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第107章 做炸鸡
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韩玲玲说不过王晓燕，只能告诉她，不要用冷水洗，免得将手冻坏了。
牛排在库房，韩玲玲先将牛排用料腌了起来。
里面有配料，还有意面，倒是挺齐全。
王氏将粥煮到锅里，又把鸡也杀了，今天倒是没有觉得浪费。
韩玲玲将鸡肉分好，没有面包糠，只能用面粉和淀粉代替。
鸡腿和鸡翅改刀，又把鸡胸肉切下来，用葱姜蒜，盐，生抽，五香粉，料酒腌制。
锅里的八宝粥也煮好了，韩玲玲将锅端到了卧室的土炉子上温着。
将那口系统里兑出来的旧锅拿了出来，倒了适量的油。
在碗里打了一个鸡蛋，搅散备用。
再把面粉和淀粉按5：1的量混合均匀。
把腌制好的鸡肉拿出来放到准备好的粉里，按压揉搓，把裹了粉的鸡肉再放入鸡蛋液中裹一遍，再放入粉中按压揉搓。
等油热了后，再一个一个地下入锅中炸。
炸至金黄捞出，等油烧大后，再将鸡块放进去复炸一遍。
香味一下子就冒出来了。
剩下的鸡肉按照这种方法，韩玲玲又做了许多的鸡米花。
韩玲玲尝了一下，和店里卖的也差不多。
又洗了几个土豆，准备做点土豆泥和炸土豆条。
王晓燕也将猪大肠洗好了，韩玲玲又拿了一个大锅，放到了王氏睡觉的屋子里，里面的土炉子闲着，正好用来卤猪大肠。
料包是准备好的。
只是汉堡包来不及做。
等下次有时间做个烤箱。
她还记得网红李子柒在家里用泥土做烤箱的视频，做起来也容易。
韩玲玲看了看外面，太阳渐渐落山了，家里飘满了香味。
这一刻的温馨时光，韩玲玲很是珍惜。
“吁——”门外传来了马车的声音，王子晨先奔了出去。
“大姐冷哥哥和张叔叔来了。”王子晨是闻着香味肚子早就咕咕叫的不行，听到马车声就开始叫韩玲玲。
韩玲玲自然明白，先将炸好的鸡块土豆条，鸡米花等端了出去。
猪大肠也卤好了，腊八粥也煮得烂糊。
张叔手中拎着两坛酒，阔步走了过来。
冷千秋跟在后面反而显得瘦小。
“好香啊！韩姑娘你在做什么吃的？”刚一进门张叔那爽朗的笑声便传了过来。
“是炸鸡和牛排，牛排我还没有做好，我现在去做。”韩玲玲说着便向屋内走去。
刚刚冷千秋走在后面就像个受气的小媳妇，让她一下子想到了自己调戏冷千秋的事情。
这傻小子被调戏一下又不会少块肉，干嘛这副样子。
弄得她都不好意思了。
可是她真不想负责。
韩玲玲继续回了厨房去煎牛排。
牛排被她分成了小快，保证每个人都能吃到。
榴莲也分好了装在了盘子里。
刚拿出厨房，张成的声音便飘了过来。
“韩玲玲你在干什么？这什么味道？怎么这么难闻？”
张成捂着鼻子走了过来。
韩玲玲想了想还是将榴莲先放回了厨房，等吃完饭再吃。
“韩玲玲你今日咋了，怎么不说话？”张成看韩玲玲没有说话，不禁开口问道。
“刚刚那是榴莲，坐下吃饭。”韩玲玲抬眼看了一眼冷千秋，好家伙，坐在那里像个小学生一样，端端正正乖得不得了。
这男人真是......
