03、妈妈的晚餐
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“妈,我回来了。”
“大宝贝回来啦,累不累?”
“不累,晚上吃什么?”
“下午拦好的臊子,晚上拌面吃吧。”
“是吗,快快快,我先尝尝”
“小馋猫,先去洗手。”
臊子面,是家乡的一大特色美食。其实臊子在北方各地都有食用只是叫法不同,纠其制作方法其实就是卤的一种,而她们西北地区统称为臊子。
曾经东坡先生就非常喜欢这种面食,并留有诗云:“剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。”
唐朝时臊子面本叫“长命面”是一种生日时必有的面食。唐诗中所说的“汤饼”就是指的“长命面”。关于臊子面的名字的改变还有很多传说,其中有一段是妈妈小时候讲给她的。
传说在很久以前,有户人家新娶了媳妇,新媳妇温柔贤惠,聪明漂亮。并且手脚勤快,做事伶俐。
她的家乡有个风俗啊,新媳妇到家的第二天要给全家做一顿面条,一家人食用后无不赞叹面条的爽滑鲜美。
后来,嫂子的小叔高中请好友们到家做客,便请嫂子为大家做最拿手的面条宴客,大家吃后都赞不绝口,直称美味无比!
后来“嫂子面”就出名了,又因为这种“嫂子面”需要加上臊子为浇头,渐渐的人们也把它称为“臊子面。”
妈妈做的臊子面是开心最喜欢的,不只是味道,更有妈妈对她的体贴与关怀。
妈妈亲手擀制的面条筋道爽滑,在上面浇上两勺拦好的臊子肉,妈妈做的臊子肉呈橙红色,被油汪汪的红油包裹着。白醋的酸香配合着肉香解腻增香,令人食欲大增。再放上一勺红油辣子啊,那味道别提了!
母女俩坐上桌,拌好面汤。
“今天玩的开心吗?”
“嗯,挺好的。乾城今天回来了,下午一起去喝的茶。”
“你呀,刚回来也不让人家好好歇会儿。”
“他着急想见我,妈您放心我会对他好的。”
“嗯,俩个人在一起要互相体谅啊。”
“您女儿,您还不放心啊!您猜猜我下午去哪里喝的茶?”
“我可猜不出来,你这小疯丫头到处乱跑呢。”
“我们去咖啡与茶了。”
“妈,我跟您说啊,那里的茶可真不错,环境也特别好。还有还有,茶点也特别好吃。”
“乾城说下次我们再一起去喝咖啡。哪天我也带您去尝尝好不好?”
开心兴奋的叙述着,小嘴吧嗒吧嗒的说个不停,却完全没有注意到母亲眼中闪过了一丝异样。
恢复了状态的母亲听到开心的问话回答道:“好,有机会妈妈和你去。”
“好好,那咱们说定了,别到时候又推脱有事。”
母亲宠溺的看着她笑道:“嗯,说定了,这次不推脱了。”
“闺女儿啊,那个地方经营的好吗?”
“挺好的,去的人挺多。好像很多都是熟客,跟老板挺熟悉的样子。”
“是嘛,那就好。老板人怎么样?”
“老板?”
“人还好吧,看起来应该是个严肃的人,但是呢,又挺爱笑的。”
“哦,他对你还热情吧?”
“妈妈,您怎么了?我也第一次去啊。您认识老板?”
妈妈咳了一下:“我又没去过怎么会认识。以前听人谈起过,这不是你在说嘛,我就随着问问。”
开心看了看妈妈:“哦,没怎么接触,下次我帮您看看。”
妈妈佯装要打,却变成了轻抚她的头顶:“帮我问什么!好好吃饭。”
“对了,你爸爸联系你了吗?”
“给我打电话了,大后天就回来。还问我要什么礼物。”
“你要是有时间就开车去接一下吧,路有点远去的时候慢点。”
“知道了,我请个假过去。”
“妈妈您没有事吧?”
“别瞎猜,好好吃饭。我能有什么事儿!”
开心看到妈妈兴致不高,就结束了话题。
吃完晚饭,妈妈起身去收拾。开心本要帮妈妈但被拦住了。于是坐到沙发上给乾城发消息
“吃饭了吗?”
“吃过了,你在做什么?”
“我也刚吃完,刚才和妈妈聊了会天。”
“多陪你妈妈说会儿话,不用担心我。”
“好,那我去陪我妈了。”
“别啊,我是说不陪我的时候!”
“嘻嘻,你有那么重要吗?”
“当然了,我是你最重要的人!”
“哼,知道就好。”
开心:“下周三我爸爸要回来了,到时候我请假去接他。”
乾城:“什么时间?我陪你去?”
