第67章
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幸好现在安绾正在专心做菜,没有听到柳家长老的话,否则她一定会把这一盘发臭了的青菜狠狠地掴到他的面上。
因为没有青菜来点缀颜色,安绾就更加用心地做了雕花,想以此来代替蔬菜。
她做的菜没有什么出奇的地方,大多都是以前在饭店做过的东西,现在只稍微修改了一下,就搬上了餐桌。
等比赛结束的时候,安绾清楚看到有不少人也搬用了她的创意,甚至于研究出了合适的配料。
但真要对比起来,她做的才是最优秀的。
这不只是经验和材料的问题,更多的是对于火候的掌控和刀功腌料的配合。
换言之,安绾的厨艺比他们好。
在场的几个裁判刚看到如此多菜色相近的比赛菜肴时,都忍不住皱起眉头。
对于这群极为相近的参赛菜肴自然也没什么好印象。
特别是柳家长老,因着对于最近名声鹊起的安绾不太了解,更是皱紧了眉头,觉得柳明溪和安绾比赛真是太掉价了。
一个跟风做菜的人,能有什么好的手艺。
就在柳家长老小声把心中的不满嘟囔出来后,身边的小厮不好意思地解释:“长老,这些菜其实是安姑娘弄出来的,出现在饭店后大家都很喜欢,她饭店的生意特别好,所以大家都纷纷跟风效仿。”
得知这些东西其实是安绾的原创,柳家长老的面上有些窘迫。
他特意左右看了看,确定身边没有其他人听到他刚才的自言自语,才长长地舒了一口气。
接下来,他望向安绾的眼神便稍稍变化了些许。
毕竟能自创出风靡锦城菜式的女子,不管怎样应该也不是个什么都不会的人。
但他心中的天秤依然牢牢地向着柳明溪的方向倾斜过去。
在最开始,有几个初级的试吃员,他们会大概品尝一下所有菜肴的味道。
如果有味道特别奇怪,难吃到一种境界的,就会被撤下去,直接无法晋级。
待过了最简单的初审后,所有参赛菜肴都会被放到一张大桌子上,整齐地铺开。
放眼望去,花红柳绿,各式各样的菜品让人看花了眼。
为了博人眼球,许多厨师都做出奇形怪状的菜品,猛一望去很是有趣。
作为今天比赛的重点,安绾做出的菜肴自然也被人重点关注。
有个很欣赏安绾的裁判询问:“安姑娘,你为了做了一堆肉菜,没有一点儿菜叶?”
这个问题一出口,大家就都侧目瞧看,等待着安绾的回答。
其实真正的原因,大家心中也都有猜测,应该就是分的蔬菜不够好,所以没有使用罢了。
在众人殷切的目光中,安绾微微一笑,淡淡解释:“既然有人做一桌全素宴,”她说着,目光向侧边瞥去,那里摆着一桌的青菜,一整桌没有丁点肉味:“那我自然也可以做上一桌全荤宴。”
她说话的语气颇为轻快,说出口的话也很有趣,引得问问题的裁判抚掌大笑,夸赞安绾是个机灵孩子。
柳家长老听了安绾的回应,也觉得有趣,面前不由得现出几分浅浅的笑容来。
但他很快把情绪收敛了起来,面无表情地望着安绾,眼中带着些对待外人的冷漠。
“人倒是很机灵,就是不知道你的厨艺是否和你的话一样机灵。”柳家长老轻嗤了一声,话里的不喜昭然若揭。
他话里的恶意过于明显,坐在旁边的男男女女都屏住了呼吸,担心安绾这个漂亮的小姑娘会受不住打击。
对于柳家长老的态度,安绾也有预料,因此面上并未如旁人所想的那般出现窘迫表情。
她将身子向旁边侧了一下,大大方方地指着桌上的菜肴:“请长老品尝。”
这种态度分外讨喜。
长老也不忍再对安绾恶语相向,便扭转了脑袋,皱着眉头吩咐下属:“赶快把所有人的菜肴都分批盛装上来,让我等品鉴一下。”
他的命令刚下达没多久,柳家的下属就做好了一切,直接把几十盘菜肴端到了柳家长老面前。
其中有好几个炸鸡之类的菜肴,柳家长老问了一下,发现有一个自己非常看好的后背,做的竟然是和安绾差不多的东西。
他叹了一口气,把菜品都细细尝了一遍。
最后他又挑出了几个人,说这些人有实力进行接下来的角逐。
他虽然比较偏心自家人,但这张嘴还是很不错的,选出的菜肴都是公认的好。
最后的几道菜,将由所有评委坐在一张桌子上,一起研究品尝。
安绾看着他们几个坐到了一起,各自取了几道菜入口。
在桌子上坐着的大概是五六个评委。
这些评委都是锦城最有厨艺的一批人,且来自不同的家族和势力,甚至常有对立的情况存在。
在把桌上的菜肴都品尝了一个遍后,他们各自给出了心中的答案。
柳家长老自然选的是柳明溪,但其他几个人却是同样选择了另一道炸鸡。
柳家长老不知道炸鸡是柳家后辈的作品还是安绾的,反正绝对不可能是柳明溪的。
他据理力争,想把冠军的位置留给柳明溪,甚至不惜阴下面色,话语中暗藏刀剑。
面对他眼中的怒火,旁边的一个评委随意掀了掀眼皮,凉凉扔出一句话:“我们都是明白人,你摸着自己的心问问,这盘菜真的是厨艺最好的?”
