第三百六十五章 蛋饺
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w“现在不是吃饭的时间吗？怎么这样安静？”走到门口庄墨并没有听到记忆中餐厅的吵闹，而是非常的安静：“刚才来的时候还有声音，难道是都吃完饭走了？”
想着庄墨就推开了门，和院长走了进去。
走进去这才到整个餐厅和庄墨记忆中一样坐满了人，足足将近三十个人，这其中最小的可能也就两三岁，最大的已经和庄墨差不多的年级，甚至比庄墨还要大上一点，都是已经上大学，回家过年的福利院孩子。
而和庄墨记忆不同的是所有人虽然坐的很混乱，但是却很安静，原本最吵闹的小孩子们则乖乖的坐在椅子上，瞪着眼睛着同一个方向。
庄墨过去顿时就明白了过来，只见他们的方向正是克里斯丁，而克里斯丁正提着大包从里面掏出各种零食发给等待的孩子们。
而另一边朱惜的周围则是围着一圈年龄较大的孩子，这在不知道聊些什么，不过样子都很开心。
着克里斯丁给孩子发着东西，庄墨不禁微微一笑，虽然语言不通，但是却无法阻挡人与人的亲近。
“这两个小姑娘就是你的朋友吧？”两人站在餐厅的门口都没有进去，院长了朱惜和克里斯丁，向庄墨问道。
“嗯，她们都是在京工大认识的，那个正在给大家发零食的名叫克里斯丁。是一个y国人。身世和大家差不多，也都是孤儿。”庄墨向着院长介绍的说道。
“那边正在说话的名叫朱惜，虽然在京工大是老师，不过年级并不大，和我也差不了多少，和我的关系也最好。”庄墨说道，对于院长，庄墨向来不会隐瞒。
“嗯，虽然不了解，但是起来都不错。”院长满意的点点头。脸上带着笑容。
“院长和庄墨哥哥来了！”
两人正说着话，其中一个小男孩转头到两人，连忙叫了起来。
这一声叫喊立刻让所有人转头向两人，顿时原本安静的餐厅顿时热闹了起来。
庄墨和院长到这个情况。带着笑容也走了进去。
餐厅中的人连忙围了上来，就连刚才一直等待着零食的小孩子都作出艰难的决定抛弃了零食，选择院长和庄墨。
“等等，大家先不着急，院长还没有吃饭呢。”庄墨拦住人，对着众人说道，而后连忙从厨房端出一份饭菜，放在院长的面前。
“那我就先不客气了。”院长笑着拿起筷子，开始吃了起来。
庄墨点点头，这才和其他人聊了起来。
虽然已经有将近两年没有见过了大家了。不过对所有人都还有印象，毕竟福利院中的孩子也不多。
离开福利院之前，庄墨在福利院的年级一直处在最大的几个之一，以庄墨的性格自然对其他孩子都非常的照顾，可以说基本上对庄墨都是以哥哥对待。
近两年的时间没有见面，非但没有让他们和庄墨疏远，反而更加亲近，一时间问候声、关心声、撒娇声将餐厅装的满满当当。
……
接下来的几天庄墨便和朱惜、克里斯丁来回在家中和常青树福利院之间奔波。
转眼间几天时间过去之后，便迎来了华夏最隆重的节日——春节。而庄墨三人早早的来到了福利院。
“庄墨哥哥，你这是在做什么？”厨房中。一个奶声奶气的声音向着庄墨问道。
这一问也引开了其他人的疑问，朱惜在旁边也了半天，不知道庄墨在做什么，也跟着问道：“是啊，庄墨你这个是什么菜？怎么从来没有见过这样的做法？”
庄墨微微一笑。回答道：“这个是我们的传统过年菜。”
