第一百章 不老
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第一百章 不老
在林子里转了一小天，胖子盒子里的水塘就多了好几条林蛙卵带，当然也有可能是别的蛙类，不过连车老板子都分辨不大清楚，胖子就只能先当林蛙的收着。
到了傍晚，就选了一个山坡安营扎寨。王三炮看着胖子的帐篷眼熟，一问之下，果然是动物园那三位同志送的，不由心中大乐，拎着猎枪到林子里转悠去了。胖子也高兴：三炮叔出马，野味大大的有。
这一次行走的路线和以往打猎不同，所以也不能到那个木楞子里去住一宿。好在王三炮和车老板子都是老跑山的，山林生活丰富，胖子跟着他俩，绝不会遭罪。
中午的鱼汤没喝够，胖子就把宰杀好的小鲇鱼拿出来，锅里添上水，就开始熬鱼汤。
车老板子采了一把蕨菜，也叫胖子炒。胖子也真是个吃茬，竟然随身带着油盐酱醋，当然都是放到木盒里面。
不一会，草地上就散发出阵阵清香，飘出老远。胖子嘿嘿两声：“不会把野牲口啥的招来吧？”
正说着呢，就见王三炮拎着几只山鸡走回来，吸溜着鼻子说：“好香。”
“没招来野牲口，野人倒是招来一个。”胖子看着他乐：“这山鸡咋吃，就一口锅，有点弄不过来。”
“不一定用锅啊，看我给你露一手。”王三炮一副胸有成竹的模样，车老板子眼珠一转，立刻火烧火燎地蹦起来：“我去弄点黄土。”说完就乐颠颠地跑了。
等王三炮把三只山鸡都收拾好，向胖子要来各种调料，塞到山鸡肚子里，又用油调着盐面，里里外外抹个遍。
很快，车老板子就抱着一大团黄泥跑回来，还拿着几扇大叶子，都跟蒲扇似的：“胖子，把酒瓶子拿来，泥里再加点酒。”
把叶子清洗干净，然后包在山鸡外面，接着就开始往上抹泥。胖子眼前一亮，大吼一声：“叫花鸡！”
“行，你小子还知道这个名堂。”王三炮把三个黄呼呼的泥团子塞进灰堆，然后去溪边洗手。
车老板子也一个劲吧唧嘴：“三炮这手艺是一绝，我也有二年没尝过，今天算是开斋了。胖子，把酒准备好，最少一人一瓶。”
看他这个兴奋劲，胖子也充满期待，他也只是听说过叫花鸡的名字，真没尝过。
等到太阳落山，锅里的鱼汤也早就好了，王三炮从火堆里扒拉出泥团，已经烧得干巴巴，硬邦邦。
胖子端下汤锅，蕨菜也没炒上，打个水抄之后直接就下到鱼汤里面，热热乎乎一大锅。胖子把皮垫子铺在地上，是那个黄鼠狼皮子做的，倒霉狼皮的那个早扔家了。
三个泥团子晾了一会之后，王三炮就小心地把它们掰开。一股酒香首先散发出来，加热之后，酒香醇正浓郁，里面还夹杂着鸡肉的清香，叫车老板子和胖子一个劲咽吐沫。
叶子连着黄泥一齐被揭下来，里面的山鸡完好无损，鸡皮还都油光发亮，黄呼呼、油汪汪，透着食欲。
王三炮也比较满意，笑眯眯地把三只山鸡码到一个木头盘子里：“一人一个，谁也别抢。”
胖子搓着两手，先撕开一只，里面是雪白的鸡肉，连皮带肉扯下来一大条，塞进嘴里。
咸淡适中，清香滑嫩，还透着淡淡的酒香，以及叶子的清新，混合在一起，形成了一种说不出的味道。
“好吃！”胖子赞了一句，然后抄起酒瓶子：“三炮叔，您这手艺可得传给我，以后咱们要是真办起山庄，这也算招牌菜。”
