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227 火锅
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“好香啊！”
小宝练完字，从屋中走了来，被这股子香吸引住了，直奔厨房。
他一进去就瞧见炉子上放碰上一个锅，锅里的汤正冒着泡，骨头汤打的底，冬茹、萝卜已经放进去了，白菜已经洗好，豆腐也切好了，都放在盘子里，还有猪肉，这猪肉是大伙看着屠户杀的，可不是那死猪肉，多是肥瘦相间的五花肉，苏玉将肉切得细细的，也放到盘子里去了，灶台一排排的盘子，看花绿相间，特别养眼。
苏玉嫌东西少了，又出去了一趟，总算让她买着其他几样东西了，一样是干笋，用水一泡，泡好之后放到火锅，跟着一块煮，还有豆芽，跟白菜一起最后扔进去，至于肉，苏玉准备涮着吃。
火锅可不能少了辣，她考虑到家里人以前没吃过，不知道能不能接受太辣，所以只放了一点干辣椒，她尝了尝，微辣，到时候谁再根据自己的喜好加辣，关键鸳鸯锅没出来，要不，一边加辣，一边不加辣，多好。
小宝看着灶台上摆满的盘子，眼睛都瞪大了一些：“二姐，这、这是什么啊？”不会是将东西都放锅中放吧，这锅里的东西都快满了。
苏玉道：“等会快好了，咱们就把锅端进去，炉子提进去，咱们就在屋里吃，一边煮一边吃。”
她看着这火锅料，心里还挺期待的。
小宝看了会锅，又抬头问苏玉：“姐，这东西什么时候能好啊？”闻着这香味，就感觉肚子饿了起来。
苏玉笑道：“你先去玩吧，等会好了我叫你。”
小宝依依不舍的出了门，回头的时候还盯着灶上的肉看了会，走两步，他又退了回来，略有些担忧的看着那些肉问：“二姐，这猪肉吃了不会生病吧？”安定县的猪肉扯是瘟疫的事，现在提到猪肉总有些不安心。
苏玉道：“放心吧，我心里有数。”
小宝这才走了，他去院里扎马步去了，不过没过一会，他就忍不住伸着脖子往厨房这边瞧，那锅上煮的菜越来越香了，他心道，大约是骨头汤太香了，诱得他肚子都咕咕叫了起来。
拐着拐杖在院中练习走路的高平也往厨房望了好几眼。
吴知出门了，过会才会回来，只有徐师傅比较淡定，不过他的眼角已经往这边瞥了好几眼了。
一刻钟后，吴知回来了，他一回来就直往厨房奔，“饭好了没，你们吃了吗？”
苏玉看到他，便说道：“等会，正好要你帮忙呢，我把锅端起来，你帮忙把炉子提到屋里去，这厨房太小，咱们坐不下，还是回屋里吃。”
苏玉两手端着锅，又对吴知道：“将炉盖上再提，不然会烧着手。”
吴知好奇的看着灶上的菜，道：“那些菜不放进去吗？”
苏玉道：“等会端到桌上放着，边吃边放。”她说完便将小宝喊了过来，让小宝端盘子，徐师傅也一道来帮忙了。
没过一会，东西都搬到屋子里去了，炉子里的火烧得旺，锅上汤呼噜的冒着，苏玉将桌上的菜慢慢的往锅上下着，想吃什么放放什么，方便得很。
冬天的菜冷得快，平日饭好了，菜都要冷了，现在这样吃，又好吃又暖和。
就数吴和的手最快了，每一筷都夹得满满了，直往锅中放，嘴巴被烫着了都不肯放慢速度。
他边吃边道：“好辣。”
小宝也觉得辣，但是他觉得，还再以再辣一点，这样才过瘾呢，他乍巴着嘴：“还好，感觉还可以多放点辣。”
苏玉将一个小碗递到了小宝的跟前，说道：“来，这是辣椒油，刚炒过的，若想吃更辣的，那就在碗里加一点。”
话音刚落，就有人伸手了，苏玉抬头一看，见高平小宝还有徐师傅全部都在加辣，苏玉将高平的手拍了回去：“你可不行，你的伤还没好，得忌口。”也是，她倒忘了，早知道不该放辣的。
