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第56章 野有遗贤
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张加一猜的没错,张勇翡确实在装逼。
因为在京城的时候,他碰上不少从样媚外的国人。据传闻,魔都这类人更多。
若说为此敌视老外,那过了。他要让老外媚国人,媚自己,那才能扬眉吐气。
甭管方式是啥,只要让他们服气,那就成功了。
所以说,张隔路外号不是白叫的,他思维就是这样奇葩。不骂,不键盘,干就完了。
两人都带了礼物,贝德莉娅拿出一个包装精美的盒子,递给张勇翡:“我送你一把厨刀,用中国话说是宝刀配英雄。”
张勇翡把刀盒打开,寒芒差点闪瞎他眼。
鼎鼎大名的高村作,RB名刀具。
这是一把三德刀,哪怕他对厨刀知之甚少,也能看出此刀非凡,甚至连前几天在市里看的那把德国厨刀都要好。
立刻,张勇翡就稀罕上了这把刀:“礼物有点贵重,今天做菜也要慎重,不然对不起这把好刀。”
他猜测可能要好几百。
但是还是猜错了,秦雅爆料:“这把刀,是贝德莉娅让美利坚的同事从纽约购买并邮回来的。听说,是全美唯一一家卖高村作的店铺,全纽约厨子都喜欢光顾。”
没说价,不过看样子应该比几百贵,按时间推算,应该是从上次吃完饭就买了……
贝德莉娅也只是微笑:“不需要拒绝,我喜欢你对待美食的认真和自信,以及非凡的想象力。如果你愿意,我可以帮你介绍纽约的餐厅工作。”
曾几何时,张勇翡动过去国外打工赚钱的念头。说国外钱好挣的人俯拾皆是,想要出去的人更多。
后来,他发现,只要能力到位,国内挣钱速度也不慢。
“感谢美意!”能说出这种话,就有相匹配能安排他出国的门路,张勇翡先表达谢意,十动然拒:“可我短期内不打算出国,因为怕自己的雕虫小技上不得台面。在国内,我的水平,可能都还不入流。将来,如果我技艺炉火纯青,会考虑你建议的,第一个找的肯定是你。”
之后,秦雅奉上她的礼物。初次登门,礼轻情意重。
是一个狗狗睡袋,给钢鬃准备的。
显然,她是有向贝德莉娅咨询过张勇翡家里情况的。
张勇翡朝张加一使了个眼色,意思说,看她们老外都知道不能空着手上门,等你去学英语的首次登门,也要记得带礼物。
厨房,张家有打造操作台,说不上高档,但很干净。满是刮痕的不锈钢面,擦拭的光可鉴人。
收到两份礼物,其中厨刀价值不菲,张勇翡得有所表示,就拿出他的菜谱卡包翻了翻,对厨房的刘玉兰低声念叨几句。
等刘玉兰都处理好了,他才邀请两女去厨房,看他表演。
前两年,有个网红厨师用他夸张的肢体动作出了名,尤其是撒佐料的样子。
张勇翡可不愿意作怪,他动作从刻意,那把高村作在手里自然的挽刀花,旋转,咄!
噔噔噔…
初来乍到的秦雅,见识了张大厨的神乎其神游刃有余的刀功。
如果说土豆黄瓜这类蔬菜,切墩的时候不需要固定,尚且可以想象为记忆纯熟。可鸡肝鸡心之类的鸡内脏,形状不规则,切的时候,如何做到不用手按着,下刀收刀不粘刀?
秦雅百思不得其解。
怪不得,贝德莉娅对他厨艺拍案叫绝。
张勇翡已经脱离了只求快的境界,他也有慢的时候,比如喂料,比如腌制按摩肉类。
他还自学了一手雕花,让张中心用角磨机打磨一把小刻刀,将水果萝卜雕出玫瑰。
菜上桌,一人一个大盘子,盘子一边是米饭,中间是看着黑褐色的酱,另一边摆萝卜雕花。
满桌菜,张勇翡着重介绍那点酱。
“诸位,这个酱有个名字,叫糊涂酱。”
张加一对事物敏感,马上心里泛起嘀咕:这不就是血糊涂吗?
刘玉兰没少做这玩意儿。
张勇翡却接着说:“五种材料,分别用不同方式炮制,佐以老汤,炖的烂熟后重新翻炒勾芡。”
秦雅好奇问:“为什么叫糊涂酱?糊涂是个不好的词汇。”
张勇翡拿勺子舀最后一勺子酱,麒麟臂辅助下,酱甩出了个花儿,上面点缀个罗勒叶。他头不抬眼不挣的说:“我国古代有个名人叫郑板桥,行至一地,有富商请他吃饭,菜名叫糊涂菜。郑板桥觉得味道极好,题名为‘难得糊涂’。糊涂大多数时候是贬义,少数时候却是褒义。糊涂酱少吃很香,多吃乏味,如同人生,难得糊涂。可有人糊涂一生,那就很糟糕。”
刘玉兰、张忠信加上张加一三人有点懵。
好像,血糊涂不是那么回事吧?