“谁来咱们靠山屯这个鸟不拉屎的地方，城里多好啊。”王三炮一手拿着鸡腿，一手握着酒瓶子，透出几分山野豪气。
“那可说不准，过上十年八年，城里的日子过腻了，就该往乡下溜达，就像咱们靠山屯的人都喜欢进城一个道理。”胖子喝了一勺子鱼汤，然后又夹了一筷头子蕨菜，味道也很特别。
“嗯，有这个可能，对城里人来说，大青山有不少稀罕玩意，吃点农家饭，上山上溜达一圈，应该也是一种享受，胖子不就是个例子吗，赖在靠山屯就不走了，哈哈——”
车老板子没像胖子那样狼吞虎咽，一小口一小口地撕着鸡肉，细细咂摸滋味，不过对胖子的话却十分赞同。
一瓶酒快要见底之后，胖子的叫花鸡就变成一堆骨头，他唆了一下手指上的油腻，又猛地抓过车老板子的一只鸡大腿。
“小子，敢老虎嘴里夺食，今晚罚你守夜。”车老板子连忙急赤白脸地把木盘子端到自己跟前，开始护食。
到了晚上，三个人轮流守夜，除了听到远处传来几声狼嚎之外，倒也平安无事。
虽然白天的时候已经很热，但是晚上山里却有点凉，好在三个人都早有准备，带着老皮袄，也睡得挺热乎。不过据王三炮讲，越往山上，气温越低。
早晨起来，胖子到山溪里面洗了把脸，立刻就精神抖擞，回来的时候，发现地上的鸡骨头都没了，看来是昨天晚上也有夜客来访。估计是小型动物，这边离帐篷又远，所以没发现。
把昨晚的鱼汤里加点水一热，胖子又拿出几个黄澄澄的大饼子烤了一下，早饭就算饱了，等雾气消散，三个人也继续上路。
山上也没有路径，而且基本是上坡多，想快也快不了。反正也没啥事，三人就慢慢溜达。
现在，胖子在林子里也不会转向，能分清东南西北，而且还从两位老跑山客那里学到不少山林生活的技巧。
将近中午，前面来到一个山砬子，向下是个大陡坡，胖子向下一看，有点悬崖峭壁的意思，下面是郁郁葱葱的树海，就像一汪绿色海洋。
“三炮叔，咋领到绝路上了呢。”胖子有点纳闷，这么高的山崖，怎么下去？
“这条路最近，要是绕道，得多走一天，望山跑死马啊。”王三炮不慌不忙，看来是有办法，胖子也就心里安稳，打量山崖周围的景物。
悬崖附近的树木都不高，基本上都是十多米，有落叶松，但更多的是白桦树，还有不少胖子都不认识。
甚至还看到一片树皮暗灰色的小树，密密麻麻有点像灌木，不过却挺高。树枝也是黄灰色，树叶也挺大，不过还好是绿油油的。
“老板叔，这是啥树？”胖子看到车老板子走进这片林子，低头在地上找，显然这家伙在找什么好东西，于是也就跟过去询问。
“这叫赤杨树，也叫水冬瓜，你看那些嫩枝，颜色都发紫。”车老板子头也不抬，继续在地上搜寻。
“找啥呢？”胖子又问。
“当然是好东西，比棒槌还好呢。”车老板子嘴里说着。
胖子一愣：啥东西这么贵重，比野山参还厉害，不会是灵芝吧？不对，按说灵芝也比不过人参啊。
“哈哈，这老小子肯定是在找列当呢，那玩意壮阳补肾最好。”王三炮脸上竟然也露出不怀好意的坏笑，叫胖子也看到他比较不正经的一面。
车老板子全神贯注，根本就没理会这个碴，胖子的好奇心却被勾引出来：“三炮叔，列当又是啥玩意？”
“是一种花草，这个季节也就刚开花，不过十分罕见，像找可不大容易。”