“不用,你忙你的。你公司不好请假,我自己去就行,又不是小孩子了。”
“那行吧,那你开车注意安全啊。”
“放心!”
开心:“对了,说个正事儿,上次你让我帮你问的沪市那边的业务我问我同学了,下午忘记和你说了。”
“我同学说,最近行业很紧俏,投标书爆满不是很好往里挤。她说帮你盯着点,但不一定能成,毕竟她的权限也不大。”
“嗯,知道了。尽人事知天命吧。帮我谢谢你同学啊。”
“只谢她吗?”
“当然也谢谢我的老婆大人!”
“呸,还没嫁给你呢!”脸泛红晕的开心甜蜜的回道。
“嘿嘿,早晚都是我的人!”
“行了行了,你早点去休息吧,累了几天了回来就陪我。你累坏了我可心疼。”
“遵命,那我去休息了,你也早点睡,老-婆-大-人!”
“嗯,去吧!”
放下手机,看到妈妈已经收拾完,起身对妈妈说道:“母上辛苦,要不要小女子陪您遛个弯儿?”
妈妈看了看她:“不去了,坐会儿说说话吧。”
“也好。”
母女俩坐在沙发上,一时间却不知该说些什么。
开心看着妈妈,回想着妈妈这些年的变化。
记得小时候妈妈在一个大型国企上班,工作朝九晚五,工作时间很忙碌,但下了班就会一直陪着她。爸爸是名摄影师,经常在各大媒体发表作品,由于家乡有一定的限制,所以经常出差工作在大城市。她的童年记忆里大多数都是妈妈,妈妈一路陪伴她成长。教她走路、教她说话。她写作业的时候妈妈在她身边看着她。送她去练歌的也是妈妈,因为离家有些距离所以总是在外面等到她下课。
妈妈在她眼中总是最美的,即便现在这个年纪了由于保养的很好,显得还很年轻,一同走在路上甚至有人认为她们是姐妹。
她知道妈妈是操劳的。
家里总是干干净净,一尘不染,休息在家时更是把家里操持的很有样子。邻居们都夸赞妈妈是个持家的好手。
她的生活被妈妈照顾得妥当,她除了工作和学习妈妈从不让她操心任何事儿。她有什么事情都喜欢和妈妈说说,她要做什么事儿妈妈也都一直在支持。朋友们都说她的妈妈真令人羡慕!
但是今天她看着眼前的母亲,很想问一声:“妈妈,您开心吗?”
“妈,我回来了。”
“大宝贝回来啦,累不累?”
“不累,晚上吃什么?”
“下午拦好的臊子,晚上拌面吃吧。”
“是吗,快快快,我先尝尝”
“小馋猫,先去洗手。”
臊子面,是家乡的一大特色美食。其实臊子在北方各地都有食用只是叫法不同,纠其制作方法其实就是卤的一种,而她们西北地区统称为臊子。
曾经东坡先生就非常喜欢这种面食,并留有诗云:“剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。”
唐朝时臊子面本叫“长命面”是一种生日时必有的面食。唐诗中所说的“汤饼”就是指的“长命面”。关于臊子面的名字的改变还有很多传说,其中有一段是妈妈小时候讲给她的。
传说在很久以前,有户人家新娶了媳妇,新媳妇温柔贤惠,聪明漂亮。并且手脚勤快,做事伶俐。
她的家乡有个风俗啊,新媳妇到家的第二天要给全家做一顿面条,一家人食用后无不赞叹面条的爽滑鲜美。
后来,嫂子的小叔高中请好友们到家做客,便请嫂子为大家做最拿手的面条宴客,大家吃后都赞不绝口,直称美味无比!
后来“嫂子面”就出名了,又因为这种“嫂子面”需要加上臊子为浇头,渐渐的人们也把它称为“臊子面。”
妈妈做的臊子面是开心最喜欢的,不只是味道,更有妈妈对她的体贴与关怀。
妈妈亲手擀制的面条筋道爽滑,在上面浇上两勺拦好的臊子肉,妈妈做的臊子肉呈橙红色,被油汪汪的红油包裹着。白醋的酸香配合着肉香解腻增香,令人食欲大增。再放上一勺红油辣子啊,那味道别提了!
母女俩坐上桌,拌好面汤。
“今天玩的开心吗?”
“嗯,挺好的。乾城今天回来了,下午一起去喝的茶。”
“你呀,刚回来也不让人家好好歇会儿。”
“他着急想见我,妈您放心我会对他好的。”
“嗯,俩个人在一起要互相体谅啊。”
“您女儿,您还不放心啊!您猜猜我下午去哪里喝的茶?”
“我可猜不出来,你这小疯丫头到处乱跑呢。”
“我们去咖啡与茶了。”
“妈,我跟您说啊,那里的茶可真不错,环境也特别好。还有还有,茶点也特别好吃。”
“乾城说下次我们再一起去喝咖啡。哪天我也带您去尝尝好不好?”
