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第16章 菘羽菜
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别人或许能被江辛夷唬过去，江奶奶可是卖了大半辈子菜的人。
她一看就知道，这两篮子菜就是后边菜田里，那还没来得及长大就被江辛夷辣手催菜的小白菜。
“胖丫，这菜还太小了，拔早了，是不是那白芨不懂事胡乱摘的？
唉！可惜了，这小白菜得再长个十来天，叶儿肥了才吃秤啊！
这会子还白惨惨的，岂不是糟蹋东西吗？”
“阿奶，没事的，这菜儿就得这么嫩才讨喜呢！
其他人卖的青菜都又粗又刮，只有咱家这小青菜水嫩纤细，芽绿可爱，
看起来就像那天上的仙草一样，一定可以卖上好价钱的。”
“胖丫，这菜刚抽芽，自然是可爱的紧，但是不禁放，这一采下来，过没半日就恹了，等拿到镇上去更不能看，卖不了的。”
谁不想卖嫩菜？
好看又长得快，可是嫩菜只能鲜采，放不了隔夜，就算是清晨摘菜，这一路送去镇上也要两个时辰，太阳一晒，菜叶子全干了，根本没人要买。
江辛夷也懂这个道理，但她有系统送的生态箱啊！保鲜什么的根本小事。
“阿奶你放心，晚上就让大姐炒一道这白菜苗子，咱们自个儿先尝尝鲜，明天一早我就去镇上把这两篮子都给卖了。”
“你一个小丫头片子怎么能去卖菜呢？让你大姐去吧！”
“阿奶你忘啦！现在家里可离不了大姐，我跟白芨去就行了，村子里那些女娃娃谁不是八岁就能出门去做事啦？
我只是去卖菜，白芨也十一岁了，我们可以的，早点出门还能搭谢家爷爷的牛车去，
不累的，阿奶你且跟我说说你以前都去哪卖菜的。”
拗不过江辛夷，江奶奶只好把她之前卖菜的点，细细地都跟她说了，末了还是不放心，又说要去喊李大夫，如果他们家也要去镇上就顺便把江辛夷捎去。
李大夫家可是有辆马车的。
李大夫的大儿子大媳妇都住镇上，在一家米粮店当的帐房和帮佣，二儿子留在家种田，却娶的是镇上女儿，针黹工夫好，常常去镇上送绣品卖钱。
他们一家用马车的频率高，村人若有急事去镇上也会拜托他们稍带一程，车马费五文钱，搭牛车可是只要两文钱的。
江辛夷想拒绝，却又想这样也行，马车速度快，她可以多睡一个时辰，村里谢老汉的老牛是专门耕田的，可不是专门拉车的，能拉重却走得慢。
和江奶奶一说完，江辛夷就催着白芨和她去洗菜、挑菜。
江辛夷对卖菜也有自己的想法，这鸡毛菜她能保鲜是她的独门秘招，那就不能往便宜了卖，得把价钱往上提，那自然得包装的更上档次才行。
幸好这鸡毛菜生长周期短，本来就沾不到太多泥土鸡屎，也没多少虫咬的痕迹。
江辛夷让白芨细细挑去黄叶和杂草、树叶啥的，先用井水轻轻地漂洗，再一把把用稻禾绑起来，平铺晾在竹筛子上，一共铺了两大筛子，最后又拿那沾了冰凉井水的细麻布小心地盖在上头。
白芨做这些轻省的事手脚俐落的很，都不用江辛夷多说，很快就上手了。
江辛夷想动手还会被白芨瞪，搞得江辛夷连装好心都懒得装了，索性拉把凳子就在旁边看白芨做。
做完这些刚好到了饭点，江辛夷便让白芨把鸡毛菜全部放进她房里，白芨一出去她就把菜全收进她的生态箱，有麻布遮掩，房里光线又差，没人会发现不对劲。
故意让白芨做那些琐碎的事一方面是为了卖相好，但真正原因当然是为了遮掩她的保鲜绝招。
不然明天早上可怎么解释过了一夜还跟鲜采的一样？
为了江辛夷卖菜这事，江奶奶到底放心不下，便让江大米去请李大夫晚上过来吃饭。
中午一家子随便吃了点玉米糊糊对付过去，晚上请李大夫吃饭。
江奶奶让江大妞蒸了一碗鸡蛋，又切了几片之前腌起来的咸猪肉炒酸豇豆，配上混了糙米的白米粥，以家常菜来说已经算很丰盛的了。
江辛夷却没忘记她的计划，特地去厨房给大姐下指导棋，又端上一盘清炒蒜末鸡毛菜，她今天也不回房吃饭了，端了碗就坐在江奶奶的下手。
