第二十八章 捞鱼（二）
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众人大喜，又冲下去几个帮忙。
李拉住干脆跳到了水里，托着网子推出水面。
李虎虎拿着编织袋张开袋口，李来宝（李拉住长子）掐住鱼鳃一条一条往袋里装，一网一编织袋。
李之重跃跃欲试，父亲却让他去叫他二哥李拴住赶车过来，李之重飞奔而去。
装鱼很快，加了囤子的马车基本就要装平，五六百斤鱼是有了，而且都是大鱼居多。
父亲让大舅马耀宗去割了几捆蒿草，放在鱼上面，怕被人看见。
又安顿李来宝护送他二叔和马车回去，路上太泥泞了，重车不好走。
鱼要放在李之重家西房和正房中间土灶台旁边的空地上。
东西三米南北六米左右，那个位置比较隐蔽。
灶台到檐台用土胚连接起来，形成一个深五十公分左右的露天仓。
是李德财出来前准备好的，安顿马玉仁鱼卸下后，马上找东西盖起来。
水越来越浅，以肉眼可见的速度在往后退。
李之重一行刚来的时候，水深还有五十公分左右，不到二十分钟，水落下去一多半。
李之重站在水里刚漫过脚踝略多。
大鱼已经立不起来了，肚皮朝天拍着水。
小点儿的露着密密麻麻的黑色脊背，以群为单位四下逃窜。
由于都能看得见鱼了，一抓网下去就是满满一兜，七八个口袋已经装满了。
几个大人在退洪渠坝外面的空地上用口袋围起来一个圆圈，只留下三四个袋子倒腾，把新捕的倒在圈子里。
抓网轮流着使用，这是一个技术活，也是一个力气活。
别看技术不咋样，胜在鱼多。
除了一个人跟着抓网装鱼，其他人镰刀派上了用场，专劈大鱼，劈鱼鳃和鱼身结合部，一刀一个，直接扔到坝顶由李之重和大舅搬到圈子里。
马车来了，三宝也跟了来，不断埋怨李之重不叫他。
不过这种不满马上被满眼的鱼冲到九霄云外了。
农村孩子干这种活不用教，很有眼色的去装车了。
现在大概有十二点了，天越下越白，洪水即将退净，大鱼在泥地上一张一张地开合着腮，无奈地望着天。
偶有几个小水坑，捞兜子一兜子下去就是满的，最少三十斤开外，抓网已经用不上了。
雨终于停了，李家人独食吃了四十分钟以后，终于有外人也发现了鱼搁浅。
这个人就是当年徒手收获三四百斤的幸运儿，一个走亲戚归来的过路客。
渠坝上人越来越多，父亲让大家停下了捕鱼的工作，大人们随车往回扛鱼。
每人一袋子，编织袋最少装七八十斤，麻袋装一百三四，再多了就会影响速度了。
看鱼这事由李德财负责，难免有宵小觊觎。
大鱼不多了，李之重和三宝在渠里专找小水泡。
里面聚集了不少的两公分左右的小虾米、泥鳅和鲫鱼等。
李之重脱下褂子，用草把袖口扎紧，可以放泥鳅和虾米。
三宝更厉害了，直接把裤子脱了，光着腚，草绳扎紧裤腿儿跟着二拴叔捞虾和泥鳅。
前世李之重就特别喜欢吃这种小虾米和泥鳅，看到这么多，也是高兴得很。
马车来回跑了四趟，大人们跟车扛了两趟。
李虎虎十七八，算不得大人，干活也很麻利，得益于李德章（李虎虎之父）不揽家事。
直到一点多，所有的鱼都运了回来。
据曾在乌梁素海打过鱼的李拉住估计，足足有四千斤，按照每斤三毛钱，那就一千多的收入，等他算完，李家人都惊呆了。
不过想太多了，你现在出去卖，一个投机倒把的帽子马上给你戴上。
鱼也会被没收，所以腌制存放是最好的选择。
鱼车第三趟回来的时候，女人们每家拿了一些都回去炖了。
李之重家也炖了一大锅，都是大鱼两条十几斤的草鱼，现下最是肥美。
去鳞去腮去苦胆去肠剁块儿。
猪油爆香葱、干姜面、花椒面、辣椒和整茴香。
加水加盐加酱油，烧开后放鱼块儿，揭开锅大火炖煮五十分钟，这是李二凤的做法。
也是后世传统做法，鱼肉咸鲜入味，符合北人口味。
二姐是母亲让小拴请回来的，炖鱼和准备酒菜。
凉拌了一个土豆丝和一个糖醋白菜，切了一个咸菜，炸了一盘花生米。
七个洗好的酒杯，酒杯是三钱的，散白酒盛在酒壶里，农村也就这些。
大丰收一定要庆祝，一干功臣简单冲洗了一下上炕了，鱼也出锅了，晾在两个篇篇上。
篇篇支在锅上，鱼顺着篇篇纹路摆放，一头垫高，残存的鱼汤直接流到了锅里。
主食是鱼汤糜子米米饭，里面加了土豆条。
