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第263章 刀工
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周立平道：“瑞瑞他们走了以后就没有前台了，现在都是落落跟我还有保洁轮流撑着，你再不请人，落落都想罢工了。”
“啊？”穆慕一愣，手里的鱼扑腾一下又跳回桶里，她还真的忘记这事儿了……
迎着周立平明显责怪的目光，她心虚地缩了缩脖子，自己真的不是一个合格的老板：“那我这就发布招工启示。”
其实这事儿早该在半个月前就准备好的，好让周军瑞他们做交接，可是穆慕就把这事儿给忘了……
她摘下手套顺手把处理鱼的工具塞给周立平：“我去忙，你帮我处理这些鱼。”
周立平拿着手套看着桶里活蹦乱跳的鱼愣了一会儿，无奈摇摇头认命地拿起鱼开始收拾。
发布招工启事，没有什么比自己的视频区更方便的了。
穆慕直接把今天钓鱼的视频剪一段出来，然后配上文字：
“木木家的客栈吧招工启示：前台四名，轮班制，包住宿三餐。有意者私信。”
前台的休息室空间很大而且还带了卫生间，目前也就摆了两张单人床，再摆上两张也绰绰有余，当然如果她们觉得空间拥挤，可以换成两张上下铺。
视频一发出，当即就有人私信她，着实是条件太诱人了！
住宿就不说了，包三餐啊！
穆慕家的客栈有多难定他们知道的，哪怕觉得费用贵，咬咬牙想去定，然后才发现房间都要排到一个月后了，也就村子里的房间还有一些空余，可是村子里的民宿怎么跟穆慕家的客栈比呢？
她家客栈空间宽敞，哪怕是一间标间，也是带有一个可以观景的小阳台，楼上的大床房更是带了一个小客厅，不光床跟柜子用的都是实木，就连床品用的都是品牌货不说，浴室里的喷淋头他们都上网查了，用的不是百十块的东西更不是十几块的东西，而是上千块的！
住在这里就是一种享受！
至于说员工住宿，去过客栈的客人也有幸在门口参观了一下，空间不比他们住的房间差，又因为是员工宿舍，里面还有一个小小的茶吧，条件别提多好了！
穆慕就看到后台信息蜂拥而至，上百条的信息让她头皮发麻，只是这事儿不能再推给宗珞了，不人道，她拿起纸笔看着私信开始记录。
很多人都是问这是不是真的，也有人上来就问工资的，还有人直接发来了简历。
穆慕本着效率原则，直接翻发了简历的人的信息，连带着这个人的视频号也都浏览了一遍。
前台，那是一个公司的门面，也是一家客栈的门面，也要做的时间久一点才好。
穆慕直接挑二十多岁刚刚大学毕业或者已经毕业的，这其中也有人询问正在考研或者考公的人要不要？
因为穆慕这边前台工作不是很繁忙，事情也少，再加上员工宿舍就在后面，不会耽误温书，但是他们一旦考公完毕或者考研完毕就会直接离开。
穆慕也略过了这些人，并且耐心回复：“我需要长期工作的人哦。不好意思，你要是觉得喜欢秦家村这边的环境的话，可以在村子里长租民宿来复习。爷爷奶奶们做菜很好吃的，早餐的话可以凭借住宿手牌来我家，物美价廉很划算哦。”
穆慕笑眯眯地回复完信息接着整理资料。
直到六点多，她看眼还在不断来新信息的后台，直接退出界面。
她已经筛选出来了二十个人，等晚上吃完饭直接从这些人里面选就好。
穆慕收拾好东西出来，就看到院子里早已收拾干净，厨房灯光明亮。
小黑瞧见穆慕忙完了，叽叽喳喳地催促：“不是说你做菜吗？到现在都不做饭，我都快饿死啦！谢爷爷都把配料准备好了就等你了，快点快点。”
穆慕拿起围裙一边穿戴一边看向老谢，笑道：“谢爷爷，烤鱼拿去烤了吗？”
老谢点头：“让老张给配好料处理好了，放到后院烤去了，要说这烤鱼还得火炉烤有味道，这里的烤箱烤着差了点。”
