第一百五十九章 蝴蝶馒头
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忙活陈氏的病耽误了好长时间，马上就要上秋了，陆采青夫妻和夏大娘商量着把子飞和云歌拜师的事情提到日程。
云歌死活不去，说什么不如子飞的脑瓜，拜了师就要在老师家里学习之后，他更不想离开家，不想见生人之类，夏大娘终于说话，不去读书算了，在家一样学习，所以最后一致决定宋子飞自己去杨太傅家里拜师。
听说那个老师脾气古怪，也不知道到底怎么个古怪法，但是去拜师，见面礼还是要送的，人家是京城来的，什么都见过，要送就要送点稀奇古怪的才行。
陆采青白日里琢磨，忽然想到夏日里吃点凉爽可口的凉皮，这个时代肯定还没有发明出来，想到这就把想法和李嫂还有夏大娘一说，二人也很是好奇，陆采青不多做解释，直接来个现场教学。
和面，面和好揉好以后，往面盆里加凉水，然后反复揉，等水变成比较浓郁的白色以后，把水倒进一个大盆里，继续往面盆里加水，反复揉洗，把洗好的水倒进大盆，如此循环，直到你开始和好的面洗不出白色的水了为止。
洗的白水放着不动，沉淀一个小时就差不多了。等水沉淀到上下分离，?上面是清水，下面是白水的时候，把上面的清水倒掉，可以适当留点清水在白水里，以免做出的凉皮太硬。把白水反复搅动均匀。
然后烧开水，把白水舀一勺，倒进盆子，古代没有那种平底的锣，就将就盆子晃动均匀，让白水在盆子里平滩开，放进开水里，等几分钟凉皮就熟了。
如此循环凉皮就做成了。剩下的面筋和凉皮一样，揉捏好放在盆子里蒸熟。一会功夫凉皮就完工了。看着薄薄的凉皮，朵儿开口道：“采青姑姑！这样子就叫做凉皮啊！可这一片一片的咋吃啊？”
李嫂拍了一下孩子要拿起的小手：“小馋猫！等你姑姑收拾好，肯定不会就这样吃的。”
陆采青点了点头道：“还要一些调料，弄好了就给我们的朵儿先尝尝，看看好不好吃。”
李朵儿听了，点了点头眨着眼睛继续观看。
再将蒜姜切碎，辣椒切碎备用，油烧热了之后，趁热泼在蒜泥上，然后将醋倒入刚用于煎油的锅内，倒醋之后，倒入蒜泥碗内。然后倒入凉水?，倒入碗内加盐适量。
再把面筋切成小块放在一旁，再把黄瓜切成丝备用，芝麻酱调好糊状备用，夏大娘闻了闻，忍不住就赞道：“还没拌好就感觉很好吃的样子。”
陆采青把面筋切成小方块放在一旁，再把黄瓜切成丝备用，芝麻酱调好糊状备用，夏大娘闻了闻，忍不住就赞道：“还没拌好就感觉很好吃的样子。”
陆采青没想到第一次做凉皮就这么成功，把凉皮拿过来切成一指宽长条，把黄瓜丝和调好的调料淋在上面，搅拌均匀。一股清爽的味道夹杂着黄瓜的清香飘到鼻子处。
陆采青每人分了一份品尝起来，夏大娘连连称道：“嗯……味道好极了！这凉凉爽爽的感觉，真是太好了，晚饭时候我给他们几个多做点尝尝鲜。”
陆采青抬头说道：“娘！还要多做点，我这是给宋太傅送的礼，就算他在京城吃遍山珍海味，这凉皮他绝对是没有吃过，因为这是我做梦想出来的，世上绝无仅有。”
说完还自豪的扬了扬头，夏大娘和李嫂看着她笑的合不拢嘴，朵儿听了赞道：“采青姑姑就是聪明，朵儿要多多向姑姑学习，长大了也要发明创造好多好多的吃食，先来给姑姑品藏。”
李嫂假意看着女儿打击她道：“看你这小馋猫的样子，吃东西还差不多，还什么发明创造，你就白日做梦吧！”
朵儿小嘴撅起来道：“做梦也行，反正我要跟着姑姑，长大一定有出息。”
“这话倒不假，跟着采青娘也放心，长大了绝对不会走歪路。”李嫂看着女儿坚定的说道。
“娘我吃完了，我去河塘找子飞哥哥他们玩去了！”
“都说了！叫叔叔！你怎么老是记不住，再说错就打你屁股。”说完作势要动手。
小丫头学机灵了，马上离开她娘好几步，做了鬼脸说道：“他比我大不了几岁，我就喊他哥哥，而且我每次喊，他都应我，娘你就不要管了，我去玩了。”说完就跑走了。
