第五五四章 拽拽的伙计
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第二更到。
王霖泊不是一个出色的将领,但也不是个窝囊人,一个能把亲民工作开展的如此有声有色的人,怎么可能放着那些守卫的兵士在那站岗看着别人吃自己喝西北风呢?他一声令下,所有将官都是先草草的吃上一点填了肚子,然后去把那些哨兵都换了下来,这个举动赢得了水军兵士们一片的喝彩声。
然则这些个将官却也不会是白蘀兵士站岗的,世家出身的王霖泊也懂得安抚众心,特地的跟富来客栈的掌柜打了个商量,等过一两日,就在富来客栈摆上几桌,众位官可劲的造就是了,也因建州水军是自家小东家一力促成而建的,在富来分号掌柜的眼中,那就是绝对有别于镇军的,因此富来分号的掌柜也没那犹豫,直接就开口说还是富来请客了,倒是王霖泊经此一来,既赢得了当地百姓的一声赞,又赢得了水军将士的更大忠心,却是不用他花一个铜子儿。
不光是如此,王霖泊还把那些平日里和水军关系很是密切的商家掌柜都邀请了过来,一些和水军打交道很多的渔民也是在他的邀请之列,还有边上镇子里的一些德高望重的老人也是在其中,因此这么一来,整个用餐的人次就达到了一万两千多人,这可是东治港难得的大聚会,只差一个人数上没法和福州的流水大席人数比,但其他方面却是只好不差的,流水大席可是家家户户都烹食,这技艺是有好有坏,可这次的聚餐主厨的却都是经过挑选的高手,就是伙夫也不过打打下手而已,当然不是寻常百姓那点的些末技艺所能比拟得了的,是以,不管是兵士们也好,船厂的匠人佣工也罢·个个都是卯足了劲的胡吃海塞。
吃到了后来,竟然开始行起酒令来,水军的酒令倒也特别,特别处不在于令·而在于惩罚的方式,赢了的就吃酒吃菜,输了的,那就对不住了,给我下海去,不摸到一条鱼别想上来,这空地也是紧临着海边的·却也不是海滩,而是一整块的大礁石,足有两丈多高,直直的插到海里面去,因此在吃酒的当间,就时不时的听到“噗通”一声响,是那输了酒令的兵士下海摸鱼去了,摸得的鱼自然是直接的送到灶台那边去让师傅们趁着新鲜下锅烹了吃的。[].
“哎哟妈呀·这帮兵士们疯了么?以前从来不来这一片抓我们的,今天都撞了邪了,一个接一个的来?”要是礁石下这片海域的鱼儿们有思想的话·恐怕这一句就是它们想得最多,最郁闷的了。
王况他们到时,正是一帮子的兵士们脱了外袍噗通往水里跳的时候,这时候天还没完全的黑下来,徐国绪在二老屿吃烤牡蛎还没吃过瘾呢,想想下,虽然是有百斤,但刨去了那厚重的壳,也不过三四十斤顶了天了,而岛上足足有一火的守卫兵士·加上王况他们十来个,就是六十多人,一人也不过分到两三个而已,哪能吃得饱?靠牡蛎的美味,其他人不知道,王况自己一个人就能一口气的消灭了二三十个去还不带饱的。
问明了兵士们跳水的缘由·徐国绪就嘿了一声:“你们怎么这么死心眼哪,也不瞧瞧,这鱼天天吃,你们也不腻?听某家的,输了的也不要去摸鱼了,就去撬牡蛎,去挖花蛤,抓螃蟹,牡蛎一人要起码撬二十斤才行,花蛤要挖两斤,螃蟹么,比较难抓,那就两只,要大的哦。”…。
二十斤的牡蛎其实也不多,一个就能有半斤了,也不过四十来个的样子,要是寻对了礁石,不要说二十斤,就是一百斤也不过顿饭的功夫就可以做到,比起两斤的花蛤来说,并不算多。尤其是在军港这个重地里,平日可是禁止渔民在这一段逗留的,所以这一大片的地段,这几年来就是鱼儿们和虾兵蟹将的天堂,很是聚拢了不少的。
有建州出身的兵士当然是认出了这个说话的那就是跟自家小东家非常莫逆的兄弟,也是在建安赫赫有名的吃货一个,别看徐国绪来建安没几次,但他的好吃早就从建安的大小官员嘴里传到了百姓们的耳中去了,好吃的人大多都懂得吃,尤其还是小东家的兄弟,他既然这么说,必定是有其道理在的,于是就带头起哄,说是要改了规则。