这句话一时间让柳家长老哑口无言。
的确,真要他不偏不倚地做出公允选择,他的答案一定和桌上其他人的一样。
可柳明溪毕竟是他的后辈,是他很喜爱的后辈……
柳家长老深吸了一口气,眼神微微有些迷茫。
桌上的其他人可不管长老的迷茫,他们直接把权利抢了过来:“那好,我们宣布,这届比赛的冠军就是这盘菜的厨师……”
“慢着!”
这次开口阻止的却不是柳家长老,而是柳明溪。
平心而论,柳明溪的厨艺也很不错,假以时间,也能轻松成为一代名厨。
因此桌上的前辈们都对优秀后辈柳明溪很慈祥:“怎么,明溪有话要说?”
柳明溪先是望了柳家长老一眼,接着目光落到桌上自己做的饭菜上面。
最终她侧头瞥了安绾一眼,语气狠厉:“我想和安绾做同一道菜,借此锤炼一下厨艺。”
幸好现在安绾正在专心做菜,没有听到柳家长老的话,否则她一定会把这一盘发臭了的青菜狠狠地掴到他的面上。
因为没有青菜来点缀颜色,安绾就更加用心地做了雕花,想以此来代替蔬菜。
她做的菜没有什么出奇的地方,大多都是以前在饭店做过的东西,现在只稍微修改了一下,就搬上了餐桌。
等比赛结束的时候,安绾清楚看到有不少人也搬用了她的创意,甚至于研究出了合适的配料。
但真要对比起来,她做的才是最优秀的。
这不只是经验和材料的问题,更多的是对于火候的掌控和刀功腌料的配合。
换言之,安绾的厨艺比他们好。
在场的几个裁判刚看到如此多菜色相近的比赛菜肴时,都忍不住皱起眉头。
对于这群极为相近的参赛菜肴自然也没什么好印象。
特别是柳家长老,因着对于最近名声鹊起的安绾不太了解,更是皱紧了眉头,觉得柳明溪和安绾比赛真是太掉价了。
一个跟风做菜的人,能有什么好的手艺。
就在柳家长老小声把心中的不满嘟囔出来后,身边的小厮不好意思地解释:“长老,这些菜其实是安姑娘弄出来的,出现在饭店后大家都很喜欢,她饭店的生意特别好,所以大家都纷纷跟风效仿。”
得知这些东西其实是安绾的原创,柳家长老的面上有些窘迫。
他特意左右看了看,确定身边没有其他人听到他刚才的自言自语,才长长地舒了一口气。
接下来,他望向安绾的眼神便稍稍变化了些许。
毕竟能自创出风靡锦城菜式的女子,不管怎样应该也不是个什么都不会的人。
但他心中的天秤依然牢牢地向着柳明溪的方向倾斜过去。
在最开始,有几个初级的试吃员,他们会大概品尝一下所有菜肴的味道。
如果有味道特别奇怪,难吃到一种境界的,就会被撤下去,直接无法晋级。
待过了最简单的初审后,所有参赛菜肴都会被放到一张大桌子上,整齐地铺开。
放眼望去,花红柳绿,各式各样的菜品让人看花了眼。
为了博人眼球,许多厨师都做出奇形怪状的菜品,猛一望去很是有趣。
作为今天比赛的重点,安绾做出的菜肴自然也被人重点关注。
有个很欣赏安绾的裁判询问:“安姑娘,你为了做了一堆肉菜,没有一点儿菜叶?”
