018章 金豆蒸笼
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名臣饭店。
靠窗的位置,张小英满满的点了一桌菜。
刘大庚看着有些受宠若惊:“这么多菜,咱们才四个人,这吃的完吗?”
“吃不完也没关系,大师傅,这没多少钱的!”张小鱼利索的打开了一瓶全兴大曲,两下就将刘大庚面前的酒杯给倒满了:“这酒是家里面的珍藏,82年的,您喝喝看味道怎么样。”
“我不是什么大师傅!”刘大庚苦笑的连解释道,这在叫下去,他都有心理阴影了。
“您就不要谦虚了!”张小鱼说着拿着酒瓶要给刘星倒酒,却是被刘星直接拦住了:“你想害死我不成?我才14岁,不能喝酒的。”
“还有,我爸也真不是什么大师傅,这话以后都不要在提!”刘星认真的告诫道。
“好!好!”张小鱼见气氛有些怪怪的,当下只得答应。
虽然不知道刘星跟刘大庚为什么不接受大师傅这个称谓,但有一点他很清楚,那就是刘星跟刘大庚这对父子都很低调。
一直不说话的张小英看到这一幕端起茶壶给刘星到了一杯热气腾腾的茶水:“你既然不喝酒那就吃菜,姐陪你一起。”
“你当然得一起,不过今天这饭我吃的有些不心安,你是不是有什么话要问我,不!我父亲!”刘星见周围没有其他人,直接将心中所想说了出来。
“还是你聪明!”张小英给刘星夹了一块鱼肉:“你听说过金豆蒸笼吗?”
这话是跟刘星说的,张小英跟张小鱼两人的眼睛却是看向刘大庚。
很显然,是想在刘大庚的眼眸中寻找某种答案。
然而,他们兄妹失望了,刘大庚脸上没有任何表情,似乎这金豆蒸笼他根本就没有听说过。
倒是刘星,眼皮子一跳差点将口中的茶水给喷出来。
张小英很会察言观色,在笑了笑之后就撇开了话题:“好啦,好啦!菜都差不多上齐了,大家先吃饭,有什么话都吃完了再说。”
“不错,这名臣饭店的水煮鱼冷了可不好吃,刘星你尝尝!”张小鱼跟着打哈哈,右手却是端起酒杯跟刘大庚喝起白酒来。
刘星看着瘪瘪嘴,暗道这个张小鱼还真不是个好人,竟然想灌醉他父亲问金豆蒸笼的内幕,只可惜父亲是假冒的篾匠大师傅,只怕就是灌醉了都说不出一二。
就算是篾匠大师,估计知道金豆蒸笼内幕的也少之又少。
毕竟金豆蒸笼是传说中的篾制品,在明代就已经失传了,他知道这个内幕那也是听师傅说的,是不是真的那也没有任何依据。
现在张姐借吃饭的名义来问金豆蒸笼的事情,只怕这其中牵扯的利益很大,要是不问清楚,他肯定不会将知道的说出来。
张小鱼跟张小英哪里知道这些,还在一个劲的劝刘大庚喝酒,并且试探性的问一些篾匠手艺方面的问题。
刘大庚的似乎酒量根本就不行,在喝了两杯,大概也就是四两后就醉的说胡话了:“你们不要再问篾匠方面有关的事情了,我就算是知道也不会说的,这是规矩!”
“我们知道,但您就跟我们透露一下金豆蒸笼的内幕就行!”张小鱼眼见刘星只顾埋头吃饭,当下连讪笑着说道。
“你们兄妹真想知道?”刘大庚打了一个酒嗝,差点没把张小鱼跟张小英给吓到,然而就在要往下说的时候,头一歪竟然趴在餐桌上呼呼大睡了起来。
这一睡令张小鱼跟张小英懵逼了,想叫醒刘大庚,但刘星在场,他们哪敢乱来,当下只得怏怏然的吃饭。
刘星吃饱喝足后,靠在椅子上看向张小英:“姐,你今天请吃饭可不够意思啊!下次我可不敢来了。”
“别这样说,姐没有恶意!”张小英尴尬的回道。
“那你为什么要灌醉我父亲问金豆蒸笼的事情?”刘星很严肃的问道。
“因为我家的金豆蒸笼都快烂的用不了了,而没有金豆蒸笼,我家就做不出秘方中的豆豉!”张小鱼看了一眼张小英,将其中的原由小声的说了出来。
“什么?”刘星闻言呆住了,好久都说不出话来。
这世界上既然还真的有金豆蒸笼的存在,而且在93年还有真品存在,他这不是在做梦吧!
