029章 米粉
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“哦!”刘星想了想,直接拿出十块钱递给了李大伟。
不是他抠,身上有好几百块不给李大伟,而是现在的情况毕竟跟李大伟不熟,给多了那不是傻瓜吗?
“谢谢啊!等我回去就还给你!”李大伟激动的转身就跑进了急症病房,可是没跑出多远又折回来了:“对了,我还不知道你的名字呢?”
“刘星,王家厂的馄饨店被我租下来开米粉店了,你要想找我可以到那里去!”刘星笑着说道。
“哦,知道了,知道了!”李大伟连点头,眼见急症病房中有医生在喊他,当下连忙跑了。
刘星没有在八医院多呆,而是直接选择了离开。
现在他该做的都做了,要是李大伟的老娘还是要走,那他就没有办法了,也不关他的事。
不过既然都来到市里面,那自然是要先去将米粉这个原材料给搞定,因为集市上根本就没有,至于其他的,先看看情况再说。
毕竟93年的市区,对于他来说既熟悉又陌生,好多地方的记忆都很模糊了,必须到了现场才记得。
做米粉的位置,叶天记得好像是在郊区一个叫电厂的小村子,那一片在2000年后都是加工米粉的,而且形成了很大的规模。
只是现在,估摸着只有几家小作坊。
郊区的路很烂,坑坑洼洼的满是泥泞。
没有办法的刘星只得放缓摩托车的行驶速度,这要是摔了一跤,那倒霉的可是他。
大约半个小时的路程,电厂到了。
但放眼望去,刘星却是没有见到米粉作坊。
“难道93年电厂还没有米粉作坊?”刘星有些糊涂了,失望的正要离开,他看到了一个大水潭中出现了白色的排泄水。
这大水塘的正上方,有一栋新建不久的红砖房,虽然粉刷还没有搞,但里面却是住了不少人,进进出出的拿着一捆捆柔软白色的物品放在了竹架上。
这白色物品,不用说就是刘星需要的米粉。
他看到这一幕,不由喜出望外,骑着摩托车就驶了过去。
“你干嘛的?”刘星的摩托车刚停稳在红砖房的大门口,就被一个瘦个瘸腿的中年人给拦住。
“我来这还能干吗?当然是买米粉的啊!”刘星没好气的回道。
“一两斤的不卖,我都说了很多次了!”瘸腿中年人不耐烦的挥了挥手。
“这生意都还没做,你怎么就知道我只要一两斤米粉?”刘星看着瘸腿中年人质问道。
“那你要多少?”瘸腿中年人有些意外。
“具体的不知道,我在集市上,就是青石村那边的集市准备开一家米粉店,遇上赶集一天的分量,至少得上百斤,不赶集的话,应该会少一半!”刘星坐在了摩托车上,不紧不慢的说了出来。
瘸腿中年人这时才发现刘星骑的是五羊本田摩托车,虽然有些地方摔坏了,但崭新的外表却是怎么都掩盖不了,顿时对刘星的轻视少了一大半。
眼见刘星说一天需要上百斤的米粉,一愣之下连笑眯眯说道:“哎呀!原来是大客户啊!你放心好了,价格绝对公道,质量上也绝对没话说。”
“什么价格?”刘星没有被瘸腿中年人的马屁给忽悠到,而是淡笑一声进入了主题。
“三毛钱一斤,这是最低的价格,不信的话我可以拿其他米粉店老板的单子给你看!”瘸腿中年人说着递了一根香烟给刘星,见刘星没有接,只得讪笑独自抽了起来。
“能送货吗?”刘星第一时间没有计较价格,而是问出了最在意的一件事情。
要是不能送货,他就得每天亲自跑到郊区来买米粉,这可不是一个好差事,所以必须问清楚再说。
“不能,打死都不能,因为我一个小小的米粉店,可买不起五羊本田这样的摩托车来送货,至于自行车,那玩意速度慢也送不了多少!”瘸腿中年人苦笑的回道。
“不能送货,那你这米粉的价格就有些高了!”刘星从摩托车上跳了下来,走到了米粉架面前,仔细的看了一眼米粉,眼见质量还算是可以,当下没有再多说什么。
米粉,是以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。