开心兴奋的叙述着,小嘴吧嗒吧嗒的说个不停,却完全没有注意到母亲眼中闪过了一丝异样。
恢复了状态的母亲听到开心的问话回答道:“好,有机会妈妈和你去。”
“好好,那咱们说定了,别到时候又推脱有事。”
母亲宠溺的看着她笑道:“嗯,说定了,这次不推脱了。”
“闺女儿啊,那个地方经营的好吗?”
“挺好的,去的人挺多。好像很多都是熟客,跟老板挺熟悉的样子。”
“是嘛,那就好。老板人怎么样?”
“老板?”
“人还好吧,看起来应该是个严肃的人,但是呢,又挺爱笑的。”
“哦,他对你还热情吧?”
“妈妈,您怎么了?我也第一次去啊。您认识老板?”
妈妈咳了一下:“我又没去过怎么会认识。以前听人谈起过,这不是你在说嘛,我就随着问问。”
开心看了看妈妈:“哦,没怎么接触,下次我帮您看看。”
妈妈佯装要打,却变成了轻抚她的头顶:“帮我问什么!好好吃饭。”
“对了,你爸爸联系你了吗?”
“给我打电话了,大后天就回来。还问我要什么礼物。”
“你要是有时间就开车去接一下吧,路有点远去的时候慢点。”
“知道了,我请个假过去。”
“妈妈您没有事吧?”
“别瞎猜,好好吃饭。我能有什么事儿!”
开心看到妈妈兴致不高,就结束了话题。
吃完晚饭,妈妈起身去收拾。开心本要帮妈妈但被拦住了。于是坐到沙发上给乾城发消息
“吃饭了吗?”
“吃过了,你在做什么?”
“我也刚吃完,刚才和妈妈聊了会天。”
“多陪你妈妈说会儿话,不用担心我。”
“好,那我去陪我妈了。”
“别啊,我是说不陪我的时候!”
“嘻嘻,你有那么重要吗?”
“当然了,我是你最重要的人!”
“哼,知道就好。”
开心:“下周三我爸爸要回来了,到时候我请假去接他。”
乾城:“什么时间?我陪你去?”
“不用,你忙你的。你公司不好请假,我自己去就行,又不是小孩子了。”
“那行吧,那你开车注意安全啊。”
“放心!”
开心:“对了,说个正事儿,上次你让我帮你问的沪市那边的业务我问我同学了,下午忘记和你说了。”
“我同学说,最近行业很紧俏,投标书爆满不是很好往里挤。她说帮你盯着点,但不一定能成,毕竟她的权限也不大。”
“嗯,知道了。尽人事知天命吧。帮我谢谢你同学啊。”
“只谢她吗?”
“当然也谢谢我的老婆大人!”
“呸,还没嫁给你呢!”脸泛红晕的开心甜蜜的回道。
“嘿嘿,早晚都是我的人!”
“行了行了,你早点去休息吧,累了几天了回来就陪我。你累坏了我可心疼。”
“遵命,那我去休息了,你也早点睡,老-婆-大-人!”
“嗯,去吧!”
放下手机,看到妈妈已经收拾完,起身对妈妈说道:“母上辛苦,要不要小女子陪您遛个弯儿?”
妈妈看了看她:“不去了,坐会儿说说话吧。”
“也好。”
母女俩坐在沙发上,一时间却不知该说些什么。
开心看着妈妈,回想着妈妈这些年的变化。
记得小时候妈妈在一个大型国企上班,工作朝九晚五,工作时间很忙碌,但下了班就会一直陪着她。爸爸是名摄影师,经常在各大媒体发表作品,由于家乡有一定的限制,所以经常出差工作在大城市。她的童年记忆里大多数都是妈妈,妈妈一路陪伴她成长。教她走路、教她说话。她写作业的时候妈妈在她身边看着她。送她去练歌的也是妈妈,因为离家有些距离所以总是在外面等到她下课。
妈妈在她眼中总是最美的,即便现在这个年纪了由于保养的很好,显得还很年轻,一同走在路上甚至有人认为她们是姐妹。
她知道妈妈是操劳的。
家里总是干干净净,一尘不染,休息在家时更是把家里操持的很有样子。邻居们都夸赞妈妈是个持家的好手。
她的生活被妈妈照顾得妥当,她除了工作和学习妈妈从不让她操心任何事儿。她有什么事情都喜欢和妈妈说说,她要做什么事儿妈妈也都一直在支持。朋友们都说她的妈妈真令人羡慕!
但是今天她看着眼前的母亲,很想问一声:“妈妈,您开心吗?”