第141章 两家半
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拓跋垂稍稍一顿,指尖摸过妻子绣的荷包,犹豫了半晌问道:“只要一个月吗?”
拓跋圭凝神看着拓跋垂,正当拓跋垂背后冷汗直冒之时,忽然见拓跋圭终于点了点头,轻笑一声道:“看来,叔叔你也是难过美人关啊。”
拓跋垂眉头一松,大大的送了一口气,脸上又挂满了笑意,见上方的拓跋圭一脸好戏的表情,站起来抖抖身,挑挑眉道:“其实的话,要说美人,还是陛下宫中的美人多。”
拓跋圭一想到现在后宫的情形,胸口一闷,白了拓跋垂一眼。对着他摆摆手道:“叔叔你快走吧。”
***
五月初,麦熟茧缲丝,黄鹂啄椹鸣桑枝。
令谨一边喝着燕窝粥,一边听着阿云的回报。
这燕窝粥,并不是像往常一般用冰糖所炖。
而是取用以野山菇,山笋,冬瓜,鲫鱼肚肉,野鸡嫩片和上好的火腿熬制出来的汤做底。
这些又被称之为君子之物。
谚语有云,相女配夫,食物亦然。清者配清,浓者配浓。燕窝清淡,如要配,必的配君子之物,可荤可素。独善其身,以本身鲜味提出食材本身的绝妙滋味。
而燕窝本身,要当日清晨取城外新鲜的活泉水,烧沸浸泡。
再用银针将燕窝之中的黑丝均挑干净,在下入汤盅,隔水炖煮,待燕窝色泽如玉而止。
“小姐,按照您的吩咐,我请了漕帮在暗处确保她的安全。又调查了下向萍儿提亲的人。”阿云这段时间都在按照令谨的吩咐,不着痕迹地照顾着这个小女孩。
不得不说,英娘对着这个外甥女是真的上心,不禁挑的地方人口简单,还没有形成宗族,更为萍儿找了一份绣房的工作。
阿云更发现,萍儿家周围可是有好几个游侠儿在时不时守护着。
因着萍儿也是从崔家三房放出去的,加上她是个女子,观察了她一阵,这些游侠儿才没出现她面前。
令谨又换了一个银勺,舀了一勺海米珍珠笋,对着阿云道:“你可知道萍儿更中意谁?”
五月正是玉米的季节,而珍珠笋形状如嫩竹笋尖,粒粒如珍珠,故称珍珠笋。
海米珍珠笋这道菜,讲究大火快火。
将珍珠笋顺身切成两半,焯水,用冷水控干后,将香油和珍珠笋一起爆炒十来下,再浇上少许高汤,稍稍炖煮便可以关火。
口感香脆而浓郁。
阿云等令谨吞下了那口海米珍珠笋,这才摇摇头道:“我倒是装作和萍儿巧遇聊过,那个丫头自己也没什么主意。”
令谨点点头,这也正常,她记得那是个害羞的小丫鬟,加上常年被崔四夫人暗中指示,欺负打压着,从来也没有和异性相处过。
令谨接着又问道:“那你调查的这几人到底是怎么样?”
一边说着,一边又换了筷子,夹向了那盘烫干丝。
令谨倒是经常吃这道小菜,特别作为早膳的点缀,实在是太百搭了。
这烫干丝口感滑嫩,可口美味,做法也简单,只需要将豆腐干切丝极细,以虾籽、虾油拌匀,冷置半个时辰入味便可。
阿云想了想之后,一一道来:“有两家已经向萍儿提亲了。一家在村头,家里有鸡,也有一亩田,家里有三个姐姐,是长姐来问的萍儿,说家里就这么一个弟弟,嫁过来,说二老百年之后,家里的房子和地都是他们的。”
说完,阿云看了令谨一眼,见她脸上没有什么表情,又接着道:“另一家是镇上开米铺的,家境殷实,家里现在是长子当家,奴婢绕过去看了一眼,那家的老爷太太和大少爷都长得不错。请的是正经的媒婆过来是给家里的二儿子提亲。”
阿云顿了一顿,见令谨还是没什么反应,又吞吐了一下道:“其实吧,还有半家。”
令谨好奇地看着阿云道:“半家?”
