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第六百四十七章 唐新星选择学厨
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京城，沈家大院。
沈大娘和她的珠儿姐姐此时正坐在凉亭下乘凉。
有糕点有茶有故人相伴，两人慢慢的品茗慢慢回忆过往，一幕幕仿佛在昨天却已过去几十年。
“时间过得真快啊，晃眼的功夫我就老了。”
沈大娘感慨万千，这一生她有过锦衣玉食，也吃过糠咽过野菜，真正是从富家千金沦落到了食不裹腹衣不蔽体的贫苦大众。
从青春年少到垂暮之年，她到底得到了什么呢？
当年的闺密朋友亲人一个个的远去，或杳无音讯，只剩下自己一个在这儿思念。
“珠儿姐姐，你尝尝这个。”
“是龙须酥，当年四小姐最喜欢吃的龙须酥。”
“是，味道和以前差了些什么？”
“是一样的。”
“可是我总觉得差了点什么。”叹了口气：“多年未做了，也年纪大了，这些越做越少了，以后怕是更少机会做了。”
“你想做就做，不想做就不做，想吃的话也可以去外面买，我看到有一个铺子就是卖的宫廷糕点。”
“噢，还有卖宫廷糕点的铺子？”沈大娘一下就来了兴趣：“在哪儿，味道如何？”
“白家院子、桂顺苑那些地方都有卖宫廷糕点的。”
“明天早上我们去看看。”
“好，去看看。”
两人就像当年的少女一般都很期待雀跃。
老字号糕点铺，店里的糕点名字确实熟悉。
茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼……看着这一个个的名字，沈大娘一时兴起，一样买一份。
“够了够了，我们吃不完。”
唐大娘心疼得不行，这得花多少钱。
“没事儿，吃不完你带些回去给孙子们吃。”
“这怎么行呢？要不咱们一样买一点，等想吃了又来。”
“不用不用。”
沈大娘坚持每样都要买一份。
回到沈家院子，看着满桌的糕点唐大娘都觉得撑。
“尝尝。”
切成小块，一份一份的品尝，沈大娘多尝了几个品种后摇头。
“好像味道都不咋样？”唐大娘也尝出来了：“样子差不多，味道和咱们家做的完全就是两个概念。”
“形式不等于神似。”沈大娘不再尝了淡淡一笑：“这样的也叫宫廷糕点。”
“是啊，真的是差得远。”
沈大娘最后让唐大娘将糕点带回去给孩子们吃，这对外行人来说确实美味，对她来讲简直不屑一提。
这一晚上沈大娘翻来覆去睡不着觉。
“你要开糕点铺子？”唐大娘惊讶了，她是知道小小姐的干女儿很孝顺，给她养老钱，她也不缺这点钱啊。睡一觉起来怎么就想起要做生意了？
“不仅仅是为了钱，我总觉得有些东西还是要传下去，我爷爷传给我的手艺我们沈家没有后人就要失传了，怪可惜的。”沈大娘道：“你不是说你大孙娃子十六岁了读书又不行吗？问他要不要学点手艺。”
“小小姐……”
“又来了，都说了多少次了，大清早亡了。”
“可是我一激动就是想喊您。”
一声小小姐更多的是感恩是感动是敬重。
沈家的厨艺那可是顶尖级的，要是大孙子能学会还愁挣不了钱找不到饭吃？
“你得问问孩子愿不愿意学。”沈大娘道：“俗话说得好，师傅领进门修行在各人，不管学哪一行都要他自己愿意，自己肯钻研才行。要是不愿意学你也不要勉强他。”
“嗯嗯，我知道的，我那大孙娃子读书不行捣鼓吃的倒是乐意，我这两年做点糕点什么的他都要学的。”
要学就好！
沈大娘这一身的本事原想传授给杜红英，结果那孩子忙这忙那的连皮毛都没学上。
昨晚思前想后的决定找找有缘人。
当然是从身边人找起。
珠儿姐姐也算是半个沈家人，将厨艺传授给她孙子想必爷爷也不会怪罪。
“娘，你说让新星去学厨子？”儿媳妇白晓雪有点不乐意：“娘，我昨天让我大哥给新星安排了个临时工，都说好了明天去试工，合适就留下，做得好的话可以慢慢考虑转正。”