秦雅和贝德莉娅没吃过,被张勇翡连唬带蒙,沾了一点点尝尝。
味蕾一下子炸开。
张勇翡小时候第一次尝试,也是感觉怎么会有如此好吃的东西?
口感,味道,都是极佳,只有卖相稍差。
里面的鸡胗鸡肠有嚼劲,鸡心鸡肝艮啾啾,鸡血很容易嚼,偏偏又都切碎了,有嚼劲而不费力。就一口大米饭,味道会让脑瓜子嗡嗡滴。
张勇翡觉得,老外吃中餐,有吐槽香料味道大的,一是香料放多了,二是香料没处理好,以至于一口下去,咬到花椒大料,嘴麻酥酥的没别的味儿了。
起码,见秦雅和贝德莉娅的表情里,就只有享受。
“好吃!”
“棒!”
“我能再来点吗?”
张勇翡又给盛了一勺:“最后一勺哦,吃多乏味。”
贝德莉娅微笑道:“不会的,很美味。”
大姐,一只鸡能有多少下货?再吃真没了!
张勇翡脸上保持高深莫测的笑,自然不会表露出来。
秦雅觉得不虚此行,起码吃顿好的。
饭后,在张勇翡的卧室里,秦雅要试试学生的斤两。
“加一,你学过英文吗?”
“没有!”
“那你对英文有多少了解?”
“我认得所有字母,能背十多个单词。”
“……”
秦雅压力顿时大了起来。
张加一没接触过外国人,加上小学都没毕业,信心难免不足,脸上露怯了:“那个,我记忆力还行,小翡说挺好的。”
随手在包里掏出一本英文杂志,秦雅指着杂志上俩复杂单词,问道:“你背这两个单词试试。”
张加一看了一眼,转移视线,马上将俩单词拼写出来。
“这俩呢?”
“这俩是……”
“这个呢?”
“这个……”
“你再背这仨试试!”
“好的,是……”
登时,野有遗贤的念头在秦雅心头升起!
牛逼大发了啊。
心怦怦跳了起来。
张加一的心也哐哐跳,小时候就爱看欧美模特,觉得真好看。
秦雅一米八,比张勇翡还高,张加一见了就觉得有点东西在燃烧,火热火热的。
张加一猜的没错,张勇翡确实在装逼。
因为在京城的时候,他碰上不少从样媚外的国人。据传闻,魔都这类人更多。
若说为此敌视老外,那过了。他要让老外媚国人,媚自己,那才能扬眉吐气。
甭管方式是啥,只要让他们服气,那就成功了。
所以说,张隔路外号不是白叫的,他思维就是这样奇葩。不骂,不键盘,干就完了。
两人都带了礼物,贝德莉娅拿出一个包装精美的盒子,递给张勇翡:“我送你一把厨刀,用中国话说是宝刀配英雄。”
张勇翡把刀盒打开,寒芒差点闪瞎他眼。
鼎鼎大名的高村作,RB名刀具。
这是一把三德刀,哪怕他对厨刀知之甚少,也能看出此刀非凡,甚至连前几天在市里看的那把德国厨刀都要好。
立刻,张勇翡就稀罕上了这把刀:“礼物有点贵重,今天做菜也要慎重,不然对不起这把好刀。”
他猜测可能要好几百。
但是还是猜错了,秦雅爆料:“这把刀,是贝德莉娅让美利坚的同事从纽约购买并邮回来的。听说,是全美唯一一家卖高村作的店铺,全纽约厨子都喜欢光顾。”
没说价,不过看样子应该比几百贵,按时间推算,应该是从上次吃完饭就买了……
贝德莉娅也只是微笑:“不需要拒绝,我喜欢你对待美食的认真和自信,以及非凡的想象力。如果你愿意,我可以帮你介绍纽约的餐厅工作。”
曾几何时,张勇翡动过去国外打工赚钱的念头。说国外钱好挣的人俯拾皆是,想要出去的人更多。
后来,他发现,只要能力到位,国内挣钱速度也不慢。
“感谢美意!”能说出这种话,就有相匹配能安排他出国的门路,张勇翡先表达谢意,十动然拒:“可我短期内不打算出国,因为怕自己的雕虫小技上不得台面。在国内,我的水平,可能都还不入流。将来,如果我技艺炉火纯青,会考虑你建议的,第一个找的肯定是你。”
之后,秦雅奉上她的礼物。初次登门,礼轻情意重。
是一个狗狗睡袋,给钢鬃准备的。
显然,她是有向贝德莉娅咨询过张勇翡家里情况的。
张勇翡朝张加一使了个眼色,意思说,看她们老外都知道不能空着手上门,等你去学英语的首次登门,也要记得带礼物。
厨房,张家有打造操作台,说不上高档,但很干净。满是刮痕的不锈钢面,擦拭的光可鉴人。
收到两份礼物,其中厨刀价值不菲,张勇翡得有所表示,就拿出他的菜谱卡包翻了翻,对厨房的刘玉兰低声念叨几句。
等刘玉兰都处理好了,他才邀请两女去厨房,看他表演。
前两年,有个网红厨师用他夸张的肢体动作出了名,尤其是撒佐料的样子。
张勇翡可不愿意作怪,他动作从刻意,那把高村作在手里自然的挽刀花,旋转,咄!
