第一百六十七章 学徒,出师
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因为白樱落说并不准备在凝玉轩待很久,等去完一品楼之后,她还想和季允文说说宋黎和白熠的事情,所以等白樱落下车进了凝玉轩后,季允文干脆就在车里等她。
白樱落一踏进凝玉轩的门槛,老梁就有些激动地迎了上来,
“洛小姐,您可是回来了,这段日子来找您的客人多的老梁我都快应付不过来了。”
白樱落有些抱歉地看着老梁,将手上的东西递给他,
“麻烦梁伯伯了,店里只有你一个人想必很辛苦,过几天我会送些人来帮你。我这次出门看到了几方好墨,听说梁伯伯平时也爱写字,我就想着买来送你。”
老梁低头看了看袋子里的古墨,露出的一角就看得出不是凡品,连忙推拒,
“使不得,我哪能收东家这么贵重的东西。”
白樱落却不接,“我说收得就收得,梁伯伯为凝玉轩付出了不少精力,可不是这几方砚台就能回报的了的,这是我一番心意,梁伯伯就不要推辞了。”
老梁其实心里对这几方墨着实喜欢的紧,听白樱落这么说了,也不再推攘,大大方方地收了下来。
此时白樱落已经在一楼的偏厅坐了下来,看到桌子上还热着茶,就直接倒了一杯喝下,
“梁伯伯,我不在的这半个月,有来什么新客人吗?那些已经预约的客人可有出什么变动?”
“有的,我都登记在册了,洛小姐稍等。”
说完老梁就拿着装墨的袋子跑去玉器的柜台那边,把手里的东西放下后在柜台里翻找了一阵,拿出一个厚厚的笔记本走进偏厅,将本子递给了白樱落。
白樱落一边翻看一边听老梁说,
“之前本来预约已经到了明年,可是因为小姐出远门之前已经看过了几位客人,咱们家药的价格大家也心里有数,有几家就打了退堂鼓取消了预约。”
白樱落冷笑,不就是觉得在拍卖会上还有没拍到一亿的,来我这买不划算吗。为这种小钱斤斤计较的人她也懒得理会。
“既然取消了那就算了,我也招待不过来,不过哪些人取消了梁伯伯心里也要有个数。”
老梁一听这话还有什么不明白的,这是东家不高兴了,以后不待见这些个小气吧啦的客人了呗,笑着说了声是。
白樱落又翻了几下预约名单,发现不少都是北边京都以及京都附近来的,合上本子对着老梁说,
“将北边的客人的预约往后推一推,先紧着东南部这边的客人来。要是被往后退的客人来问了,就说凝玉轩半年之后会前往京都开分店,到时候我会亲自去坐诊,与其天南地北的跑不如先等一等,到时候京都店开起来后,这些客人自然是先头。不过如果这其中有不是求药而是求医的话,问问对方急不急,如果着急的话,先来问问我,我自有办法。”
“好的,我知道了。洛小姐这是准备常驻京都了?”
白樱落喝下最后一口茶,站起身来,
“不出意外应该是吧,当然这W市我肯定也是偶尔要来的。梁伯伯一大家子都在这边,我倒是不贪心让你跟着我去京都,只是过几天我给你送几个小徒弟,梁伯伯费点心在这半年里帮我教出几个拿得出手的掌柜,我就感激不尽了。至于我走后,这店里的药和玉石我还是会差人送货过来,W市的凝玉轩就麻烦梁伯伯多多照看。”
这是要把店铺留给自己管理的意思,老梁在凝玉轩做了一段时间,就没觉得有比这个还自在的工作了,当即就应了下来。
白樱落回到车上,让季允文送她去一品楼,然后两人一起进了店里,店里的人一看是老板过来了,马上紧张的走了过来,白樱落让人给他们开了个包厢,直接让人把季允文先带去包厢,自己则是去了后厨找柳妈妈。
今天的席面安排在晚上,准备工作早就已经做的差不多,柳妈妈此刻正在后厨教导几个学徒,抬头一看就看见了走进后厨的白樱落。
“东家回来了?怎么亲自来了厨房,有油烟可别熏着您。”
连忙脱下自己的厨师帽走过去,
“东家可吃了?”
