第七百三十九章:腻
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先前,司徒长宇爱喝莲藕汤,莲藕这种东西,不需要从人类区域购买,灵山这儿就有,有一个池塘,种满荷花,所以,有非常多的莲藕。
只是,莲藕这种东西吃得多了,也会腻。
这海带汤是新购买的食材。
没想到,司徒长宇一喝,就爱上了,再加上,干海带易于保存,放很久都不会坏,需要吃的时候,拿水泡一泡,泡发就行。
这会儿,司徒长宇吃着那碗海带汤,他觉得味道简直好得不行。
他吃完后,连连陶醉地摇头,滿足道。
“好吃,长卿,太好吃了。”
闻言,长卿微微一笑,他也觉得这海带汤不错,海带自身带有一股特殊的香味,但是得会煮,如果煮不好,就会带有一股海的腥味。
很明显,现在这锅汤是非常成功的。
海带得用肉汤来煮。
长卿吃着也觉得很满意,他道。
“嗯,是很不错,我也觉得很好吃,看来,下次可以长期采购这种海带了,而且这种海带,我看了它干透的样子,好像很容易保存。”
闻言,司徒长宇连忙点头,应着。
“海带是很容易保存,再没人比我知道这点了,其实我以前也吃,人类的时候,不过,如果长时间没吃,我就忘记了,必须得我看见它了,提醒我了,我才会记起来,长卿,提起海带汤,我还想到另一种汤。”
长卿看着他,好奇。
“什么汤?”
司徒长宇回答。
“紫菜汤。”
见此,长卿怔怔的,因为,他没吃过那种汤,所以,不知道长什么样。
司徒长宇也猜测长卿没吃过,他道。
“其实紫菜跟海带差不多,不过,味道还是不同的,但腥味也是差不多这个味,但海带汤好像比紫菜汤要更好喝一点,还有长卿,黄花菜汤,你吃过吗?”
对面,长卿只怔怔地看着司徒长宇,根本不知道司徒长宇说的是什么。
那黄花菜,长卿见都没见过,更别提吃过。
司徒长宇也知长卿没吃过,他道。
“那黄花菜也挺好吃的,是淡黄色的那种,吃起来口感蛮好的,我也不知怎么向你形容,反正,下次有机会你吃过的时候,我再跟你说吧,唉,一提起汤来,我能想到好多种,还有最常见的番茄鸡蛋汤,长卿,这个我们好像也很久没吃过了吧?”
闻言,长卿倒怔了怔。
鸡蛋他们这儿有,但鸡蛋,他们这儿是水煮的比较多。
因为吃水煮蛋,已经吃到厌的地步了,长卿近期倒没怎么吃过水煮蛋了,没想到,鸡蛋还可以拿来煮番茄鸡蛋汤?
很多东西就是这样的。
能想到它用来做a种吃法,但如果没有灵感,就不会想到,它能用来做b种吃法,必须得靠别人或什么类似的事提醒自己,才会想起。
长卿说。
“下次有机会,我们做番茄鸡蛋汤。”
闻言,司徒长宇微微一笑,他当即点头。
“嗯。”
说着,又开始夹海带来吃了,那海带汤真的特别好吃,主要是这海带,吃起来的口感实在太好吃了。
海带用来煮汤是最好吃的做法。
如果拿来做菜的之类,好像没什么著名的菜式,除了那个凉拌海带,然而,司徒长宇不喜欢吃凉食,凉的拌的一切凉食,他都不喜欢。
司徒长宇在那吃着时,他忍不住说。
“长卿,还别说,一提起海带汤,我就想到了很多,还有绿豆汤,绿豆汤也很好喝,还有绿豆糖水,想到绿豆糖水,我就想到了清补凉,就是很多杂七杂八的东西全部混合在一起煮,这样做法的,真的特别好吃唉,我好怀念我妈妈以前的那个时候呀,她就会做好多好吃的给我吃。”
提起他的父母,长卿心头动动,他没吭声。
对司徒长宇的父母,长卿心里是有愧的,他沉默地喝着海带汤,一声不吭。