“还是不大明白，有没有学名？”胖子的知识大多停留在书本上，对于这些实践性较强的俗名所知有限。
“我以前卖过两棵，城里人管这个叫草苁蓉，也有叫不老草的。”王三炮回忆了一下，然后跟胖子说道。
“不老草！”胖子的脑袋里嗡得一下子，在三十年后，不老草太有名了，有人编排出新东北三宝：林蛙、红景天、不老草。想不到的是，大青山里面也有这稀罕玩意。因为它有补肾壮阳、润肠通便等功效，人们因此视为长生不老的神草，故名“不老草”。
“这东西太少，专门寄生在水冬瓜的树根上，我早些年曾经用它泡到酒瓶子里，这都好几年没碰到了。”王三炮颇有些感慨，山里有些东西都是可遇而不可求的，不老草主要是在五月份到七月份开花，这个季节他很少上山。
“哈哈，那你刚才还编排我，你却偷摸地喝不老草酒，你跟我说说，到底当事不，晚上在炕上——”车老板子说着说着，想到旁边还有一个没结婚的胖子，估计还是童男，所以也就打住话头，又对胖子说：“你小子专能找棒槌，看看能不能找到不老草。”
胖子挠挠脑袋：“我连啥样都不知道，咋找啊？”
“一般的有一尺多高，跟个棒子似的，开花是紫红色，有点像谷穗子的形状。”车老板连说带比划，胖子没见过实物，脑子里还是形成不了完整的印象。
“咱们分头找找吧。”胖子也觉得应该碰碰运气，毕竟这么好的东西，不能错过。
分开之后，胖子就动起歪脑筋，干脆作弊。静心凝神之后，脑子里就把方圆几百米内查看得清清楚楚，搜索的范围大大增加。
走了半个多钟头，胖子忽然精神一振，他感应到一股浓郁的气息，那感觉和以前发现野山参的时候差不多。
“应该就是它了！”胖子心里一阵激动，连忙向着发现的目标跑过去。
第一百章 不老
在林子里转了一小天，胖子盒子里的水塘就多了好几条林蛙卵带，当然也有可能是别的蛙类，不过连车老板子都分辨不大清楚，胖子就只能先当林蛙的收着。
到了傍晚，就选了一个山坡安营扎寨。王三炮看着胖子的帐篷眼熟，一问之下，果然是动物园那三位同志送的，不由心中大乐，拎着猎枪到林子里转悠去了。胖子也高兴：三炮叔出马，野味大大的有。
这一次行走的路线和以往打猎不同，所以也不能到那个木楞子里去住一宿。好在王三炮和车老板子都是老跑山的，山林生活丰富，胖子跟着他俩，绝不会遭罪。
中午的鱼汤没喝够，胖子就把宰杀好的小鲇鱼拿出来，锅里添上水，就开始熬鱼汤。
车老板子采了一把蕨菜，也叫胖子炒。胖子也真是个吃茬，竟然随身带着油盐酱醋，当然都是放到木盒里面。
不一会，草地上就散发出阵阵清香，飘出老远。胖子嘿嘿两声：“不会把野牲口啥的招来吧？”
正说着呢，就见王三炮拎着几只山鸡走回来，吸溜着鼻子说：“好香。”
“没招来野牲口，野人倒是招来一个。”胖子看着他乐：“这山鸡咋吃，就一口锅，有点弄不过来。”
“不一定用锅啊，看我给你露一手。”王三炮一副胸有成竹的模样，车老板子眼珠一转，立刻火烧火燎地蹦起来：“我去弄点黄土。”说完就乐颠颠地跑了。
等王三炮把三只山鸡都收拾好，向胖子要来各种调料，塞到山鸡肚子里，又用油调着盐面，里里外外抹个遍。
很快，车老板子就抱着一大团黄泥跑回来，还拿着几扇大叶子，都跟蒲扇似的：“胖子，把酒瓶子拿来，泥里再加点酒。”
