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小公鸡洗干净剁块，铺到锅底，上面放猴头菇、杏鲍菇、香菇，最后加姜片和料酒。汤锅里面加满水，用湿毛巾围一圈，把汽锅放上去。
汽锅鸡需要的时间比较长，要两三个小时，但是因为锅里没有加水，完全是靠蒸汽凝结而成的汤，所以鸡肉尤其细嫩、汤汁鲜美、原汁原味，营养丰富。鸡汤浓郁，颜色较深，是别的烹饪手法不能比的。
汽锅是陶制，平时不多见，沈柳先前去一个店里找纯天然的调料，刚巧看到汽锅，便买了一个，恰巧此时店里还有一只小公鸡，刚好用上。
厨房外面，娃娃脸和高寒两个人拿着拖把擦地，现在已经正式进入夏季，即便是晚上，温度也高居不下，地板上的水份很快蒸发掉。
楼梯下面的小房间里，沈二哈来回转了两圈，抬起狗爪拨开房门，狗头伸出去看了看，确定地板已经擦地干干净净，赶忙回来叼垫子。牛牛淡定地爬起来叼着垫子，两只狗狗合作无间，贵妃用脑袋顶着房门，沈二哈和牛牛叼着垫子顺利走出去。
“汪，汪汪。”小胖狗迈着小短腿跟在后面跑出来，一路跑一路叫，紧紧地跟在牛牛屁-股后面。到柜台旁边，牛牛停下，把垫子放在地上铺好，小胖狗来不及刹车，圆滚滚的身体直接撞在垫子上，咕噜噜滚到一边。
大狗低头看了眼小胖狗，张开嘴巴叼起来放到垫子上。
沈二哈在垫子上蹦跶，又去餐桌下面溜达一圈，尾巴摇啊摇，大头狗看到它的狗盆洗的干干净净，正摆在厨房里，这说明快要吃饭了，非常兴奋。
沈凌衫拎着小马扎出来，坐在狗狗旁边，拿出故事书打开。小孩儿很听话，一天时间除了跟狗狗们玩就是看故事书，幼儿园的教科书除了英语部分已经全部看完。
难得的休息时间，其他人都找地方坐着，封靖哲在厨房里打下手，沈柳掌勺。晚饭做好，大家一起行动，风卷残云一番吃光盘子。
时间紧迫，明天早晨还要卖早餐，大家吃饱饭迅速回家休息。
自从跟房东大人确定关系，日子似乎就越来越顺利，小摊顺利关摊，又顺利开菜馆，而且生意越来越好。也许是两个人气场相合、八字相配，特别有夫夫相，所以财运滚滚来。
“明天要是没什么事，你去公司看看吧。”沈柳揉揉眉心道。
房东大人自己成立公司，以及那边的铺子怎么打算，早就一五一十的告诉沈柳。恩，除了房东大人暗搓搓藏得那点儿私房钱，没有任何秘密。
“不用回去，有大事封易明会来告诉我，小事他们自己能解决。”封靖哲摇头，他恨不得二十四小时黏在沈柳身上，让他单独离开，绝壁不能忍！“我估计这两天还会来更多人，许书记带来的名人效应不会那么快就过去。”封靖哲看了一眼后视镜说。
“你说得对，回头咱们得好好谢谢唐辉煌。”沈柳点头。
有关部门的人最会见风使舵，对于大领导的行踪估计知道的一清二楚，自己这个小菜馆最近生意肯定差不了。不管他们是光明正大的还是私下里来菜馆吃饭，自己这个小菜馆名声算是打出去了。
回到家里，匆匆洗漱完就爬上床。最近睡衣都是去洗手间换，小孩儿眼尖，要是看到自己身上的痕迹问起来，沈柳也不知道该怎么解释，总不能说是蚊子咬的。
沈凌衫自己换好睡衣，趴在布垫旁边摸小胖狗圆滚滚的肚子。
以前小胖狗跟着朱满楼或者郝立强过日子，很少离开那两个人，但自从认识户主大人以后，小胖狗觉得，跟着大头狗和贵妃一起玩耍也很好！它的狗生还是挺幸福的，当然，要是每顿饭里面多点肉就更幸福了！
贵妃一个冲刺蹦到床上，甩甩长耳朵，趴在布垫上准备睡觉。小胖狗凑过去啃贵妃软乎乎的长耳朵，大头狗蹦上来，布垫震了一下，小胖狗圆滚滚的身体咕噜噜滚到布垫中央。