高平认真道：“没事，我的伤快好了。”内伤养得差不多了，就这腿还差点，不过，已经没大碍了。
苏玉瞪着他道：“这腿就快好了，可别乱来，再这样，下次可就不煮了。”高平这才讪讪的收回手，还小大人似的叹着气。
“这是什么东西，你从哪学来的？”吴知边吃边问，他还说道，“怪好吃的，一大堆人围在一伙吃，挺好的。”
苏玉道：“这叫古董羹，也叫火锅。”
“古董羹，火锅，以前好像没有听说过。”徐师傅在心里嘀咕。
这一顿午饭吃得热火朝天，每一个人都吃得肚子鼓鼓，苏玉也吃得满足，真是很久没有吃火锅了。
阿玲的事苏玉倒是没有说出来，这些人并不是苏家村的人，对阿玲的事并不熟，没必要让他们知道。
时间过得极快。
苏主偶尔会去集市走走，除了问物价之外，还有淘一些少见的吃食，手中的银子眼看着越来越少，她脑中已经想好了挣钱的事，那茶馆空着也是空着，不如趁着过年做些小生意，比如卖吃食，火锅有些麻烦，不如直接弄麻辣烫，这个方便。
再者，她这些天在集市上也淘好一些做麻辣烫的好食材，茶馆里的桌椅都有，只要给厨房添些东西，就能开业。
一般过年，大家都舍得花钱，尤其是吃食，若是实惠又便宜，不愁挣不着银子。
这事苏主跟吴知他们商量了一下，吴知特别大方的将手中一百两银子递给了苏玉，道：“你若是缺银子，只管用。”
苏玉有些感动，她想了想，还是收了三十两银子，主要是置东西，还得打点一下，才能开业，不是吗。剩下的七十两苏玉还给了吴知，又说道：“其实，你若是觉得无聊，也可以在楼上继续说书，那些客人一边听故事，一这吃东西，多好。”
吴知一听，人也来了精神。
确实，自从掌柜的关了茶馆，他就觉得混身没劲，后来掌柜的又走了，这说书的事肯定是不成了，吴知还以为难过了几日。
他想着，这苏宇以后要走的，怎么可能还开茶馆，所以说书这事他就没指望。这几日，他出门都是为了打听县里的其他茶馆缺不缺说书先生，唉，可惜，县里的茶馆倒是不少，只不过大多都是小茶铺，有说书先生的总共就那么三五家，挺少。
更让他郁闷的是那些茶馆压根就不缺说书先生。
此时他听苏主说等馆子开起来，还可以说书，他一下子有了精神，一脸兴奋道：“好，好，我就是去准备准备。”这几日苏玉讲的是重生的故事，他听着听着，突然就了灵感，自个也想出了一个故事，就是富家千金借尸还魂的故事。
在苏玉看来倒没觉得多惊艳，不过整个故事的逻辑性极好，挺好听的。
小宝跟高平不爱听这类故事，倒是徐师傅，竟然被感动得眼泪汪汪，苏玉看到徐师傅揉眼睛的时候吓了一跳，还以为他是怎么着了，是不是病了之类，没想到，徐师傅年纪不小，竟然还有一颗滚热的心。
吴知看到徐师傅这模样，激动得直呼知己。
正在吴知又准备编一个同类型的故事的时候，苏玉提醒道：“其实，你的思维还可以更广一些，比如，若是女子重生到男子的身上，若是男子重生到女子的身上又如何？还有，像咱们这个朝代的人，若是重生到一百年前，二百年前，亦或是五百两年，又会如何？”
吴知怔怔的看着苏玉。
他在苏玉的身边转悠了好几圈，盯着苏玉死瞧，过了好一会，他忍不住说道：“你这脑袋也没比我的大啊，怎么就有这么多主意呢？”
苏玉说着笑：“那皇上也没三头六臂，怎么就比别人强呢？这啊，还是得天生的。”只不过是多活了一世罢了。
吴知也笑了起来：“是这个理，我不跟你说了，我去屋里想新故事去了。”他说完，又认直的对苏玉说了一句：“多谢你提醒了，交你这么个兄弟，真是值了。”
他拍了拍苏玉的肩，然后回屋去了。
苏玉在他身后道：“阿知哥，其实你可以练练字，等字练好了，再去书铺投稿，肯定能中，这样还能挣银子自己花，你不是喜欢这个吗，若是成了，又能挣银子，自己又舒服。”