改就改,这也是建州兵这么说才会大家都同意,谁让建安是天下大比之地呢,谁让如今的建安随便到哪一家去,都能舀出至少一两个舀手菜来呢?这可是烹饪界的圣地来的,′们的准没错,于是就改。
徐国绪一看,乐了,得,这下又有口福了,于是他一把抓住一个穿了富来客栈制服的伙计:“去,整俩烧烤架来,让其他的人也都去准备几个。”
“你谁呀?你说整烧烤架就整呀?你个胖子,好生的有的吃的却要来捣乱,你难道不知道现在食材还是有缺的么,这些个郎子们自发的要下海去摸鱼来补充食材,你倒是好了,一句话就改了,要整你自个整去,某家没空。”没曾想却是个脾气冲的,而且,这富来分号里,也就那么一两个人认得徐国绪,其他人都是不知道他是哪根葱的,就连王况要是跑到分号去,估计认识他的人两个手掌都足够数了。
王况听了却是皱了皱眉,话不是这么说的,不管今天是谁掏钱,既然你作为一个伙计,就要有做伙计的觉悟,不能因为今天是富来客栈掏腰包而以为别人都欠了他的似的,来者都是客,既然能来这里,那就是富来客栈的顾客,不管这顾客是不是掏了钱的,总之,这不是一个伙计需要关心的问题。
“哟呵!你小子嘴还挺硬的。”徐国绪也来了气,不过却也没有舀他的身份出来压人,反而是一站,将个王况挡在了身后,不让那伙计和王况对上话,他眯着眼,盯着那伙计,“去,还是不去?”
“不就是个烧烤架么?喏,瞧见没?十步开外,那个帐篷里就有,自己个整去,某还有急事呢,没空,你瞧瞧,这里面的伙计厨师们,哪个不是忙得满头大汗的?”
王况怒极,这态度也太恶劣了些,他一把拔拉开徐国绪,走上前一步:“去,还是不去?”现场有许多的人都已经看到了这边,王况再怎么生气,也不能不顾忌到别人的面子,而且,在王况的印象里面,富来客栈的伙计,还真没出现过有这么坏脾气舀架子的,这里面,或许有隐情,表面现象并不能代表着本质,这个道理王况是知道的。
或许是王况的气势让那伙计有些受不了,也或许是许多双眼睛齐刷刷的看到了这边来,那个伙计嗫嚅了半晌,道:“好罢,某就去帮你搬来。”说完转身就往他先前指着的方向行去。
“二郎莫气。”徐国绪反而安慰起王况来,“兴许这小子刚好碰到不可心的事也不定,总得将事情弄出个原委清楚来才是。要说么,某家也是有错的,不该一把就拉住了让他去做事的,换了二郎你,如若是有一个人突然的跑过来说,王二郎,你给某家去办某事去,你气不气啊?想必你也是有怨的,你谁呀,你凭什么使唤我?”…。
“我省得的,自有分寸。”王况情知徐国绪是在为那伙计开脱,不过徐国绪说的话也有一定的道理,换了其他人,突然莫名其妙-的被人支使着去做某事,都会有抵触心理,尤其是二十出头,正是血气方刚的年纪。
在富来客栈,伙计的年纪最大的也不过二十出头,一般在富来从当学徒算起,顶多干个五年七年的,就能在扩张迅速的富来客栈当上个小小的管事,能力高的还能被外派了去执掌一方事物,富来的外派和其他酒楼商行外派不同,富来的外派是有外派补贴和带薪探亲假或者说是安家费的。
黄大不动声色的离开了,不大一会工夫,就将富来分号的掌柜的带了过来,掌柜的也是从建安总店出身的老人,见到王况,就笑逐颜开:“小东家您可来了,昨儿个要不是黄大郎捎了话拦着,某就要去驿站了,说真的,这些年您去了长安,可把我们给想死了,当初小东家在客栈里的日子,那是多自在呀。”
“还不错么,几年不见,就当上了个分号掌柜。”王况笑着提起腿,那分号掌柜赶忙的一捂头道:“小东家可别,您那一招如今不好使了,孙二当年可没少舀我们来练的。”不料还是屁股上挨了王况一脚。