“刘星,我哥的话都是真的,这金豆蒸笼虽然是篾制品,但要想将它修复好,或者重新制作一个出来,没有篾匠大师傅的造诣那是根本就不行的,我今天请你父亲吃饭,其实也没有别的意思,就是想让他修复金豆蒸笼,要是能够制作新的,那当然更好了!”张小英缓缓开口,将她的目的都说了出来。
“你放心,只要你父亲能够做到以上两点的任何一点,钱不是问题!”张小鱼补充道。
“做不到的!你们找错人了。”刘星苦笑摇头:“金豆蒸笼的制作方法在明代就已经失传,传说利用它蒸出来的豆子价格能暴涨百倍,于是就有了金豆蒸笼这个名字,我父亲的篾匠手艺虽然还行,但你们认为他能做到将金豆蒸笼重现与人世间吗?”
“要是我们有金豆蒸笼的制作孤本呢?”张小鱼压低声音看向刘星。
“啊?”刘星吃惊不小。
张小鱼的话对于他来说就是在开玩笑。
要是有,那无异于人间瑰宝,价值无量。
“刘星,到了这一步,姐就跟你说实话吧!”张小英看出了刘星不相信的心思,他认真的说道:“其实我家祖上也是篾匠大师傅出身,只是没有后人传承下来,这份手艺也就失传了,而制作金豆蒸笼的孤本,就是祖上篾匠大师遗留下来的,也是我家有篾匠大师最好的证明。”
“我明白了!”刘星缓缓点头,对于张小英的话,他不再有任何怀疑。
因为张家做豆豉的产业,跟篾匠大师真的脱不了干系,从晒豆子的簸箕,还有高温蒸豆豉的蒸笼,不!金豆蒸笼,这些都离不开篾制品的范畴。
而他现在也终于弄明白张家这秘制豆豉制作的全过程,之前他还不明白怎么样在高温的情况下将松香的香味融入豆豉中去,现在却是一目了然。
原来这一切都跟金豆蒸笼有关。
名臣饭店。
靠窗的位置,张小英满满的点了一桌菜。
刘大庚看着有些受宠若惊:“这么多菜,咱们才四个人,这吃的完吗?”
“吃不完也没关系,大师傅,这没多少钱的!”张小鱼利索的打开了一瓶全兴大曲,两下就将刘大庚面前的酒杯给倒满了:“这酒是家里面的珍藏,82年的,您喝喝看味道怎么样。”
“我不是什么大师傅!”刘大庚苦笑的连解释道,这在叫下去,他都有心理阴影了。
“您就不要谦虚了!”张小鱼说着拿着酒瓶要给刘星倒酒,却是被刘星直接拦住了:“你想害死我不成?我才14岁,不能喝酒的。”
“还有,我爸也真不是什么大师傅,这话以后都不要在提!”刘星认真的告诫道。
“好!好!”张小鱼见气氛有些怪怪的,当下只得答应。
虽然不知道刘星跟刘大庚为什么不接受大师傅这个称谓,但有一点他很清楚,那就是刘星跟刘大庚这对父子都很低调。
一直不说话的张小英看到这一幕端起茶壶给刘星到了一杯热气腾腾的茶水:“你既然不喝酒那就吃菜,姐陪你一起。”
“你当然得一起,不过今天这饭我吃的有些不心安,你是不是有什么话要问我,不!我父亲!”刘星见周围没有其他人,直接将心中所想说了出来。
“还是你聪明!”张小英给刘星夹了一块鱼肉:“你听说过金豆蒸笼吗?”
