第四十四章 羌地来人
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天气渐渐凉快，吴诺打开小门，一阵风吹进来忍不住打了喷嚏，回头对赵坤山说道：“要降温了。”
“把二郎给的新衣换上吧！我已经换上了二郎发的新衣。”赵坤山说到。
前几日肖震回了据点一趟，领取了他们的三人的工钱和换季新衣。
他们新衣的款式面料都很符合他们对外的身份，吴诺的就是一套颜色浓郁的交领襦裙。她这一身衣裳价格是肖震和赵坤山新衣的十倍，用的是绢布，布料厚实，唯一不好的是这个面料缩水比麻布厉害许多，大概洗两次也就不能穿了。
赵坤山洗了脸给自己梳了个男儿头，就和阿燕推着在鲁木匠处订做的小推车出门采购。
肖震又开始磨面粉，吴诺在一旁洗水萝卜。
水萝卜泡的菜好多食客都爱吃，本来是配到稀饭下饭和鸡米花之中解腻的。结果有些食客看见稀饭和鸡米花送了一小碟泡菜，他们也说说想尝尝，吃完还都说好吃。
昨日只做了一斤泡菜，既然喜欢的人多，今日就多做一些，反正他们本地产的水萝卜便宜，一升栗米就能换来十斤水萝卜。
这个熟得快，将它们切成指头大小，加入米醋、少量糖酒，腌渍两个时辰就能拿出来吃了，吃起来风味十足。
这个腌泡菜的法子和本地习惯有些不同，帮工们来了后，没想到吴诺会就在院子里完成制作步骤。
“阿贺，以后每天午时，你都按照这个法子做三斤酸萝卜。”
“是。”阿贺是重新开业后的帮工，平日都是跟在老帮工后面做些杂活，工钱也比老帮工少一些，现在能给她专门安排一项活计，她觉得这是吴诺信任她表现。
经过几日的观察，吴诺发现如今来店里的人，多了许多小富之家的人，也正是有了他们，她店内的营业额才会远超预期。
他们来店内不仅仅是为了填饱肚子，更是为了品尝美食。
吴诺琢磨可以做红糖糍粑和酥油千层小圆饼。
红糖糍粑和酥油小圆饼可以分成大中小份，定价一文、三文、五文。
另外还可以准备钵钵鸡，钵钵鸡的价格不仅分大中小份，还分荤素、三分之二荤素等。
吴诺这个小食铺在吴县算是种类较多，每种吃食都口味都不错。
在秋收之时，新县令终于到位了。
县中大户准备凑钱给县令在县中最好的酒肆，办一个欢迎宴。
他们这条街上的小商户，自然挤不进这样的场合，但也决定凑钱送点礼。
新县令得知这些事后，不仅让大户免了欢迎宴，还专门来了这条街让他们不要破费。而且县令在临走时，还在他们这条街上的食铺里买了一些东西走。得到了他们这些商户的一致好评。
新县令姓谢，刚上任就得处理今年秋收的事情，因为老县令在编户上动了手脚，所以他时常下乡将那些该归为不课户归为不课户，还得确定编户上的人家是否存在。
谢县令这一忙，县衙里的吏员也跟了连轴转，早上出门得早，晚上回来得晚，时常在吴诺这里买上一文钱的包子。
负责买包子的老媪是个爱说话的，排队的客人说着闲话，她都能插几句话进去。
更何况是差役在说县里的情况，她更是感兴趣。吴诺时常就在一旁听着，他们闲聊。
“谢县令来头大啊！直接将杜生从县衙里的捉钱人名单删去了。”
“那杜生还不闹？”
“闹了啊！先是给谢县令送了好酒，后来又给说他家阿姊想念家中父母之类的云云。可我们县令可是七大家族中的谢家出身，哪还能怕他？”
“听说只是谢家旁支还是续弦的儿子。”
“管他是不是旁支，反正是有谢家可以靠山，不是可以任人捏圆捏扁的。”
“这倒是。”老媪明显对这个话题不敢兴趣，只要是杜生平日做的恶事，都是让别人出面，百姓直接面对的都是梭君谋这样的人。
“不说了，今日又要下乡。”