噔噔噔…
初来乍到的秦雅,见识了张大厨的神乎其神游刃有余的刀功。
如果说土豆黄瓜这类蔬菜,切墩的时候不需要固定,尚且可以想象为记忆纯熟。可鸡肝鸡心之类的鸡内脏,形状不规则,切的时候,如何做到不用手按着,下刀收刀不粘刀?
秦雅百思不得其解。
怪不得,贝德莉娅对他厨艺拍案叫绝。
张勇翡已经脱离了只求快的境界,他也有慢的时候,比如喂料,比如腌制按摩肉类。
他还自学了一手雕花,让张中心用角磨机打磨一把小刻刀,将水果萝卜雕出玫瑰。
菜上桌,一人一个大盘子,盘子一边是米饭,中间是看着黑褐色的酱,另一边摆萝卜雕花。
满桌菜,张勇翡着重介绍那点酱。
“诸位,这个酱有个名字,叫糊涂酱。”
张加一对事物敏感,马上心里泛起嘀咕:这不就是血糊涂吗?
刘玉兰没少做这玩意儿。
张勇翡却接着说:“五种材料,分别用不同方式炮制,佐以老汤,炖的烂熟后重新翻炒勾芡。”
秦雅好奇问:“为什么叫糊涂酱?糊涂是个不好的词汇。”
张勇翡拿勺子舀最后一勺子酱,麒麟臂辅助下,酱甩出了个花儿,上面点缀个罗勒叶。他头不抬眼不挣的说:“我国古代有个名人叫郑板桥,行至一地,有富商请他吃饭,菜名叫糊涂菜。郑板桥觉得味道极好,题名为‘难得糊涂’。糊涂大多数时候是贬义,少数时候却是褒义。糊涂酱少吃很香,多吃乏味,如同人生,难得糊涂。可有人糊涂一生,那就很糟糕。”
刘玉兰、张忠信加上张加一三人有点懵。
好像,血糊涂不是那么回事吧?
秦雅和贝德莉娅没吃过,被张勇翡连唬带蒙,沾了一点点尝尝。
味蕾一下子炸开。
张勇翡小时候第一次尝试,也是感觉怎么会有如此好吃的东西?
口感,味道,都是极佳,只有卖相稍差。
里面的鸡胗鸡肠有嚼劲,鸡心鸡肝艮啾啾,鸡血很容易嚼,偏偏又都切碎了,有嚼劲而不费力。就一口大米饭,味道会让脑瓜子嗡嗡滴。
张勇翡觉得,老外吃中餐,有吐槽香料味道大的,一是香料放多了,二是香料没处理好,以至于一口下去,咬到花椒大料,嘴麻酥酥的没别的味儿了。
起码,见秦雅和贝德莉娅的表情里,就只有享受。
“好吃!”
“棒!”
“我能再来点吗?”
张勇翡又给盛了一勺:“最后一勺哦,吃多乏味。”
贝德莉娅微笑道:“不会的,很美味。”
大姐,一只鸡能有多少下货?再吃真没了!
张勇翡脸上保持高深莫测的笑,自然不会表露出来。
秦雅觉得不虚此行,起码吃顿好的。
饭后,在张勇翡的卧室里,秦雅要试试学生的斤两。
“加一,你学过英文吗?”
“没有!”
“那你对英文有多少了解?”
“我认得所有字母,能背十多个单词。”
“……”
秦雅压力顿时大了起来。
张加一没接触过外国人,加上小学都没毕业,信心难免不足,脸上露怯了:“那个,我记忆力还行,小翡说挺好的。”
随手在包里掏出一本英文杂志,秦雅指着杂志上俩复杂单词,问道:“你背这两个单词试试。”
张加一看了一眼,转移视线,马上将俩单词拼写出来。
“这俩呢?”
“这俩是……”
“这个呢?”
“这个……”
“你再背这仨试试!”
“好的,是……”
登时,野有遗贤的念头在秦雅心头升起!
牛逼大发了啊。
心怦怦跳了起来。
张加一的心也哐哐跳,小时候就爱看欧美模特,觉得真好看。
秦雅一米八,比张勇翡还高,张加一见了就觉得有点东西在燃烧,火热火热的。