“沈凌衫，过来喝牛奶。”沈柳端着两杯热牛奶进门，看到小孩正拽着贵妃的狗腿，“不要玩贵妃的狗腿，贵妃的狗腿断过，要玩就玩沈二哈，大头狗结实。”
“嗷呜？”沈二哈刚躺下，闻言抬起脑袋看向这边。
“喝完牛奶睡觉，明天要早起，沈二哈躺下！”沈柳突然想起来，如果跟沈二哈玩，一时半刻肯定不能睡觉，大头狗无论何时都精力旺盛。
沈二哈闻言立刻躺下，小床单盖在身上，尾巴悄悄摇晃。
小孩喝完牛奶钻进被窝里，过了一会儿就传出均匀的呼吸声。
睡觉前，沈柳拿出手机发短信，‘今晚不要过来，我要好好休息。’
短信秒回，‘好，晚安，美梦。’
隔壁房间，封靖哲把手机塞到枕头下面，嘿嘿笑，同时盘算着，等小孩再大点，一定要把他搬出去，自己搬进去。
沈柳滚到大床里面把小孩揽到怀里，暖呼呼的小孩抱着特别舒服，心情美，入睡时间特别快。
深夜，封靖哲准时睁开眼睛，拿出手机看了眼，正好看到先前收到的短信，今天不能去隔壁偷人。裹被子翻身，继续睡，小心脏砰砰跳，根本就睡不着，干脆爬起来烤饼干。
黄油、糖粉、蛋黄液打至顺滑状，加入蒸熟的紫薯泥搅拌均匀，再加低筋面粉。擀成3毫米厚的薄片，入冰箱冷藏一段时间，切成一个个长方形，用牙签扎孔，入烤箱。
紫色的饼干看上去浪漫十足，房东大人盯着看了一会儿，拿手机拍照，等饼干晾凉装入纸袋中封口保存。
在厨房里折腾一番，终于有了睡意，房东大人爬到床上睡回笼觉。
沈柳这边一觉睡到天亮，起床洗漱，一家人赶往菜馆。
早餐还是那些种类，大家分工合作，速度很快。
“老板，我来了。”唐辉煌跑到厨房转了一圈，拿走一个小笼包啃着吃。
这货在市中心位置开着一家夜总会，生意相当火爆，却直接当甩手掌柜，每天对吃的念念不忘，最近更是打算常驻菜馆。
“去那边帮忙盛粥。”沈柳指了指不远处的大锅。
今天早晨卖的是南瓜大米粥，熬至的时间比较长，大米软烂、南瓜香甜，很受欢迎。
早晨这段时间忙完就是一笔不小的进账，没有人喊累，大家打扫完卫生，吃过早餐抓紧时间休息。
沈凌衫抱着装饼干的纸袋坐在小马扎上，旁边趴着沈二哈跟羊癫疯似的前前后后蹦跶，末了叼起小胖狗绕着小孩转圈。
“汪。”小胖狗晕头转向，脑袋上冒出一个个蚊香圈儿。
“沈二哈停下。”沈凌衫拽住狗尾巴，按住狗头，把小胖狗解救出来，“快十点了，咱们去小房间里玩。”
“嗷呜。”沈二哈带头跑到小房间抬起狗腿推开门，站在门口看着牛牛和贵妃、小孩抱着小胖狗进去，大头狗最后进去，体贴地关上门。
昨天封靖哲说的没有错，许书记来吃饭的消息迅速传开，一些有关部门的人有没来得及来菜馆吃饭的，今天正好周末，一家人来吃饭。
还有一些先前来过，今天拖家带口来的。没办法，这边实在是味道太好，价格跟那些卖相好看但是死贵死贵的酒店完全不一样，很实惠。大多数开发区的zf工作人员又不愿意去市里吃饭，相比较来下，沈家菜馆个方便都很适合。
基本每桌都会要一两道大菜，这给沈柳许多机会动手，同时让封靖哲和高大壮学习，其中一些技巧靠看的是不行的，沈柳得口述出来。
苏宁宇一边收钱一边做统计，等到下午两点钟，最后一波食客离开，他赶忙跑到厨房找沈柳。“老板，我有个建议……”
“你说。”沈柳放下手里的活，示意封靖哲继续。
“我发现有相当一部分情侣，或者一家三口来咱们这里吃饭，这样他们占一张长桌就显得有些浪费。中午人流高峰期，一些人不得不选择拼桌。”苏宁宇拿出统计的数据给沈柳看，“我建议咱们单独开辟一个地方，专门放两人桌。”
