第九十一章 合作计划
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“你们两个顽童,大的没有大样,小的没有小样。别干瞪眼了,赶紧进来。”杨掌柜说完,转身直接回了堂屋。
小桃花听到杨掌柜叫自己,向牛大厨做了个鬼脸,转身跑进了堂屋。牛大厨随手把野鸡野兔递给小喜子,让他给灶房送过去,自己也跟着进了堂屋。
小喜子知道这几个人有事商量,也不敢怠慢。脚程快的送完野味又给堂屋送了茶水,随即带好房门忙自己的事情去了。
杨掌柜坐在上首,端起自己眼前的茶碗一口一口的喝着。小桃花也有样学样的喝着手里的茶水。
牛大厨是个急性子,有些坐不住了。急吼吼的说道:“咋滴,叫我进来就是喝茶水啊?知不知道现在前面都忙疯了。要是没事,我就忙去了。”说完,还起身做出了要离开的架势。
“老牛,你个驴脾气,急啥?前院有人忙着,今天咱们说的可是正经事。”杨掌柜说完,看了一眼坐着老神自在的桃花。
小桃花这时也喝完了手里的茶水,还打了个水嗝。见杨掌柜和牛大厨此时看着自己,有些不好意思起来,想了想说道:“杨叔,我先确定上次说的事情,你怎么决定的?”
杨掌柜直言道:“桃花,合作的事情,上次你也只是说了个大概。具体的事情,今日还请说的详细一些,这样我也好做判断。”
小桃花听到杨掌柜如此说,也理解。自己还是年纪小,做事情有些急躁了。又看了看身旁的牛大厨,见对方也是一脸急切的看向自己,索性敞开了自己的想法对杨掌柜说道:
“杨叔、牛叔,想来你们也知道我的手艺,所以咱们可以合作的商机也是从吃食方面入手。”
对于合作做吃食,不出杨掌柜和牛大厨的意料。可是具体怎么操作法子,还需要桃花说明。
小桃花继续说着自己的计划。
“杨叔、牛叔,我的计划很简单,就是开食肆,专做特色菜系。并且只为有身份和地位的客人服务。”小桃花说着,就从怀里掏出了一沓纸,递到杨掌柜面前。
这可是刚才在镇子上请人写的菜谱呢。
请人写几字就花了自己30个铜板。想想,读书人还真值钱。以后不仅大哥要读书,自己也要读书,三弟、爹娘都要认字。不然,自己生意做起来,连个字都认不全,可是不行的。
杨掌柜拿起手里的一沓子纸章细细看起来。第一页看到明耻就知道是菜谱。什么:金玉满园、芙蓉花开、玉蓉白菜、明珠豆腐、千丝万缕等等。下面还写了分别是由什么菜制作而成。只是没有写具体的烧制方法。
例如这金玉满园,则是由黄豆和绿豆制成。杨掌柜把手里的菜谱递给牛大厨,牛大厨也是识得字的,看到这些菜系新颖的名字,又看了看制作的原材料,简直被桃花这个机灵鬼弄得哭笑不得。
杨掌柜又看向第二张纸。上面写的是‘计划书’三个字。杨掌柜立时被这样新颖的词汇吸引。忍不住好奇询问这‘计划书’三个字是何意?
小桃花简明:所谓的计划书,就是对本次合作的总体设想。从选址、建造食肆的风格、每季菜品的更换等等做了较为详细的阐述。
杨掌柜差异小桃花思维如此缜密,看来自己对桃花的了解还是不够啊。
继续往下看。首先是客户群定位:富商、贵胄、公子、读书人。选址:安静的湖边或者山边。装修风格:清贵高雅。食肆名称:清雅居。后面又简单阐述了一下为何如此的目的,杨掌柜细细看完计划书,片刻后才从其中回过味来。
寥寥数语,就把整体思路阐明。杨掌柜经营酒楼多年,不难想象这样一个食肆开起来必定会引起一番轰动。又看了看身旁坐着的桃花,心思如此玲珑剔透的丫头,日后如何不能闯出一番作为?
牛大厨看杨掌柜拿着手里的纸发呆,心里也着急起来。这掌柜的,怎么回事儿?就不能让自己先看一眼吗?可是又不好直接抢过来,那个着急啊。
杨掌柜反应了好一会,才把手里的纸张递给牛大厨。等牛大厨看完,也是吃惊不小。
小桃花见两人的反应出奇的一致,就知道一定是被这个计划书一定惊讶到。看来自己多日的劳心劳力没有白费。随即直接问道:“杨叔、牛叔,你们看此事,可行否?”