我亲了你，难道你还亏了不成？
“呦，张叔你带酒了？”张成看着桌上的酒笑得眼睛眯成了一条缝。
“带了两坛，咱俩好好喝喝。”张叔笑得合不拢嘴。
今日这酒是少爷让买的，少爷说了让他敞开了喝。
正好今日是腊八，趁着过节可以好好喝喝。
“好嘞，本来我还打算去买酒的，但来的时候忘了，你这酒带的真是时候，不过咱们三个人喝，不能两个人喝。”张成看着冷千秋抬了抬下巴。
从他进门就看到冷千秋一动不动地坐在那里，也不吃，也不喝，不知道在想什么。
“我家少爷不喝酒。”张叔连忙开口。
“我喝。”端坐着的冷千秋突然说了一句，将众人都吓到了。
“少爷，你不能喝。”张叔开口提醒。
要是少爷喝酒出了事，他可负责不了。
上次让少爷喝酒的事情还历历在目，回家后顾大夫差点没把他骂死。
“那你也别喝了。”冷千秋冷眸微眯，“我买酒就是自己想喝，你以为给你买的吗？”
“少爷我......”张叔看了一眼桌上的酒，抿了抿唇。
“喝酒也先得吃点东西。”韩玲玲给每个人分了一块炸鸡，“来尝尝我新做的炸鸡。”
张成满嘴都吃着卤大肠，看了看炸鸡，“我觉得还是猪大肠好吃。”
“你还没有尝过。”韩玲玲恨不得将猪大肠的盘子给拿走。
“我吃。”冷千秋突然伸出了手，拿起筷子吃了一颗鸡米花，“好吃。”
这人规规矩矩的吃了一颗鸡米花就将筷子给放下了。
韩玲玲：大爷你真的觉得好吃？好吃为啥不多吃？
张成看了一眼冷千秋对韩玲玲问道：“你欺负他了？”
“我啥时候欺负他了？”韩玲玲说着话，耳朵也红了。
自己就是亲了一小下，真的是还没有尝出味道来，怎么就欺负他了？
“那他怎么有点不正常？”张成嘴里嚼着猪大肠含糊不清地问道。
韩玲玲也是很郁闷，她该怎么解释呢？
“没事，我家少爷有时候就这样。”张叔开口说道。
“少爷经常沉默好几天的时候也有，过一段时间就好了。”
张叔完全没有放在心上，他没有看到韩玲玲和冷千秋在库房里发生的事情，还以为冷千秋的心病又犯了。
冷千秋淡淡地瞅了一眼张叔，再吃一口炸鸡时候，顿时觉得吃啥都不香了。
“好吃啊！韩玲玲这东西你怎么做出来的？”张成声音不禁提高了八个度，他没想到鸡肉还能这样做。
这东西可真是太好吃了。
“还有这牛肉也好吃。”和冷千秋完全相反，张成一嘴一个，吃个不停。
“张叔呢？”韩玲玲接着问。
“好吃。”张叔也点点头。
“既然你们都觉得好吃，那咱们就卖这个。”前世炸鸡店可是很火的。
韩玲玲打算将服装店开起来后，就开炸鸡店。
“我喜欢吃这个牛肉。”张成几下就吃完了自己碗里的牛排。
韩玲玲怕他们吃不惯，牛排煎成了七分熟，基本上是全熟，吃起来也很嫩。
韩玲玲说不过王晓燕，只能告诉她，不要用冷水洗，免得将手冻坏了。
牛排在库房，韩玲玲先将牛排用料腌了起来。
里面有配料，还有意面，倒是挺齐全。
王氏将粥煮到锅里，又把鸡也杀了，今天倒是没有觉得浪费。
韩玲玲将鸡肉分好，没有面包糠，只能用面粉和淀粉代替。
鸡腿和鸡翅改刀，又把鸡胸肉切下来，用葱姜蒜，盐，生抽，五香粉，料酒腌制。
锅里的八宝粥也煮好了，韩玲玲将锅端到了卧室的土炉子上温着。
将那口系统里兑出来的旧锅拿了出来，倒了适量的油。
在碗里打了一个鸡蛋，搅散备用。
再把面粉和淀粉按5：1的量混合均匀。
把腌制好的鸡肉拿出来放到准备好的粉里，按压揉搓，把裹了粉的鸡肉再放入鸡蛋液中裹一遍，再放入粉中按压揉搓。
等油热了后，再一个一个地下入锅中炸。
炸至金黄捞出，等油烧大后，再将鸡块放进去复炸一遍。
香味一下子就冒出来了。
剩下的鸡肉按照这种方法，韩玲玲又做了许多的鸡米花。
韩玲玲尝了一下，和店里卖的也差不多。
又洗了几个土豆，准备做点土豆泥和炸土豆条。
王晓燕也将猪大肠洗好了，韩玲玲又拿了一个大锅，放到了王氏睡觉的屋子里，里面的土炉子闲着，正好用来卤猪大肠。
料包是准备好的。
只是汉堡包来不及做。
等下次有时间做个烤箱。
她还记得网红李子柒在家里用泥土做烤箱的视频，做起来也容易。
韩玲玲看了看外面，太阳渐渐落山了，家里飘满了香味。
这一刻的温馨时光，韩玲玲很是珍惜。
“吁——”门外传来了马车的声音，王子晨先奔了出去。
“大姐冷哥哥和张叔叔来了。”王子晨是闻着香味肚子早就咕咕叫的不行，听到马车声就开始叫韩玲玲。
韩玲玲自然明白，先将炸好的鸡块土豆条，鸡米花等端了出去。
猪大肠也卤好了，腊八粥也煮得烂糊。
张叔手中拎着两坛酒，阔步走了过来。
冷千秋跟在后面反而显得瘦小。
“好香啊！韩姑娘你在做什么吃的？”刚一进门张叔那爽朗的笑声便传了过来。
“是炸鸡和牛排，牛排我还没有做好，我现在去做。”韩玲玲说着便向屋内走去。
刚刚冷千秋走在后面就像个受气的小媳妇，让她一下子想到了自己调戏冷千秋的事情。
这傻小子被调戏一下又不会少块肉，干嘛这副样子。
弄得她都不好意思了。
可是她真不想负责。
韩玲玲继续回了厨房去煎牛排。
牛排被她分成了小快，保证每个人都能吃到。
榴莲也分好了装在了盘子里。
刚拿出厨房，张成的声音便飘了过来。
“韩玲玲你在干什么？这什么味道？怎么这么难闻？”
张成捂着鼻子走了过来。
韩玲玲想了想还是将榴莲先放回了厨房，等吃完饭再吃。
“韩玲玲你今日咋了，怎么不说话？”张成看韩玲玲没有说话，不禁开口问道。
“刚刚那是榴莲，坐下吃饭。”韩玲玲抬眼看了一眼冷千秋，好家伙，坐在那里像个小学生一样，端端正正乖得不得了。
这男人真是......