当初买的桌子都是统一规格，一张桌子可以坐四个人，挤吧挤吧能坐六个。沈柳稍微一考虑，点头道：“你说得对，咱们得照顾小情侣、一家三口那种。”
说的也是，任谁跑到饭店吃饭，结果不得不跟人拼桌，感觉都不太好，而且上菜容易弄混，因为菜单只记录桌号。沈柳租的店铺很大，完全可以把一部分四人桌改成两人桌，到时候不但大家觉得方便，也方便上菜。
说干就干，沈柳派苏宁宇和娃娃脸去上次他买桌子的家具城，买一部分双人桌。
腾出来的四人桌正好摆在餐馆外面，晚上人流量更多，一部分人为了凉快喜欢呆在外面。
午饭之前，苏宁宇和娃娃脸一起回来，家具城送货上门。大家伙儿一起把桌椅摆放好，顺便用抹布擦一遍，保持卫生。
店里这么点儿人有点忙不过来，沈柳想了想，在门口贴了一张招聘启事，招收两名服务员。菜馆生意越来越好，大家都跟个陀螺似的，太累，沈柳也不好意思使劲压榨他们。
其实大多数餐馆都会张贴招聘启事，一来服务员流动性比较大，再就是好的厨师难找，每家店的老板都想找一位能撑起大场子的厨师，但好厨师并不多，所以他们从来不会停止招聘。
招聘启事贴出去没多久，便有两个流里流气的男孩跑进来问苏宁宇，“你们这里服务员吗？”
“是的。”苏宁宇眯着眼睛站起来，“你们来应聘服务员？”
“是的，把你们老板叫出来，我问问一个月多少钱。”男孩嘴里叼着一根烟，穿着不伦不类的衣服，恶狠狠地抽一口烟。
“我们有经验。”另外一个男孩低着头，眼神闪烁，一直左看右看。
一看就心怀鬼胎，苏宁宇眯起眼睛，装作没有看到，不动声色道：“我帮你们叫老板。”
沈柳刚巧在小房间里教小孩认字，听到敲门声出来，看到两个男孩皱了皱眉，“我就是这里的老板，你们真来应聘？”
小公鸡洗干净剁块，铺到锅底，上面放猴头菇、杏鲍菇、香菇，最后加姜片和料酒。汤锅里面加满水，用湿毛巾围一圈，把汽锅放上去。
汽锅鸡需要的时间比较长，要两三个小时，但是因为锅里没有加水，完全是靠蒸汽凝结而成的汤，所以鸡肉尤其细嫩、汤汁鲜美、原汁原味，营养丰富。鸡汤浓郁，颜色较深，是别的烹饪手法不能比的。
汽锅是陶制，平时不多见，沈柳先前去一个店里找纯天然的调料，刚巧看到汽锅，便买了一个，恰巧此时店里还有一只小公鸡，刚好用上。
厨房外面，娃娃脸和高寒两个人拿着拖把擦地，现在已经正式进入夏季，即便是晚上，温度也高居不下，地板上的水份很快蒸发掉。
楼梯下面的小房间里，沈二哈来回转了两圈，抬起狗爪拨开房门，狗头伸出去看了看，确定地板已经擦地干干净净，赶忙回来叼垫子。牛牛淡定地爬起来叼着垫子，两只狗狗合作无间，贵妃用脑袋顶着房门，沈二哈和牛牛叼着垫子顺利走出去。
“汪，汪汪。”小胖狗迈着小短腿跟在后面跑出来，一路跑一路叫，紧紧地跟在牛牛屁-股后面。到柜台旁边，牛牛停下，把垫子放在地上铺好，小胖狗来不及刹车，圆滚滚的身体直接撞在垫子上，咕噜噜滚到一边。
大狗低头看了眼小胖狗，张开嘴巴叼起来放到垫子上。
沈二哈在垫子上蹦跶，又去餐桌下面溜达一圈，尾巴摇啊摇，大头狗看到它的狗盆洗的干干净净，正摆在厨房里，这说明快要吃饭了，非常兴奋。
沈凌衫拎着小马扎出来，坐在狗狗旁边，拿出故事书打开。小孩儿很听话，一天时间除了跟狗狗们玩就是看故事书，幼儿园的教科书除了英语部分已经全部看完。