篇篇直接端在饭单上，粗瓷大碗一人一个。
李德财主位坐正，左面正席换成了马耀宗，右面李拉住和李拴住。
其他人随意，女人和小孩不上桌的，除了妇女主任。
李德财端起了酒杯说：“大家辛苦了，少喝多吃。”然后一饮而尽。
端杯的也干了，李德财拿起筷子夹了一块儿鱼放在碗里，这时其他人也开始拿起了筷子。
一点多了，水里泥里而且还是重活儿，早就饿了。
年轻人除了吃鱼，直接盛上了米饭浇上鱼汤，大口吃了起来。
只有李德财、马耀宗和两个成年本家侄子慢饮，也没喝多少。
看李拉住有些脸红了就停了下来，开始吃饭，很快就吃完了。
李拉住在乌梁素海打过几年鱼，据说吃鱼只吃鱼屁股。
李之重以为人们贬损他，后来条件好，吃鱼多了，发现这个部位确实好吃。
无刺，肉质细嫩油润，入口即化。
“今天收获不错，一会儿大家分了吧。不过怎么分你们是咋想的？”李德财说。
“六叔（父亲在亲叔伯里行三，在重叔伯里行六），我们听你的，要不是你拉引，我们去哪发财了。”李拉住赶忙说。
“就是，就是，”李拴住也急忙表态。
“六爷爷，我们都听你的。”李拴住的长子李来勇附和道。
“我是这么想的，我们这次收获太大，留上五百斤送公社和村里的干部，给两个饲养员送二十斤，队里副队长和会计一人二十斤。”李德财慢慢地说着。
“剩下的按人头分，有一个算一个，不论大小，出嫁的不算，家里出工的多分一份，另外分回去的鱼相邻挨好的每家送点，不要让人说吃独食”李德财又说。
“二凤也是村干部，也不是个外人，婆家人又多，算上哇。”李拉住有些讨好的说。
“我不要，像个啥呀。”李二凤忙拒绝道。
“给二凤分上，就这么定了。”马耀宗把话说死了。
“六叔，考出去的算不算？”李拴住问道。
就在今年，他家的二儿子考上了呼市农业学校。
“考上也算家人不是。”李来勇连忙附和他爹。
在座的只有李德财家和李拴住家有考上的，李德财不方便答复。
“算，”李拉住拉了兄弟一把。
“好，就这么说好了，另外，拉住，鱼这么多，你们原来在乌梁素海是咋处理的？”李德财问道。
“风干啊。”李拉住答道，然后他详细介绍了风干的方法。
众人大喜，又冲下去几个帮忙。
李拉住干脆跳到了水里，托着网子推出水面。
李虎虎拿着编织袋张开袋口，李来宝（李拉住长子）掐住鱼鳃一条一条往袋里装，一网一编织袋。
李之重跃跃欲试，父亲却让他去叫他二哥李拴住赶车过来，李之重飞奔而去。
装鱼很快，加了囤子的马车基本就要装平，五六百斤鱼是有了，而且都是大鱼居多。
父亲让大舅马耀宗去割了几捆蒿草，放在鱼上面，怕被人看见。
又安顿李来宝护送他二叔和马车回去，路上太泥泞了，重车不好走。
鱼要放在李之重家西房和正房中间土灶台旁边的空地上。
东西三米南北六米左右，那个位置比较隐蔽。
灶台到檐台用土胚连接起来，形成一个深五十公分左右的露天仓。
是李德财出来前准备好的，安顿马玉仁鱼卸下后，马上找东西盖起来。
水越来越浅，以肉眼可见的速度在往后退。
李之重一行刚来的时候，水深还有五十公分左右，不到二十分钟，水落下去一多半。
李之重站在水里刚漫过脚踝略多。
大鱼已经立不起来了，肚皮朝天拍着水。
小点儿的露着密密麻麻的黑色脊背，以群为单位四下逃窜。
由于都能看得见鱼了，一抓网下去就是满满一兜，七八个口袋已经装满了。
几个大人在退洪渠坝外面的空地上用口袋围起来一个圆圈，只留下三四个袋子倒腾，把新捕的倒在圈子里。
抓网轮流着使用，这是一个技术活，也是一个力气活。
别看技术不咋样，胜在鱼多。
除了一个人跟着抓网装鱼，其他人镰刀派上了用场，专劈大鱼，劈鱼鳃和鱼身结合部，一刀一个，直接扔到坝顶由李之重和大舅搬到圈子里。
马车来了，三宝也跟了来，不断埋怨李之重不叫他。
不过这种不满马上被满眼的鱼冲到九霄云外了。
农村孩子干这种活不用教，很有眼色的去装车了。
现在大概有十二点了，天越下越白，洪水即将退净，大鱼在泥地上一张一张地开合着腮，无奈地望着天。
偶有几个小水坑，捞兜子一兜子下去就是满的，最少三十斤开外，抓网已经用不上了。
雨终于停了，李家人独食吃了四十分钟以后，终于有外人也发现了鱼搁浅。
