第二十章 月饼
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终于，在紧赶慢赶，村子里面的稻子在中秋之前去皮收好了，倒是都能够好好的过一下中秋节了。
中秋节对于村子里面的人来说还是很重要的，尤其是在丰收之后过节，每个人脸上都是喜气洋洋的。毕竟除了春节中秋就是一个很重要的节日了。
中秋是要送礼的，姝娘问了一下顾大郎，每年也都是要准备一些东西送到相熟的人家里面的，有风家、韩家还有就是和顾大郎同为猎户的周大海一家，这周大海也是一个很疼媳妇的，只是他的媳妇姗娘因为身体不好倒是很少出门，两个人也只有一个女儿娇娘。
和自己一样名字后面都是带着一个“娘”字，这应该是大户人家才会这样叫的，姝娘不禁在想着周大海的身份了。
“他是大户人家的庶子，只是嫡母心狠，让他们净身出户，那时候大海的媳妇正怀有身孕，这样就落下来了毛病。”顾大郎说道。
姝娘点点头，明白了，倒是对这个姗娘有了一些兴趣，想着过去亲自看看。
今天是十三，中秋节当天过去送礼的，所以姝娘决定今天做月饼当做节礼，明天送去给各家，除了这三家还有王家其实也是要送过去的，虽然上次顾大郎和王李氏因为王富强出现了一些矛盾，但是明面上还是要做好的，总归是不能让人留下闲话。姝娘和春红、陈氏也是不错，就想着也送一些过去。
因为姝娘经常做点心，所以各种模子都是不少的，要做月饼陈氏还特地过来借了两个。
姝娘只调了四种馅料的，分别是椒盐的、豆沙的、栗子粉的和五仁的。虽然是要送人，姝娘也是没有打算做很多，月饼这种东西虽然是容易保存，但是姝娘并不是特别热衷的。
所以只打算每一样只做十六个，总共也就准备做六十四个月饼。一大早姝娘就开始准备东西了，顾大郎在和面，而姝娘则是在做冰皮月饼所需要的冰皮。
将用羊奶做的奶酪拿了出来，用水化开，再加上了些许面粉调匀了放上糯米粉，用新出的稻米做出来的糯米粉自有一番妙处。
拌好了放到锅里蒸煮，等着好了就可以用来做月饼了。
这样奶酪是新做的，做点心加上奶酪味道比平常的要好，所以很快就用完了，姝娘也是将做奶酪的方法教给了陈氏，因为姝娘发现陈氏是个能折腾的，而且家里面富裕，倒是可以经常做点心的。
因为这样，姝娘和陈氏倒是成了很好个闺中密友。
姝娘又拿出来了一些糯米粉放在平锅上面炒熟，准备做一会儿用，接下来就是调制馅料的事情了，豆沙的就是将红豆加糖煮熟捣碎就可以了，栗子粉的也是简单，五仁无非是准备好那些材料然后班上炒好的面粉，椒盐的却是有些麻烦。
是要做酥皮油面的，然后炒熟的花椒擀碎过滤，黑芝麻碾碎，加上细盐和些许糖和熟面粉拌好，这样才算是做好。不过虽然麻烦，但是姝娘想着顾大郎不喜欢吃甜的，还是做了的。
这一边，顾大郎已经是和好了面了，和面的水是蜂蜜水，这样做出来的味道会好一些。
姝娘告诉顾大郎应该怎么来做月饼，然后就把三种馅料留给了顾大郎，自己去看一下冰皮是否做好了，冰皮的姝娘是准备放栗子粉的。这种月饼做出来就是可以直接吃了的。
姝娘看了一下，已经是蒸熟了的，就拿出来，用筷子搅拌一下放凉。
在过去看时，姝娘已经发现顾大郎做出来不少了，顾大郎的手巧，每一个厚度基本上都是一样的，姝娘就把这些做好的一个个都涂上些许油，准备过会儿烤熟。
顾大郎抬头看看姝娘，笑着问道：“怎么样，我做的不错吧！”
一副求着表扬的样子让姝娘忍俊不禁，笑嘻嘻的说道：“顾大哥的手最巧了。慢慢做，我去准备午饭。”
