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第三十五章

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    顾芳喜把狮子头的制作方法毫不藏私地一一教给香蕙若.首先是多切少斩;其次是肉里加好葱汁、姜汁、盐等调味品后不能羼芡粉,调好的芡粉要抹在手掌上,然后捏搓肉末成丸子,下油锅炸至微黄。再下一步是蒸,碗里先放一层冬笋片垫底,把炸过的丸子铺在上面,大火蒸一个钟头以上。将蒸出的浮油用匙撇尽,使碗里不见一滴油。这样做出来的狮子头,汤清澈见底,味鲜美无双。

    晚餐桌上,这道菜香蕙若别出心裁地用精致的水晶碗配琉璃匙分装上来。每只透明的碗中盛两个鸡蛋大金黄的肉丸子,再配上几块雪白的笋片,几根碧绿的菜心,载浮载沉在清澈如水的高汤中极是悦目,让人一看就食指大动。

    方凯奕尝一下连连头:“夫人的手艺真是无可挑剔。”

    “我不过是跟芳喜现学现卖,多亏她在一旁指帮忙。”

    方凯奕看了一眼顾芳喜,香蕙若最初只跟他介绍这是她老师的外甥女儿,他却对她有印象。

    “顾芳喜,你是方氏企业的前台接待员吧?”

    “董事长您记性真好。”顾芳喜不是不佩服的。

    方凯奕爽朗一笑:“倒也不是什么记性好,只是你在一楼接待前台工作,我进进出出总是会看到,当然会留下印象了。”

    顾芳喜觉得这个以前总认为高不可攀的董事长其实挺平易近人。

    方君玮一口气就把他碗里两个肉丸子吃光了,不满足地:“妈咪,还没有没?我没吃够。”

    “没有了,这肉丸子做得很大一个,一人吃两个我想应该会够了。”

    “唉呀妈咪,上回我就了您多做一让我一次吃个够,怎么又是只能吃两个,不过瘾。”

    方凯奕笑道:“君玮,好东西就是要让你意犹未尽,一次吃足吃够就没有回味无穷了。”

    “对呀,所谓‘花看半开,酒饮微醉,此中大有佳趣’,饮食也是一样的,美味吃得太多,反倒生腻,那就没意思了。”

    顾芳喜这话一,方君玮眼珠一转,突然把她面前还剩一个肉丸的水晶碗端到自己前面,不客气地吃起来。

    “既然如此,那你就别吃了,你入你的佳境,这个肉丸留给我吃吧。”

    顾芳喜还没反应过来,他已经三口两口把那个肉丸子干掉了。

    方君瑶脆生生地笑成了一朵花枝颤:“哥哥,你看你那副馋样,连客人那份你都要抢过来吃了。”

    香蕙若苦笑:“君玮你这孩子,时候跟你妹妹抢东西吃,大了这毛病不但不改,还跟客人抢起来了。不知道的人还以为我平时亏待了你,从没让你吃饱过呢。”

    方凯奕也苦笑:“君玮,你也不了,能不能稳重一?不要太率性而为。芳喜到底是客人,你这样很失礼。”

    方君玮满不在乎:“顾芳喜不算客人,我跟她很熟的。她舅舅家我去过,她自己家我也去过,我预备做的那辑山水画册还是她替我拟的题词,我们是朋友,抢她的东西吃不算失礼。是吧顾芳喜?”

    一番话句句属实,绝无编造,何况在人家的饭桌上坐着,总不能一直听人家为了她数落儿子。顾芳喜只有头:“是的,方经理。”

    “哎——顾芳喜你不要拆我的台好不好,都了是朋友还叫方经理,这里又不是公司。”

    方凯奕也头:“这是在家里,你们年轻人之间的称呼是可以随意。直接叫名字就是了。”

    顾芳喜笑了笑没话。

    “妈咪您下回再做这道狮子头,记得最少给我一份四个。否则我还要抢别人的份量。”

    方君瑶笑她哥哥:“肉食动物。”

    “你不是肉食动物,那你剩的这只也给我吃好了。”

    “我才不给你吃呢,简睿,我这个留给你吃的。”

    简睿一直很沉默,只是低头吃饭。看着方君瑶舀到他碗里来的肉丸,才摇头轻声:“不用了,我吃两个已经够了,君玮爱吃给他吃吧。”

    “不给他吃,我就要给你吃。人家特地留给你吃的,你一定要吃掉不可。”

    “可我真的吃不下了。”

    “那我们一人一半。”