嘴上说着，不过庄墨手上的动作却没有停下来。一边说着，一手持着一把大圆勺在火上烤，这火并不是普通的天然气、燃气，而是生起了一个红泥炭火炉。庄墨的另一只手用筷子夹住一块大肥肉抹在圆勺里面嗞嗞冒油，等汤勺抹了薄薄的一层油之后，夹开肥肉用小勺舀了一勺搅好的鸡蛋，倒入到大圆勺之中，立刻发出滋的一声。庄墨均匀的转动圆勺使鸡蛋浆在圆勺里流动逐渐凝固，摊成了一张均匀的饺子皮。
接着又加了一筷子瘦肉和蔬菜剁成的饺子馅放在蛋皮中央，用筷子小心的掀起鸡蛋皮的一面，趁着蛋皮内表面还没完全凝固将陷包在里面边缘粘在一起，又用筷子点了一圈粘牢。
虽然说的很慢，过程也很繁琐，但是实际上庄墨做的非常的快，做完这一个，庄墨小心的将最好的饺子放在旁边，这才继续笑着回答道：“这个叫蛋饺，按照我们的传统都是在除夕这天现做，以前基本上每年都做，倒是去年没做，不过没想到今天再做起来并没有生疏。”
这时候旁边正在帮忙做菜的孩子也笑着说道：“没错，庄墨哥做的这个非常的好吃，就是每年太少了，完全不够吃。”
“不够吃？那为什么不多做一点？”朱惜不解的问道。
“不是不多做一点，而是这个做起来很费时间，而且并不是很好做，所以只有我一个人会做，你我刚才做一个就花费了不少的时间，一天下来做出来的给大家分，没人也就是只能吃几个而已。”庄墨笑着说道：“你总不能让我一个人作出足够几十人吃饱的蛋饺吧？”
“有那么难吗？让我也试试。”朱惜跃跃欲试的说道。
听到这话，庄墨心中顿时想到了第一次吃到朱惜所做的菜，脸上立刻拉下几条黑线。不过却也没有拒绝，轻轻一笑也不说话就将圆勺和筷子递给了朱惜。
朱惜也学着庄墨的样子做了起来，不过弄了半天，连一张蛋皮都没有包成。
庄墨这时候笑着说道：“着简单，但是这个其实也是一门技术活儿，要不然大家喜欢吃，早就有人学会了。”
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想着庄墨就推开了门，和院长走了进去。
走进去这才到整个餐厅和庄墨记忆中一样坐满了人，足足将近三十个人，这其中最小的可能也就两三岁，最大的已经和庄墨差不多的年级，甚至比庄墨还要大上一点，都是已经上大学，回家过年的福利院孩子。
而和庄墨记忆不同的是所有人虽然坐的很混乱，但是却很安静，原本最吵闹的小孩子们则乖乖的坐在椅子上，瞪着眼睛着同一个方向。
庄墨过去顿时就明白了过来，只见他们的方向正是克里斯丁，而克里斯丁正提着大包从里面掏出各种零食发给等待的孩子们。
而另一边朱惜的周围则是围着一圈年龄较大的孩子，这在不知道聊些什么，不过样子都很开心。
着克里斯丁给孩子发着东西，庄墨不禁微微一笑，虽然语言不通，但是却无法阻挡人与人的亲近。
“这两个小姑娘就是你的朋友吧？”两人站在餐厅的门口都没有进去，院长了朱惜和克里斯丁，向庄墨问道。
“嗯，她们都是在京工大认识的，那个正在给大家发零食的名叫克里斯丁。是一个y国人。身世和大家差不多，也都是孤儿。”庄墨向着院长介绍的说道。
“那边正在说话的名叫朱惜，虽然在京工大是老师，不过年级并不大，和我也差不了多少，和我的关系也最好。”庄墨说道，对于院长，庄墨向来不会隐瞒。
“嗯，虽然不了解，但是起来都不错。”院长满意的点点头。脸上带着笑容。
“院长和庄墨哥哥来了！”
两人正说着话，其中一个小男孩转头到两人，连忙叫了起来。
这一声叫喊立刻让所有人转头向两人，顿时原本安静的餐厅顿时热闹了起来。
庄墨和院长到这个情况。带着笑容也走了进去。