而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
好的米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受人们的喜爱。
但在偏僻的农村,至少在98年之前,以米粉做早餐在农村的集市上没有流行起来,就是有米粉店,那也根本就看不到几家。
这几家还是半死不活的经营者,处于半倒闭的状态。
至于原因,除了没有掌握米粉的烹饪技术外,更多的是不懂得汤底秘方的制作,吃起来寡淡无味,不是硬邦邦的难以下咽,就是软的变成了浆糊。
而像酸豆角、腌制的脆萝卜条等等菜码更是没有。
刘星作为重生者,可是深知其中的内幕。
而眼前米粉架上的米粉,虽然都是机器加工出来的,但质量真的还不错,从手感上还有颜色就可以看得出来。
瘸腿中年人哪里知道刘星是一个内行,他讪笑了一声:“送货那是不可能的,再说我也知道青石村那边的路很难走,这样吧!我看你也是像诚信跟我做生意的人,两毛八一斤的米粉,可不能再少了。”
“两毛五一斤,我每天跟你预定五十斤的米粉,赶集那天加倍!”刘星伸出了两根手指,一脸的自信。
“两毛五一斤那不可能!”瘸腿中年人说着转身就走。
刘星笑了笑,坐在摩托车上等着。
米粉虽然是大米加工出来的,但却是比大米的价格要便宜许多,这点作为重生者他可是清楚得很,因为米粉的含水量比大米多了差不多百分之五十,在掺杂一些其他便宜的材料,按照现在大米大概五六毛钱一斤的价格折半算,米粉批发的价格最多也就两毛五到三毛这个价格。
而且这个价格要是销售量大的话,绝对能赚大钱。
所以他一点都不担心。
果不其然。
瘸腿中年人见刘星没有追上来拉住他,顿时身体一僵停下了脚步,在停顿了三秒才转身道:“你小子是不是在哪里打听到我这里米粉批发的价格了,吃的死死的?”
“哦!”刘星想了想,直接拿出十块钱递给了李大伟。
不是他抠,身上有好几百块不给李大伟,而是现在的情况毕竟跟李大伟不熟,给多了那不是傻瓜吗?
“谢谢啊!等我回去就还给你!”李大伟激动的转身就跑进了急症病房,可是没跑出多远又折回来了:“对了,我还不知道你的名字呢?”
“刘星,王家厂的馄饨店被我租下来开米粉店了,你要想找我可以到那里去!”刘星笑着说道。
“哦,知道了,知道了!”李大伟连点头,眼见急症病房中有医生在喊他,当下连忙跑了。
刘星没有在八医院多呆,而是直接选择了离开。
现在他该做的都做了,要是李大伟的老娘还是要走,那他就没有办法了,也不关他的事。
不过既然都来到市里面,那自然是要先去将米粉这个原材料给搞定,因为集市上根本就没有,至于其他的,先看看情况再说。
毕竟93年的市区,对于他来说既熟悉又陌生,好多地方的记忆都很模糊了,必须到了现场才记得。
做米粉的位置,叶天记得好像是在郊区一个叫电厂的小村子,那一片在2000年后都是加工米粉的,而且形成了很大的规模。
只是现在,估摸着只有几家小作坊。
郊区的路很烂,坑坑洼洼的满是泥泞。
没有办法的刘星只得放缓摩托车的行驶速度,这要是摔了一跤,那倒霉的可是他。
大约半个小时的路程,电厂到了。
但放眼望去,刘星却是没有见到米粉作坊。
“难道93年电厂还没有米粉作坊?”刘星有些糊涂了,失望的正要离开,他看到了一个大水潭中出现了白色的排泄水。
这大水塘的正上方,有一栋新建不久的红砖房,虽然粉刷还没有搞,但里面却是住了不少人,进进出出的拿着一捆捆柔软白色的物品放在了竹架上。
这白色物品,不用说就是刘星需要的米粉。
他看到这一幕,不由喜出望外,骑着摩托车就驶了过去。