吴知站住了，呼吸都变得急促起来，他猛的回头，激动道：“好好好！”他连说了三个好字，看起来是高兴坏了。
可是没过一会，他又愁了起来，“我这字练也练不好啊，这可怎么办啊？”那还怎么投稿啊。
练字可烦了。
苏玉想了想，说道：“不如这样，你慢慢练，现在若是想投稿可以让小宝在你写，他的字还行，不至于太丑。”
“就这么定了！”吴知拉着小宝进了屋，他心里琢磨，得把徐师傅感动得掉泪的故事写下来！
那个故事确实是个缠绵的爱情故事。
写故事得要纸啊，还有笔墨，家中有笔有墨，但是纸不够，得买！
吴知带着小宝出了门，去准备去了。
苏玉则是在忙开店的事，麻辣烫，烧烤，对了，还可以煮一锅萝卜汤，用骨头熬，到时候定个几文一碗，热乎乎的汤，喝着就暧。
从现在直到元宵，肯定会很热闹，元宵节还有花灯可看，不管是小门小户，还是大户人家，都会出来游玩的。
苏玉之前还想过将摊子开在夜市，方便嘛，可是她又觉得，夜市收摊位费，而且好地全给人占了，若是冒然占了别人的位，又得闹起来，麻烦。还不如开在茶馆呢，地方大，有座位，而且啊，将生意做起来，若是生意好，以后卖茶馆的时候也能多赚些。
苏玉花了两天时间将开店的东西准备好了，她又去茶馆将里里外外全部清扫了一遍，吴知跟小宝在书稿的事，高平则是在练字，吴知花钱大手大脚，买的纸多，别人还送了一些废纸，高平就用那些纸练字。
徐师傅则是跟着苏玉茶馆里忙来忙去，徐师傅的脚虽然有些跛，但是完全不影响他的日常生活，他在苏玉这住了几日后，身子越来越好，那精气神完全不一样了，整个人都有了活气，不似之前，死气沉沉，半死不活的。
苏主准备在腊月二十八开业，这时候人们要买年化，对了，她还可以将之前编的红色中国结放在店中挂着，喜气。
还没等茶馆开业，就发生了一件事，事情是这样的，那几个去安定县的伙计回来了。
那日，茶馆前面的门只开了一边，苏玉在后院的厨房整理东西，主要碗，瓷碗肯定不会用的，万一摔了可就亏大了，她买的全是木碗，一样用。
她正在数碗的时候，茶馆门口传来了哭嚎声：“掌柜的，我们回来了……”他们是被赶回来的，身无分文，衣服脏得跟乞丐似的，人都瘦了几圈。
“好香啊！”
小宝练完字，从屋中走了来，被这股子香吸引住了，直奔厨房。
他一进去就瞧见炉子上放碰上一个锅，锅里的汤正冒着泡，骨头汤打的底，冬茹、萝卜已经放进去了，白菜已经洗好，豆腐也切好了，都放在盘子里，还有猪肉，这猪肉是大伙看着屠户杀的，可不是那死猪肉，多是肥瘦相间的五花肉，苏玉将肉切得细细的，也放到盘子里去了，灶台一排排的盘子，看花绿相间，特别养眼。
苏玉嫌东西少了，又出去了一趟，总算让她买着其他几样东西了，一样是干笋，用水一泡，泡好之后放到火锅，跟着一块煮，还有豆芽，跟白菜一起最后扔进去，至于肉，苏玉准备涮着吃。
火锅可不能少了辣，她考虑到家里人以前没吃过，不知道能不能接受太辣，所以只放了一点干辣椒，她尝了尝，微辣，到时候谁再根据自己的喜好加辣，关键鸳鸯锅没出来，要不，一边加辣，一边不加辣，多好。
小宝看着灶台上摆满的盘子，眼睛都瞪大了一些：“二姐，这、这是什么啊？”不会是将东西都放锅中放吧，这锅里的东西都快满了。
苏玉道：“等会快好了，咱们就把锅端进去，炉子提进去，咱们就在屋里吃，一边煮一边吃。”
她看着这火锅料，心里还挺期待的。
小宝看了会锅，又抬头问苏玉：“姐，这东西什么时候能好啊？”闻着这香味，就感觉肚子饿了起来。
苏玉笑道：“你先去玩吧，等会好了我叫你。”