昨天翠儿和风母去渔村的，姝娘就让她们带来了两条鲅鱼，今儿早上就是剁好了准备做鱼丸子来用，用小勺一个个挖出来，然后直接放到锅里面，烧熟了就可以了。这个时节鲜鱼这样做出来很是鲜美的。
主食姝娘是做了米饭的，做多了一些，晚上就炒米饭就可以了。
饭熟了的时候，顾大郎已经是做完了两种馅料的月饼了，其中的一样正在放在平锅里面，姝娘就过去给放在平锅里面的月饼挨个翻了一下身，然后回头对顾大郎说道：“先放下吧！我们吃饭。”
顾大郎笑着点点头，停下来手中的动作，姝娘则是去盛米饭了，顾大郎很自觉的将鱼丸汤盛出来，这东西比较热，顾大郎的手上有老茧，所以不怕。
一顿午饭倒是吃的很不错，顾大郎突然觉得姝娘会做许多东西，在吃的方面更是有研究，想了想，不禁一乐，难不成姝娘在苏府的时候只学做菜不成。
看着顾大郎这样，姝娘就问道：“在笑什么？”
顾大郎就将自己的想法说了出来，姝娘听了也是不禁一乐，说道：“苏府的私房菜在京城还是很有名的，只我我倒是跟着厨娘学了六七成，那厨娘说我有天分，但是琴棋书画的先生对我却是摇头了，琴我是只能够磕磕巴巴的弹出曲子来，棋是十盘九输，画我只能够描绣样子，书也只是得了先生一个中规中矩的评价了。”
姝娘这样一说，顾大郎却是觉得有些黯然了，就算是这样，姝娘在村子里面也是罕有比得上的了，终归是大户里面出来了。
看出来顾大郎有些失落，姝娘有些明白，调皮道：“还愣着做什么，咱们一起做月饼啊！”
顾大郎收起来情绪，点点头说道：“我来收拾碗筷吧！你去休息一下再出来。”顾大郎知道姝娘是有午睡的习惯的。
姝娘点点头，走进屋子前，小声说道：“顾大哥，当初若不是你我早就已经不在了，若不是你肯收留我，我一个弱女子就是有万般本事也是难以过活下去的，所以我们都是一样的。”
姝娘进了屋子，顾大郎勾起嘴角，原来她没有觉得自己是配不上他的。顾大郎突然觉得天空一下子就开朗了起来。
姝娘进了屋也是没有休息的，今天并没有做多少事情，顾大郎在家的时候姝娘真的是连碗筷都是不用收拾的。姝娘拿着已经给顾大郎做好的衣裳，想着明天晚上给他送过去。
姝娘再出来的时候，顾大郎已经是将一锅月饼做好了，另一锅则是在平锅里面，还有一种馅料也是做好了，至于冰皮的，顾大郎则是还没有做，应该是还不知道该怎么做，就上前自己做了起来，顾大郎看见和平成的没有区别，就也做了起来，姝娘将自己做好的那一个拿刀切成了四瓣，将一半塞到了顾大郎的口中，月饼都是做的只有桔子大小的，所以顾大郎一口就能够吃下四分之一的。
姝娘自己也咬了一口，笑着说道：“尝尝，怎么样？”
顾大郎点点头，虽然自己并不是很喜欢吃甜的，可是也不得不承认是不错的，关键是这种月饼做起来简单。
姝娘却是觉得有些遗憾，若是冰镇了效果会更好的。
到了第二天，姝娘还没有去送东西，陈氏就过来了，篮子里面是四串葡萄和几个桃子。
笑着说道：“月饼点心我都是不如你的，所以就没有丢脸拿过来，这是我娘家送过来的，你尝尝，晚熟的葡萄和桃子。”
姝娘接过来：“辛亏你送的不是月饼呢！我今年做了不少就是准备送人的，你过来了我就不再去一趟了，你只拿回家里面就是了。”姝娘将水果放好。
然后包了两个油纸给陈氏，每个里面都是有四个月饼的。
陈氏也说道：“就知道你做的不错，我家里的明明可不就是喜欢你做的点心。”
两个人又说了一会儿话，陈氏就离开了，今天还要去很多家的。