翠绿色的鸡毛菜上头点缀着雪白蒜泥，油用得不多，那一盘子青菜在夕阳下更显清丽脱俗，李大夫一看就喜欢，李家平日里不缺肉，他头一筷子就往这鸡毛菜夹去。
一入口，软嫩多汁，咀嚼没两口就滑进了肚子里，他从没吃过这么鲜美的菜！
“春燕妹子，你这是又研究出新的蔬菜可以卖了吗？这个行啊！”
看李大夫吃的香，江奶奶也赶紧来一筷子鸡毛菜，这一吃就险些停不下来。
两个老人风卷残云地扫了大半盘鸡毛菜，还差点两双筷子掐架起来，让专心在吃猪肉片和蒸蛋的小孩们感到不解。
“你这老头，来我家吃饭还不得客气些，这是我家胖丫辛苦种来给我吃的！”
“叫我来吃饭难道我还客气吗？胖丫我当年就没看走眼，就是个聪明娃儿，做什么都比人强，连种菜都比你阿奶强，这菜叫什么名字啊？”
李大夫一辈子没种过菜，家里菜田都是女人在弄，他自然看不出来这嫩芽似的青菜是什么菜。
江奶奶也故意不拆穿这就是白菜苗子，她还忙着多夹几筷子呢！
更何况这菜的名字天南地北都不同，为了卖菜，她也常常给菜换名字，春天的子孙菜，过年的长寿菜，菜名子有啥要紧的，能卖上钱就行。
她卖了一辈子菜，从没舍得吃这嫩菜苗，就是冬日里掐豆苗也是拿去卖钱，留在自家餐桌上的都是又老又刮的，今儿个总算知道那些有钱人家为啥舍得花大钱吃嫩菜了。
江辛夷想了想，叫鸡毛菜不够响亮，若想卖高价钱，她得重新想个美丽又高大上的名字，可惜她咬着筷子左思右想，却挤不出半点墨水。
呜呜呜，雪糕快帮我想。
小主人，我不是文学系统，爱莫能助。
一人一机都不是文学少女路线这可怎么是好？
卡壳卡的眼珠都快掉出来了，刚好看到边上的白芨，江辛夷放下筷子，右手轻轻扯着白芨的衣角，一边投去哀求的眼神。
“白芨，你来跟舅爷爷说说这是什么菜，这个神仙菜可是有个很好听很好听的名字对不对？”
白芨很想装聋作哑，但看看自己手里的饭碗，有粥米有肉有蛋还有菜，全是一上桌江辛夷无视江奶奶的碎碎念，快手帮他夹好的。
白芨在心里研了墨，放下筷子回道：
“这叫菘羽菜。”
别人或许能被江辛夷唬过去，江奶奶可是卖了大半辈子菜的人。
她一看就知道，这两篮子菜就是后边菜田里，那还没来得及长大就被江辛夷辣手催菜的小白菜。
“胖丫，这菜还太小了，拔早了，是不是那白芨不懂事胡乱摘的？
唉！可惜了，这小白菜得再长个十来天，叶儿肥了才吃秤啊！
这会子还白惨惨的，岂不是糟蹋东西吗？”
“阿奶，没事的，这菜儿就得这么嫩才讨喜呢！
其他人卖的青菜都又粗又刮，只有咱家这小青菜水嫩纤细，芽绿可爱，
看起来就像那天上的仙草一样，一定可以卖上好价钱的。”
“胖丫，这菜刚抽芽，自然是可爱的紧，但是不禁放，这一采下来，过没半日就恹了，等拿到镇上去更不能看，卖不了的。”
谁不想卖嫩菜？
好看又长得快，可是嫩菜只能鲜采，放不了隔夜，就算是清晨摘菜，这一路送去镇上也要两个时辰，太阳一晒，菜叶子全干了，根本没人要买。
江辛夷也懂这个道理，但她有系统送的生态箱啊！保鲜什么的根本小事。
“阿奶你放心，晚上就让大姐炒一道这白菜苗子，咱们自个儿先尝尝鲜，明天一早我就去镇上把这两篮子都给卖了。”
“你一个小丫头片子怎么能去卖菜呢？让你大姐去吧！”
“阿奶你忘啦！现在家里可离不了大姐，我跟白芨去就行了，村子里那些女娃娃谁不是八岁就能出门去做事啦？
我只是去卖菜，白芨也十一岁了，我们可以的，早点出门还能搭谢家爷爷的牛车去，
不累的，阿奶你且跟我说说你以前都去哪卖菜的。”
拗不过江辛夷，江奶奶只好把她之前卖菜的点，细细地都跟她说了，末了还是不放心，又说要去喊李大夫，如果他们家也要去镇上就顺便把江辛夷捎去。
李大夫家可是有辆马车的。
李大夫的大儿子大媳妇都住镇上，在一家米粮店当的帐房和帮佣，二儿子留在家种田，却娶的是镇上女儿，针黹工夫好，常常去镇上送绣品卖钱。