分号掌柜的名字,王况早就忘了,自打他当上宣德郎之后,就很少过问富来客栈的小事,一应的事物都是丢给孙铭前和孙掌柜来决断,只有碰到大事他才会出面,而那几年里,富来客栈是扩张的最厉害的,人员的补充也是非常的迅速,除了当初的一些老人,王况几乎都叫不出名字来,但有的后来的人,王况还是有些印象的。
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第二更到。
王霖泊不是一个出色的将领,但也不是个窝囊人,一个能把亲民工作开展的如此有声有色的人,怎么可能放着那些守卫的兵士在那站岗看着别人吃自己喝西北风呢?他一声令下,所有将官都是先草草的吃上一点填了肚子,然后去把那些哨兵都换了下来,这个举动赢得了水军兵士们一片的喝彩声。
然则这些个将官却也不会是白蘀兵士站岗的,世家出身的王霖泊也懂得安抚众心,特地的跟富来客栈的掌柜打了个商量,等过一两日,就在富来客栈摆上几桌,众位官可劲的造就是了,也因建州水军是自家小东家一力促成而建的,在富来分号掌柜的眼中,那就是绝对有别于镇军的,因此富来分号的掌柜也没那犹豫,直接就开口说还是富来请客了,倒是王霖泊经此一来,既赢得了当地百姓的一声赞,又赢得了水军将士的更大忠心,却是不用他花一个铜子儿。
不光是如此,王霖泊还把那些平日里和水军关系很是密切的商家掌柜都邀请了过来,一些和水军打交道很多的渔民也是在他的邀请之列,还有边上镇子里的一些德高望重的老人也是在其中,因此这么一来,整个用餐的人次就达到了一万两千多人,这可是东治港难得的大聚会,只差一个人数上没法和福州的流水大席人数比,但其他方面却是只好不差的,流水大席可是家家户户都烹食,这技艺是有好有坏,可这次的聚餐主厨的却都是经过挑选的高手,就是伙夫也不过打打下手而已,当然不是寻常百姓那点的些末技艺所能比拟得了的,是以,不管是兵士们也好,船厂的匠人佣工也罢·个个都是卯足了劲的胡吃海塞。
吃到了后来,竟然开始行起酒令来,水军的酒令倒也特别,特别处不在于令·而在于惩罚的方式,赢了的就吃酒吃菜,输了的,那就对不住了,给我下海去,不摸到一条鱼别想上来,这空地也是紧临着海边的·却也不是海滩,而是一整块的大礁石,足有两丈多高,直直的插到海里面去,因此在吃酒的当间,就时不时的听到“噗通”一声响,是那输了酒令的兵士下海摸鱼去了,摸得的鱼自然是直接的送到灶台那边去让师傅们趁着新鲜下锅烹了吃的。[].
“哎哟妈呀·这帮兵士们疯了么?以前从来不来这一片抓我们的,今天都撞了邪了,一个接一个的来?”要是礁石下这片海域的鱼儿们有思想的话·恐怕这一句就是它们想得最多,最郁闷的了。
王况他们到时,正是一帮子的兵士们脱了外袍噗通往水里跳的时候,这时候天还没完全的黑下来,徐国绪在二老屿吃烤牡蛎还没吃过瘾呢,想想下,虽然是有百斤,但刨去了那厚重的壳,也不过三四十斤顶了天了,而岛上足足有一火的守卫兵士·加上王况他们十来个,就是六十多人,一人也不过分到两三个而已,哪能吃得饱?靠牡蛎的美味,其他人不知道,王况自己一个人就能一口气的消灭了二三十个去还不带饱的。
问明了兵士们跳水的缘由·徐国绪就嘿了一声:“你们怎么这么死心眼哪,也不瞧瞧,这鱼天天吃,你们也不腻?听某家的,输了的也不要去摸鱼了,就去撬牡蛎,去挖花蛤,抓螃蟹,牡蛎一人要起码撬二十斤才行,花蛤要挖两斤,螃蟹么,比较难抓,那就两只,要大的哦。”…。
二十斤的牡蛎其实也不多,一个就能有半斤了,也不过四十来个的样子,要是寻对了礁石,不要说二十斤,就是一百斤也不过顿饭的功夫就可以做到,比起两斤的花蛤来说,并不算多。尤其是在军港这个重地里,平日可是禁止渔民在这一段逗留的,所以这一大片的地段,这几年来就是鱼儿们和虾兵蟹将的天堂,很是聚拢了不少的。
