九十五:出谋划策
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咦?
林丽丽听了杨叶的话,马上站起身来,然后走到他的身边弯着腰在他身上闻了起来,随后说道:“果然,果然,果然……”
“别果然了,再果然我都快要晕过去了!”杨叶说。
林丽丽道:“果然你身上有一股子浓浓的面粉的味道,你小子隐藏的够深的啊,在我面前装成一副可怜巴巴的样子,说什么我们刚从内地来,身上没钱,房租太贵我们租不起啊!谁知道你背地里竟然是大老板,厉害厉害,佩服佩服,墙都不扶就服你!”
哈哈,聂芙蓉听了她的话,忍不住笑了起来:“林姐姐说话真幽默,笑死我了!”
“不许笑。”熊英在女儿的肩膀上重重的拍了一下说。
杨叶非常平淡的笑了笑,说:“大老板,林姐姐说笑了,我只不过是一个会做包子的普通人,只是包子做的好吃一点而已,不是什么大老板,顶多算一个小生意人,靠手艺吃饭的。”
林姐姐,他叫我林姐姐!
呵呵!林丽丽笑了笑,回到了自己的坐位上去:“杨叶,看在你叫我林姐姐的份上,刚才的事情我暂时不找你算帐,不过接下来我到是要尝一尝,看看你的包子做的好不好吃。”
“这是自然!”杨叶非常自信的笑了笑,然后摸了摸聂政的头,又看能熊英和聂芙蓉那边,说:“熊姐,芙蓉,你们也还没有吃过我做的包子,一起来尝一尝,看味道如何。”
“好!”
“嗯!”
“谢谢大哥哥。”
四人应了一声,就伸一人拿了一个。
这小子的包子不知做的怎样,不过可以肯定的是,一定做的没有荣记好吃。
林丽丽看着手中的包子想了想,才伸进口中咬了一口吃起来,接着又咬了一口,又咬了一口,然后夸张的张开了嘴巴哈哈大笑起来,然后又看着杨叶,说:“我的天啊,杨叶,你这包子是怎么做出来的,我在香市出生到现在已经二十五岁了,可是第一次吃到这么好吃的包子。”
,杨叶笑而不答。
“妈,太好吃了!”聂政说。
“是啊妈,大哥哥怎么做出来的这么好吃的包子?”聂芙蓉吃了几口包子后夸赞不断。
熊英吃了一口才道:“哎呀呀,杨兄弟,你这包子可是我熊英这一生吃过的最好吃的包子,这……这怎么做的?”
杨叶笑道:“小意思,家传手艺。”
林丽丽吃完一个,又拿了一个,很快,四人就全部的把桌子上的十个包子给吃完了。
林丽丽吃完这最后一口包子,然后摸了摸肚子,说:“可吃饱了,可是还能吃几个。”又看向杨叶问道:“对了,你能做出这么好吃的包子,生意一定很好吧?”
“那是当然!”杨叶笑道:“不瞒你们说,就昨天晚上我和乐哥,师弟十二点钟就去店里,而且还招了两个员工,花了大半夜的时间我们一共做了五千个包字出来,你们说厉不厉害?”
“五千个!”
几人一声惊讶。
“那卖的怎样?”林丽丽问。
杨叶笑道:“天亮后,我们只花了半个小时,五千个包子被抢一空,结果还有大半的顾客没有买到,你们说牛不牛?”
“卧艹!”
“卧艹!”
“卧艹!”
几人惊道。
“五千个,半个小时不到就卖完了,还有大部分没买的,这是什么情况,才开张几天,别人怎么知道你家做的包子这么好吃,一下来了这么多顾客,就算打广告了,人家也不一定信啊!杨叶你确定不是在开玩笑?”
杨叶笑道:“也算打广告吧,不过我这不是到处发传单打广告,而是用更实际一点的推销方试,首先在开张前三天我都是免费卖给顾客们品尝,让顾客们吃到好吃的而且是免费的包子,正所谓有付出才有回报,然后让顾客们心甘情愿自主的去为我打广告,这样一来一传十,十传百,百传千,千传万,万传万万万……然后是亿,这样就自然能把远处的顾客吸引过来。”
“再一个就是包子的质量,而我这包子即真材实料又好吃,经过宣传,顾客之间介绍过来的,买了包子吃过之后确实是好吃,所以又能满足顾客的好奇心,又能饱口福,这生意自然就好了。”
“再一点就是我的包子虽然做的好吃,但我并不比市场价格贵,而用了一手薄利多销的营销方式,比市场价格便宜了一毛钱,人家卖五毛一个,我就卖四毛,这就更加促使人家来买我的包子了。”
哈,林丽丽突然有点不相信,面前的男子是一个能挣大钱的人,一时对他刮目相看起来:“杨叶,如果这样下去,那你的杨记包子铺很快就能超过荣记包子铺,还可能取代它在香市的地方,打破荣记包子铺在香市创造出来的历史纪录,成为香市包子市场的新一类霸主了。”
杨叶笑道:“什么霸主啊,我眼前就遇到了一个非常难的难题了,买包子的人虽然多,但是问题也出来了,每天早上来买包子的人越来越多,但是我的包子铺就这么大,也就能做几千上万个,多了也做不出来,这样包子每天不够卖,有些几天早上排队没买到包子的,心里能好受吗?”