这个问题一出口,大家就都侧目瞧看,等待着安绾的回答。
其实真正的原因,大家心中也都有猜测,应该就是分的蔬菜不够好,所以没有使用罢了。
在众人殷切的目光中,安绾微微一笑,淡淡解释:“既然有人做一桌全素宴,”她说着,目光向侧边瞥去,那里摆着一桌的青菜,一整桌没有丁点肉味:“那我自然也可以做上一桌全荤宴。”
她说话的语气颇为轻快,说出口的话也很有趣,引得问问题的裁判抚掌大笑,夸赞安绾是个机灵孩子。
柳家长老听了安绾的回应,也觉得有趣,面前不由得现出几分浅浅的笑容来。
但他很快把情绪收敛了起来,面无表情地望着安绾,眼中带着些对待外人的冷漠。
“人倒是很机灵,就是不知道你的厨艺是否和你的话一样机灵。”柳家长老轻嗤了一声,话里的不喜昭然若揭。
他话里的恶意过于明显,坐在旁边的男男女女都屏住了呼吸,担心安绾这个漂亮的小姑娘会受不住打击。
对于柳家长老的态度,安绾也有预料,因此面上并未如旁人所想的那般出现窘迫表情。
她将身子向旁边侧了一下,大大方方地指着桌上的菜肴:“请长老品尝。”
这种态度分外讨喜。
长老也不忍再对安绾恶语相向,便扭转了脑袋,皱着眉头吩咐下属:“赶快把所有人的菜肴都分批盛装上来,让我等品鉴一下。”
他的命令刚下达没多久,柳家的下属就做好了一切,直接把几十盘菜肴端到了柳家长老面前。
其中有好几个炸鸡之类的菜肴,柳家长老问了一下,发现有一个自己非常看好的后背,做的竟然是和安绾差不多的东西。
他叹了一口气,把菜品都细细尝了一遍。
最后他又挑出了几个人,说这些人有实力进行接下来的角逐。
他虽然比较偏心自家人,但这张嘴还是很不错的,选出的菜肴都是公认的好。
最后的几道菜,将由所有评委坐在一张桌子上,一起研究品尝。
安绾看着他们几个坐到了一起,各自取了几道菜入口。
在桌子上坐着的大概是五六个评委。
这些评委都是锦城最有厨艺的一批人,且来自不同的家族和势力,甚至常有对立的情况存在。
在把桌上的菜肴都品尝了一个遍后,他们各自给出了心中的答案。
柳家长老自然选的是柳明溪,但其他几个人却是同样选择了另一道炸鸡。
柳家长老不知道炸鸡是柳家后辈的作品还是安绾的,反正绝对不可能是柳明溪的。
他据理力争,想把冠军的位置留给柳明溪,甚至不惜阴下面色,话语中暗藏刀剑。
面对他眼中的怒火,旁边的一个评委随意掀了掀眼皮,凉凉扔出一句话:“我们都是明白人,你摸着自己的心问问,这盘菜真的是厨艺最好的?”
这句话一时间让柳家长老哑口无言。
的确,真要他不偏不倚地做出公允选择,他的答案一定和桌上其他人的一样。
可柳明溪毕竟是他的后辈,是他很喜爱的后辈……
柳家长老深吸了一口气,眼神微微有些迷茫。
桌上的其他人可不管长老的迷茫,他们直接把权利抢了过来:“那好,我们宣布,这届比赛的冠军就是这盘菜的厨师……”
“慢着!”
这次开口阻止的却不是柳家长老,而是柳明溪。
平心而论,柳明溪的厨艺也很不错,假以时间,也能轻松成为一代名厨。
因此桌上的前辈们都对优秀后辈柳明溪很慈祥:“怎么,明溪有话要说?”
柳明溪先是望了柳家长老一眼,接着目光落到桌上自己做的饭菜上面。
最终她侧头瞥了安绾一眼,语气狠厉:“我想和安绾做同一道菜,借此锤炼一下厨艺。”