有建州出身的兵士当然是认出了这个说话的那就是跟自家小东家非常莫逆的兄弟,也是在建安赫赫有名的吃货一个,别看徐国绪来建安没几次,但他的好吃早就从建安的大小官员嘴里传到了百姓们的耳中去了,好吃的人大多都懂得吃,尤其还是小东家的兄弟,他既然这么说,必定是有其道理在的,于是就带头起哄,说是要改了规则。
改就改,这也是建州兵这么说才会大家都同意,谁让建安是天下大比之地呢,谁让如今的建安随便到哪一家去,都能舀出至少一两个舀手菜来呢?这可是烹饪界的圣地来的,′们的准没错,于是就改。
徐国绪一看,乐了,得,这下又有口福了,于是他一把抓住一个穿了富来客栈制服的伙计:“去,整俩烧烤架来,让其他的人也都去准备几个。”
“你谁呀?你说整烧烤架就整呀?你个胖子,好生的有的吃的却要来捣乱,你难道不知道现在食材还是有缺的么,这些个郎子们自发的要下海去摸鱼来补充食材,你倒是好了,一句话就改了,要整你自个整去,某家没空。”没曾想却是个脾气冲的,而且,这富来分号里,也就那么一两个人认得徐国绪,其他人都是不知道他是哪根葱的,就连王况要是跑到分号去,估计认识他的人两个手掌都足够数了。
王况听了却是皱了皱眉,话不是这么说的,不管今天是谁掏钱,既然你作为一个伙计,就要有做伙计的觉悟,不能因为今天是富来客栈掏腰包而以为别人都欠了他的似的,来者都是客,既然能来这里,那就是富来客栈的顾客,不管这顾客是不是掏了钱的,总之,这不是一个伙计需要关心的问题。
“哟呵!你小子嘴还挺硬的。”徐国绪也来了气,不过却也没有舀他的身份出来压人,反而是一站,将个王况挡在了身后,不让那伙计和王况对上话,他眯着眼,盯着那伙计,“去,还是不去?”
“不就是个烧烤架么?喏,瞧见没?十步开外,那个帐篷里就有,自己个整去,某还有急事呢,没空,你瞧瞧,这里面的伙计厨师们,哪个不是忙得满头大汗的?”
王况怒极,这态度也太恶劣了些,他一把拔拉开徐国绪,走上前一步:“去,还是不去?”现场有许多的人都已经看到了这边,王况再怎么生气,也不能不顾忌到别人的面子,而且,在王况的印象里面,富来客栈的伙计,还真没出现过有这么坏脾气舀架子的,这里面,或许有隐情,表面现象并不能代表着本质,这个道理王况是知道的。
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在富来客栈,伙计的年纪最大的也不过二十出头,一般在富来从当学徒算起,顶多干个五年七年的,就能在扩张迅速的富来客栈当上个小小的管事,能力高的还能被外派了去执掌一方事物,富来的外派和其他酒楼商行外派不同,富来的外派是有外派补贴和带薪探亲假或者说是安家费的。
黄大不动声色的离开了,不大一会工夫,就将富来分号的掌柜的带了过来,掌柜的也是从建安总店出身的老人,见到王况,就笑逐颜开:“小东家您可来了,昨儿个要不是黄大郎捎了话拦着,某就要去驿站了,说真的,这些年您去了长安,可把我们给想死了,当初小东家在客栈里的日子,那是多自在呀。”
“还不错么,几年不见,就当上了个分号掌柜。”王况笑着提起腿,那分号掌柜赶忙的一捂头道:“小东家可别,您那一招如今不好使了,孙二当年可没少舀我们来练的。”不料还是屁股上挨了王况一脚。
分号掌柜的名字,王况早就忘了,自打他当上宣德郎之后,就很少过问富来客栈的小事,一应的事物都是丢给孙铭前和孙掌柜来决断,只有碰到大事他才会出面,而那几年里,富来客栈是扩张的最厉害的,人员的补充也是非常的迅速,除了当初的一些老人,王况几乎都叫不出名字来,但有的后来的人,王况还是有些印象的。
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