把叶子清洗干净，然后包在山鸡外面，接着就开始往上抹泥。胖子眼前一亮，大吼一声：“叫花鸡！”
“行，你小子还知道这个名堂。”王三炮把三个黄呼呼的泥团子塞进灰堆，然后去溪边洗手。
车老板子也一个劲吧唧嘴：“三炮这手艺是一绝，我也有二年没尝过，今天算是开斋了。胖子，把酒准备好，最少一人一瓶。”
看他这个兴奋劲，胖子也充满期待，他也只是听说过叫花鸡的名字，真没尝过。
等到太阳落山，锅里的鱼汤也早就好了，王三炮从火堆里扒拉出泥团，已经烧得干巴巴，硬邦邦。
胖子端下汤锅，蕨菜也没炒上，打个水抄之后直接就下到鱼汤里面，热热乎乎一大锅。胖子把皮垫子铺在地上，是那个黄鼠狼皮子做的，倒霉狼皮的那个早扔家了。
三个泥团子晾了一会之后，王三炮就小心地把它们掰开。一股酒香首先散发出来，加热之后，酒香醇正浓郁，里面还夹杂着鸡肉的清香，叫车老板子和胖子一个劲咽吐沫。
叶子连着黄泥一齐被揭下来，里面的山鸡完好无损，鸡皮还都油光发亮，黄呼呼、油汪汪，透着食欲。
王三炮也比较满意，笑眯眯地把三只山鸡码到一个木头盘子里：“一人一个，谁也别抢。”
胖子搓着两手，先撕开一只，里面是雪白的鸡肉，连皮带肉扯下来一大条，塞进嘴里。
咸淡适中，清香滑嫩，还透着淡淡的酒香，以及叶子的清新，混合在一起，形成了一种说不出的味道。
“好吃！”胖子赞了一句，然后抄起酒瓶子：“三炮叔，您这手艺可得传给我，以后咱们要是真办起山庄，这也算招牌菜。”
“谁来咱们靠山屯这个鸟不拉屎的地方，城里多好啊。”王三炮一手拿着鸡腿，一手握着酒瓶子，透出几分山野豪气。
“那可说不准，过上十年八年，城里的日子过腻了，就该往乡下溜达，就像咱们靠山屯的人都喜欢进城一个道理。”胖子喝了一勺子鱼汤，然后又夹了一筷头子蕨菜，味道也很特别。
“嗯，有这个可能，对城里人来说，大青山有不少稀罕玩意，吃点农家饭，上山上溜达一圈，应该也是一种享受，胖子不就是个例子吗，赖在靠山屯就不走了，哈哈——”
车老板子没像胖子那样狼吞虎咽，一小口一小口地撕着鸡肉，细细咂摸滋味，不过对胖子的话却十分赞同。
一瓶酒快要见底之后，胖子的叫花鸡就变成一堆骨头，他唆了一下手指上的油腻，又猛地抓过车老板子的一只鸡大腿。
“小子，敢老虎嘴里夺食，今晚罚你守夜。”车老板子连忙急赤白脸地把木盘子端到自己跟前，开始护食。
到了晚上，三个人轮流守夜，除了听到远处传来几声狼嚎之外，倒也平安无事。
虽然白天的时候已经很热，但是晚上山里却有点凉，好在三个人都早有准备，带着老皮袄，也睡得挺热乎。不过据王三炮讲，越往山上，气温越低。
早晨起来，胖子到山溪里面洗了把脸，立刻就精神抖擞，回来的时候，发现地上的鸡骨头都没了，看来是昨天晚上也有夜客来访。估计是小型动物，这边离帐篷又远，所以没发现。
把昨晚的鱼汤里加点水一热，胖子又拿出几个黄澄澄的大饼子烤了一下，早饭就算饱了，等雾气消散，三个人也继续上路。
山上也没有路径，而且基本是上坡多，想快也快不了。反正也没啥事，三人就慢慢溜达。
现在，胖子在林子里也不会转向，能分清东南西北，而且还从两位老跑山客那里学到不少山林生活的技巧。