李嫂刚要追，就被陆采青拦下：“李嫂！随她吧！孩子们高兴愿意叫啥叫啥，咱家没那么多规矩。”
“瞧你把这孩子给惯的，长大了还不得没个女孩子的样。”李嫂假意责怪陆采青道。
“怎么？你还想让孩子向刚开始来这一样，见人不敢说话，处处替你担心受怕，胆小的躲在你的身后那时的样子啊！”
“采青！你知道我说的不是那个意思，我是说孩子小不能惯着没个样，该管就得管，可不能向村长家那个丫头一样，要是那样害人，我情愿她老实躲在我身后。”李嫂义正言辞的说道。
陆采青听到她提到陈小燕，想起她那日在破庙遭到*，现在又被夫家奴役，虽然她有点自作自受，但是现在却也过的十分狼狈，想想有点于心不忍。
李嫂见采青不说话，以为自己提到陈小燕惹她伤心了，赶紧道歉：“看我这张嘴，哪壶不开提哪壶，以前的事不提了，采青啊！你想好了，就拿这凉皮去送个那个太傅吗？”
陆采青听到李嫂提问才回过神来，道：“这只是一种，一会我在做个主食配着这凉皮一起吃。”
李嫂和夏大娘听了都睁大了眼睛，想要看看陆采青还会做什么。
陆采青麻利的又发面醒面，又找来了一点绿叶的野菜过了遍水，水的颜色就变成了绿色，又和面这次面是绿色的，然后把两种面杆薄上下两层铺好，卷在一起之后用刀切开，拿着筷子一夹，就变成了一个绿*状，烧水上锅蒸，起锅之后，喷香的蝴蝶馒头就做成了。
陆采青仔细一看，想着这馒头小小的变化，就能增进不少食欲，宋太傅就是在性情古怪，总得吃饭吧！抓住他的胃，就不愁他不收子飞为徒。
晚饭咱们就吃这个，看看男人们的饭量如何，如果他们都喜爱，那么自己就有足够的信心，到时说不定用不到林伯父写的推荐信了，靠自己实力说话，总比走后门来的实惠一些，让子飞也在老师面前更加自信一些。
晚饭的时候，果然四个兄弟都非常的捧场，把面筋凉皮吃个底朝天，还直夸又酸又甜，清凉爽口没吃够。就连李大哥也是比平时多吃了好几个蝴蝶馒头，说是外形好看耐吃。
有了他们家人的肯定，陆采青就感觉多了一分把握，吃过晚饭，陆采青和夏大娘还有李嫂三人又做了一些面筋凉皮和蝴蝶馒头，准备了一个篮子放在里面准备第二天带着宋子飞去求学拜师。
第二日天一亮，陆采青和宋子羽就早早的端着早饭送到陈氏家里，陶婶尽职尽责把陈氏照顾的无微不至。
陆采青看着老太太气色好了不少才道：“陶婶！辛苦你了！今天我和相公来，就是想要告诉您一声，带着小叔去外村求学拜师，以后给你们送饭的就是二小叔子武，他会按时来送饭的，免得到时候你们不认识，再起什么误会。”
陈氏最近对陆采青态度也缓和了不少，虽然陆采青天天来帮着陶婶给自己洗洗涮涮，擦身子脏活累活都不嫌，但是嘴上还是不服软，听到她今天要出门，还是说了句：“有事还来干什么？我这一时半会还死不了，不用你操心。”
陶婶听了，忍不住说道：“老姐姐！我咋和你说的，人家采青姑娘不欠你的，就不能好好说话吗？”
“要想听好话，回家听去，我这没让她非来不可，是她自己愿意的。”陈氏闭着眼睛说道。
陆采青见了摆摆手道：“陶婶！没事的，只要伯母她身子好了就行，我是非要找不痛快，我自己乐意还不行吗？今天有事得赶紧走了，不和你斗气了，回来再来看你们，辛苦陶婶了！”陆采青故意让她听到。
陈氏不说话了，也不在逞口舌之快了，陶婶把二人送出了家门，陆采青回家拿上挎篮，又捉了一只鸡和一只鸭，怕带的礼轻，又把上次剥的狼皮带上，由着宋子羽赶车，陆采青和子飞坐在牛车板上就出发了。
陶家村在李村的右边，两村之间隔着一片荒山，但是陶家村人的生活却十分富庶，家家户户都有白面吃，生活水平比李村和陈家村高出许多。
宋子羽赶着牛车，越过李家村，翻过了一座大山，远远就看坐落有序的陶家村。
这里的土地平坦，良田千亩，山上似乎还有竹叶沙沙作响，怎么看着山上还有果树结出累累硕果，就是不知是什么水果，子羽两兄弟也是第一次来到陶家村，对此地形也不是十分熟悉。