“往日我们收税就行了，现在还得核实家中情况”
“……”
吴诺看见常来他们铺子的林大愣在一旁，走回去问道：“愣在哪里干嘛？快进来坐，还是跟往常一样一碗炸酱面？”
“今天是我们家管事让我们来，三日后他会在家中宴请客人，让我定二百个枣泥糕，五十个烤鸭腿、五盘大份葱油小圆饼、五盘大份的红糖糍粑，除了枣泥糕，其他东西上桌的时候要热乎的，所以需要吴掌柜派个厨子过去，工钱什么的都好说。”
“没问题！你最近是得到主家重用了。”吴诺说着将算盘拿过来，飞快的博乐起来：“一共四百文，工钱就免了，先给一百文做定金！”
“吴掌柜过奖了，本该管事来的，但最近府中事多，管事又见我经常来这里吃东西，就将这事交给我了。”林大笑了笑，一共给了一百零十文：“今日我妻儿会进城卖菜，我已经托人带话让她来你们铺子外面。她们大概下午时分来，倒时随便给她们弄十文钱的吃食。”
“你们主家工钱给的大方，这十文钱让我铺中帮工看见，还不跟我闹起来！”吴诺调侃到，这个林大是农闲时节来城中打短工的，却经常来她这里吃东西。一次就得一两文，一般人家中有妻儿老小得养活，一个月赚不到二三百文哪能这样花用。
林大闻言笑而不语，家好几个男丁，父母就偏向最小弟弟，他赚得再多拿回去都进了父母口袋，最后都贴补了小弟，还不如都吃到肚子里。
“林大，你们老爷办这个宴会主要是做什么啊？”吴诺问到。
“我们老爷认识了一个忘年交，他手中有十几坛好酒，是从南夷流出来的。听他们说南夷诸部的人最会酿制美酒，以前都是贡品。要不是前段时间打了败仗，也不会流出来。”
“南夷来的美酒，白老爷认识的忘年交是羌地的人？”
“是啊！你们做买卖的，消息就是见多识广，连南夷在何地方都知晓。老爷的忘年交是羌地大户，所以才能弄来那十几坛美酒。”
“你可知那人叫什么？”
“我们老爷叫他訾六郎。”
天气渐渐凉快，吴诺打开小门，一阵风吹进来忍不住打了喷嚏，回头对赵坤山说道：“要降温了。”
“把二郎给的新衣换上吧！我已经换上了二郎发的新衣。”赵坤山说到。
前几日肖震回了据点一趟，领取了他们的三人的工钱和换季新衣。
他们新衣的款式面料都很符合他们对外的身份，吴诺的就是一套颜色浓郁的交领襦裙。她这一身衣裳价格是肖震和赵坤山新衣的十倍，用的是绢布，布料厚实，唯一不好的是这个面料缩水比麻布厉害许多，大概洗两次也就不能穿了。
赵坤山洗了脸给自己梳了个男儿头，就和阿燕推着在鲁木匠处订做的小推车出门采购。
肖震又开始磨面粉，吴诺在一旁洗水萝卜。
水萝卜泡的菜好多食客都爱吃，本来是配到稀饭下饭和鸡米花之中解腻的。结果有些食客看见稀饭和鸡米花送了一小碟泡菜，他们也说说想尝尝，吃完还都说好吃。
昨日只做了一斤泡菜，既然喜欢的人多，今日就多做一些，反正他们本地产的水萝卜便宜，一升栗米就能换来十斤水萝卜。
这个熟得快，将它们切成指头大小，加入米醋、少量糖酒，腌渍两个时辰就能拿出来吃了，吃起来风味十足。
这个腌泡菜的法子和本地习惯有些不同，帮工们来了后，没想到吴诺会就在院子里完成制作步骤。
“阿贺，以后每天午时，你都按照这个法子做三斤酸萝卜。”
“是。”阿贺是重新开业后的帮工，平日都是跟在老帮工后面做些杂活，工钱也比老帮工少一些，现在能给她专门安排一项活计，她觉得这是吴诺信任她表现。
经过几日的观察，吴诺发现如今来店里的人，多了许多小富之家的人，也正是有了他们，她店内的营业额才会远超预期。
他们来店内不仅仅是为了填饱肚子，更是为了品尝美食。
吴诺琢磨可以做红糖糍粑和酥油千层小圆饼。