将近中午，前面来到一个山砬子，向下是个大陡坡，胖子向下一看，有点悬崖峭壁的意思，下面是郁郁葱葱的树海，就像一汪绿色海洋。
“三炮叔，咋领到绝路上了呢。”胖子有点纳闷，这么高的山崖，怎么下去？
“这条路最近，要是绕道，得多走一天，望山跑死马啊。”王三炮不慌不忙，看来是有办法，胖子也就心里安稳，打量山崖周围的景物。
悬崖附近的树木都不高，基本上都是十多米，有落叶松，但更多的是白桦树，还有不少胖子都不认识。
甚至还看到一片树皮暗灰色的小树，密密麻麻有点像灌木，不过却挺高。树枝也是黄灰色，树叶也挺大，不过还好是绿油油的。
“老板叔，这是啥树？”胖子看到车老板子走进这片林子，低头在地上找，显然这家伙在找什么好东西，于是也就跟过去询问。
“这叫赤杨树，也叫水冬瓜，你看那些嫩枝，颜色都发紫。”车老板子头也不抬，继续在地上搜寻。
“找啥呢？”胖子又问。
“当然是好东西，比棒槌还好呢。”车老板子嘴里说着。
胖子一愣：啥东西这么贵重，比野山参还厉害，不会是灵芝吧？不对，按说灵芝也比不过人参啊。
“哈哈，这老小子肯定是在找列当呢，那玩意壮阳补肾最好。”王三炮脸上竟然也露出不怀好意的坏笑，叫胖子也看到他比较不正经的一面。
车老板子全神贯注，根本就没理会这个碴，胖子的好奇心却被勾引出来：“三炮叔，列当又是啥玩意？”
“是一种花草，这个季节也就刚开花，不过十分罕见，像找可不大容易。”
“还是不大明白，有没有学名？”胖子的知识大多停留在书本上，对于这些实践性较强的俗名所知有限。
“我以前卖过两棵，城里人管这个叫草苁蓉，也有叫不老草的。”王三炮回忆了一下，然后跟胖子说道。
“不老草！”胖子的脑袋里嗡得一下子，在三十年后，不老草太有名了，有人编排出新东北三宝：林蛙、红景天、不老草。想不到的是，大青山里面也有这稀罕玩意。因为它有补肾壮阳、润肠通便等功效，人们因此视为长生不老的神草，故名“不老草”。
“这东西太少，专门寄生在水冬瓜的树根上，我早些年曾经用它泡到酒瓶子里，这都好几年没碰到了。”王三炮颇有些感慨，山里有些东西都是可遇而不可求的，不老草主要是在五月份到七月份开花，这个季节他很少上山。
“哈哈，那你刚才还编排我，你却偷摸地喝不老草酒，你跟我说说，到底当事不，晚上在炕上——”车老板子说着说着，想到旁边还有一个没结婚的胖子，估计还是童男，所以也就打住话头，又对胖子说：“你小子专能找棒槌，看看能不能找到不老草。”
胖子挠挠脑袋：“我连啥样都不知道，咋找啊？”
“一般的有一尺多高，跟个棒子似的，开花是紫红色，有点像谷穗子的形状。”车老板连说带比划，胖子没见过实物，脑子里还是形成不了完整的印象。
“咱们分头找找吧。”胖子也觉得应该碰碰运气，毕竟这么好的东西，不能错过。
分开之后，胖子就动起歪脑筋，干脆作弊。静心凝神之后，脑子里就把方圆几百米内查看得清清楚楚，搜索的范围大大增加。
走了半个多钟头，胖子忽然精神一振，他感应到一股浓郁的气息，那感觉和以前发现野山参的时候差不多。
“应该就是它了！”胖子心里一阵激动，连忙向着发现的目标跑过去。