司徒长宇也喝着。
他喝了口汤,然后说。
“还有这个海带汤,盐和油的配量,一定要合适,不能太咸,这海带汤喝的就是清淡,因为,它的味道已经有一股很浓郁的香味,不需要盐来提口感,还有油,油也不能太多,淡淡的一层覆盖在上面就行,太多了就显得油腻,不符合海带汤清淡的口感。”
见他说了这么多,长卿不禁挑眉。
“你对这海带汤的做法,好像挺了解呀。”
司徒长宇傲娇地说。
“那是当然,长卿,我以前就有做过海带汤,当时我自己用鸭肉来熬的汤水,结果上面飘了一层油,非常多的油,厚度能有手指般宽厚,你知道那油的份量了吧?当时吃的时候,就感觉非常油腻,后来还是我慢慢倒掉那些油,那锅汤才能吃得下去,所以后来我长教训了,一定不能油腻,上面只淡淡地飘了一层油就行。”
长卿听着,觉得想笑。
他就说呢,怎么司徒长宇那么内行的感觉,原来他做过,而且还失败过,难怪长了教训。
长卿说。
“行,下次就尝尝你亲手做的海带汤,看看什么味。”
闻言,司徒长宇一笑,他道。
“其实池净他们这次做的也行,感觉也还可以了,很好吃,长卿,我告诉你吧,绿叶菜要用动物的油来炒才好吃,还有,如果是肉类的食物,如果需要用到油的话,就用植物提炼的油,就是相互对应的那种,这样做才好吃。”
长卿听着,他疑惑。
“这样的吗?”
司徒长宇道。
“不信,下次做菜的时候,你让池净他们用熬汤熬出来的上面那层油来炒菜,保证比植物用油要更好吃。”
见此,长卿应。
“这样,那我下次叫池净试试看。”
司徒长宇笑笑,没再说什么,他又开始喝汤了,汤水烫烫的,喝在口里,会有一种滿足感,再加上,煮汤煮出来的海带味,导致汤水也有一种那种海带味,真的特别好喝,海带好吃,汤水也好喝。
长卿见着,他也喝起自己的那碗来。
现在只是加入一种新食材,然而,还有更多的食材等着他们来开发呢。
以后的生活,真是值得期待。
先前,司徒长宇爱喝莲藕汤,莲藕这种东西,不需要从人类区域购买,灵山这儿就有,有一个池塘,种满荷花,所以,有非常多的莲藕。
只是,莲藕这种东西吃得多了,也会腻。
这海带汤是新购买的食材。
没想到,司徒长宇一喝,就爱上了,再加上,干海带易于保存,放很久都不会坏,需要吃的时候,拿水泡一泡,泡发就行。
这会儿,司徒长宇吃着那碗海带汤,他觉得味道简直好得不行。
他吃完后,连连陶醉地摇头,滿足道。
“好吃,长卿,太好吃了。”
闻言,长卿微微一笑,他也觉得这海带汤不错,海带自身带有一股特殊的香味,但是得会煮,如果煮不好,就会带有一股海的腥味。
很明显,现在这锅汤是非常成功的。
海带得用肉汤来煮。
长卿吃着也觉得很满意,他道。
“嗯,是很不错,我也觉得很好吃,看来,下次可以长期采购这种海带了,而且这种海带,我看了它干透的样子,好像很容易保存。”
闻言,司徒长宇连忙点头,应着。
“海带是很容易保存,再没人比我知道这点了,其实我以前也吃,人类的时候,不过,如果长时间没吃,我就忘记了,必须得我看见它了,提醒我了,我才会记起来,长卿,提起海带汤,我还想到另一种汤。”
长卿看着他,好奇。
“什么汤?”
司徒长宇回答。
“紫菜汤。”
见此,长卿怔怔的,因为,他没吃过那种汤,所以,不知道长什么样。
司徒长宇也猜测长卿没吃过,他道。
“其实紫菜跟海带差不多,不过,味道还是不同的,但腥味也是差不多这个味,但海带汤好像比紫菜汤要更好喝一点,还有长卿,黄花菜汤,你吃过吗?”
