第八十一章 鸭子系列
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陆采青听了皱了皱眉道：“白大哥！我卖东西只卖给赏识我的人，我才觉得东西有价值，而你一口都没喝，显然是赌气行为，就算买下配方，那过会喝了之后你若是不喜欢，再把这配方给丢弃了，那这种买卖我宁可不要。”
白萧然没想到这小丫头还这么有骨气，从新审视了一下，难怪林怀瑾这么个大魔头都被她迷得神魂颠倒，自己要不是……可能也会喜欢上这个性格倔强的丫头。
“对不起！对不起！我的采青妹妹！是我说错话了，不急不急我等着还不行吗？”
白萧然这才知道，为什么林怀瑾在她面前逞不起威风，她说过的话就好像正义的使者一样，轮不到也不忍他们来进行反驳。
看着林怀瑾那舒服的表情，想着这汽水真的比甘泉还好喝吗？怀着疑惑的神情，接到陆采青递过来的汽水，喝到嘴里果然如宋子羽形容的一样清爽，甜甜的还带着一丝苦，不过不影响口感。
“我买了！这配方我出五十两！”白萧然大方的说道。
“我不卖！”陆采青把瓷壶轻轻的放在桌案上。
“咋还又不卖了？这次是我喝了之后才要买下的，我真的是喜欢，你这丫头怎么一会一个变化，这会我是真的诚心要买，也真的相信了怀瑾说的你真的很有性格，那么到底你要怎样才肯把这配方卖给我？”白萧然急道。
陆采青听了微微一笑道：“原来林大哥是这样说我的，我还真是受宠若惊呢，不过白大哥！你误会我的意思了，实话说我也知道五十两不少了，但是还远远不够我的预想，现在的我很缺银子，所以我想了好几种菜品，这个汽水的配方之所以不卖……是因为我想赠送！”
“赠送！你疯了，好好的给钱不卖，要送我，采青妹妹是不是脑子熏到了，现在我也看见了你怎么配的，要是我不买，我自己也可以配出来，到时候你连五十两可都没了。”
“不怕！你虽然看见了，但是比例这个东西很微妙，我相信你不会这么做的，而且你是林大哥的朋友我信得过，白大哥是不会因为区区五十两，就做这样没有道德剽窃人家成果的事情。”
林怀瑾突然开口道：“采青！你可以不必这样，你去别的酒楼可以赠送，那是你的策略，我们这里不需要赠送，该多少给多少就好！”
陆采青听了点了点头道：“谢谢林大哥！我这是打包销售，卖东西送赠品是我的销售手段，一码归一码，不能因为我们认识就把这优惠给抹去了，那样我卖的就不是商品，是人情了。”
“你这丫头还挺讲究的，我喜欢你的性子，以后我们也交个朋友吧！”白萧然大大咧咧的说道。
“我们现在不是已经成了朋友了吗，不过我们一码归一码，现在我正式做个“肯德鸭”给你们尝尝。”
陆采青想着现代的肯德基用的原材料都是鸡，可是自己家里养的大多都是鸭，这个材料换成鸭别人也不知道，既然一样可以賺钱，那么鸡和鸭用什么都一样，以后自己大规模养鸭子的话，还可以把自己家的鸭子推销出去供给酒楼，又是一笔可观的收入，一举两得，想着想着就佩服自己，来到这里怎么就这么聪明了。
沾沾自喜的她，开始收集原材料，不愧是大酒楼，什么调料都有，她虽然不是什么大厨，但是这些肯德基里的一套做法，她还是会的，因为在大学里她就有到肯德基店里勤工俭学打过工。
她找齐材料，开始处理鸭翅用盐腌制了一会儿，因为时间紧迫，所以她就把时间控制在十分钟左右，新鲜的鸭翅放在沸水中焯水1分钟，捞出并沥干水分，装盘备用。
然后倒油烧热在锅底把鸭翅摆好煎制金黄色，再放入酱油白糖，然后放八角和葱姜蒜，汽水没过鸭翅，大火熬制直至汤汁粘稠，这可乐鸭翅就做好了。