这个人就是当年徒手收获三四百斤的幸运儿，一个走亲戚归来的过路客。
渠坝上人越来越多，父亲让大家停下了捕鱼的工作，大人们随车往回扛鱼。
每人一袋子，编织袋最少装七八十斤，麻袋装一百三四，再多了就会影响速度了。
看鱼这事由李德财负责，难免有宵小觊觎。
大鱼不多了，李之重和三宝在渠里专找小水泡。
里面聚集了不少的两公分左右的小虾米、泥鳅和鲫鱼等。
李之重脱下褂子，用草把袖口扎紧，可以放泥鳅和虾米。
三宝更厉害了，直接把裤子脱了，光着腚，草绳扎紧裤腿儿跟着二拴叔捞虾和泥鳅。
前世李之重就特别喜欢吃这种小虾米和泥鳅，看到这么多，也是高兴得很。
马车来回跑了四趟，大人们跟车扛了两趟。
李虎虎十七八，算不得大人，干活也很麻利，得益于李德章（李虎虎之父）不揽家事。
直到一点多，所有的鱼都运了回来。
据曾在乌梁素海打过鱼的李拉住估计，足足有四千斤，按照每斤三毛钱，那就一千多的收入，等他算完，李家人都惊呆了。
不过想太多了，你现在出去卖，一个投机倒把的帽子马上给你戴上。
鱼也会被没收，所以腌制存放是最好的选择。
鱼车第三趟回来的时候，女人们每家拿了一些都回去炖了。
李之重家也炖了一大锅，都是大鱼两条十几斤的草鱼，现下最是肥美。
去鳞去腮去苦胆去肠剁块儿。
猪油爆香葱、干姜面、花椒面、辣椒和整茴香。
加水加盐加酱油，烧开后放鱼块儿，揭开锅大火炖煮五十分钟，这是李二凤的做法。
也是后世传统做法，鱼肉咸鲜入味，符合北人口味。
二姐是母亲让小拴请回来的，炖鱼和准备酒菜。
凉拌了一个土豆丝和一个糖醋白菜，切了一个咸菜，炸了一盘花生米。
七个洗好的酒杯，酒杯是三钱的，散白酒盛在酒壶里，农村也就这些。
大丰收一定要庆祝，一干功臣简单冲洗了一下上炕了，鱼也出锅了，晾在两个篇篇上。
篇篇支在锅上，鱼顺着篇篇纹路摆放，一头垫高，残存的鱼汤直接流到了锅里。
主食是鱼汤糜子米米饭，里面加了土豆条。
篇篇直接端在饭单上，粗瓷大碗一人一个。
李德财主位坐正，左面正席换成了马耀宗，右面李拉住和李拴住。
其他人随意，女人和小孩不上桌的，除了妇女主任。
李德财端起了酒杯说：“大家辛苦了，少喝多吃。”然后一饮而尽。
端杯的也干了，李德财拿起筷子夹了一块儿鱼放在碗里，这时其他人也开始拿起了筷子。
一点多了，水里泥里而且还是重活儿，早就饿了。
年轻人除了吃鱼，直接盛上了米饭浇上鱼汤，大口吃了起来。
只有李德财、马耀宗和两个成年本家侄子慢饮，也没喝多少。
看李拉住有些脸红了就停了下来，开始吃饭，很快就吃完了。
李拉住在乌梁素海打过几年鱼，据说吃鱼只吃鱼屁股。
李之重以为人们贬损他，后来条件好，吃鱼多了，发现这个部位确实好吃。
无刺，肉质细嫩油润，入口即化。
“今天收获不错，一会儿大家分了吧。不过怎么分你们是咋想的？”李德财说。
“六叔（父亲在亲叔伯里行三，在重叔伯里行六），我们听你的，要不是你拉引，我们去哪发财了。”李拉住赶忙说。
“就是，就是，”李拴住也急忙表态。
“六爷爷，我们都听你的。”李拴住的长子李来勇附和道。
“我是这么想的，我们这次收获太大，留上五百斤送公社和村里的干部，给两个饲养员送二十斤，队里副队长和会计一人二十斤。”李德财慢慢地说着。
“剩下的按人头分，有一个算一个，不论大小，出嫁的不算，家里出工的多分一份，另外分回去的鱼相邻挨好的每家送点，不要让人说吃独食”李德财又说。
“二凤也是村干部，也不是个外人，婆家人又多，算上哇。”李拉住有些讨好的说。
“我不要，像个啥呀。”李二凤忙拒绝道。
“给二凤分上，就这么定了。”马耀宗把话说死了。
“六叔，考出去的算不算？”李拴住问道。
就在今年，他家的二儿子考上了呼市农业学校。
“考上也算家人不是。”李来勇连忙附和他爹。
在座的只有李德财家和李拴住家有考上的，李德财不方便答复。
“算，”李拉住拉了兄弟一把。
“好，就这么说好了，另外，拉住，鱼这么多，你们原来在乌梁素海是咋处理的？”李德财问道。
“风干啊。”李拉住答道，然后他详细介绍了风干的方法。