满山松香
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我从小是听着风声长大的。
村子坐南朝北,三面环山,北面向海。
对面是长白岛,象个卧着的大白象,形成长长的屏障。
因为院子处在山岙的中心位置,冬天时,会有西北风东北风推着海浪,从朝北的口子卷过村子翻过山岗。
夏天,则是大南风沿着山势,掠过松林压过村子向北而去。
特别是大风天,晚上总是听着海涛声和松涛声渐渐的进入梦乡。
小时候满山都是常年碧绿的松树。
随风飘来的都是松树的清香。
春天的松枝会开出松花,很象北方的粟的形状,呈金黄色一串一串的挂在树上。
闻上去没有桂花那种放荡张扬的香气,而是一种深遂在骨子里的低沉而又厚实的淡香。
那是一种需要用心去品的味道。
我会和哥哥姐姐们一道去摘一些来,用一种用竹子编的叫“白篮”的凉晒工具晒干,制成香粉。
用这种松花粉撒过的年糕,不管是用锅煮熟鼀糖吃,还是用柴火煨着吃,都特别的香。
尤其是过了年的年糕,在水里浸得时间长了有股酸味,蘸点松香会好很多。
做“青饼”或其他甜点也会用得上。
夏天和秋天,松树枝上会结出松果。
夏天时是和松针差不多的青蓝色,实心的很是结实。
到了秋天松果的蕊向外张开,变成灰色,份量也变得很轻,秋风一吹掉落在地上。
这时松针也有一部分会变成红黄色,随风掉落在树的根部,形成厚厚的红色的一片。
这时妇女和小孩都会去山上,捡松果,“拉松毛丝”,那是最好的烧饭用的柴火。
我很小就很勤快,只要有空就会去捡柴火。
要把象头发一样的松毛丝捆起来还是要有点技术的。
先要折几根青的松毛枝打底,再把松毛丝用两只腿压实。
而松毛枝是不敢多折的,那是集体的东西。
从小父母就教育我们公家的东西是不能拿回家的。
有时我会把这些柴火拿到毛峙去卖,那是我小学和初中读书的地方。
他们是个渔业队,没有山。
给他们当生煤球炉的引火柴,很是抢手。
这样能换回一些零钱,打一斤酱油或买二个中午当中饭吃的肉包。
冬天,会有露水凝结在松针上,形成白白的冰棱,有的挂得长长的,很好看,辦下来吃有种清甜的味道。
如果遇到下雪,绿绿的松枝上挂满白白的雪花,更是好看极了。
秋冬季节,松针上常常会挂着白色的糖粉一样的东西,应该是一种虫子产下的,很甜。
我们上下学的路上经常会摘下来吃。
现在村子四周山上已经找不到松树了。
很多年前松树上长了密密码码的毛毛虫,满山的松树几年内全部被吃死了。
连绵不绝的松涛声只留在了回忆里!
我从小是听着风声长大的。
村子坐南朝北,三面环山,北面向海。
对面是长白岛,象个卧着的大白象,形成长长的屏障。
因为院子处在山岙的中心位置,冬天时,会有西北风东北风推着海浪,从朝北的口子卷过村子翻过山岗。
夏天,则是大南风沿着山势,掠过松林压过村子向北而去。
特别是大风天,晚上总是听着海涛声和松涛声渐渐的进入梦乡。
小时候满山都是常年碧绿的松树。
随风飘来的都是松树的清香。
春天的松枝会开出松花,很象北方的粟的形状,呈金黄色一串一串的挂在树上。
闻上去没有桂花那种放荡张扬的香气,而是一种深遂在骨子里的低沉而又厚实的淡香。
那是一种需要用心去品的味道。
我会和哥哥姐姐们一道去摘一些来,用一种用竹子编的叫“白篮”的凉晒工具晒干,制成香粉。
用这种松花粉撒过的年糕,不管是用锅煮熟鼀糖吃,还是用柴火煨着吃,都特别的香。
尤其是过了年的年糕,在水里浸得时间长了有股酸味,蘸点松香会好很多。
做“青饼”或其他甜点也会用得上。
夏天和秋天,松树枝上会结出松果。
夏天时是和松针差不多的青蓝色,实心的很是结实。
到了秋天松果的蕊向外张开,变成灰色,份量也变得很轻,秋风一吹掉落在地上。
这时松针也有一部分会变成红黄色,随风掉落在树的根部,形成厚厚的红色的一片。
这时妇女和小孩都会去山上,捡松果,“拉松毛丝”,那是最好的烧饭用的柴火。
我很小就很勤快,只要有空就会去捡柴火。
要把象头发一样的松毛丝捆起来还是要有点技术的。
先要折几根青的松毛枝打底,再把松毛丝用两只腿压实。
而松毛枝是不敢多折的,那是集体的东西。
从小父母就教育我们公家的东西是不能拿回家的。
有时我会把这些柴火拿到毛峙去卖,那是我小学和初中读书的地方。
他们是个渔业队,没有山。
给他们当生煤球炉的引火柴,很是抢手。
这样能换回一些零钱,打一斤酱油或买二个中午当中饭吃的肉包。
冬天,会有露水凝结在松针上,形成白白的冰棱,有的挂得长长的,很好看,辦下来吃有种清甜的味道。
如果遇到下雪,绿绿的松枝上挂满白白的雪花,更是好看极了。
秋冬季节,松针上常常会挂着白色的糖粉一样的东西,应该是一种虫子产下的,很甜。
我们上下学的路上经常会摘下来吃。
现在村子四周山上已经找不到松树了。
很多年前松树上长了密密码码的毛毛虫,满山的松树几年内全部被吃死了。
连绵不绝的松涛声只留在了回忆里!