第三十五章牛肉汤锅
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“你们是要干辣椒面还是红油蘸料？”一个胖乎乎的中年妇女笑眯眯的走到桌前，弯腰扭开桌下的煤气开关，打开火扭到合适的位置问道。
“这是什么？”林子焰伸长脖子看了看大瓦罐里半锅黑乎乎的油，皱紧了眉头。
他自小儿吃喝住行都极为讲究，在家有专门的一级厨师伺候，饮食习惯偏西化为主，即便厨师做了中餐，亦是用极其精美高档瓷盘盛装，并点缀以蔬菜雕花。
哪里吃过这般破旧瓦罐盛装的东西，尤其还是黑乎乎的冷油，打量还是前番客人吃过的一般，未尝便先恶心了几分。
且家里用餐的环境与这里真是天差地别，家里用餐的地方建在花园水池中，是国内一流装修大师的杰作，用巨幅的落地玻璃窗一隔，花园的景致尽入眼底。
再看看这里，一个烟熏火燎的鸡毛小店，门口湿哒哒的一滩脏污，还摆着两个大塑料盆脏碗筷，光瞧着就极度不适，更别说吃了。
林子焰迫切的心情瞬间降到了谷底，恹恹的坐在椅子上，听着锅里黑油渐渐化开的滋滋生，竟没了食欲。
“呵呵，这是牛油，用十几种香料加牛棒子骨熬的，香着呢！你们来我这里吃牛肉汤锅是来对了，我家的是祖传手艺……”那中年妇女倒没有注意到林子焰的失望，反而兴致勃勃的介绍起来，语气里还颇有些自豪。
“呵呵，没想到咱们今天运气这么好，竟然能吃到正宗的牛肉汤锅，那麻烦您给我们捞点泡菜过来，吃牛肉汤锅还是搭配泡菜才好吃……”卓妍笑着恭维了老板娘几句，趁机要了吃牛肉汤锅必须的搭配，一碟子色如胭脂的泡萝卜。
“阿姨，阿姨，我要干辣椒面！”卓小峰是个资深吃货，早嚷嚷起来。
“呵呵，好！”中年妇女很满意卓妍认可她家店是正宗的话，招待的更加用心了些：“汤开起来了，蔬菜是免费的，你们是要配套的牛杂，还是单点？”
“单点吧！”卓妍不喜欢吃牛脆肠，配套里面牛肠子占了大部分，不太划算。
“我要吃牛肝、还有毛肚！”卓小峰嚷嚷道。
“毛肚两份、牛肝一份、牛舌两份吧……”卓妍想了想说道。
“什么？牛舌、牛肝……”林子焰惊讶的瞪大了眼睛，霎时联想到去年和三叔一起去印巴国打猎，猎到的那头水牛的肚肠，血淋淋的在脑子里晃，喉咙处毛乎乎的涌了几下，要不是三天没进食，胃里没货，早就吐了。
他平日里饮食偏西化，因此也沿袭了西方人的饮食习惯，认为内脏是很恶心的东西，这回坐在这里吃这玩意儿，简直是挑战他的忍耐极限。
“你不喜欢吃牛舌、牛肝？”林子焰的表情过于夸张，连神经大条的卓妍也注意到了。
“嗯，我不吃内脏！”林子焰头点的跟鸡啄米似得。
卓妍有些意外，她愣了愣转头对老板娘笑着说道：“那就再点一份牛肉吧，呵呵，其实我倒觉得牛杂比牛肉好吃。”
“要来点素菜吗？有藕、白菜、木耳、豆芽……”老板娘笑着建议道。
“小武，你想吃什么？”卓妍转头看向小武，这孩子虽然鼓起勇气进来了，但是老板娘一过来，他就一直怯怯的低着头，看来当初的心理阴影，不是一时就能解除的，还需要些时日才能改过来。
“我……我就吃刚才姐姐点的……”小武低着头，声若蚊?，他一点不敢看那个老板娘，虽然她看起来tinh和蔼可亲的，可不知道为什么，他就是觉得有很大的压力。
卓妍鼓励的握了握小武的手，抬头对老板娘说道：“那麻烦再每样要一份素菜吧！”
“好，马上就上菜！”现在店里就这一桌客人，老板娘极有耐心的问道：“你们还要饮料吗？”
“有些什么饮料？”林子焰眼睛一亮，虽然这黑乎乎的什么牛肉汤锅看着没食欲，但是能喝点饮料也不错。
“呵呵，有椰奶、啤酒、伊卡进口芒果茶……”老板娘笑着说道。