    方君瑶的一不二简睿很了解,只好与她分食了那一个肉丸。一桌人都投以他俩含笑的目光,只有顾芳喜目不斜视地吃自己的饭。

    饭后,大家都坐到客厅里吃水果。一套效果极好的音响在放着一支悠扬动听的慢摇舞曲。方君瑶突然兴致来了,丢下手里一块哈密瓜,一把拖起简睿巧笑嫣然地:“简睿,我们来眺舞。”

    简睿颇有几分局促地看了看客厅中的人:“不要了,就坐着话吧。”

    “不,我就要跳舞。爹地妈咪哥哥,还有顾芳喜,麻烦你们去花园坐一会吧。夏天的傍晚,出去乘乘凉散散步再好不过了。”

    方君瑶知道简睿在人多的场合总是不好意思和她太过亲近,干脆撒着娇让别人都离开客厅,给他们腾出二人世界。

    香蕙若知道女儿的心思,含笑头:“我正想出走散散步,凯奕你陪我。”

    方凯奕风度翩翩地把胳膊递给妻子:“随时听候夫人差遗。”

    “君玮,你带芳喜去参观我们家的后花园吧。”

    “好的,”方君玮学着他父亲的模样曲起手臂给顾芳喜,像个欧洲中世纪的骑士般彬彬有礼地道:“美丽的姐,我可以邀请您去花园散散步吗?”

    “不去了,不早了我也该回去了。”

    顾芳喜客气的谢绝,坚决要回家,方君玮便道:“妈咪,我正好要出去,干脆顺便送她回家好了。”

    “你又要出去呀?”

    “妈咪,您真是多此一问,哥哥哪个周日不是佳人有约。”

    方君玮扭头朝着妹妹作训斥状:“多嘴,跳你的舞吧,我们走了。”

    客厅里只剩下方君瑶和简睿了,她把音乐声旋得更大,让悠扬的乐符飘满整间屋子。然后亲昵地双臂环上简睿的颈:“我们来跳贴面舞。”

    边边把她柔滑的颊贴向简睿的脸,却被他一把推开。她有几分愕然地看着简睿,他双眉蹙成峰,深遂的眼睛里是满满的寥落与疲倦:

    “君瑶,我们——分手吧。”

    ***方君玮开车送顾芳喜回家,车上没完没了地接手机。戴着耳三街六巷回复电话那端各式各样的蜜语甜言,一听就知道在和腻友通话。

    顾芳喜坐在副座上,看着他临出门时换的一套考究行头。白衣白裤白马夹白西装,皑如雪皎若月,偏偏衬衫领口露出一抹灵动鲜红的男士丝缎方巾。单是一身白衣,重重叠叠地穿着,未免有几分呆板。而缀上一块红方巾,打破了白色的一统天下。两种颜色一冷一热一清一艳,对比感鲜明。相辅相成相得益彰。这公子哥还真是会穿衣服,打扮得好一付白马王子的光辉形象。

    想想他下午穿着迷彩服开越野吉普车的样子;再看看他此刻一身华服开着宝马跑车的模样;再联想到那次他在舅舅家的浊世翩翩佳公子形象;顾芳喜忽然觉得方君玮不去当明星太可惜了。造型百变,可塑性非常强。

    车子开到顾芳喜家楼下时,方君玮才从卿卿我我的电话中抽出一丝空来对她了一句:“顾芳喜,看在我们都是朋友的份上了,我好心劝你一句。别再单相思简睿了,他和我妹妹应该很快就会订婚。”

    最后那句话,像一猩红的烟头捺熄在胸口般,尖锐的灼痛。顾芳喜一言不发地转身离去,脚下却一踉跄,细高跟的鞋子啪的应声而断,她险些跌倒在地。

    方君玮挂了电话跳出车来扶她:“你没事吧?”

    “没事,谢谢。”顾芳喜的声音沉闷如阴天。

    方君玮很清楚她此刻的心情,一抚鬓角作风流倜傥状:“美丽的姐,你是不是心情很难过?那么来吧,到我宽广的怀里来吧。我让你依靠,让你靠……”

    顾芳喜纵然满腹愁绪,也被他的唱作俱佳的表演逗得扑噗一笑:“罢了,方公子你的怀里已经有很多人依靠了,再宽广也会变紧窄起来。与其跟那么多人一块挤着,我不如另找一个只属于我一个人的胸膛。不妨碍你佳人有约了,再见。”

    顾芳喜毫不留恋地转身而去,方君玮毫不意外。他若有所憾地耸耸肩,回头上了他的宝马跑车疾驰而去。

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