白樱落笑着摇摇头,
“特地空着肚子来的想要尝尝柳阿姨的手艺,这段时间出了远门想念的很,吃什么都觉得差了那么些味道,阿姨你这是把我的嘴养刁了。”
柳妈妈笑笑,“那我去给东家做两个菜。”
白樱落拦下柳妈妈,
“不急,我带了一个朋友来,呆会你再帮我们随便做几个家常菜就好,不用搞得那么隆重。我才回来有些事想要问问柳阿姨。”
柳妈妈点点头,好了几个菜名让学徒先去准备配菜,自己则是跟着白樱落去了店长办公室。
等两人都坐定后,白樱落才开口问道,
“刚才我看后厨多了不少新面孔,都是阿姨新收的学徒吗?”
柳妈妈脸上露出了一些笑意,
“是啊,我也是挑了很久,才挑了这么些个孩子。他们有的很有天赋、有的却是从头开始,但是都是些勤奋好学,为人正直的孩子。东家以后是指望这些孩子去分店独当一面的,手艺可以练,所以我挑人的时候着重找了品行端正的人。”
“柳阿姨果然懂我,那依柳阿姨看,这些人还有多久才能出师?”
柳妈妈想了想,“有三个孩子本来就是有基础,在厨房做了不少年,所以这段时间进步神速,相信不出半年,一桌子席面总是可以做出来的,也许味道及不上我这个年过半百的老妈子,可是药膳的功效是肯定有的,这些人缺的也只是那些个经验罢了,假以时日味道定是能赶上我。还有一些孩子进步虽然有些落后,可是勤能补拙,相信最多再过个两三年也是可以出师了。”
白樱落的手指在桌上敲了几下,
“那就麻烦柳阿姨先着重培养那三个孩子,起码半年之后让他们能独自撑起这家店。其他人柳阿姨就带去京都慢慢教导,等学成了我就把他们派去其他分店掌厨。”
------题外话------
今天最后一更~
茶茶这几天真的腿都要跑断了,不过想到马上就能回归我大中华,止不住地兴奋~
因为白樱落说并不准备在凝玉轩待很久,等去完一品楼之后,她还想和季允文说说宋黎和白熠的事情,所以等白樱落下车进了凝玉轩后,季允文干脆就在车里等她。
白樱落一踏进凝玉轩的门槛,老梁就有些激动地迎了上来,
“洛小姐,您可是回来了,这段日子来找您的客人多的老梁我都快应付不过来了。”
白樱落有些抱歉地看着老梁,将手上的东西递给他,
“麻烦梁伯伯了,店里只有你一个人想必很辛苦,过几天我会送些人来帮你。我这次出门看到了几方好墨,听说梁伯伯平时也爱写字,我就想着买来送你。”
老梁低头看了看袋子里的古墨,露出的一角就看得出不是凡品,连忙推拒,
“使不得,我哪能收东家这么贵重的东西。”
白樱落却不接,“我说收得就收得,梁伯伯为凝玉轩付出了不少精力,可不是这几方砚台就能回报的了的,这是我一番心意,梁伯伯就不要推辞了。”
老梁其实心里对这几方墨着实喜欢的紧,听白樱落这么说了,也不再推攘,大大方方地收了下来。
此时白樱落已经在一楼的偏厅坐了下来,看到桌子上还热着茶,就直接倒了一杯喝下,
“梁伯伯,我不在的这半个月,有来什么新客人吗?那些已经预约的客人可有出什么变动?”