“那就蒸鱼嘛。”穆慕看向台面，各种配料都准备好了，只不过水煮鱼的鱼片需要片到很薄，并且还要保持其韧性，太薄了，入水肉就散了，太厚了，不容易入味，考验刀工。
老谢自问比不上穆慕的刀工就没片鱼，但是他拍了一盘黄瓜，就等着穆慕调味了。
穆慕先把鱼跟剁椒鱼头蒸上，她拿起一把菜刀，一刀斩下鱼头。
老谢站在一旁准备偷师，然而等穆慕一下刀，他连刀影都没看清楚，鱼就片好了？
片好了？
老谢忍不住拿出手机看看时间，他觉得不太准确，又去看看蒸箱的时间。
一分钟？
一分钟分解一条鱼？
片好一条鱼？
假的吧？
老谢忍不住又看看鱼，再看看穆慕，然后揉揉眼睛。
穆慕瞧着他这奇奇怪怪来来回回的样子笑道：“谢爷爷，你这是做什么？”
老谢拿出手机离远了又离近了，看了又看：“我眼花了吗？还是我老花眼了？还是我记忆错乱了？”
“什么意思啊？”穆慕没明白。
老谢道：“你片一条鱼也太快了点。”
穆慕忍俊不禁道：“我这不是看着蒸鱼时间短，怕一会儿蒸鱼好了水煮鱼还没好，凉了味道就差了嘛，所以才速度快了点，谢爷爷，烧火了，你要是不烧火，那我可用煤气灶了。”
“可别。”老谢连忙跑去烧火，这柴火大灶做出来的菜又岂是那小锅小灶的可以比的？火他早就点起来了，一点点火星，锅里一点水温着，穆慕要做菜，他当即拿厨房纸把拿点水擦洗干净。
余下的一点小火苗放上两根玉米芯，火苗蹭蹭就上来了。
水煮鱼不需要太久的火候，老谢捡几根细枝丢进去，火就已经很旺了。
起锅烧油，各种香料丢进去，炒香，再来一块火锅底料，香味瞬间就散开来。
像是闻着味道一般，纪文轩从外头进来，围着灶台啧啧赞叹：“这火锅底料可是真香啊！”
穆慕这边留的还是房翰炒制的底料，老师傅对于火候的把控那是穆慕都比不上的，闻着这股味道，她也点头：“所以今天吃水煮鱼嘛。外公你去洗手吧。”
纪文轩刚才在外面翻地，趁着太阳下山给菜地浇了浇水，这会儿身上都是土，闻言看看蒸箱的时间，干脆先去冲个澡再过来。
周立平道：“瑞瑞他们走了以后就没有前台了，现在都是落落跟我还有保洁轮流撑着，你再不请人，落落都想罢工了。”
“啊？”穆慕一愣，手里的鱼扑腾一下又跳回桶里，她还真的忘记这事儿了……
迎着周立平明显责怪的目光，她心虚地缩了缩脖子，自己真的不是一个合格的老板：“那我这就发布招工启示。”
其实这事儿早该在半个月前就准备好的，好让周军瑞他们做交接，可是穆慕就把这事儿给忘了……
她摘下手套顺手把处理鱼的工具塞给周立平：“我去忙，你帮我处理这些鱼。”
周立平拿着手套看着桶里活蹦乱跳的鱼愣了一会儿，无奈摇摇头认命地拿起鱼开始收拾。
发布招工启事，没有什么比自己的视频区更方便的了。
穆慕直接把今天钓鱼的视频剪一段出来，然后配上文字：
“木木家的客栈吧招工启示：前台四名，轮班制，包住宿三餐。有意者私信。”
前台的休息室空间很大而且还带了卫生间，目前也就摆了两张单人床，再摆上两张也绰绰有余，当然如果她们觉得空间拥挤，可以换成两张上下铺。
视频一发出，当即就有人私信她，着实是条件太诱人了！
住宿就不说了，包三餐啊！
穆慕家的客栈有多难定他们知道的，哪怕觉得费用贵，咬咬牙想去定，然后才发现房间都要排到一个月后了，也就村子里的房间还有一些空余，可是村子里的民宿怎么跟穆慕家的客栈比呢？
她家客栈空间宽敞，哪怕是一间标间，也是带有一个可以观景的小阳台，楼上的大床房更是带了一个小客厅，不光床跟柜子用的都是实木，就连床品用的都是品牌货不说，浴室里的喷淋头他们都上网查了，用的不是百十块的东西更不是十几块的东西，而是上千块的！
住在这里就是一种享受！