难得的休息时间，其他人都找地方坐着，封靖哲在厨房里打下手，沈柳掌勺。晚饭做好，大家一起行动，风卷残云一番吃光盘子。
时间紧迫，明天早晨还要卖早餐，大家吃饱饭迅速回家休息。
自从跟房东大人确定关系，日子似乎就越来越顺利，小摊顺利关摊，又顺利开菜馆，而且生意越来越好。也许是两个人气场相合、八字相配，特别有夫夫相，所以财运滚滚来。
“明天要是没什么事，你去公司看看吧。”沈柳揉揉眉心道。
房东大人自己成立公司，以及那边的铺子怎么打算，早就一五一十的告诉沈柳。恩，除了房东大人暗搓搓藏得那点儿私房钱，没有任何秘密。
“不用回去，有大事封易明会来告诉我，小事他们自己能解决。”封靖哲摇头，他恨不得二十四小时黏在沈柳身上，让他单独离开，绝壁不能忍！“我估计这两天还会来更多人，许书记带来的名人效应不会那么快就过去。”封靖哲看了一眼后视镜说。
“你说得对，回头咱们得好好谢谢唐辉煌。”沈柳点头。
有关部门的人最会见风使舵，对于大领导的行踪估计知道的一清二楚，自己这个小菜馆最近生意肯定差不了。不管他们是光明正大的还是私下里来菜馆吃饭，自己这个小菜馆名声算是打出去了。
回到家里，匆匆洗漱完就爬上床。最近睡衣都是去洗手间换，小孩儿眼尖，要是看到自己身上的痕迹问起来，沈柳也不知道该怎么解释，总不能说是蚊子咬的。
沈凌衫自己换好睡衣，趴在布垫旁边摸小胖狗圆滚滚的肚子。
以前小胖狗跟着朱满楼或者郝立强过日子，很少离开那两个人，但自从认识户主大人以后，小胖狗觉得，跟着大头狗和贵妃一起玩耍也很好！它的狗生还是挺幸福的，当然，要是每顿饭里面多点肉就更幸福了！
贵妃一个冲刺蹦到床上，甩甩长耳朵，趴在布垫上准备睡觉。小胖狗凑过去啃贵妃软乎乎的长耳朵，大头狗蹦上来，布垫震了一下，小胖狗圆滚滚的身体咕噜噜滚到布垫中央。
“沈凌衫，过来喝牛奶。”沈柳端着两杯热牛奶进门，看到小孩正拽着贵妃的狗腿，“不要玩贵妃的狗腿，贵妃的狗腿断过，要玩就玩沈二哈，大头狗结实。”
“嗷呜？”沈二哈刚躺下，闻言抬起脑袋看向这边。
“喝完牛奶睡觉，明天要早起，沈二哈躺下！”沈柳突然想起来，如果跟沈二哈玩，一时半刻肯定不能睡觉，大头狗无论何时都精力旺盛。
沈二哈闻言立刻躺下，小床单盖在身上，尾巴悄悄摇晃。
小孩喝完牛奶钻进被窝里，过了一会儿就传出均匀的呼吸声。
睡觉前，沈柳拿出手机发短信，‘今晚不要过来，我要好好休息。’
短信秒回，‘好，晚安，美梦。’
隔壁房间，封靖哲把手机塞到枕头下面，嘿嘿笑，同时盘算着，等小孩再大点，一定要把他搬出去，自己搬进去。
沈柳滚到大床里面把小孩揽到怀里，暖呼呼的小孩抱着特别舒服，心情美，入睡时间特别快。
深夜，封靖哲准时睁开眼睛，拿出手机看了眼，正好看到先前收到的短信，今天不能去隔壁偷人。裹被子翻身，继续睡，小心脏砰砰跳，根本就睡不着，干脆爬起来烤饼干。
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紫色的饼干看上去浪漫十足，房东大人盯着看了一会儿，拿手机拍照，等饼干晾凉装入纸袋中封口保存。
在厨房里折腾一番，终于有了睡意，房东大人爬到床上睡回笼觉。
沈柳这边一觉睡到天亮，起床洗漱，一家人赶往菜馆。
早餐还是那些种类，大家分工合作，速度很快。
“老板，我来了。”唐辉煌跑到厨房转了一圈，拿走一个小笼包啃着吃。
这货在市中心位置开着一家夜总会，生意相当火爆，却直接当甩手掌柜，每天对吃的念念不忘，最近更是打算常驻菜馆。