小宝依依不舍的出了门，回头的时候还盯着灶上的肉看了会，走两步，他又退了回来，略有些担忧的看着那些肉问：“二姐，这猪肉吃了不会生病吧？”安定县的猪肉扯是瘟疫的事，现在提到猪肉总有些不安心。
苏玉道：“放心吧，我心里有数。”
小宝这才走了，他去院里扎马步去了，不过没过一会，他就忍不住伸着脖子往厨房这边瞧，那锅上煮的菜越来越香了，他心道，大约是骨头汤太香了，诱得他肚子都咕咕叫了起来。
拐着拐杖在院中练习走路的高平也往厨房望了好几眼。
吴知出门了，过会才会回来，只有徐师傅比较淡定，不过他的眼角已经往这边瞥了好几眼了。
一刻钟后，吴知回来了，他一回来就直往厨房奔，“饭好了没，你们吃了吗？”
苏玉看到他，便说道：“等会，正好要你帮忙呢，我把锅端起来，你帮忙把炉子提到屋里去，这厨房太小，咱们坐不下，还是回屋里吃。”
苏玉两手端着锅，又对吴知道：“将炉盖上再提，不然会烧着手。”
吴知好奇的看着灶上的菜，道：“那些菜不放进去吗？”
苏玉道：“等会端到桌上放着，边吃边放。”她说完便将小宝喊了过来，让小宝端盘子，徐师傅也一道来帮忙了。
没过一会，东西都搬到屋子里去了，炉子里的火烧得旺，锅上汤呼噜的冒着，苏玉将桌上的菜慢慢的往锅上下着，想吃什么放放什么，方便得很。
冬天的菜冷得快，平日饭好了，菜都要冷了，现在这样吃，又好吃又暖和。
就数吴和的手最快了，每一筷都夹得满满了，直往锅中放，嘴巴被烫着了都不肯放慢速度。
他边吃边道：“好辣。”
小宝也觉得辣，但是他觉得，还再以再辣一点，这样才过瘾呢，他乍巴着嘴：“还好，感觉还可以多放点辣。”
苏玉将一个小碗递到了小宝的跟前，说道：“来，这是辣椒油，刚炒过的，若想吃更辣的，那就在碗里加一点。”
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高平认真道：“没事，我的伤快好了。”内伤养得差不多了，就这腿还差点，不过，已经没大碍了。
苏玉瞪着他道：“这腿就快好了，可别乱来，再这样，下次可就不煮了。”高平这才讪讪的收回手，还小大人似的叹着气。
“这是什么东西，你从哪学来的？”吴知边吃边问，他还说道，“怪好吃的，一大堆人围在一伙吃，挺好的。”
苏玉道：“这叫古董羹，也叫火锅。”
“古董羹，火锅，以前好像没有听说过。”徐师傅在心里嘀咕。
这一顿午饭吃得热火朝天，每一个人都吃得肚子鼓鼓，苏玉也吃得满足，真是很久没有吃火锅了。
阿玲的事苏玉倒是没有说出来，这些人并不是苏家村的人，对阿玲的事并不熟，没必要让他们知道。
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苏主偶尔会去集市走走，除了问物价之外，还有淘一些少见的吃食，手中的银子眼看着越来越少，她脑中已经想好了挣钱的事，那茶馆空着也是空着，不如趁着过年做些小生意，比如卖吃食，火锅有些麻烦，不如直接弄麻辣烫，这个方便。
再者，她这些天在集市上也淘好一些做麻辣烫的好食材，茶馆里的桌椅都有，只要给厨房添些东西，就能开业。
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这事苏主跟吴知他们商量了一下，吴知特别大方的将手中一百两银子递给了苏玉，道：“你若是缺银子，只管用。”
苏玉有些感动，她想了想，还是收了三十两银子，主要是置东西，还得打点一下，才能开业，不是吗。剩下的七十两苏玉还给了吴知，又说道：“其实，你若是觉得无聊，也可以在楼上继续说书，那些客人一边听故事，一这吃东西，多好。”