“是你做临时工的那个糖厂？”
“早啊，糖厂生意好，活儿又轻松，有我哥关照着转正的机率也高。”
“新星呢，你是怎么想的？”
唐大娘看向大孙子。
“奶奶，你说要我拜在沈奶奶门下学厨师？沈奶奶就是你说的那个御厨的后代？”
“是的，沈家，祖上就是御厨。”
“娘，御厨那也是一个噱头，大清早就亡了，这要是早些年说御厨小心被剃阴阳头。”
白晓雪觉得老太太什么都好，就是太恋旧了，总说以前的主人家多好多好。
给人当丫头听人使唤地位低贱有什么好的？
唐大娘觉得儿媳这想法不对，她看向孙子。
“新星，你想去糖厂当临时工还是去你沈奶奶家当学徒？”
“奶奶，当学徒有钱吗？”
“当学徒肯定是没钱的，学到本事出师以后才能挣钱。”
“新星，你都十六岁了，你要考虑清楚，你去糖厂虽然是临时工，有你舅舅帮忙转正的可能性很大；而你去学那个厨师可能一年半载都学不出头，这么大的人了，白吃家里的，你觉得行吗？”
唐新星有点为难的看向自己的亲妈。
“妈妈，糖厂临时工多少钱一个月？”
“看情况，多劳多得，我上个月就有四十多，有些三十多。”
唐新星心里默了一下。
“妈，我去当学徒。”
“你这个娃娃，煮饭做菜有什么出息？”
“妈妈，我听我同学说他爸爸在钓鱼台国宾馆当厨师工资比你的高多了。”唐新星道：“要是我学了沈奶奶家的厨艺也能去钓鱼台国宾馆当厨子就好了。”
“你做梦噢。”
唐大娘却觉得完全有可能。
“新星，你去学厨艺，奶奶支持你。”
“娘……”
白晓雪还想争取让儿子改变想法，正巧曹卓正来了一听唐新星的选择相当支持。
“大嫂，年轻人就是应该学一门手艺，娘做的菜都好吃，更不要说沈家的祖传秘方了，新星有这个机会你一定要支持。”曹卓正道：“糖厂当正式工也挣不了多少钱，真的没必要。”
“他姑爷这是发大财了？”
这个东晃西晃的混混连糖厂正式工的工资都看不上眼，白晓雪心里老大不爽，别把自己儿子带坏了。
奈何儿大不由娘，唐新星选择学厨她也没办法。
京城，沈家大院。
沈大娘和她的珠儿姐姐此时正坐在凉亭下乘凉。
有糕点有茶有故人相伴，两人慢慢的品茗慢慢回忆过往，一幕幕仿佛在昨天却已过去几十年。
“时间过得真快啊，晃眼的功夫我就老了。”
沈大娘感慨万千，这一生她有过锦衣玉食，也吃过糠咽过野菜，真正是从富家千金沦落到了食不裹腹衣不蔽体的贫苦大众。
从青春年少到垂暮之年，她到底得到了什么呢？
当年的闺密朋友亲人一个个的远去，或杳无音讯，只剩下自己一个在这儿思念。
“珠儿姐姐，你尝尝这个。”
“是龙须酥，当年四小姐最喜欢吃的龙须酥。”
“是，味道和以前差了些什么？”
“是一样的。”
“可是我总觉得差了点什么。”叹了口气：“多年未做了，也年纪大了，这些越做越少了，以后怕是更少机会做了。”
“你想做就做，不想做就不做，想吃的话也可以去外面买，我看到有一个铺子就是卖的宫廷糕点。”
“噢，还有卖宫廷糕点的铺子？”沈大娘一下就来了兴趣：“在哪儿，味道如何？”
“白家院子、桂顺苑那些地方都有卖宫廷糕点的。”
“明天早上我们去看看。”
“好，去看看。”
两人就像当年的少女一般都很期待雀跃。
老字号糕点铺，店里的糕点名字确实熟悉。
茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼……看着这一个个的名字，沈大娘一时兴起，一样买一份。
“够了够了，我们吃不完。”
唐大娘心疼得不行，这得花多少钱。
“没事儿，吃不完你带些回去给孙子们吃。”
“这怎么行呢？要不咱们一样买一点，等想吃了又来。”
“不用不用。”
沈大娘坚持每样都要买一份。
回到沈家院子，看着满桌的糕点唐大娘都觉得撑。
“尝尝。”