“来四瓶芒果茶吧！”林子焰毫不犹豫的点了芒果茶，这样的鸡毛小店卖的啤酒哪能入得了口，不如来几瓶芒果茶，好歹是伊卡牌子的。
“好！”老板娘很高兴，伊卡芒果茶虽然卖三十一瓶，进价就十元，四瓶下来净赚八十，利润比这一锅牛杂还高。
“等等，芒果茶太贵了，换成椰奶吧！”卓妍不满的瞪了林子焰一眼，她统共才从王东那敲诈来几百块，如今买废旧电器就已经花掉一百，剩下的钱得用在刀刃上，可不能就这样胡花了。
“小气！……”林子焰挨了白眼，小声的嘟囔道，无奈的瞧着面前“咕噜咕噜”冒热气的瓦罐子，叹了口气。
“姐姐，我就喝白水吧！”小武扑闪了下大眼睛，看了看放在玻璃展示柜里的椰奶，那东西实在很好喝，不过也要四元一罐，太贵了！
“呵呵，小武，别跟姐客气了，一罐椰奶姐还是请得起的！”卓妍笑着mo了mo这孩子的小脑袋，再看看猴儿般跳来跳去的自家弟di，心里暗叹这孩子实在是太懂事了。
随着瓦罐里牛肉汤的沸腾，一股股的香味弥散开来，老板娘过来放了盘鲜嫩的芹菜在里面，卤香的牛肉汤中便荡开了点you人的清新。
一个打杂的小妹过来，将牛杂依次放了进去，薄薄的肉片在沸水中翻滚了几许，氤氲的热气扑面而来，几人不由自主的咽了口唾沫，迫不及待的伸筷子入瓦罐中夹那肉片。
连林子焰也忍不住夹了片牛肉，试探的放入口中，谁知这不吃还好，一吃就停不了筷子，那牛肉肥瘦相宜，入口细嫩，切得极薄，香味浓郁，竟比那一级厨师做的高级料理还要过瘾，直吃得满头大汗，频频要求加牛肉。
与林子焰比起来，小武显然要拘束的多，他只夹了些素菜在碟子里，满足的小口小口的吃着，好似吃的是无上的美味。
“小武，别光吃素菜，多吃点肉！”卓妍见了，忙怜惜的夹了些肉片，递到他的碟子里。
“喂，别夹我的牛肉！”林子焰护食的抗议道。
卓妍嘴角抽了抽，瞪了一眼林子焰道：“你几岁了，还跟小孩子争吃的！”（未完待续）
“你们是要干辣椒面还是红油蘸料？”一个胖乎乎的中年妇女笑眯眯的走到桌前，弯腰扭开桌下的煤气开关，打开火扭到合适的位置问道。
“这是什么？”林子焰伸长脖子看了看大瓦罐里半锅黑乎乎的油，皱紧了眉头。
他自小儿吃喝住行都极为讲究，在家有专门的一级厨师伺候，饮食习惯偏西化为主，即便厨师做了中餐，亦是用极其精美高档瓷盘盛装，并点缀以蔬菜雕花。
哪里吃过这般破旧瓦罐盛装的东西，尤其还是黑乎乎的冷油，打量还是前番客人吃过的一般，未尝便先恶心了几分。
且家里用餐的环境与这里真是天差地别，家里用餐的地方建在花园水池中，是国内一流装修大师的杰作，用巨幅的落地玻璃窗一隔，花园的景致尽入眼底。
再看看这里，一个烟熏火燎的鸡毛小店，门口湿哒哒的一滩脏污，还摆着两个大塑料盆脏碗筷，光瞧着就极度不适，更别说吃了。
林子焰迫切的心情瞬间降到了谷底，恹恹的坐在椅子上，听着锅里黑油渐渐化开的滋滋生，竟没了食欲。
“呵呵，这是牛油，用十几种香料加牛棒子骨熬的，香着呢！你们来我这里吃牛肉汤锅是来对了，我家的是祖传手艺……”那中年妇女倒没有注意到林子焰的失望，反而兴致勃勃的介绍起来，语气里还颇有些自豪。
“呵呵，没想到咱们今天运气这么好，竟然能吃到正宗的牛肉汤锅，那麻烦您给我们捞点泡菜过来，吃牛肉汤锅还是搭配泡菜才好吃……”卓妍笑着恭维了老板娘几句，趁机要了吃牛肉汤锅必须的搭配，一碟子色如胭脂的泡萝卜。
“阿姨，阿姨，我要干辣椒面！”卓小峰是个资深吃货，早嚷嚷起来。
“呵呵，好！”中年妇女很满意卓妍认可她家店是正宗的话，招待的更加用心了些：“汤开起来了，蔬菜是免费的，你们是要配套的牛杂，还是单点？”