“如果再这样下去,不能满足所有顾客的食欲,那迟早人家会对我非常失望的,这样就会影响我家包子以后的销路问题和对我的印象。”
林丽丽听了笑道:“这还不好办,就开分店,开分店好了?”
杨叶点点头:“开分店我想过,不过不太实用,一是,开分店投资大,我的资金也有限,一时扩大不起来,二是开分店也一时解决不了人们的需求啊!”
“也是!”林丽说。
“杨兄弟,我到是有一个想法,这样也许可以解决你眼前的难题。”熊英突然开口说。
“您说?”杨叶问。
熊英沉默了一下,说:“我老公以前是给人家做小加工的,就是给人家大工厂做半成品,做好之后再送公大工厂组装,那同样,如果把包子当成一件加工的物件,也可以专门开一个小加工厂,把包子做出来,然后进行冷冻保存,再批发到各个商场,小店,或零售给顾客,让顾客买回冷冻后的包子,回家自己蒸熟,这样不就解决了开店和顾客排队买不到包子的难题吗?”
“哎呀,哎呀,哎呀……”
“你哎呀个啥,神经病?”林丽丽不高兴的说。
杨叶笑道:“听了熊姐的话,突然让我想起了湾仔码头的一位伟大的大姐大……”
“谁?”林丽问。
杨叶心想,湾仔饺子可是世界出了名的,饺子皇后刚开始也是一个从内地来的一个普通妇女,在湾仔码头卖仔子,因为非法摆摊,结果被治安追赶。
后来租了一间屋自己卖,可是顾客吃了她做的饺子非常好吃,就越来越多的人来吃,这样就造成了顾客多摊位小,很多顾客排了半天队也吃不上一顿饺子,后来才受到了一个启发,就是做好的生饺出售给顾客,没想到就是因为这一举功成就了湾仔饺子皇后的创业史,成就了湾仔饺子享誉国内外的第一饺子,也成就了饺子皇后的发家史。
咦?
林丽丽听了杨叶的话,马上站起身来,然后走到他的身边弯着腰在他身上闻了起来,随后说道:“果然,果然,果然……”
“别果然了,再果然我都快要晕过去了!”杨叶说。
林丽丽道:“果然你身上有一股子浓浓的面粉的味道,你小子隐藏的够深的啊,在我面前装成一副可怜巴巴的样子,说什么我们刚从内地来,身上没钱,房租太贵我们租不起啊!谁知道你背地里竟然是大老板,厉害厉害,佩服佩服,墙都不扶就服你!”
哈哈,聂芙蓉听了她的话,忍不住笑了起来:“林姐姐说话真幽默,笑死我了!”
“不许笑。”熊英在女儿的肩膀上重重的拍了一下说。
杨叶非常平淡的笑了笑,说:“大老板,林姐姐说笑了,我只不过是一个会做包子的普通人,只是包子做的好吃一点而已,不是什么大老板,顶多算一个小生意人,靠手艺吃饭的。”
林姐姐,他叫我林姐姐!
呵呵!林丽丽笑了笑,回到了自己的坐位上去:“杨叶,看在你叫我林姐姐的份上,刚才的事情我暂时不找你算帐,不过接下来我到是要尝一尝,看看你的包子做的好不好吃。”
“这是自然!”杨叶非常自信的笑了笑,然后摸了摸聂政的头,又看能熊英和聂芙蓉那边,说:“熊姐,芙蓉,你们也还没有吃过我做的包子,一起来尝一尝,看味道如何。”
“好!”
“嗯!”
“谢谢大哥哥。”
四人应了一声,就伸一人拿了一个。
这小子的包子不知做的怎样,不过可以肯定的是,一定做的没有荣记好吃。
林丽丽看着手中的包子想了想,才伸进口中咬了一口吃起来,接着又咬了一口,又咬了一口,然后夸张的张开了嘴巴哈哈大笑起来,然后又看着杨叶,说:“我的天啊,杨叶,你这包子是怎么做出来的,我在香市出生到现在已经二十五岁了,可是第一次吃到这么好吃的包子。”
,杨叶笑而不答。
“妈,太好吃了!”聂政说。
“是啊妈,大哥哥怎么做出来的这么好吃的包子?”聂芙蓉吃了几口包子后夸赞不断。
熊英吃了一口才道:“哎呀呀,杨兄弟,你这包子可是我熊英这一生吃过的最好吃的包子,这……这怎么做的?”