他们一家用马车的频率高，村人若有急事去镇上也会拜托他们稍带一程，车马费五文钱，搭牛车可是只要两文钱的。
江辛夷想拒绝，却又想这样也行，马车速度快，她可以多睡一个时辰，村里谢老汉的老牛是专门耕田的，可不是专门拉车的，能拉重却走得慢。
和江奶奶一说完，江辛夷就催着白芨和她去洗菜、挑菜。
江辛夷对卖菜也有自己的想法，这鸡毛菜她能保鲜是她的独门秘招，那就不能往便宜了卖，得把价钱往上提，那自然得包装的更上档次才行。
幸好这鸡毛菜生长周期短，本来就沾不到太多泥土鸡屎，也没多少虫咬的痕迹。
江辛夷让白芨细细挑去黄叶和杂草、树叶啥的，先用井水轻轻地漂洗，再一把把用稻禾绑起来，平铺晾在竹筛子上，一共铺了两大筛子，最后又拿那沾了冰凉井水的细麻布小心地盖在上头。
白芨做这些轻省的事手脚俐落的很，都不用江辛夷多说，很快就上手了。
江辛夷想动手还会被白芨瞪，搞得江辛夷连装好心都懒得装了，索性拉把凳子就在旁边看白芨做。
做完这些刚好到了饭点，江辛夷便让白芨把鸡毛菜全部放进她房里，白芨一出去她就把菜全收进她的生态箱，有麻布遮掩，房里光线又差，没人会发现不对劲。
故意让白芨做那些琐碎的事一方面是为了卖相好，但真正原因当然是为了遮掩她的保鲜绝招。
不然明天早上可怎么解释过了一夜还跟鲜采的一样？
为了江辛夷卖菜这事，江奶奶到底放心不下，便让江大米去请李大夫晚上过来吃饭。
中午一家子随便吃了点玉米糊糊对付过去，晚上请李大夫吃饭。
江奶奶让江大妞蒸了一碗鸡蛋，又切了几片之前腌起来的咸猪肉炒酸豇豆，配上混了糙米的白米粥，以家常菜来说已经算很丰盛的了。
江辛夷却没忘记她的计划，特地去厨房给大姐下指导棋，又端上一盘清炒蒜末鸡毛菜，她今天也不回房吃饭了，端了碗就坐在江奶奶的下手。
翠绿色的鸡毛菜上头点缀着雪白蒜泥，油用得不多，那一盘子青菜在夕阳下更显清丽脱俗，李大夫一看就喜欢，李家平日里不缺肉，他头一筷子就往这鸡毛菜夹去。
一入口，软嫩多汁，咀嚼没两口就滑进了肚子里，他从没吃过这么鲜美的菜！
“春燕妹子，你这是又研究出新的蔬菜可以卖了吗？这个行啊！”
看李大夫吃的香，江奶奶也赶紧来一筷子鸡毛菜，这一吃就险些停不下来。
两个老人风卷残云地扫了大半盘鸡毛菜，还差点两双筷子掐架起来，让专心在吃猪肉片和蒸蛋的小孩们感到不解。
“你这老头，来我家吃饭还不得客气些，这是我家胖丫辛苦种来给我吃的！”
“叫我来吃饭难道我还客气吗？胖丫我当年就没看走眼，就是个聪明娃儿，做什么都比人强，连种菜都比你阿奶强，这菜叫什么名字啊？”
李大夫一辈子没种过菜，家里菜田都是女人在弄，他自然看不出来这嫩芽似的青菜是什么菜。
江奶奶也故意不拆穿这就是白菜苗子，她还忙着多夹几筷子呢！
更何况这菜的名字天南地北都不同，为了卖菜，她也常常给菜换名字，春天的子孙菜，过年的长寿菜，菜名子有啥要紧的，能卖上钱就行。
她卖了一辈子菜，从没舍得吃这嫩菜苗，就是冬日里掐豆苗也是拿去卖钱，留在自家餐桌上的都是又老又刮的，今儿个总算知道那些有钱人家为啥舍得花大钱吃嫩菜了。
江辛夷想了想，叫鸡毛菜不够响亮，若想卖高价钱，她得重新想个美丽又高大上的名字，可惜她咬着筷子左思右想，却挤不出半点墨水。
呜呜呜，雪糕快帮我想。
小主人，我不是文学系统，爱莫能助。
一人一机都不是文学少女路线这可怎么是好？
卡壳卡的眼珠都快掉出来了，刚好看到边上的白芨，江辛夷放下筷子，右手轻轻扯着白芨的衣角，一边投去哀求的眼神。
“白芨，你来跟舅爷爷说说这是什么菜，这个神仙菜可是有个很好听很好听的名字对不对？”
白芨很想装聋作哑，但看看自己手里的饭碗，有粥米有肉有蛋还有菜，全是一上桌江辛夷无视江奶奶的碎碎念，快手帮他夹好的。
白芨在心里研了墨，放下筷子回道：
“这叫菘羽菜。”