“单点吧！”卓妍不喜欢吃牛脆肠，配套里面牛肠子占了大部分，不太划算。
“我要吃牛肝、还有毛肚！”卓小峰嚷嚷道。
“毛肚两份、牛肝一份、牛舌两份吧……”卓妍想了想说道。
“什么？牛舌、牛肝……”林子焰惊讶的瞪大了眼睛，霎时联想到去年和三叔一起去印巴国打猎，猎到的那头水牛的肚肠，血淋淋的在脑子里晃，喉咙处毛乎乎的涌了几下，要不是三天没进食，胃里没货，早就吐了。
他平日里饮食偏西化，因此也沿袭了西方人的饮食习惯，认为内脏是很恶心的东西，这回坐在这里吃这玩意儿，简直是挑战他的忍耐极限。
“你不喜欢吃牛舌、牛肝？”林子焰的表情过于夸张，连神经大条的卓妍也注意到了。
“嗯，我不吃内脏！”林子焰头点的跟鸡啄米似得。
卓妍有些意外，她愣了愣转头对老板娘笑着说道：“那就再点一份牛肉吧，呵呵，其实我倒觉得牛杂比牛肉好吃。”
“要来点素菜吗？有藕、白菜、木耳、豆芽……”老板娘笑着建议道。
“小武，你想吃什么？”卓妍转头看向小武，这孩子虽然鼓起勇气进来了，但是老板娘一过来，他就一直怯怯的低着头，看来当初的心理阴影，不是一时就能解除的，还需要些时日才能改过来。
“我……我就吃刚才姐姐点的……”小武低着头，声若蚊?，他一点不敢看那个老板娘，虽然她看起来tinh和蔼可亲的，可不知道为什么，他就是觉得有很大的压力。
卓妍鼓励的握了握小武的手，抬头对老板娘说道：“那麻烦再每样要一份素菜吧！”
“好，马上就上菜！”现在店里就这一桌客人，老板娘极有耐心的问道：“你们还要饮料吗？”
“有些什么饮料？”林子焰眼睛一亮，虽然这黑乎乎的什么牛肉汤锅看着没食欲，但是能喝点饮料也不错。
“呵呵，有椰奶、啤酒、伊卡进口芒果茶……”老板娘笑着说道。
“来四瓶芒果茶吧！”林子焰毫不犹豫的点了芒果茶，这样的鸡毛小店卖的啤酒哪能入得了口，不如来几瓶芒果茶，好歹是伊卡牌子的。
“好！”老板娘很高兴，伊卡芒果茶虽然卖三十一瓶，进价就十元，四瓶下来净赚八十，利润比这一锅牛杂还高。
“等等，芒果茶太贵了，换成椰奶吧！”卓妍不满的瞪了林子焰一眼，她统共才从王东那敲诈来几百块，如今买废旧电器就已经花掉一百，剩下的钱得用在刀刃上，可不能就这样胡花了。
“小气！……”林子焰挨了白眼，小声的嘟囔道，无奈的瞧着面前“咕噜咕噜”冒热气的瓦罐子，叹了口气。
“姐姐，我就喝白水吧！”小武扑闪了下大眼睛，看了看放在玻璃展示柜里的椰奶，那东西实在很好喝，不过也要四元一罐，太贵了！
“呵呵，小武，别跟姐客气了，一罐椰奶姐还是请得起的！”卓妍笑着mo了mo这孩子的小脑袋，再看看猴儿般跳来跳去的自家弟di，心里暗叹这孩子实在是太懂事了。
随着瓦罐里牛肉汤的沸腾，一股股的香味弥散开来，老板娘过来放了盘鲜嫩的芹菜在里面，卤香的牛肉汤中便荡开了点you人的清新。
一个打杂的小妹过来，将牛杂依次放了进去，薄薄的肉片在沸水中翻滚了几许，氤氲的热气扑面而来，几人不由自主的咽了口唾沫，迫不及待的伸筷子入瓦罐中夹那肉片。
连林子焰也忍不住夹了片牛肉，试探的放入口中，谁知这不吃还好，一吃就停不了筷子，那牛肉肥瘦相宜，入口细嫩，切得极薄，香味浓郁，竟比那一级厨师做的高级料理还要过瘾，直吃得满头大汗，频频要求加牛肉。
与林子焰比起来，小武显然要拘束的多，他只夹了些素菜在碟子里，满足的小口小口的吃着，好似吃的是无上的美味。
“小武，别光吃素菜，多吃点肉！”卓妍见了，忙怜惜的夹了些肉片，递到他的碟子里。
“喂，别夹我的牛肉！”林子焰护食的抗议道。
卓妍嘴角抽了抽，瞪了一眼林子焰道：“你几岁了，还跟小孩子争吃的！”（未完待续）