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此时他听苏主说等馆子开起来，还可以说书，他一下子有了精神，一脸兴奋道：“好，好，我就是去准备准备。”这几日苏玉讲的是重生的故事，他听着听着，突然就了灵感，自个也想出了一个故事，就是富家千金借尸还魂的故事。
在苏玉看来倒没觉得多惊艳，不过整个故事的逻辑性极好，挺好听的。
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吴知看到徐师傅这模样，激动得直呼知己。
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吴知怔怔的看着苏玉。
他在苏玉的身边转悠了好几圈，盯着苏玉死瞧，过了好一会，他忍不住说道：“你这脑袋也没比我的大啊，怎么就有这么多主意呢？”
苏玉说着笑：“那皇上也没三头六臂，怎么就比别人强呢？这啊，还是得天生的。”只不过是多活了一世罢了。
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苏玉在他身后道：“阿知哥，其实你可以练练字，等字练好了，再去书铺投稿，肯定能中，这样还能挣银子自己花，你不是喜欢这个吗，若是成了，又能挣银子，自己又舒服。”
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可是没过一会，他又愁了起来，“我这字练也练不好啊，这可怎么办啊？”那还怎么投稿啊。
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苏玉想了想，说道：“不如这样，你慢慢练，现在若是想投稿可以让小宝在你写，他的字还行，不至于太丑。”
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苏玉则是在忙开店的事，麻辣烫，烧烤，对了，还可以煮一锅萝卜汤，用骨头熬，到时候定个几文一碗，热乎乎的汤，喝着就暧。
从现在直到元宵，肯定会很热闹，元宵节还有花灯可看，不管是小门小户，还是大户人家，都会出来游玩的。
苏玉之前还想过将摊子开在夜市，方便嘛，可是她又觉得，夜市收摊位费，而且好地全给人占了，若是冒然占了别人的位，又得闹起来，麻烦。还不如开在茶馆呢，地方大，有座位，而且啊，将生意做起来，若是生意好，以后卖茶馆的时候也能多赚些。
苏玉花了两天时间将开店的东西准备好了，她又去茶馆将里里外外全部清扫了一遍，吴知跟小宝在书稿的事，高平则是在练字，吴知花钱大手大脚，买的纸多，别人还送了一些废纸，高平就用那些纸练字。
徐师傅则是跟着苏玉茶馆里忙来忙去，徐师傅的脚虽然有些跛，但是完全不影响他的日常生活，他在苏玉这住了几日后，身子越来越好，那精气神完全不一样了，整个人都有了活气，不似之前，死气沉沉，半死不活的。
苏主准备在腊月二十八开业，这时候人们要买年化，对了，她还可以将之前编的红色中国结放在店中挂着，喜气。
还没等茶馆开业，就发生了一件事，事情是这样的，那几个去安定县的伙计回来了。
那日，茶馆前面的门只开了一边，苏玉在后院的厨房整理东西，主要碗，瓷碗肯定不会用的，万一摔了可就亏大了，她买的全是木碗，一样用。
她正在数碗的时候，茶馆门口传来了哭嚎声：“掌柜的，我们回来了……”他们是被赶回来的，身无分文，衣服脏得跟乞丐似的，人都瘦了几圈。