忙活陈氏的病耽误了好长时间，马上就要上秋了，陆采青夫妻和夏大娘商量着把子飞和云歌拜师的事情提到日程。
云歌死活不去，说什么不如子飞的脑瓜，拜了师就要在老师家里学习之后，他更不想离开家，不想见生人之类，夏大娘终于说话，不去读书算了，在家一样学习，所以最后一致决定宋子飞自己去杨太傅家里拜师。
听说那个老师脾气古怪，也不知道到底怎么个古怪法，但是去拜师，见面礼还是要送的，人家是京城来的，什么都见过，要送就要送点稀奇古怪的才行。
陆采青白日里琢磨，忽然想到夏日里吃点凉爽可口的凉皮，这个时代肯定还没有发明出来，想到这就把想法和李嫂还有夏大娘一说，二人也很是好奇，陆采青不多做解释，直接来个现场教学。
和面，面和好揉好以后，往面盆里加凉水，然后反复揉，等水变成比较浓郁的白色以后，把水倒进一个大盆里，继续往面盆里加水，反复揉洗，把洗好的水倒进大盆，如此循环，直到你开始和好的面洗不出白色的水了为止。
洗的白水放着不动，沉淀一个小时就差不多了。等水沉淀到上下分离，?上面是清水，下面是白水的时候，把上面的清水倒掉，可以适当留点清水在白水里，以免做出的凉皮太硬。把白水反复搅动均匀。
然后烧开水，把白水舀一勺，倒进盆子，古代没有那种平底的锣，就将就盆子晃动均匀，让白水在盆子里平滩开，放进开水里，等几分钟凉皮就熟了。
如此循环凉皮就做成了。剩下的面筋和凉皮一样，揉捏好放在盆子里蒸熟。一会功夫凉皮就完工了。看着薄薄的凉皮，朵儿开口道：“采青姑姑！这样子就叫做凉皮啊！可这一片一片的咋吃啊？”
李嫂拍了一下孩子要拿起的小手：“小馋猫！等你姑姑收拾好，肯定不会就这样吃的。”
陆采青点了点头道：“还要一些调料，弄好了就给我们的朵儿先尝尝，看看好不好吃。”
李朵儿听了，点了点头眨着眼睛继续观看。
再将蒜姜切碎，辣椒切碎备用，油烧热了之后，趁热泼在蒜泥上，然后将醋倒入刚用于煎油的锅内，倒醋之后，倒入蒜泥碗内。然后倒入凉水?，倒入碗内加盐适量。
再把面筋切成小块放在一旁，再把黄瓜切成丝备用，芝麻酱调好糊状备用，夏大娘闻了闻，忍不住就赞道：“还没拌好就感觉很好吃的样子。”
陆采青把面筋切成小方块放在一旁，再把黄瓜切成丝备用，芝麻酱调好糊状备用，夏大娘闻了闻，忍不住就赞道：“还没拌好就感觉很好吃的样子。”
陆采青没想到第一次做凉皮就这么成功，把凉皮拿过来切成一指宽长条，把黄瓜丝和调好的调料淋在上面，搅拌均匀。一股清爽的味道夹杂着黄瓜的清香飘到鼻子处。
陆采青每人分了一份品尝起来，夏大娘连连称道：“嗯……味道好极了！这凉凉爽爽的感觉，真是太好了，晚饭时候我给他们几个多做点尝尝鲜。”
陆采青抬头说道：“娘！还要多做点，我这是给宋太傅送的礼，就算他在京城吃遍山珍海味，这凉皮他绝对是没有吃过，因为这是我做梦想出来的，世上绝无仅有。”
说完还自豪的扬了扬头，夏大娘和李嫂看着她笑的合不拢嘴，朵儿听了赞道：“采青姑姑就是聪明，朵儿要多多向姑姑学习，长大了也要发明创造好多好多的吃食，先来给姑姑品藏。”
李嫂假意看着女儿打击她道：“看你这小馋猫的样子，吃东西还差不多，还什么发明创造，你就白日做梦吧！”
朵儿小嘴撅起来道：“做梦也行，反正我要跟着姑姑，长大一定有出息。”
“这话倒不假，跟着采青娘也放心，长大了绝对不会走歪路。”李嫂看着女儿坚定的说道。
“娘我吃完了，我去河塘找子飞哥哥他们玩去了！”
“都说了！叫叔叔！你怎么老是记不住，再说错就打你屁股。”说完作势要动手。
小丫头学机灵了，马上离开她娘好几步，做了鬼脸说道：“他比我大不了几岁，我就喊他哥哥，而且我每次喊，他都应我，娘你就不要管了，我去玩了。”说完就跑走了。