“去那边帮忙盛粥。”沈柳指了指不远处的大锅。
今天早晨卖的是南瓜大米粥，熬至的时间比较长，大米软烂、南瓜香甜，很受欢迎。
早晨这段时间忙完就是一笔不小的进账，没有人喊累，大家打扫完卫生，吃过早餐抓紧时间休息。
沈凌衫抱着装饼干的纸袋坐在小马扎上，旁边趴着沈二哈跟羊癫疯似的前前后后蹦跶，末了叼起小胖狗绕着小孩转圈。
“汪。”小胖狗晕头转向，脑袋上冒出一个个蚊香圈儿。
“沈二哈停下。”沈凌衫拽住狗尾巴，按住狗头，把小胖狗解救出来，“快十点了，咱们去小房间里玩。”
“嗷呜。”沈二哈带头跑到小房间抬起狗腿推开门，站在门口看着牛牛和贵妃、小孩抱着小胖狗进去，大头狗最后进去，体贴地关上门。
昨天封靖哲说的没有错，许书记来吃饭的消息迅速传开，一些有关部门的人有没来得及来菜馆吃饭的，今天正好周末，一家人来吃饭。
还有一些先前来过，今天拖家带口来的。没办法，这边实在是味道太好，价格跟那些卖相好看但是死贵死贵的酒店完全不一样，很实惠。大多数开发区的zf工作人员又不愿意去市里吃饭，相比较来下，沈家菜馆个方便都很适合。
基本每桌都会要一两道大菜，这给沈柳许多机会动手，同时让封靖哲和高大壮学习，其中一些技巧靠看的是不行的，沈柳得口述出来。
苏宁宇一边收钱一边做统计，等到下午两点钟，最后一波食客离开，他赶忙跑到厨房找沈柳。“老板，我有个建议……”
“你说。”沈柳放下手里的活，示意封靖哲继续。
“我发现有相当一部分情侣，或者一家三口来咱们这里吃饭，这样他们占一张长桌就显得有些浪费。中午人流高峰期，一些人不得不选择拼桌。”苏宁宇拿出统计的数据给沈柳看，“我建议咱们单独开辟一个地方，专门放两人桌。”
当初买的桌子都是统一规格，一张桌子可以坐四个人，挤吧挤吧能坐六个。沈柳稍微一考虑，点头道：“你说得对，咱们得照顾小情侣、一家三口那种。”
说的也是，任谁跑到饭店吃饭，结果不得不跟人拼桌，感觉都不太好，而且上菜容易弄混，因为菜单只记录桌号。沈柳租的店铺很大，完全可以把一部分四人桌改成两人桌，到时候不但大家觉得方便，也方便上菜。
说干就干，沈柳派苏宁宇和娃娃脸去上次他买桌子的家具城，买一部分双人桌。
腾出来的四人桌正好摆在餐馆外面，晚上人流量更多，一部分人为了凉快喜欢呆在外面。
午饭之前，苏宁宇和娃娃脸一起回来，家具城送货上门。大家伙儿一起把桌椅摆放好，顺便用抹布擦一遍，保持卫生。
店里这么点儿人有点忙不过来，沈柳想了想，在门口贴了一张招聘启事，招收两名服务员。菜馆生意越来越好，大家都跟个陀螺似的，太累，沈柳也不好意思使劲压榨他们。
其实大多数餐馆都会张贴招聘启事，一来服务员流动性比较大，再就是好的厨师难找，每家店的老板都想找一位能撑起大场子的厨师，但好厨师并不多，所以他们从来不会停止招聘。
招聘启事贴出去没多久，便有两个流里流气的男孩跑进来问苏宁宇，“你们这里服务员吗？”
“是的。”苏宁宇眯着眼睛站起来，“你们来应聘服务员？”
“是的，把你们老板叫出来，我问问一个月多少钱。”男孩嘴里叼着一根烟，穿着不伦不类的衣服，恶狠狠地抽一口烟。
“我们有经验。”另外一个男孩低着头，眼神闪烁，一直左看右看。
一看就心怀鬼胎，苏宁宇眯起眼睛，装作没有看到，不动声色道：“我帮你们叫老板。”
沈柳刚巧在小房间里教小孩认字，听到敲门声出来，看到两个男孩皱了皱眉，“我就是这里的老板，你们真来应聘？”