餐厅中的人连忙围了上来，就连刚才一直等待着零食的小孩子都作出艰难的决定抛弃了零食，选择院长和庄墨。
“等等，大家先不着急，院长还没有吃饭呢。”庄墨拦住人，对着众人说道，而后连忙从厨房端出一份饭菜，放在院长的面前。
“那我就先不客气了。”院长笑着拿起筷子，开始吃了起来。
庄墨点点头，这才和其他人聊了起来。
虽然已经有将近两年没有见过了大家了。不过对所有人都还有印象，毕竟福利院中的孩子也不多。
离开福利院之前，庄墨在福利院的年级一直处在最大的几个之一，以庄墨的性格自然对其他孩子都非常的照顾，可以说基本上对庄墨都是以哥哥对待。
近两年的时间没有见面，非但没有让他们和庄墨疏远，反而更加亲近，一时间问候声、关心声、撒娇声将餐厅装的满满当当。
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接下来的几天庄墨便和朱惜、克里斯丁来回在家中和常青树福利院之间奔波。
转眼间几天时间过去之后，便迎来了华夏最隆重的节日——春节。而庄墨三人早早的来到了福利院。
“庄墨哥哥，你这是在做什么？”厨房中。一个奶声奶气的声音向着庄墨问道。
这一问也引开了其他人的疑问，朱惜在旁边也了半天，不知道庄墨在做什么，也跟着问道：“是啊，庄墨你这个是什么菜？怎么从来没有见过这样的做法？”
庄墨微微一笑。回答道：“这个是我们的传统过年菜。”
嘴上说着，不过庄墨手上的动作却没有停下来。一边说着，一手持着一把大圆勺在火上烤，这火并不是普通的天然气、燃气，而是生起了一个红泥炭火炉。庄墨的另一只手用筷子夹住一块大肥肉抹在圆勺里面嗞嗞冒油，等汤勺抹了薄薄的一层油之后，夹开肥肉用小勺舀了一勺搅好的鸡蛋，倒入到大圆勺之中，立刻发出滋的一声。庄墨均匀的转动圆勺使鸡蛋浆在圆勺里流动逐渐凝固，摊成了一张均匀的饺子皮。
接着又加了一筷子瘦肉和蔬菜剁成的饺子馅放在蛋皮中央，用筷子小心的掀起鸡蛋皮的一面，趁着蛋皮内表面还没完全凝固将陷包在里面边缘粘在一起，又用筷子点了一圈粘牢。
虽然说的很慢，过程也很繁琐，但是实际上庄墨做的非常的快，做完这一个，庄墨小心的将最好的饺子放在旁边，这才继续笑着回答道：“这个叫蛋饺，按照我们的传统都是在除夕这天现做，以前基本上每年都做，倒是去年没做，不过没想到今天再做起来并没有生疏。”
这时候旁边正在帮忙做菜的孩子也笑着说道：“没错，庄墨哥做的这个非常的好吃，就是每年太少了，完全不够吃。”
“不够吃？那为什么不多做一点？”朱惜不解的问道。
“不是不多做一点，而是这个做起来很费时间，而且并不是很好做，所以只有我一个人会做，你我刚才做一个就花费了不少的时间，一天下来做出来的给大家分，没人也就是只能吃几个而已。”庄墨笑着说道：“你总不能让我一个人作出足够几十人吃饱的蛋饺吧？”
“有那么难吗？让我也试试。”朱惜跃跃欲试的说道。
听到这话，庄墨心中顿时想到了第一次吃到朱惜所做的菜，脸上立刻拉下几条黑线。不过却也没有拒绝，轻轻一笑也不说话就将圆勺和筷子递给了朱惜。
朱惜也学着庄墨的样子做了起来，不过弄了半天，连一张蛋皮都没有包成。
庄墨这时候笑着说道：“着简单，但是这个其实也是一门技术活儿，要不然大家喜欢吃，早就有人学会了。”
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