后脚的工夫,又从外面挤进来两个人,还朝着身后招呼,“大哥,找到了,就是这里,快过来。”
接着又从外面挤进来四五个人,瞧着凌小柔的卤串直吞口水,问明价后还连连点头,“不贵不贵!”
直接包了二十串鸡肉和二十串鸭肉,豆腐串直接全部包了,猪腿也拿了十串,算好钱后拿了东西就跑,似乎还有人在喊:“快快,去福满楼,来上两壶酒,我们不醉不归。”
等人走远了,再看盆里的各种麻辣卤串就下去了一层,原本凌小柔准备的就不多,这些人一次再买的多,就很明显了。
如今除了几只鸡腿鸭腿一只没卖,各种卤串都下去了不少,把王婶乐的直夸凌小柔有生意头脑。
这边还没乐完,之前尝过卤串的人差不多都挤了回来,问了价后,这个两串,那个五串,原本还在观望的人也看出来这东西是真好吃,再不过去尝尝怕是真没了,也赶紧地加入争抢的行列。
转眼工夫几只盆就见了底,连之前无人问津的鸡腿鸭腿也都卖了,两只凌小柔带来给王婶没事啃着玩的鸡架也以二十文一只卖了。
有些吃出了味,再回来找的,瞧着空空的盆子不住扼腕,只恨自己怎么就慢人一步呢?
凌小柔再次保证明晚还来之后,那些人才放行。
凌小柔一早就能预见麻辣卤串卖的火,也没太大情绪波动,王婶则不然,虽然她也不是很缺钱的,可只卖卤串都能卖的这样火,那钱赚的就跟流水似的,她还是有些难以相信。
这还只是第一天摆摊,若是往后卖的熟了,知道的人多了,怕是再多几倍的卤味也卖得掉了。
回家一数钱,只这一晚上卖麻辣卤串就挣了五两银子还多,又多是一枚枚的铜钱,拿在手上沉甸甸的。
也就是她家离皇宫不是太远,治安很好,不然两个女子拿着这许多钱走夜路,还不得被人眼红啊。
王婶拉着凌小柔的手,“柔儿,虽然今晚赚的好,也就是这几天,等过了中秋,晚上街上人少了,咱们这生意就不能这么做了。”
凌小柔也知道这个道理,“嗯,到时咱们就白天出摊。”
王婶这才放下心,就怕凌小柔挣到了钱,再不知天高地厚,以她这模样万一被人瞧了去,还不得惹下祸事?
天刚擦黑,和安城主街的街路两边就挂起了红火的灯笼,灯光虽然昏暗,却别有一番情韵。
街路两边摆满了卖各种物品的摊子,多是以吃食为主,还有不少是卖小玩意儿的,长长的一眼望不到头,一直摆到了皇宫不远。
吃过晚饭的百姓走出家门,有些更是晚饭没吃就打算由街头一直吃到街尾。
王婶和凌小柔来的晚些,街上的摊子已摆好,人来人往推着车也不好往里挤,干脆就在边上随便找了个还算好的位置,将车子支好,用事先准备的木板铺在车子上面,再将几只装了卤味的盆子摆出来。
为了方便行人拿着吃,凌小柔将卤味都用竹签子串好,只要小心地拿着,边走边吃最好,若是想要带回家,也可以用干荷叶包了打包。
摊子刚摆好,路过的人都只是看了看,并没有在这里多做停留,毕竟这条街上卖吃食的最多,有名的也不少,像这种从没见过的吃食,还是需要观望。
王婶见过了许久也没有人上门,急的直叹气,“柔儿,你说这人都不买,不是要赔钱?”