至于说员工住宿，去过客栈的客人也有幸在门口参观了一下，空间不比他们住的房间差，又因为是员工宿舍，里面还有一个小小的茶吧，条件别提多好了！
穆慕就看到后台信息蜂拥而至，上百条的信息让她头皮发麻，只是这事儿不能再推给宗珞了，不人道，她拿起纸笔看着私信开始记录。
很多人都是问这是不是真的，也有人上来就问工资的，还有人直接发来了简历。
穆慕本着效率原则，直接翻发了简历的人的信息，连带着这个人的视频号也都浏览了一遍。
前台，那是一个公司的门面，也是一家客栈的门面，也要做的时间久一点才好。
穆慕直接挑二十多岁刚刚大学毕业或者已经毕业的，这其中也有人询问正在考研或者考公的人要不要？
因为穆慕这边前台工作不是很繁忙，事情也少，再加上员工宿舍就在后面，不会耽误温书，但是他们一旦考公完毕或者考研完毕就会直接离开。
穆慕也略过了这些人，并且耐心回复：“我需要长期工作的人哦。不好意思，你要是觉得喜欢秦家村这边的环境的话，可以在村子里长租民宿来复习。爷爷奶奶们做菜很好吃的，早餐的话可以凭借住宿手牌来我家，物美价廉很划算哦。”
穆慕笑眯眯地回复完信息接着整理资料。
直到六点多，她看眼还在不断来新信息的后台，直接退出界面。
她已经筛选出来了二十个人，等晚上吃完饭直接从这些人里面选就好。
穆慕收拾好东西出来，就看到院子里早已收拾干净，厨房灯光明亮。
小黑瞧见穆慕忙完了，叽叽喳喳地催促：“不是说你做菜吗？到现在都不做饭，我都快饿死啦！谢爷爷都把配料准备好了就等你了，快点快点。”
穆慕拿起围裙一边穿戴一边看向老谢，笑道：“谢爷爷，烤鱼拿去烤了吗？”
老谢点头：“让老张给配好料处理好了，放到后院烤去了，要说这烤鱼还得火炉烤有味道，这里的烤箱烤着差了点。”
“那就蒸鱼嘛。”穆慕看向台面，各种配料都准备好了，只不过水煮鱼的鱼片需要片到很薄，并且还要保持其韧性，太薄了，入水肉就散了，太厚了，不容易入味，考验刀工。
老谢自问比不上穆慕的刀工就没片鱼，但是他拍了一盘黄瓜，就等着穆慕调味了。
穆慕先把鱼跟剁椒鱼头蒸上，她拿起一把菜刀，一刀斩下鱼头。
老谢站在一旁准备偷师，然而等穆慕一下刀，他连刀影都没看清楚，鱼就片好了？
片好了？
老谢忍不住拿出手机看看时间，他觉得不太准确，又去看看蒸箱的时间。
一分钟？
一分钟分解一条鱼？
片好一条鱼？
假的吧？
老谢忍不住又看看鱼，再看看穆慕，然后揉揉眼睛。
穆慕瞧着他这奇奇怪怪来来回回的样子笑道：“谢爷爷，你这是做什么？”
老谢拿出手机离远了又离近了，看了又看：“我眼花了吗？还是我老花眼了？还是我记忆错乱了？”
“什么意思啊？”穆慕没明白。
老谢道：“你片一条鱼也太快了点。”
穆慕忍俊不禁道：“我这不是看着蒸鱼时间短，怕一会儿蒸鱼好了水煮鱼还没好，凉了味道就差了嘛，所以才速度快了点，谢爷爷，烧火了，你要是不烧火，那我可用煤气灶了。”
“可别。”老谢连忙跑去烧火，这柴火大灶做出来的菜又岂是那小锅小灶的可以比的？火他早就点起来了，一点点火星，锅里一点水温着，穆慕要做菜，他当即拿厨房纸把拿点水擦洗干净。
余下的一点小火苗放上两根玉米芯，火苗蹭蹭就上来了。
水煮鱼不需要太久的火候，老谢捡几根细枝丢进去，火就已经很旺了。
起锅烧油，各种香料丢进去，炒香，再来一块火锅底料，香味瞬间就散开来。
像是闻着味道一般，纪文轩从外头进来，围着灶台啧啧赞叹：“这火锅底料可是真香啊！”
穆慕这边留的还是房翰炒制的底料，老师傅对于火候的把控那是穆慕都比不上的，闻着这股味道，她也点头：“所以今天吃水煮鱼嘛。外公你去洗手吧。”
纪文轩刚才在外面翻地，趁着太阳下山给菜地浇了浇水，这会儿身上都是土，闻言看看蒸箱的时间，干脆先去冲个澡再过来。