李嫂刚要追，就被陆采青拦下：“李嫂！随她吧！孩子们高兴愿意叫啥叫啥，咱家没那么多规矩。”
“瞧你把这孩子给惯的，长大了还不得没个女孩子的样。”李嫂假意责怪陆采青道。
“怎么？你还想让孩子向刚开始来这一样，见人不敢说话，处处替你担心受怕，胆小的躲在你的身后那时的样子啊！”
“采青！你知道我说的不是那个意思，我是说孩子小不能惯着没个样，该管就得管，可不能向村长家那个丫头一样，要是那样害人，我情愿她老实躲在我身后。”李嫂义正言辞的说道。
陆采青听到她提到陈小燕，想起她那日在破庙遭到*，现在又被夫家奴役，虽然她有点自作自受，但是现在却也过的十分狼狈，想想有点于心不忍。
李嫂见采青不说话，以为自己提到陈小燕惹她伤心了，赶紧道歉：“看我这张嘴，哪壶不开提哪壶，以前的事不提了，采青啊！你想好了，就拿这凉皮去送个那个太傅吗？”
陆采青听到李嫂提问才回过神来，道：“这只是一种，一会我在做个主食配着这凉皮一起吃。”
李嫂和夏大娘听了都睁大了眼睛，想要看看陆采青还会做什么。
陆采青麻利的又发面醒面，又找来了一点绿叶的野菜过了遍水，水的颜色就变成了绿色，又和面这次面是绿色的，然后把两种面杆薄上下两层铺好，卷在一起之后用刀切开，拿着筷子一夹，就变成了一个绿*状，烧水上锅蒸，起锅之后，喷香的蝴蝶馒头就做成了。
陆采青仔细一看，想着这馒头小小的变化，就能增进不少食欲，宋太傅就是在性情古怪，总得吃饭吧！抓住他的胃，就不愁他不收子飞为徒。
晚饭咱们就吃这个，看看男人们的饭量如何，如果他们都喜爱，那么自己就有足够的信心，到时说不定用不到林伯父写的推荐信了，靠自己实力说话，总比走后门来的实惠一些，让子飞也在老师面前更加自信一些。
晚饭的时候，果然四个兄弟都非常的捧场，把面筋凉皮吃个底朝天，还直夸又酸又甜，清凉爽口没吃够。就连李大哥也是比平时多吃了好几个蝴蝶馒头，说是外形好看耐吃。
有了他们家人的肯定，陆采青就感觉多了一分把握，吃过晚饭，陆采青和夏大娘还有李嫂三人又做了一些面筋凉皮和蝴蝶馒头，准备了一个篮子放在里面准备第二天带着宋子飞去求学拜师。
第二日天一亮，陆采青和宋子羽就早早的端着早饭送到陈氏家里，陶婶尽职尽责把陈氏照顾的无微不至。
陆采青看着老太太气色好了不少才道：“陶婶！辛苦你了！今天我和相公来，就是想要告诉您一声，带着小叔去外村求学拜师，以后给你们送饭的就是二小叔子武，他会按时来送饭的，免得到时候你们不认识，再起什么误会。”
陈氏最近对陆采青态度也缓和了不少，虽然陆采青天天来帮着陶婶给自己洗洗涮涮，擦身子脏活累活都不嫌，但是嘴上还是不服软，听到她今天要出门，还是说了句：“有事还来干什么？我这一时半会还死不了，不用你操心。”
陶婶听了，忍不住说道：“老姐姐！我咋和你说的，人家采青姑娘不欠你的，就不能好好说话吗？”
“要想听好话，回家听去，我这没让她非来不可，是她自己愿意的。”陈氏闭着眼睛说道。
陆采青见了摆摆手道：“陶婶！没事的，只要伯母她身子好了就行，我是非要找不痛快，我自己乐意还不行吗？今天有事得赶紧走了，不和你斗气了，回来再来看你们，辛苦陶婶了！”陆采青故意让她听到。
陈氏不说话了，也不在逞口舌之快了，陶婶把二人送出了家门，陆采青回家拿上挎篮，又捉了一只鸡和一只鸭，怕带的礼轻，又把上次剥的狼皮带上，由着宋子羽赶车，陆采青和子飞坐在牛车板上就出发了。
陶家村在李村的右边，两村之间隔着一片荒山，但是陶家村人的生活却十分富庶，家家户户都有白面吃，生活水平比李村和陈家村高出许多。
宋子羽赶着牛车，越过李家村，翻过了一座大山，远远就看坐落有序的陶家村。
这里的土地平坦，良田千亩，山上似乎还有竹叶沙沙作响，怎么看着山上还有果树结出累累硕果，就是不知是什么水果，子羽两兄弟也是第一次来到陶家村，对此地形也不是十分熟悉。