第23章 价值3000的泡椒凤爪
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朱经理看张凉爽坐在一旁低着头情绪不是很好的样子,推了推汪笑宇,“你的小姐妹好像不太开心嘛!”
汪笑宇神经大条根本看不出来,“没有吧,她的稿子可以被刊登在她梦寐以求的《风味》杂志上,我看她这是乐傻了吧!”
朱经理摇摇头,“你还是不懂女人!”
张凉爽耷拉着张脸跟路浅川说,“我中午预约了餐厅去试吃,我先走了!”
张凉爽今天预约的是海城最贵的饭店,点了份2888的套餐。
服务员疑惑的看着她,“您确定您一个人要点这个套餐吗?”
张凉爽冷着脸抬头看着服务员,“不可以吗?你们餐厅规定了一个人不能点吗?”
服务员摇了摇头,尴尬的退下了,倒不是怕她吃不完就是怕她没钱付账。
从头盘吃到甜品,张凉爽像个无情的试吃机器,每吃一道菜就拍照记录下口感、味道以及摆盘。她无精打采的戳着盘子里的牛肉,心里骂着路浅川,喝醉了就乱亲人!亲了就忘!渣男!
服务员看她几乎所有的菜都只吃了一口,小心翼翼的询问,“请问…您是对我们的菜品有什么不满意的地方吗?”
张凉爽黑着脸,“这个凉菜,泡椒凤爪帮我打包一份,其他的都撤了吧。”
“还有最后一道甜品没有上呢,您是要打包带走吗?”
“嗯!麻烦你了,买单吧!”
一顿饭加上服务费吃了3300,张凉爽心里舒服点了。混蛋路浅川,今天就让你钱包大出血!
张凉爽拎着盒泡椒凤爪和一盒甜点回了「陌都蜀居」。回来的时候心情好多了,她迫不及待想看到路浅川看到她花了3000块就带回来这点东西时气急败坏的表情。
张凉爽甚至连摆盘的功夫都懒得做了,直接打开了外卖盒。“你上次不是说我的消费水平达不到你的标准嘛!我今天就刷你的卡去了海城最贵的餐厅给你打包回来的!泡椒凤爪和这个什么甜品!”张凉爽甚至都不知道甜品是什么,打开盒子才看到是樱桃血燕。
路浅川感觉到了张凉爽的不开心。他从来不用外卖盒吃东西的,张凉爽是忘记了他的习惯?路浅川皱了皱眉夹起一个泡椒凤爪尝了尝,入口酸辣又不会冲鼻,凤爪Q弹有嚼劲,但又做到了骨肉分离。泡菜也腌制的恰到好处,脆爽的口感和酸辣的味道相得益彰。
他很满意张凉爽今天带回来的菜。又尝了尝甜品,血燕瑾莹剔透,微微泛着粉红的色泽。剔除了核的樱桃不仅点缀了整个餐点也丰富的层次感。
看路浅川并没有不悦,张凉爽故意说着,“今天这餐饭我可是吃了三千多!其他的菜都不行,就这个凤爪还不错我就给你带回来了。甜品我是没尝过啦,不过应该也不怎么样吧!”
路浅川脸上没有出现张凉爽期待的恼怒的表情,“虽然我不知道其他菜的味道能差到哪里去,但这两个味道不错,已经能值得这个价格了!”
张凉爽感觉自己吃了鳖一样难受,逞强的说,“你!你不觉得贵的离谱吗!3000多就吃了个凉菜,你不生气吗!”
路浅川看着她,“我不知道你今天到底怎么了!但我希望你的情绪不要带到工作中来!你的工作是客观的给出评价。我不用吃其他的菜,光凭这道凉菜就知道他们家的水平是什么样的。你先回去吧,希望下次你能拿出专业的态度对待工作!”
张凉爽被怼的无言以对,今天的她的确是被情绪影响到了专业度,路浅川骂的很对。回到家打开电脑认真的写下了今天的试吃报告。
不敢当面交给路浅川,张凉爽选择在他回家之前把报告放在了他的书桌上。
第二天一早,张凉爽觉得自己应该跟路浅川去道个歉。自己的做法的确是幼稚了,路浅川请她当助理也是看中了她对食物精准的把控。
犹犹豫豫的还是去到了路浅川的家。走到客厅,他安静的坐在沙发上,阳光洒在他的头发上,显得轮廓都柔和了不少。
路浅川看到张凉爽来了有些意外,想到昨天的事还没等张凉爽开口就先说到,“昨天,你写的报告我看了!抱歉我不应该对我没有吃过的东西太快的下结论。从你的报告中的确是可以感觉到,其他菜并没有什么亮点。”
张凉爽是打算来道歉的,没想到先听到了路浅川的道歉,反而让她有些不好意思了。“不是的!其实味道还是挺好的,就是食材上…我觉得他们都已经是那个价位了,食材应该更加讲究一些才对。酸汤和牛里的和牛是澳洲和牛,但我觉得这个价位用A5和牛也是绰绰有余了。”
“我赞同你的意见!高级感的确和食材有很大的关系。”
张凉爽觉得在专业度上自己不能再犯昨天那样的错误了,真心的提出建议,“上次你说麻婆豆腐再怎么做都只是一份豆腐,但如果从原料上就精心制作,是不是豆腐也能做出不一样的高级感呢?”
路浅川听了她的话陷入了沉思,突然又像豁然开朗了般笑了笑,“我有事要出国一趟,你替我在餐厅盯着后厨,要确保每一道菜出品的质量!能做到吗?”
这不是主厨的工作吗?路浅川这么相信自己吗?
张凉爽还有些犹豫,路浅川肯定的语气告诉她
“张凉爽!交给你了,你可以的!”