“没事,王婶,做生意就这样,你只要对我们吃食的味道有信心就成。”凌小柔不急,做生意就是这么回事,开始冷淡也是常有的事,何况她做的这些食物都是放凉了吃,香味闻着也不浓郁,若不是离的很近几乎要闻不到。
但凌小柔相信,只要有一个客人吃过她的食物,她的生意就算是做起来了,口口相传比什么吆喝都重要。
想了想食物的美味,王婶口水就泛滥了,她还真不怕这些卖不掉,真卖不掉大不了明儿送到春满楼,相信这味道一定会让春满楼满意到不能再满意。
凌小柔拿了几串鸡肉串放在一张荷叶上,又拿了几串豆腐,这是用去了鸡腿鸡翅后的鸡肉切块卤制的,也是相当入味。
凌小柔鼓足勇气,大声吆喝起来,“好吃的麻辣串,免费品尝,数量有限,先来先得,晚来没有喽!”
一声吆喝便吸引了周围所有人的目光,在这里还从没听说过免费品尝的,难道是这家的东西太难吃,卖不掉才会出此下策?可别是吃了再要钱吧?
一时之间都迟疑地站在那里盯着凌小柔和王婶的摊子看。
王婶听了凌小柔的吆喝眼睛瞪的老大,轻声埋怨:“柔儿,你疯了?这不是要把我们吃穷了?”
凌小柔笑着摇头,“王婶,免费品尝的只有荷叶里那些,等吃出味了还怕他们不买?到时我们就可以挣钱了。”
王婶虽然还是很心疼,但这些东西又都是凌小柔花钱买的,做也是凌小柔做的,她最多就是搭了几把柴火的事,既然人家都不心疼,她也不好再多说什么。
只是在旁边不停地皱眉,就怕有人真来品尝了。
凌小柔又吆喝了几次,总算是有人壮着胆子过来,一个穿着粗布短衣的男人踌躇地站在车前,“这个真是可以免费吃?”
凌小柔指着荷叶里放的几串,“免费的只有那些,先来先吃,晚来就没有哦!”
“可以带走吃吗?”男人生怕吃完了凌小柔管他要钱,想着拿走了再吃,她若是要钱就把串还给她,若是不要钱,他就直接拿走。
凌小柔点头,“可以,吃好了过来买就成。”
说完,询问了一下他想要哪种串,然后给了他一支鸡肉串,比起豆腐,虽然鸡肉串显得小了很多,可毕竟那是肉,即使是京城里的百姓,平日里吃肉的机会也不是很多。
拿了鸡肉串,男人边走边回头看凌小柔,直到走到人群边上,凌小柔也没喊他回头要钱,男人便快速挤进人群走了。
见男人拿走肉串,凌小柔也没有要钱,便有很多人也过来,每人向凌小柔要了一支卤串快速走开,很快荷叶里的卤串就被分了个干净。
有些还在观望的人就开始后悔了,他们怎么就比人慢一步呢?早知道真不要钱,他们也挤进去拿了。
可惜,凌小柔再也没有免费品尝的意思了。
有些好奇的人就过来询问价格,刚刚离的近了,似乎闻到麻辣卤串的香味,很馋人,虽然不给品尝了,他们也可以买上几串回去尝尝。
可是一问过价后,很多人都犹豫了,实在是这串算不上贵,可也不便宜,五文钱一串的豆腐,十文钱一串的鸡肉,三十文钱的半只猪脚,鸭腿三十文,鸡腿更是五十文一只……这得是吃多少碗面的价啊。
有些人问过就离开了,有些人就想留在那里看热闹,卖的这么贵,倒是要看看一晚上能卖出去多少,别到时候没人买再哭鼻子。
凌小柔也不去理别人怎么想,拿了一只猪脚递给王婶,“王婶,你再尝尝凉了的猪脚,那才是真的入味又有嚼劲呢。”
王婶原本吃了几只猪脚还不觉得怎样,可一听说这半只猪脚就卖三十文钱,哪里还肯吃?虽然觉得凌小柔价要的太贵,可这猪脚也是三十文钱的东西,怎么也舍不得吃了。
凌小柔让了几次,王婶就是摇头,直到凌小柔贴在她耳边道:“王婶,你吃吧,给别人尝都尝得,自己咋就尝不得?再说了,你吃的时候香味飘出去也能招揽生意不是?”