对面,长卿只怔怔地看着司徒长宇,根本不知道司徒长宇说的是什么。
那黄花菜,长卿见都没见过,更别提吃过。
司徒长宇也知长卿没吃过,他道。
“那黄花菜也挺好吃的,是淡黄色的那种,吃起来口感蛮好的,我也不知怎么向你形容,反正,下次有机会你吃过的时候,我再跟你说吧,唉,一提起汤来,我能想到好多种,还有最常见的番茄鸡蛋汤,长卿,这个我们好像也很久没吃过了吧?”
闻言,长卿倒怔了怔。
鸡蛋他们这儿有,但鸡蛋,他们这儿是水煮的比较多。
因为吃水煮蛋,已经吃到厌的地步了,长卿近期倒没怎么吃过水煮蛋了,没想到,鸡蛋还可以拿来煮番茄鸡蛋汤?
很多东西就是这样的。
能想到它用来做a种吃法,但如果没有灵感,就不会想到,它能用来做b种吃法,必须得靠别人或什么类似的事提醒自己,才会想起。
长卿说。
“下次有机会,我们做番茄鸡蛋汤。”
闻言,司徒长宇微微一笑,他当即点头。
“嗯。”
说着,又开始夹海带来吃了,那海带汤真的特别好吃,主要是这海带,吃起来的口感实在太好吃了。
海带用来煮汤是最好吃的做法。
如果拿来做菜的之类,好像没什么著名的菜式,除了那个凉拌海带,然而,司徒长宇不喜欢吃凉食,凉的拌的一切凉食,他都不喜欢。
司徒长宇在那吃着时,他忍不住说。
“长卿,还别说,一提起海带汤,我就想到了很多,还有绿豆汤,绿豆汤也很好喝,还有绿豆糖水,想到绿豆糖水,我就想到了清补凉,就是很多杂七杂八的东西全部混合在一起煮,这样做法的,真的特别好吃唉,我好怀念我妈妈以前的那个时候呀,她就会做好多好吃的给我吃。”
提起他的父母,长卿心头动动,他没吭声。
对司徒长宇的父母,长卿心里是有愧的,他沉默地喝着海带汤,一声不吭。
司徒长宇也喝着。
他喝了口汤,然后说。
“还有这个海带汤,盐和油的配量,一定要合适,不能太咸,这海带汤喝的就是清淡,因为,它的味道已经有一股很浓郁的香味,不需要盐来提口感,还有油,油也不能太多,淡淡的一层覆盖在上面就行,太多了就显得油腻,不符合海带汤清淡的口感。”
见他说了这么多,长卿不禁挑眉。
“你对这海带汤的做法,好像挺了解呀。”
司徒长宇傲娇地说。
“那是当然,长卿,我以前就有做过海带汤,当时我自己用鸭肉来熬的汤水,结果上面飘了一层油,非常多的油,厚度能有手指般宽厚,你知道那油的份量了吧?当时吃的时候,就感觉非常油腻,后来还是我慢慢倒掉那些油,那锅汤才能吃得下去,所以后来我长教训了,一定不能油腻,上面只淡淡地飘了一层油就行。”
长卿听着,觉得想笑。
他就说呢,怎么司徒长宇那么内行的感觉,原来他做过,而且还失败过,难怪长了教训。
长卿说。
“行,下次就尝尝你亲手做的海带汤,看看什么味。”
闻言,司徒长宇一笑,他道。
“其实池净他们这次做的也行,感觉也还可以了,很好吃,长卿,我告诉你吧,绿叶菜要用动物的油来炒才好吃,还有,如果是肉类的食物,如果需要用到油的话,就用植物提炼的油,就是相互对应的那种,这样做才好吃。”
长卿听着,他疑惑。
“这样的吗?”
司徒长宇道。
“不信,下次做菜的时候,你让池净他们用熬汤熬出来的上面那层油来炒菜,保证比植物用油要更好吃。”
见此,长卿应。
“这样,那我下次叫池净试试看。”
司徒长宇笑笑,没再说什么,他又开始喝汤了,汤水烫烫的,喝在口里,会有一种滿足感,再加上,煮汤煮出来的海带味,导致汤水也有一种那种海带味,真的特别好喝,海带好吃,汤水也好喝。
长卿见着,他也喝起自己的那碗来。
现在只是加入一种新食材,然而,还有更多的食材等着他们来开发呢。
以后的生活,真是值得期待。