切成小块，一份一份的品尝，沈大娘多尝了几个品种后摇头。
“好像味道都不咋样？”唐大娘也尝出来了：“样子差不多，味道和咱们家做的完全就是两个概念。”
“形式不等于神似。”沈大娘不再尝了淡淡一笑：“这样的也叫宫廷糕点。”
“是啊，真的是差得远。”
沈大娘最后让唐大娘将糕点带回去给孩子们吃，这对外行人来说确实美味，对她来讲简直不屑一提。
这一晚上沈大娘翻来覆去睡不着觉。
“你要开糕点铺子？”唐大娘惊讶了，她是知道小小姐的干女儿很孝顺，给她养老钱，她也不缺这点钱啊。睡一觉起来怎么就想起要做生意了？
“不仅仅是为了钱，我总觉得有些东西还是要传下去，我爷爷传给我的手艺我们沈家没有后人就要失传了，怪可惜的。”沈大娘道：“你不是说你大孙娃子十六岁了读书又不行吗？问他要不要学点手艺。”
“小小姐……”
“又来了，都说了多少次了，大清早亡了。”
“可是我一激动就是想喊您。”
一声小小姐更多的是感恩是感动是敬重。
沈家的厨艺那可是顶尖级的，要是大孙子能学会还愁挣不了钱找不到饭吃？
“你得问问孩子愿不愿意学。”沈大娘道：“俗话说得好，师傅领进门修行在各人，不管学哪一行都要他自己愿意，自己肯钻研才行。要是不愿意学你也不要勉强他。”
“嗯嗯，我知道的，我那大孙娃子读书不行捣鼓吃的倒是乐意，我这两年做点糕点什么的他都要学的。”
要学就好！
沈大娘这一身的本事原想传授给杜红英，结果那孩子忙这忙那的连皮毛都没学上。
昨晚思前想后的决定找找有缘人。
当然是从身边人找起。
珠儿姐姐也算是半个沈家人，将厨艺传授给她孙子想必爷爷也不会怪罪。
“娘，你说让新星去学厨子？”儿媳妇白晓雪有点不乐意：“娘，我昨天让我大哥给新星安排了个临时工，都说好了明天去试工，合适就留下，做得好的话可以慢慢考虑转正。”
“是你做临时工的那个糖厂？”
“早啊，糖厂生意好，活儿又轻松，有我哥关照着转正的机率也高。”
“新星呢，你是怎么想的？”
唐大娘看向大孙子。
“奶奶，你说要我拜在沈奶奶门下学厨师？沈奶奶就是你说的那个御厨的后代？”
“是的，沈家，祖上就是御厨。”
“娘，御厨那也是一个噱头，大清早就亡了，这要是早些年说御厨小心被剃阴阳头。”
白晓雪觉得老太太什么都好，就是太恋旧了，总说以前的主人家多好多好。
给人当丫头听人使唤地位低贱有什么好的？
唐大娘觉得儿媳这想法不对，她看向孙子。
“新星，你想去糖厂当临时工还是去你沈奶奶家当学徒？”
“奶奶，当学徒有钱吗？”
“当学徒肯定是没钱的，学到本事出师以后才能挣钱。”
“新星，你都十六岁了，你要考虑清楚，你去糖厂虽然是临时工，有你舅舅帮忙转正的可能性很大；而你去学那个厨师可能一年半载都学不出头，这么大的人了，白吃家里的，你觉得行吗？”
唐新星有点为难的看向自己的亲妈。
“妈妈，糖厂临时工多少钱一个月？”
“看情况，多劳多得，我上个月就有四十多，有些三十多。”
唐新星心里默了一下。
“妈，我去当学徒。”
“你这个娃娃，煮饭做菜有什么出息？”
“妈妈，我听我同学说他爸爸在钓鱼台国宾馆当厨师工资比你的高多了。”唐新星道：“要是我学了沈奶奶家的厨艺也能去钓鱼台国宾馆当厨子就好了。”
“你做梦噢。”
唐大娘却觉得完全有可能。
“新星，你去学厨艺，奶奶支持你。”
“娘……”
白晓雪还想争取让儿子改变想法，正巧曹卓正来了一听唐新星的选择相当支持。
“大嫂，年轻人就是应该学一门手艺，娘做的菜都好吃，更不要说沈家的祖传秘方了，新星有这个机会你一定要支持。”曹卓正道：“糖厂当正式工也挣不了多少钱，真的没必要。”
“他姑爷这是发大财了？”
这个东晃西晃的混混连糖厂正式工的工资都看不上眼，白晓雪心里老大不爽，别把自己儿子带坏了。
奈何儿大不由娘，唐新星选择学厨她也没办法。