王婶一听也是这个理,与其把猪脚给别人吃,还真不如自己吃了,当时就接过猪腿就啃。
还别说,猪腿放着时候没感觉,这么一口咬下去,香味就飘的更远了,旁边围观的百姓就有人猛吸鼻子,“还挺香的。”
说完,又觉得自己好像多馋似的,不好意思地捂住嘴,结果就看到旁边的人也都提着鼻子猛闻,看来觉得香的不是自己一个,再闻起来就没有负担了。
王婶本来就知道猪脚好吃,可没想到放凉了之后不但香味更突出,连口感都香脆的让人停不下口,直到半只猪脚都进了肚,还是意犹未尽。
只是当凌小柔再拿了猪脚让她吃,她怎么也不肯再吃,毕竟这是做生意,都吃光了还卖什么?
正在众人迟疑地想:要不要花五文钱先买串豆腐尝尝时,之前第一个拿了鸡肉串跑出去的男人再次冲了进来,指着盆子里的麻辣卤串问了价后,虽然也是一脸肉痛的表情,但还是买了两个鸡肉串和十只豆腐串,让凌小柔用荷叶给他包好。
因是第一单生意,凌小柔很大方地送了他一只鸭肉串,把男人乐的直咧嘴,临走时竖起拇指,“这味道,绝了!”
一个衣着普通的男人一口气就买了七十文的卤串,还好像占了大便宜的表情,难道这肉串真有那么好吃?
可万一那个衣着普通的男人没吃过好东西,吃个肉就觉得是人间难得的美味呢?
好吧,继续观望。
没过多久,也就前后脚的工夫,又从外面挤进来两个人,还朝着身后招呼,“大哥,找到了,就是这里,快过来。”
接着又从外面挤进来四五个人,瞧着凌小柔的卤串直吞口水,问明价后还连连点头,“不贵不贵!”
直接包了二十串鸡肉和二十串鸭肉,豆腐串直接全部包了,猪腿也拿了十串,算好钱后拿了东西就跑,似乎还有人在喊:“快快,去福满楼,来上两壶酒,我们不醉不归。”
等人走远了,再看盆里的各种麻辣卤串就下去了一层,原本凌小柔准备的就不多,这些人一次再买的多,就很明显了。
如今除了几只鸡腿鸭腿一只没卖,各种卤串都下去了不少,把王婶乐的直夸凌小柔有生意头脑。
这边还没乐完,之前尝过卤串的人差不多都挤了回来,问了价后,这个两串,那个五串,原本还在观望的人也看出来这东西是真好吃,再不过去尝尝怕是真没了,也赶紧地加入争抢的行列。
转眼工夫几只盆就见了底,连之前无人问津的鸡腿鸭腿也都卖了,两只凌小柔带来给王婶没事啃着玩的鸡架也以二十文一只卖了。
有些吃出了味,再回来找的,瞧着空空的盆子不住扼腕,只恨自己怎么就慢人一步呢?
凌小柔再次保证明晚还来之后,那些人才放行。
凌小柔一早就能预见麻辣卤串卖的火,也没太大情绪波动,王婶则不然,虽然她也不是很缺钱的,可只卖卤串都能卖的这样火,那钱赚的就跟流水似的,她还是有些难以相信。
这还只是第一天摆摊,若是往后卖的熟了,知道的人多了,怕是再多几倍的卤味也卖得掉了。
回家一数钱,只这一晚上卖麻辣卤串就挣了五两银子还多,又多是一枚枚的铜钱,拿在手上沉甸甸的。
也就是她家离皇宫不是太远,治安很好,不然两个女子拿着这许多钱走夜路,还不得被人眼红啊。
王婶拉着凌小柔的手,“柔儿,虽然今晚赚的好,也就是这几天,等过了中秋,晚上街上人少了,咱们这生意就不能这么做了。”
凌小柔也知道这个道理,“嗯,到时咱们就白天出摊。”
王婶这才放下心,就怕凌小柔挣到了钱,再不知天高地厚,以她这模样万一被人瞧了去,还不得惹下祸事?