装入盘中点缀点香菜，这次放在三人面前道：“一人一双筷子随便品尝，这叫可乐鸭翅，是肯德鸭系列中的一种。”
白萧然这次看的清清楚楚，看着这盘可乐鸭翅，品尝了一口，这味道鲜美、色泽艳丽，鸭翅嫩滑、咸甜适中的特点。
“好吃好吃！没想到鸭子还可以这样做，这配方我要了！还有什么？”白萧然高兴的说道。
陆采青见他眉飞色舞的样子，说道：“炸鸭米花！这鸭米花的做法更是简单，首先将鸭胸肉洗净，切成小块，放入容器，加入盐，胡椒粉等拌匀腌渍片刻。”陆采青边说边给他们讲解。
“第二步，就是将面粉、蛋液、分别放入容器内，重要的还要有冷馒头才行。”
她想着这个时代肯定是没有面包糠的，不过用冷馒头去皮，里面的馒头渣也是可以代替的。
“要冷馒头做什么用？”白萧然不解的问道。
“包裹鸭肉，炸出来的鸭米花外脆里嫩，等我做出来你就知道了。”陆采青边说边忙活着。
把腌制好的鸭肉块，放入搅拌好的鸡蛋液里，在沾上淀粉，最后再裹满馒头碎渣，用手揉捏出鱼鳞状，下锅炸至金黄，装盘再点缀几根香菜，端在三人面前。
“这就是肯德鸭的系列之一鸭米花。”
白萧然这次迫不及待的夹起一个，放在嘴里，肉质鲜嫩，外皮酥脆，还有一种麻辣的感觉。放下筷子道：“采青！你真的是神了，没想到这小小的鸭子还可以这么做？”
“这些都是我从细小的观察中得来的，还不成熟，不过通过你们的反应，应该是成功的。”陆采青微笑着说道。
白萧然眨了眨眼睛，又道：“既然你都说是系列之一，那就是还有其他的做法？”
陆采青见他这样迫不及待，想着这些东西在这里是个新鲜产物，在他这试试行情，要是好的话，自己是不是可以开个专营店什么的，于是心眼一转，便道：“没啦！而且我今天只是小试牛刀而已，就这两种附加赠送的汽水，白大哥你就开个价吧！”
陆采青听了皱了皱眉道：“白大哥！我卖东西只卖给赏识我的人，我才觉得东西有价值，而你一口都没喝，显然是赌气行为，就算买下配方，那过会喝了之后你若是不喜欢，再把这配方给丢弃了，那这种买卖我宁可不要。”
白萧然没想到这小丫头还这么有骨气，从新审视了一下，难怪林怀瑾这么个大魔头都被她迷得神魂颠倒，自己要不是……可能也会喜欢上这个性格倔强的丫头。
“对不起！对不起！我的采青妹妹！是我说错话了，不急不急我等着还不行吗？”
白萧然这才知道，为什么林怀瑾在她面前逞不起威风，她说过的话就好像正义的使者一样，轮不到也不忍他们来进行反驳。
看着林怀瑾那舒服的表情，想着这汽水真的比甘泉还好喝吗？怀着疑惑的神情，接到陆采青递过来的汽水，喝到嘴里果然如宋子羽形容的一样清爽，甜甜的还带着一丝苦，不过不影响口感。
“我买了！这配方我出五十两！”白萧然大方的说道。
“我不卖！”陆采青把瓷壶轻轻的放在桌案上。
“咋还又不卖了？这次是我喝了之后才要买下的，我真的是喜欢，你这丫头怎么一会一个变化，这会我是真的诚心要买，也真的相信了怀瑾说的你真的很有性格，那么到底你要怎样才肯把这配方卖给我？”白萧然急道。
陆采青听了微微一笑道：“原来林大哥是这样说我的，我还真是受宠若惊呢，不过白大哥！你误会我的意思了，实话说我也知道五十两不少了，但是还远远不够我的预想，现在的我很缺银子，所以我想了好几种菜品，这个汽水的配方之所以不卖……是因为我想赠送！”
“赠送！你疯了，好好的给钱不卖，要送我，采青妹妹是不是脑子熏到了，现在我也看见了你怎么配的，要是我不买，我自己也可以配出来，到时候你连五十两可都没了。”