“有的,我都登记在册了,洛小姐稍等。”
说完老梁就拿着装墨的袋子跑去玉器的柜台那边,把手里的东西放下后在柜台里翻找了一阵,拿出一个厚厚的笔记本走进偏厅,将本子递给了白樱落。
白樱落一边翻看一边听老梁说,
“之前本来预约已经到了明年,可是因为小姐出远门之前已经看过了几位客人,咱们家药的价格大家也心里有数,有几家就打了退堂鼓取消了预约。”
白樱落冷笑,不就是觉得在拍卖会上还有没拍到一亿的,来我这买不划算吗。为这种小钱斤斤计较的人她也懒得理会。
“既然取消了那就算了,我也招待不过来,不过哪些人取消了梁伯伯心里也要有个数。”
老梁一听这话还有什么不明白的,这是东家不高兴了,以后不待见这些个小气吧啦的客人了呗,笑着说了声是。
白樱落又翻了几下预约名单,发现不少都是北边京都以及京都附近来的,合上本子对着老梁说,
“将北边的客人的预约往后推一推,先紧着东南部这边的客人来。要是被往后退的客人来问了,就说凝玉轩半年之后会前往京都开分店,到时候我会亲自去坐诊,与其天南地北的跑不如先等一等,到时候京都店开起来后,这些客人自然是先头。不过如果这其中有不是求药而是求医的话,问问对方急不急,如果着急的话,先来问问我,我自有办法。”
“好的,我知道了。洛小姐这是准备常驻京都了?”
白樱落喝下最后一口茶,站起身来,
“不出意外应该是吧,当然这W市我肯定也是偶尔要来的。梁伯伯一大家子都在这边,我倒是不贪心让你跟着我去京都,只是过几天我给你送几个小徒弟,梁伯伯费点心在这半年里帮我教出几个拿得出手的掌柜,我就感激不尽了。至于我走后,这店里的药和玉石我还是会差人送货过来,W市的凝玉轩就麻烦梁伯伯多多照看。”
这是要把店铺留给自己管理的意思,老梁在凝玉轩做了一段时间,就没觉得有比这个还自在的工作了,当即就应了下来。
白樱落回到车上,让季允文送她去一品楼,然后两人一起进了店里,店里的人一看是老板过来了,马上紧张的走了过来,白樱落让人给他们开了个包厢,直接让人把季允文先带去包厢,自己则是去了后厨找柳妈妈。
今天的席面安排在晚上,准备工作早就已经做的差不多,柳妈妈此刻正在后厨教导几个学徒,抬头一看就看见了走进后厨的白樱落。
“东家回来了?怎么亲自来了厨房,有油烟可别熏着您。”
连忙脱下自己的厨师帽走过去,
“东家可吃了?”
白樱落笑着摇摇头,
“特地空着肚子来的想要尝尝柳阿姨的手艺,这段时间出了远门想念的很,吃什么都觉得差了那么些味道,阿姨你这是把我的嘴养刁了。”
柳妈妈笑笑,“那我去给东家做两个菜。”
白樱落拦下柳妈妈,
“不急,我带了一个朋友来,呆会你再帮我们随便做几个家常菜就好,不用搞得那么隆重。我才回来有些事想要问问柳阿姨。”
柳妈妈点点头,好了几个菜名让学徒先去准备配菜,自己则是跟着白樱落去了店长办公室。
等两人都坐定后,白樱落才开口问道,
“刚才我看后厨多了不少新面孔,都是阿姨新收的学徒吗?”
柳妈妈脸上露出了一些笑意,
“是啊,我也是挑了很久,才挑了这么些个孩子。他们有的很有天赋、有的却是从头开始,但是都是些勤奋好学,为人正直的孩子。东家以后是指望这些孩子去分店独当一面的,手艺可以练,所以我挑人的时候着重找了品行端正的人。”
“柳阿姨果然懂我,那依柳阿姨看,这些人还有多久才能出师?”
柳妈妈想了想,“有三个孩子本来就是有基础,在厨房做了不少年,所以这段时间进步神速,相信不出半年,一桌子席面总是可以做出来的,也许味道及不上我这个年过半百的老妈子,可是药膳的功效是肯定有的,这些人缺的也只是那些个经验罢了,假以时日味道定是能赶上我。还有一些孩子进步虽然有些落后,可是勤能补拙,相信最多再过个两三年也是可以出师了。”
白樱落的手指在桌上敲了几下,
“那就麻烦柳阿姨先着重培养那三个孩子,起码半年之后让他们能独自撑起这家店。其他人柳阿姨就带去京都慢慢教导,等学成了我就把他们派去其他分店掌厨。”
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