还没等阿云回答,阿月从门外走了进来,端进来一碗汤,笑着道:“小姐,我就知道厨房今儿个有好东西,您看,梅花汤饼。”
令谨等碗放下,一眼望过去,只见这一碗当中层叠着朵朵梅花,一阵清香迎面扑来。
阿云对这等有香味的东西最近是防的紧,只听她紧张兮兮地转头问阿月道:“这里是什么东西,怎么这么香?”
阿月抿抿嘴笑道:“好姐姐,这可是我看着做的,你就放心吧。”
不过还是对着令谨解释道:“今儿个我去领膳食,就闻到厨房里一股子梅花香。才知道这段时间,崔二夫人火气大着,好像是估摸着四小姐该传消息回来,可不知道是路上延迟了,还是怎么,消息还没送过来。厨房的人便想尽了方法,看能不能做些奇巧的,能让崔二夫人开心些。”
阿云这才微微放松,可又想到什么,有些着急道:“那,那这盘难不成是应该送给崔二夫人的?”
阿月笑着道:“我的好姐姐,我不是这么不知天高地厚的。我就这么眼巴巴地守在他们那儿,他们自然而然就多做了一份。”
令谨倒是没觉得什么,也没觉得心里不平衡,或者不舒服。
在这个时代,嫡支和庶支的地位本就天差地别。
二房的母亲,是一个大家族的嫡女,平日要忙的是整个家族的吃穿,便是只靠自己的嫁妆,也是可以活得舒舒坦坦的人。
四房的母亲,是一个靠着崔家生活,白吃白喝,只需要逗崔浩开心的妾。更别说,现在已经不在了。
阿月又道:“这饼子,我看他们做得,实在是精细。又是用檀香煎汁,再取来了梅花末和面粉,又用梅花形模子在皮子上凿形,最后才在这冰糖水中煮熟。”
令谨听到檀香煎汁,便心里打了点退堂鼓,但看在阿月这么兴高采烈激动的份上,吃了一口,倒是觉得味道果然一般。
看来,这道菜吃的,果然就是个风雅,倒也对崔二夫人的脾气。
“对了,那半家,是怎么回事?”令谨不露声色地转移了话题。
阿月也知道阿云这段时间经常往外跑,听阿云讲是去探望一个以前也是在崔府的奴婢,为她的提亲把把关。此刻,倒也真的好奇上了。
拓跋垂稍稍一顿,指尖摸过妻子绣的荷包,犹豫了半晌问道:“只要一个月吗?”
拓跋圭凝神看着拓跋垂,正当拓跋垂背后冷汗直冒之时,忽然见拓跋圭终于点了点头,轻笑一声道:“看来,叔叔你也是难过美人关啊。”
拓跋垂眉头一松,大大的送了一口气,脸上又挂满了笑意,见上方的拓跋圭一脸好戏的表情,站起来抖抖身,挑挑眉道:“其实的话,要说美人,还是陛下宫中的美人多。”
拓跋圭一想到现在后宫的情形,胸口一闷,白了拓跋垂一眼。对着他摆摆手道:“叔叔你快走吧。”
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五月初,麦熟茧缲丝,黄鹂啄椹鸣桑枝。
令谨一边喝着燕窝粥,一边听着阿云的回报。
这燕窝粥,并不是像往常一般用冰糖所炖。
而是取用以野山菇,山笋,冬瓜,鲫鱼肚肉,野鸡嫩片和上好的火腿熬制出来的汤做底。
这些又被称之为君子之物。
谚语有云,相女配夫,食物亦然。清者配清,浓者配浓。燕窝清淡,如要配,必的配君子之物,可荤可素。独善其身,以本身鲜味提出食材本身的绝妙滋味。
而燕窝本身,要当日清晨取城外新鲜的活泉水,烧沸浸泡。
再用银针将燕窝之中的黑丝均挑干净,在下入汤盅,隔水炖煮,待燕窝色泽如玉而止。
“小姐,按照您的吩咐,我请了漕帮在暗处确保她的安全。又调查了下向萍儿提亲的人。”阿云这段时间都在按照令谨的吩咐,不着痕迹地照顾着这个小女孩。
不得不说,英娘对着这个外甥女是真的上心,不禁挑的地方人口简单,还没有形成宗族,更为萍儿找了一份绣房的工作。
阿云更发现,萍儿家周围可是有好几个游侠儿在时不时守护着。
因着萍儿也是从崔家三房放出去的,加上她是个女子,观察了她一阵,这些游侠儿才没出现她面前。
令谨又换了一个银勺,舀了一勺海米珍珠笋,对着阿云道:“你可知道萍儿更中意谁?”