“你干嘛的?”刘星的摩托车刚停稳在红砖房的大门口,就被一个瘦个瘸腿的中年人给拦住。
“我来这还能干吗?当然是买米粉的啊!”刘星没好气的回道。
“一两斤的不卖,我都说了很多次了!”瘸腿中年人不耐烦的挥了挥手。
“这生意都还没做,你怎么就知道我只要一两斤米粉?”刘星看着瘸腿中年人质问道。
“那你要多少?”瘸腿中年人有些意外。
“具体的不知道,我在集市上,就是青石村那边的集市准备开一家米粉店,遇上赶集一天的分量,至少得上百斤,不赶集的话,应该会少一半!”刘星坐在了摩托车上,不紧不慢的说了出来。
瘸腿中年人这时才发现刘星骑的是五羊本田摩托车,虽然有些地方摔坏了,但崭新的外表却是怎么都掩盖不了,顿时对刘星的轻视少了一大半。
眼见刘星说一天需要上百斤的米粉,一愣之下连笑眯眯说道:“哎呀!原来是大客户啊!你放心好了,价格绝对公道,质量上也绝对没话说。”
“什么价格?”刘星没有被瘸腿中年人的马屁给忽悠到,而是淡笑一声进入了主题。
“三毛钱一斤,这是最低的价格,不信的话我可以拿其他米粉店老板的单子给你看!”瘸腿中年人说着递了一根香烟给刘星,见刘星没有接,只得讪笑独自抽了起来。
“能送货吗?”刘星第一时间没有计较价格,而是问出了最在意的一件事情。
要是不能送货,他就得每天亲自跑到郊区来买米粉,这可不是一个好差事,所以必须问清楚再说。
“不能,打死都不能,因为我一个小小的米粉店,可买不起五羊本田这样的摩托车来送货,至于自行车,那玩意速度慢也送不了多少!”瘸腿中年人苦笑的回道。
“不能送货,那你这米粉的价格就有些高了!”刘星从摩托车上跳了下来,走到了米粉架面前,仔细的看了一眼米粉,眼见质量还算是可以,当下没有再多说什么。
米粉,是以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。
而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
好的米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受人们的喜爱。
但在偏僻的农村,至少在98年之前,以米粉做早餐在农村的集市上没有流行起来,就是有米粉店,那也根本就看不到几家。
这几家还是半死不活的经营者,处于半倒闭的状态。
至于原因,除了没有掌握米粉的烹饪技术外,更多的是不懂得汤底秘方的制作,吃起来寡淡无味,不是硬邦邦的难以下咽,就是软的变成了浆糊。
而像酸豆角、腌制的脆萝卜条等等菜码更是没有。
刘星作为重生者,可是深知其中的内幕。
而眼前米粉架上的米粉,虽然都是机器加工出来的,但质量真的还不错,从手感上还有颜色就可以看得出来。
瘸腿中年人哪里知道刘星是一个内行,他讪笑了一声:“送货那是不可能的,再说我也知道青石村那边的路很难走,这样吧!我看你也是像诚信跟我做生意的人,两毛八一斤的米粉,可不能再少了。”
“两毛五一斤,我每天跟你预定五十斤的米粉,赶集那天加倍!”刘星伸出了两根手指,一脸的自信。
“两毛五一斤那不可能!”瘸腿中年人说着转身就走。
刘星笑了笑,坐在摩托车上等着。
米粉虽然是大米加工出来的,但却是比大米的价格要便宜许多,这点作为重生者他可是清楚得很,因为米粉的含水量比大米多了差不多百分之五十,在掺杂一些其他便宜的材料,按照现在大米大概五六毛钱一斤的价格折半算,米粉批发的价格最多也就两毛五到三毛这个价格。
而且这个价格要是销售量大的话,绝对能赚大钱。
所以他一点都不担心。
果不其然。
瘸腿中年人见刘星没有追上来拉住他,顿时身体一僵停下了脚步,在停顿了三秒才转身道:“你小子是不是在哪里打听到我这里米粉批发的价格了,吃的死死的?”