朱经理看张凉爽坐在一旁低着头情绪不是很好的样子,推了推汪笑宇,“你的小姐妹好像不太开心嘛!”
汪笑宇神经大条根本看不出来,“没有吧,她的稿子可以被刊登在她梦寐以求的《风味》杂志上,我看她这是乐傻了吧!”
朱经理摇摇头,“你还是不懂女人!”
张凉爽耷拉着张脸跟路浅川说,“我中午预约了餐厅去试吃,我先走了!”
张凉爽今天预约的是海城最贵的饭店,点了份2888的套餐。
服务员疑惑的看着她,“您确定您一个人要点这个套餐吗?”
张凉爽冷着脸抬头看着服务员,“不可以吗?你们餐厅规定了一个人不能点吗?”
服务员摇了摇头,尴尬的退下了,倒不是怕她吃不完就是怕她没钱付账。
从头盘吃到甜品,张凉爽像个无情的试吃机器,每吃一道菜就拍照记录下口感、味道以及摆盘。她无精打采的戳着盘子里的牛肉,心里骂着路浅川,喝醉了就乱亲人!亲了就忘!渣男!
服务员看她几乎所有的菜都只吃了一口,小心翼翼的询问,“请问…您是对我们的菜品有什么不满意的地方吗?”
张凉爽黑着脸,“这个凉菜,泡椒凤爪帮我打包一份,其他的都撤了吧。”
“还有最后一道甜品没有上呢,您是要打包带走吗?”
“嗯!麻烦你了,买单吧!”
一顿饭加上服务费吃了3300,张凉爽心里舒服点了。混蛋路浅川,今天就让你钱包大出血!
张凉爽拎着盒泡椒凤爪和一盒甜点回了「陌都蜀居」。回来的时候心情好多了,她迫不及待想看到路浅川看到她花了3000块就带回来这点东西时气急败坏的表情。
张凉爽甚至连摆盘的功夫都懒得做了,直接打开了外卖盒。“你上次不是说我的消费水平达不到你的标准嘛!我今天就刷你的卡去了海城最贵的餐厅给你打包回来的!泡椒凤爪和这个什么甜品!”张凉爽甚至都不知道甜品是什么,打开盒子才看到是樱桃血燕。
路浅川感觉到了张凉爽的不开心。他从来不用外卖盒吃东西的,张凉爽是忘记了他的习惯?路浅川皱了皱眉夹起一个泡椒凤爪尝了尝,入口酸辣又不会冲鼻,凤爪Q弹有嚼劲,但又做到了骨肉分离。泡菜也腌制的恰到好处,脆爽的口感和酸辣的味道相得益彰。
他很满意张凉爽今天带回来的菜。又尝了尝甜品,血燕瑾莹剔透,微微泛着粉红的色泽。剔除了核的樱桃不仅点缀了整个餐点也丰富的层次感。
看路浅川并没有不悦,张凉爽故意说着,“今天这餐饭我可是吃了三千多!其他的菜都不行,就这个凤爪还不错我就给你带回来了。甜品我是没尝过啦,不过应该也不怎么样吧!”
路浅川脸上没有出现张凉爽期待的恼怒的表情,“虽然我不知道其他菜的味道能差到哪里去,但这两个味道不错,已经能值得这个价格了!”
张凉爽感觉自己吃了鳖一样难受,逞强的说,“你!你不觉得贵的离谱吗!3000多就吃了个凉菜,你不生气吗!”
路浅川看着她,“我不知道你今天到底怎么了!但我希望你的情绪不要带到工作中来!你的工作是客观的给出评价。我不用吃其他的菜,光凭这道凉菜就知道他们家的水平是什么样的。你先回去吧,希望下次你能拿出专业的态度对待工作!”
张凉爽被怼的无言以对,今天的她的确是被情绪影响到了专业度,路浅川骂的很对。回到家打开电脑认真的写下了今天的试吃报告。
不敢当面交给路浅川,张凉爽选择在他回家之前把报告放在了他的书桌上。
第二天一早,张凉爽觉得自己应该跟路浅川去道个歉。自己的做法的确是幼稚了,路浅川请她当助理也是看中了她对食物精准的把控。
犹犹豫豫的还是去到了路浅川的家。走到客厅,他安静的坐在沙发上,阳光洒在他的头发上,显得轮廓都柔和了不少。
路浅川看到张凉爽来了有些意外,想到昨天的事还没等张凉爽开口就先说到,“昨天,你写的报告我看了!抱歉我不应该对我没有吃过的东西太快的下结论。从你的报告中的确是可以感觉到,其他菜并没有什么亮点。”
张凉爽是打算来道歉的,没想到先听到了路浅川的道歉,反而让她有些不好意思了。“不是的!其实味道还是挺好的,就是食材上…我觉得他们都已经是那个价位了,食材应该更加讲究一些才对。酸汤和牛里的和牛是澳洲和牛,但我觉得这个价位用A5和牛也是绰绰有余了。”
“我赞同你的意见!高级感的确和食材有很大的关系。”
张凉爽觉得在专业度上自己不能再犯昨天那样的错误了,真心的提出建议,“上次你说麻婆豆腐再怎么做都只是一份豆腐,但如果从原料上就精心制作,是不是豆腐也能做出不一样的高级感呢?”
路浅川听了她的话陷入了沉思,突然又像豁然开朗了般笑了笑,“我有事要出国一趟,你替我在餐厅盯着后厨,要确保每一道菜出品的质量!能做到吗?”
这不是主厨的工作吗?路浅川这么相信自己吗?
张凉爽还有些犹豫,路浅川肯定的语气告诉她
“张凉爽!交给你了,你可以的!”