红糖糍粑和酥油小圆饼可以分成大中小份，定价一文、三文、五文。
另外还可以准备钵钵鸡，钵钵鸡的价格不仅分大中小份，还分荤素、三分之二荤素等。
吴诺这个小食铺在吴县算是种类较多，每种吃食都口味都不错。
在秋收之时，新县令终于到位了。
县中大户准备凑钱给县令在县中最好的酒肆，办一个欢迎宴。
他们这条街上的小商户，自然挤不进这样的场合，但也决定凑钱送点礼。
新县令得知这些事后，不仅让大户免了欢迎宴，还专门来了这条街让他们不要破费。而且县令在临走时，还在他们这条街上的食铺里买了一些东西走。得到了他们这些商户的一致好评。
新县令姓谢，刚上任就得处理今年秋收的事情，因为老县令在编户上动了手脚，所以他时常下乡将那些该归为不课户归为不课户，还得确定编户上的人家是否存在。
谢县令这一忙，县衙里的吏员也跟了连轴转，早上出门得早，晚上回来得晚，时常在吴诺这里买上一文钱的包子。
负责买包子的老媪是个爱说话的，排队的客人说着闲话，她都能插几句话进去。
更何况是差役在说县里的情况，她更是感兴趣。吴诺时常就在一旁听着，他们闲聊。
“谢县令来头大啊！直接将杜生从县衙里的捉钱人名单删去了。”
“那杜生还不闹？”
“闹了啊！先是给谢县令送了好酒，后来又给说他家阿姊想念家中父母之类的云云。可我们县令可是七大家族中的谢家出身，哪还能怕他？”
“听说只是谢家旁支还是续弦的儿子。”
“管他是不是旁支，反正是有谢家可以靠山，不是可以任人捏圆捏扁的。”
“这倒是。”老媪明显对这个话题不敢兴趣，只要是杜生平日做的恶事，都是让别人出面，百姓直接面对的都是梭君谋这样的人。
“不说了，今日又要下乡。”
“往日我们收税就行了，现在还得核实家中情况”
“……”
吴诺看见常来他们铺子的林大愣在一旁，走回去问道：“愣在哪里干嘛？快进来坐，还是跟往常一样一碗炸酱面？”
“今天是我们家管事让我们来，三日后他会在家中宴请客人，让我定二百个枣泥糕，五十个烤鸭腿、五盘大份葱油小圆饼、五盘大份的红糖糍粑，除了枣泥糕，其他东西上桌的时候要热乎的，所以需要吴掌柜派个厨子过去，工钱什么的都好说。”
“没问题！你最近是得到主家重用了。”吴诺说着将算盘拿过来，飞快的博乐起来：“一共四百文，工钱就免了，先给一百文做定金！”
“吴掌柜过奖了，本该管事来的，但最近府中事多，管事又见我经常来这里吃东西，就将这事交给我了。”林大笑了笑，一共给了一百零十文：“今日我妻儿会进城卖菜，我已经托人带话让她来你们铺子外面。她们大概下午时分来，倒时随便给她们弄十文钱的吃食。”
“你们主家工钱给的大方，这十文钱让我铺中帮工看见，还不跟我闹起来！”吴诺调侃到，这个林大是农闲时节来城中打短工的，却经常来她这里吃东西。一次就得一两文，一般人家中有妻儿老小得养活，一个月赚不到二三百文哪能这样花用。
林大闻言笑而不语，家好几个男丁，父母就偏向最小弟弟，他赚得再多拿回去都进了父母口袋，最后都贴补了小弟，还不如都吃到肚子里。
“林大，你们老爷办这个宴会主要是做什么啊？”吴诺问到。
“我们老爷认识了一个忘年交，他手中有十几坛好酒，是从南夷流出来的。听他们说南夷诸部的人最会酿制美酒，以前都是贡品。要不是前段时间打了败仗，也不会流出来。”
“南夷来的美酒，白老爷认识的忘年交是羌地的人？”
“是啊！你们做买卖的，消息就是见多识广，连南夷在何地方都知晓。老爷的忘年交是羌地大户，所以才能弄来那十几坛美酒。”
“你可知那人叫什么？”
“我们老爷叫他訾六郎。”