我亲了你，难道你还亏了不成？
“呦，张叔你带酒了？”张成看着桌上的酒笑得眼睛眯成了一条缝。
“带了两坛，咱俩好好喝喝。”张叔笑得合不拢嘴。
今日这酒是少爷让买的，少爷说了让他敞开了喝。
正好今日是腊八，趁着过节可以好好喝喝。
“好嘞，本来我还打算去买酒的，但来的时候忘了，你这酒带的真是时候，不过咱们三个人喝，不能两个人喝。”张成看着冷千秋抬了抬下巴。
从他进门就看到冷千秋一动不动地坐在那里，也不吃，也不喝，不知道在想什么。
“我家少爷不喝酒。”张叔连忙开口。
“我喝。”端坐着的冷千秋突然说了一句，将众人都吓到了。
“少爷，你不能喝。”张叔开口提醒。
要是少爷喝酒出了事，他可负责不了。
上次让少爷喝酒的事情还历历在目，回家后顾大夫差点没把他骂死。
“那你也别喝了。”冷千秋冷眸微眯，“我买酒就是自己想喝，你以为给你买的吗？”
“少爷我......”张叔看了一眼桌上的酒，抿了抿唇。
“喝酒也先得吃点东西。”韩玲玲给每个人分了一块炸鸡，“来尝尝我新做的炸鸡。”
张成满嘴都吃着卤大肠，看了看炸鸡，“我觉得还是猪大肠好吃。”
“你还没有尝过。”韩玲玲恨不得将猪大肠的盘子给拿走。
“我吃。”冷千秋突然伸出了手，拿起筷子吃了一颗鸡米花，“好吃。”
这人规规矩矩的吃了一颗鸡米花就将筷子给放下了。
韩玲玲：大爷你真的觉得好吃？好吃为啥不多吃？
张成看了一眼冷千秋对韩玲玲问道：“你欺负他了？”
“我啥时候欺负他了？”韩玲玲说着话，耳朵也红了。
自己就是亲了一小下，真的是还没有尝出味道来，怎么就欺负他了？
“那他怎么有点不正常？”张成嘴里嚼着猪大肠含糊不清地问道。
韩玲玲也是很郁闷，她该怎么解释呢？
“没事，我家少爷有时候就这样。”张叔开口说道。
“少爷经常沉默好几天的时候也有，过一段时间就好了。”
张叔完全没有放在心上，他没有看到韩玲玲和冷千秋在库房里发生的事情，还以为冷千秋的心病又犯了。
冷千秋淡淡地瞅了一眼张叔，再吃一口炸鸡时候，顿时觉得吃啥都不香了。
“好吃啊！韩玲玲这东西你怎么做出来的？”张成声音不禁提高了八个度，他没想到鸡肉还能这样做。
这东西可真是太好吃了。
“还有这牛肉也好吃。”和冷千秋完全相反，张成一嘴一个，吃个不停。
“张叔呢？”韩玲玲接着问。
“好吃。”张叔也点点头。
“既然你们都觉得好吃，那咱们就卖这个。”前世炸鸡店可是很火的。
韩玲玲打算将服装店开起来后，就开炸鸡店。
“我喜欢吃这个牛肉。”张成几下就吃完了自己碗里的牛排。
韩玲玲怕他们吃不惯，牛排煎成了七分熟，基本上是全熟，吃起来也很嫩。