“你们两个顽童,大的没有大样,小的没有小样。别干瞪眼了,赶紧进来。”杨掌柜说完,转身直接回了堂屋。
小桃花听到杨掌柜叫自己,向牛大厨做了个鬼脸,转身跑进了堂屋。牛大厨随手把野鸡野兔递给小喜子,让他给灶房送过去,自己也跟着进了堂屋。
小喜子知道这几个人有事商量,也不敢怠慢。脚程快的送完野味又给堂屋送了茶水,随即带好房门忙自己的事情去了。
杨掌柜坐在上首,端起自己眼前的茶碗一口一口的喝着。小桃花也有样学样的喝着手里的茶水。
牛大厨是个急性子,有些坐不住了。急吼吼的说道:“咋滴,叫我进来就是喝茶水啊?知不知道现在前面都忙疯了。要是没事,我就忙去了。”说完,还起身做出了要离开的架势。
“老牛,你个驴脾气,急啥?前院有人忙着,今天咱们说的可是正经事。”杨掌柜说完,看了一眼坐着老神自在的桃花。
小桃花这时也喝完了手里的茶水,还打了个水嗝。见杨掌柜和牛大厨此时看着自己,有些不好意思起来,想了想说道:“杨叔,我先确定上次说的事情,你怎么决定的?”
杨掌柜直言道:“桃花,合作的事情,上次你也只是说了个大概。具体的事情,今日还请说的详细一些,这样我也好做判断。”
小桃花听到杨掌柜如此说,也理解。自己还是年纪小,做事情有些急躁了。又看了看身旁的牛大厨,见对方也是一脸急切的看向自己,索性敞开了自己的想法对杨掌柜说道:
“杨叔、牛叔,想来你们也知道我的手艺,所以咱们可以合作的商机也是从吃食方面入手。”
对于合作做吃食,不出杨掌柜和牛大厨的意料。可是具体怎么操作法子,还需要桃花说明。
小桃花继续说着自己的计划。
“杨叔、牛叔,我的计划很简单,就是开食肆,专做特色菜系。并且只为有身份和地位的客人服务。”小桃花说着,就从怀里掏出了一沓纸,递到杨掌柜面前。
这可是刚才在镇子上请人写的菜谱呢。
请人写几字就花了自己30个铜板。想想,读书人还真值钱。以后不仅大哥要读书,自己也要读书,三弟、爹娘都要认字。不然,自己生意做起来,连个字都认不全,可是不行的。
杨掌柜拿起手里的一沓子纸章细细看起来。第一页看到明耻就知道是菜谱。什么:金玉满园、芙蓉花开、玉蓉白菜、明珠豆腐、千丝万缕等等。下面还写了分别是由什么菜制作而成。只是没有写具体的烧制方法。
例如这金玉满园,则是由黄豆和绿豆制成。杨掌柜把手里的菜谱递给牛大厨,牛大厨也是识得字的,看到这些菜系新颖的名字,又看了看制作的原材料,简直被桃花这个机灵鬼弄得哭笑不得。
杨掌柜又看向第二张纸。上面写的是‘计划书’三个字。杨掌柜立时被这样新颖的词汇吸引。忍不住好奇询问这‘计划书’三个字是何意?
小桃花简明:所谓的计划书,就是对本次合作的总体设想。从选址、建造食肆的风格、每季菜品的更换等等做了较为详细的阐述。
杨掌柜差异小桃花思维如此缜密,看来自己对桃花的了解还是不够啊。
继续往下看。首先是客户群定位:富商、贵胄、公子、读书人。选址:安静的湖边或者山边。装修风格:清贵高雅。食肆名称:清雅居。后面又简单阐述了一下为何如此的目的,杨掌柜细细看完计划书,片刻后才从其中回过味来。
寥寥数语,就把整体思路阐明。杨掌柜经营酒楼多年,不难想象这样一个食肆开起来必定会引起一番轰动。又看了看身旁坐着的桃花,心思如此玲珑剔透的丫头,日后如何不能闯出一番作为?
牛大厨看杨掌柜拿着手里的纸发呆,心里也着急起来。这掌柜的,怎么回事儿?就不能让自己先看一眼吗?可是又不好直接抢过来,那个着急啊。
杨掌柜反应了好一会,才把手里的纸张递给牛大厨。等牛大厨看完,也是吃惊不小。
小桃花见两人的反应出奇的一致,就知道一定是被这个计划书一定惊讶到。看来自己多日的劳心劳力没有白费。随即直接问道:“杨叔、牛叔,你们看此事,可行否?”