“不怕！你虽然看见了，但是比例这个东西很微妙，我相信你不会这么做的，而且你是林大哥的朋友我信得过，白大哥是不会因为区区五十两，就做这样没有道德剽窃人家成果的事情。”
林怀瑾突然开口道：“采青！你可以不必这样，你去别的酒楼可以赠送，那是你的策略，我们这里不需要赠送，该多少给多少就好！”
陆采青听了点了点头道：“谢谢林大哥！我这是打包销售，卖东西送赠品是我的销售手段，一码归一码，不能因为我们认识就把这优惠给抹去了，那样我卖的就不是商品，是人情了。”
“你这丫头还挺讲究的，我喜欢你的性子，以后我们也交个朋友吧！”白萧然大大咧咧的说道。
“我们现在不是已经成了朋友了吗，不过我们一码归一码，现在我正式做个“肯德鸭”给你们尝尝。”
陆采青想着现代的肯德基用的原材料都是鸡，可是自己家里养的大多都是鸭，这个材料换成鸭别人也不知道，既然一样可以賺钱，那么鸡和鸭用什么都一样，以后自己大规模养鸭子的话，还可以把自己家的鸭子推销出去供给酒楼，又是一笔可观的收入，一举两得，想着想着就佩服自己，来到这里怎么就这么聪明了。
沾沾自喜的她，开始收集原材料，不愧是大酒楼，什么调料都有，她虽然不是什么大厨，但是这些肯德基里的一套做法，她还是会的，因为在大学里她就有到肯德基店里勤工俭学打过工。
她找齐材料，开始处理鸭翅用盐腌制了一会儿，因为时间紧迫，所以她就把时间控制在十分钟左右，新鲜的鸭翅放在沸水中焯水1分钟，捞出并沥干水分，装盘备用。
然后倒油烧热在锅底把鸭翅摆好煎制金黄色，再放入酱油白糖，然后放八角和葱姜蒜，汽水没过鸭翅，大火熬制直至汤汁粘稠，这可乐鸭翅就做好了。
装入盘中点缀点香菜，这次放在三人面前道：“一人一双筷子随便品尝，这叫可乐鸭翅，是肯德鸭系列中的一种。”
白萧然这次看的清清楚楚，看着这盘可乐鸭翅，品尝了一口，这味道鲜美、色泽艳丽，鸭翅嫩滑、咸甜适中的特点。
“好吃好吃！没想到鸭子还可以这样做，这配方我要了！还有什么？”白萧然高兴的说道。
陆采青见他眉飞色舞的样子，说道：“炸鸭米花！这鸭米花的做法更是简单，首先将鸭胸肉洗净，切成小块，放入容器，加入盐，胡椒粉等拌匀腌渍片刻。”陆采青边说边给他们讲解。
“第二步，就是将面粉、蛋液、分别放入容器内，重要的还要有冷馒头才行。”
她想着这个时代肯定是没有面包糠的，不过用冷馒头去皮，里面的馒头渣也是可以代替的。
“要冷馒头做什么用？”白萧然不解的问道。
“包裹鸭肉，炸出来的鸭米花外脆里嫩，等我做出来你就知道了。”陆采青边说边忙活着。
把腌制好的鸭肉块，放入搅拌好的鸡蛋液里，在沾上淀粉，最后再裹满馒头碎渣，用手揉捏出鱼鳞状，下锅炸至金黄，装盘再点缀几根香菜，端在三人面前。
“这就是肯德鸭的系列之一鸭米花。”
白萧然这次迫不及待的夹起一个，放在嘴里，肉质鲜嫩，外皮酥脆，还有一种麻辣的感觉。放下筷子道：“采青！你真的是神了，没想到这小小的鸭子还可以这么做？”
“这些都是我从细小的观察中得来的，还不成熟，不过通过你们的反应，应该是成功的。”陆采青微笑着说道。
白萧然眨了眨眼睛，又道：“既然你都说是系列之一，那就是还有其他的做法？”
陆采青见他这样迫不及待，想着这些东西在这里是个新鲜产物，在他这试试行情，要是好的话，自己是不是可以开个专营店什么的，于是心眼一转，便道：“没啦！而且我今天只是小试牛刀而已，就这两种附加赠送的汽水，白大哥你就开个价吧！”