陈氏离开之后，姝娘就包了八个月饼和一块墨绿色的棉布去了风家。和风家自然是比和陈氏熟一些，所以礼也就厚了一些。
风父是出去了，风母，翠儿和虎子都是在家的。
“婶子，我做的月饼拿过来你们尝尝，还有一块布身子用来做衣裳穿。”姝娘拎着东西进来笑着说道。
风母急忙起身将姝娘迎了进来，笑着说道：“正想着让翠儿把这三十个鸭蛋送过去呢！你就过来了。”风家是养了一群鸭子的。
虎子看见姝娘送过来的月饼，说道：“娘，我要尝尝。”
风母也就有着虎子去了，打开，看见那冰皮的和别的不一样拿出来一个。咬了一口，说道：“风姐姐做的和别人的就是不一样，真好吃。”
翠儿就问：“姐姐，这月饼怎么是白色的。”
于是姝娘就将做法说了一下，听着做出来就可以吃，弄得翠儿也是跃跃欲试，说明年就这样做。
说了一会儿话，姝娘就拎着三十个鸭蛋回去了，想着这鸭蛋可以用来做咸鸭蛋。
还有几家没有过去，韩家和周大海家姝娘都不是很熟，姝娘就让顾大郎过去了，姝娘则是去了春红家，至于王家，顾大郎还是有心结的，姝娘就想着回来再和顾大郎说一下。
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这是第二更，实在抱歉，上一更错别字太多了，珞珞有没有处理，影响大家看书的兴致了，现在珞珞已经是修改了，大家可以再去看一遍。
还有，七夕快乐哦！珞珞今儿看到亲留言的时候才意识到今天是七夕了，汗颜，单身狗果然是伤不起的。
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中秋是要送礼的，姝娘问了一下顾大郎，每年也都是要准备一些东西送到相熟的人家里面的，有风家、韩家还有就是和顾大郎同为猎户的周大海一家，这周大海也是一个很疼媳妇的，只是他的媳妇姗娘因为身体不好倒是很少出门，两个人也只有一个女儿娇娘。
和自己一样名字后面都是带着一个“娘”字，这应该是大户人家才会这样叫的，姝娘不禁在想着周大海的身份了。
“他是大户人家的庶子，只是嫡母心狠，让他们净身出户，那时候大海的媳妇正怀有身孕，这样就落下来了毛病。”顾大郎说道。
姝娘点点头，明白了，倒是对这个姗娘有了一些兴趣，想着过去亲自看看。
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风父是出去了，风母，翠儿和虎子都是在家的。
“婶子，我做的月饼拿过来你们尝尝，还有一块布身子用来做衣裳穿。”姝娘拎着东西进来笑着说道。
风母急忙起身将姝娘迎了进来，笑着说道：“正想着让翠儿把这三十个鸭蛋送过去呢！你就过来了。”风家是养了一群鸭子的。
虎子看见姝娘送过来的月饼，说道：“娘，我要尝尝。”
风母也就有着虎子去了，打开，看见那冰皮的和别的不一样拿出来一个。咬了一口，说道：“风姐姐做的和别人的就是不一样，真好吃。”
翠儿就问：“姐姐，这月饼怎么是白色的。”
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还有几家没有过去，韩家和周大海家姝娘都不是很熟，姝娘就让顾大郎过去了，姝娘则是去了春红家，至于王家，顾大郎还是有心结的，姝娘就想着回来再和顾大郎说一下。
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