这话是跟刘星说的,张小英跟张小鱼两人的眼睛却是看向刘大庚。
很显然,是想在刘大庚的眼眸中寻找某种答案。
然而,他们兄妹失望了,刘大庚脸上没有任何表情,似乎这金豆蒸笼他根本就没有听说过。
倒是刘星,眼皮子一跳差点将口中的茶水给喷出来。
张小英很会察言观色,在笑了笑之后就撇开了话题:“好啦,好啦!菜都差不多上齐了,大家先吃饭,有什么话都吃完了再说。”
“不错,这名臣饭店的水煮鱼冷了可不好吃,刘星你尝尝!”张小鱼跟着打哈哈,右手却是端起酒杯跟刘大庚喝起白酒来。
刘星看着瘪瘪嘴,暗道这个张小鱼还真不是个好人,竟然想灌醉他父亲问金豆蒸笼的内幕,只可惜父亲是假冒的篾匠大师傅,只怕就是灌醉了都说不出一二。
就算是篾匠大师,估计知道金豆蒸笼内幕的也少之又少。
毕竟金豆蒸笼是传说中的篾制品,在明代就已经失传了,他知道这个内幕那也是听师傅说的,是不是真的那也没有任何依据。
现在张姐借吃饭的名义来问金豆蒸笼的事情,只怕这其中牵扯的利益很大,要是不问清楚,他肯定不会将知道的说出来。
张小鱼跟张小英哪里知道这些,还在一个劲的劝刘大庚喝酒,并且试探性的问一些篾匠手艺方面的问题。
刘大庚的似乎酒量根本就不行,在喝了两杯,大概也就是四两后就醉的说胡话了:“你们不要再问篾匠方面有关的事情了,我就算是知道也不会说的,这是规矩!”
“我们知道,但您就跟我们透露一下金豆蒸笼的内幕就行!”张小鱼眼见刘星只顾埋头吃饭,当下连讪笑着说道。
“你们兄妹真想知道?”刘大庚打了一个酒嗝,差点没把张小鱼跟张小英给吓到,然而就在要往下说的时候,头一歪竟然趴在餐桌上呼呼大睡了起来。
这一睡令张小鱼跟张小英懵逼了,想叫醒刘大庚,但刘星在场,他们哪敢乱来,当下只得怏怏然的吃饭。
刘星吃饱喝足后,靠在椅子上看向张小英:“姐,你今天请吃饭可不够意思啊!下次我可不敢来了。”
“别这样说,姐没有恶意!”张小英尴尬的回道。
“那你为什么要灌醉我父亲问金豆蒸笼的事情?”刘星很严肃的问道。
“因为我家的金豆蒸笼都快烂的用不了了,而没有金豆蒸笼,我家就做不出秘方中的豆豉!”张小鱼看了一眼张小英,将其中的原由小声的说了出来。
“什么?”刘星闻言呆住了,好久都说不出话来。
这世界上既然还真的有金豆蒸笼的存在,而且在93年还有真品存在,他这不是在做梦吧!
“刘星,我哥的话都是真的,这金豆蒸笼虽然是篾制品,但要想将它修复好,或者重新制作一个出来,没有篾匠大师傅的造诣那是根本就不行的,我今天请你父亲吃饭,其实也没有别的意思,就是想让他修复金豆蒸笼,要是能够制作新的,那当然更好了!”张小英缓缓开口,将她的目的都说了出来。
“你放心,只要你父亲能够做到以上两点的任何一点,钱不是问题!”张小鱼补充道。
“做不到的!你们找错人了。”刘星苦笑摇头:“金豆蒸笼的制作方法在明代就已经失传,传说利用它蒸出来的豆子价格能暴涨百倍,于是就有了金豆蒸笼这个名字,我父亲的篾匠手艺虽然还行,但你们认为他能做到将金豆蒸笼重现与人世间吗?”
“要是我们有金豆蒸笼的制作孤本呢?”张小鱼压低声音看向刘星。
“啊?”刘星吃惊不小。
张小鱼的话对于他来说就是在开玩笑。
要是有,那无异于人间瑰宝,价值无量。
“刘星,到了这一步,姐就跟你说实话吧!”张小英看出了刘星不相信的心思,他认真的说道:“其实我家祖上也是篾匠大师傅出身,只是没有后人传承下来,这份手艺也就失传了,而制作金豆蒸笼的孤本,就是祖上篾匠大师遗留下来的,也是我家有篾匠大师最好的证明。”
“我明白了!”刘星缓缓点头,对于张小英的话,他不再有任何怀疑。
因为张家做豆豉的产业,跟篾匠大师真的脱不了干系,从晒豆子的簸箕,还有高温蒸豆豉的蒸笼,不!金豆蒸笼,这些都离不开篾制品的范畴。
而他现在也终于弄明白张家这秘制豆豉制作的全过程,之前他还不明白怎么样在高温的情况下将松香的香味融入豆豉中去,现在却是一目了然。
原来这一切都跟金豆蒸笼有关。