五月正是玉米的季节,而珍珠笋形状如嫩竹笋尖,粒粒如珍珠,故称珍珠笋。
海米珍珠笋这道菜,讲究大火快火。
将珍珠笋顺身切成两半,焯水,用冷水控干后,将香油和珍珠笋一起爆炒十来下,再浇上少许高汤,稍稍炖煮便可以关火。
口感香脆而浓郁。
阿云等令谨吞下了那口海米珍珠笋,这才摇摇头道:“我倒是装作和萍儿巧遇聊过,那个丫头自己也没什么主意。”
令谨点点头,这也正常,她记得那是个害羞的小丫鬟,加上常年被崔四夫人暗中指示,欺负打压着,从来也没有和异性相处过。
令谨接着又问道:“那你调查的这几人到底是怎么样?”
一边说着,一边又换了筷子,夹向了那盘烫干丝。
令谨倒是经常吃这道小菜,特别作为早膳的点缀,实在是太百搭了。
这烫干丝口感滑嫩,可口美味,做法也简单,只需要将豆腐干切丝极细,以虾籽、虾油拌匀,冷置半个时辰入味便可。
阿云想了想之后,一一道来:“有两家已经向萍儿提亲了。一家在村头,家里有鸡,也有一亩田,家里有三个姐姐,是长姐来问的萍儿,说家里就这么一个弟弟,嫁过来,说二老百年之后,家里的房子和地都是他们的。”
说完,阿云看了令谨一眼,见她脸上没有什么表情,又接着道:“另一家是镇上开米铺的,家境殷实,家里现在是长子当家,奴婢绕过去看了一眼,那家的老爷太太和大少爷都长得不错。请的是正经的媒婆过来是给家里的二儿子提亲。”
阿云顿了一顿,见令谨还是没什么反应,又吞吐了一下道:“其实吧,还有半家。”
令谨好奇地看着阿云道:“半家?”
还没等阿云回答,阿月从门外走了进来,端进来一碗汤,笑着道:“小姐,我就知道厨房今儿个有好东西,您看,梅花汤饼。”
令谨等碗放下,一眼望过去,只见这一碗当中层叠着朵朵梅花,一阵清香迎面扑来。
阿云对这等有香味的东西最近是防的紧,只听她紧张兮兮地转头问阿月道:“这里是什么东西,怎么这么香?”
阿月抿抿嘴笑道:“好姐姐,这可是我看着做的,你就放心吧。”
不过还是对着令谨解释道:“今儿个我去领膳食,就闻到厨房里一股子梅花香。才知道这段时间,崔二夫人火气大着,好像是估摸着四小姐该传消息回来,可不知道是路上延迟了,还是怎么,消息还没送过来。厨房的人便想尽了方法,看能不能做些奇巧的,能让崔二夫人开心些。”
阿云这才微微放松,可又想到什么,有些着急道:“那,那这盘难不成是应该送给崔二夫人的?”
阿月笑着道:“我的好姐姐,我不是这么不知天高地厚的。我就这么眼巴巴地守在他们那儿,他们自然而然就多做了一份。”
令谨倒是没觉得什么,也没觉得心里不平衡,或者不舒服。
在这个时代,嫡支和庶支的地位本就天差地别。
二房的母亲,是一个大家族的嫡女,平日要忙的是整个家族的吃穿,便是只靠自己的嫁妆,也是可以活得舒舒坦坦的人。
四房的母亲,是一个靠着崔家生活,白吃白喝,只需要逗崔浩开心的妾。更别说,现在已经不在了。
阿月又道:“这饼子,我看他们做得,实在是精细。又是用檀香煎汁,再取来了梅花末和面粉,又用梅花形模子在皮子上凿形,最后才在这冰糖水中煮熟。”
令谨听到檀香煎汁,便心里打了点退堂鼓,但看在阿月这么兴高采烈激动的份上,吃了一口,倒是觉得味道果然一般。
看来,这道菜吃的,果然就是个风雅,倒也对崔二夫人的脾气。
“对了,那半家,是怎么回事?”令谨不露声色地转移了话题。
阿月也知道阿云这段时间经常往外跑,听阿云讲是去探望一个以前也是在崔府的奴婢,为她的提亲把把关。此刻,倒也真的好奇上了。