杨叶笑道:“小意思,家传手艺。”
林丽丽吃完一个,又拿了一个,很快,四人就全部的把桌子上的十个包子给吃完了。
林丽丽吃完这最后一口包子,然后摸了摸肚子,说:“可吃饱了,可是还能吃几个。”又看向杨叶问道:“对了,你能做出这么好吃的包子,生意一定很好吧?”
“那是当然!”杨叶笑道:“不瞒你们说,就昨天晚上我和乐哥,师弟十二点钟就去店里,而且还招了两个员工,花了大半夜的时间我们一共做了五千个包字出来,你们说厉不厉害?”
“五千个!”
几人一声惊讶。
“那卖的怎样?”林丽丽问。
杨叶笑道:“天亮后,我们只花了半个小时,五千个包子被抢一空,结果还有大半的顾客没有买到,你们说牛不牛?”
“卧艹!”
“卧艹!”
“卧艹!”
几人惊道。
“五千个,半个小时不到就卖完了,还有大部分没买的,这是什么情况,才开张几天,别人怎么知道你家做的包子这么好吃,一下来了这么多顾客,就算打广告了,人家也不一定信啊!杨叶你确定不是在开玩笑?”
杨叶笑道:“也算打广告吧,不过我这不是到处发传单打广告,而是用更实际一点的推销方试,首先在开张前三天我都是免费卖给顾客们品尝,让顾客们吃到好吃的而且是免费的包子,正所谓有付出才有回报,然后让顾客们心甘情愿自主的去为我打广告,这样一来一传十,十传百,百传千,千传万,万传万万万……然后是亿,这样就自然能把远处的顾客吸引过来。”
“再一个就是包子的质量,而我这包子即真材实料又好吃,经过宣传,顾客之间介绍过来的,买了包子吃过之后确实是好吃,所以又能满足顾客的好奇心,又能饱口福,这生意自然就好了。”
“再一点就是我的包子虽然做的好吃,但我并不比市场价格贵,而用了一手薄利多销的营销方式,比市场价格便宜了一毛钱,人家卖五毛一个,我就卖四毛,这就更加促使人家来买我的包子了。”
哈,林丽丽突然有点不相信,面前的男子是一个能挣大钱的人,一时对他刮目相看起来:“杨叶,如果这样下去,那你的杨记包子铺很快就能超过荣记包子铺,还可能取代它在香市的地方,打破荣记包子铺在香市创造出来的历史纪录,成为香市包子市场的新一类霸主了。”
杨叶笑道:“什么霸主啊,我眼前就遇到了一个非常难的难题了,买包子的人虽然多,但是问题也出来了,每天早上来买包子的人越来越多,但是我的包子铺就这么大,也就能做几千上万个,多了也做不出来,这样包子每天不够卖,有些几天早上排队没买到包子的,心里能好受吗?”
“如果再这样下去,不能满足所有顾客的食欲,那迟早人家会对我非常失望的,这样就会影响我家包子以后的销路问题和对我的印象。”
林丽丽听了笑道:“这还不好办,就开分店,开分店好了?”
杨叶点点头:“开分店我想过,不过不太实用,一是,开分店投资大,我的资金也有限,一时扩大不起来,二是开分店也一时解决不了人们的需求啊!”
“也是!”林丽说。
“杨兄弟,我到是有一个想法,这样也许可以解决你眼前的难题。”熊英突然开口说。
“您说?”杨叶问。
熊英沉默了一下,说:“我老公以前是给人家做小加工的,就是给人家大工厂做半成品,做好之后再送公大工厂组装,那同样,如果把包子当成一件加工的物件,也可以专门开一个小加工厂,把包子做出来,然后进行冷冻保存,再批发到各个商场,小店,或零售给顾客,让顾客买回冷冻后的包子,回家自己蒸熟,这样不就解决了开店和顾客排队买不到包子的难题吗?”
“哎呀,哎呀,哎呀……”
“你哎呀个啥,神经病?”林丽丽不高兴的说。
杨叶笑道:“听了熊姐的话,突然让我想起了湾仔码头的一位伟大的大姐大……”
“谁?”林丽问。
杨叶心想,湾仔饺子可是世界出了名的,饺子皇后刚开始也是一个从内地来的一个普通妇女,在湾仔码头卖仔子,因为非法摆摊,结果被治安追赶。
后来租了一间屋自己卖,可是顾客吃了她做的饺子非常好吃,就越来越多的人来吃,这样就造成了顾客多摊位小,很多顾客排了半天队也吃不上一顿饺子,后来才受到了一个启发,就是做好的生饺出售给顾客,没想到就是因为这一举功成就了湾仔饺子皇后的创业史,成就了湾仔饺子享誉国内外的第一饺子,也成就了饺子皇后的发家史。