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第198章小露一手

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    第198章小露一手 </p>

    沈傲君的美眸瞪得大大的,“弟弟,你可别骗我啊,你能行吗?” </p>

    江阳嘴角微微上扬,“行不行,试试不就知道了。” </p>

    他露出一丝自信的笑容,扯过沈傲君的玉手,就朝着中餐厅的后厨走去。 </p>

    中餐厅的后厨比江阳想象的还要大,而且也更加的专业,各种厨具应有尽有。 </p>

    开烧烤店的时候,沈傲君就特别注重食品卫生。 </p>

    所以中餐厅的后厨也一尘不染,就连江阳也吧嗒了两下嘴巴,说道: </p>

    “君姐,你可以啊,这后厨比一些五星级酒店都好。” </p>

    沈傲君把江阳的手甩掉了,俏脸微微泛红,但是她毕竟是餐厅老板娘,还要端着老板娘的架子。 </p>

    “弟弟,你确定能行吗?” </p>

    她狐疑的打量着江阳,根本不相信他说的话。 </p>

    江阳耸耸肩,“算了,既然你不信我也没办法,就让我试一下吧,到时候行不行由你这个老板娘评判。” </p>

    沈傲君知道江阳喜欢开玩笑,可这次看起来不像是开玩笑的样子。 </p>

    沈傲君点点头,也只能死马当活马医了。 </p>

    此时,后厨内的厨师们都停下了手中的工作,看着门口的两人。 </p>

    沈傲君拍了拍手,让众人先过来,介绍道:“各位,这位是江阳,等下他会做一道中式菜品,张副主厨,等下把你的位置腾出来,给江阳用一下。” </p>

    厨师们都愣了愣,尤其是张亮,他作为中餐厅的副主厨,似乎嗅到了一丝威胁。 </p>

    张亮走了过来,带着笑容客气的说道:“你好,我叫张亮,是中餐厅的副主厨。” </p>

    “不知道江小友师从哪位特级厨师啊?” </p>

    江阳眨巴了一下眼睛,认真的说道:“我不是厨师。” </p>

    不是厨师? </p>

    众人再次一愣,不是厨师来后厨干嘛,还要他做菜,这不是胡闹嘛。 </p>

    张亮神色不善起来,要知道主厨的灶台都是专用的,不是什么人都有资格用他们的厨具。 </p>

    “沈老板,我不明白你这是什么意思?”他作为中餐厅后厨老大,对于沈傲君的一些要求是可以提出抗议的。 </p>

    沈傲君解释道:“江城厨神争霸赛就要开始了,我这位朋友会做菜,所以我想让他来试试。” </p>

    “江阳,等下你就做一款我们中餐馆的招牌菜,红烧狮子头。” </p>

    张亮眉头一皱,说道:“沈总,连他自己都说了,他不是厨师,厨神争霸赛怎么能让他参加呢?” </p>

    他话锋一转,继续说道:“小子,这红烧狮子头,可不是你家里常吃的那种菜,我们是不会给他打下手的。” </p>

    “就是就是!”其他一些出厨师也附和了起来。 </p>

    在餐饮界,规则很简单,胜者为王,只有做出好菜的厨师,才能受人尊重。 </p>

    沈傲君刚要说什么,江阳却摆了摆手说道:“不需要,我一个人就够了。” </p>

    “大言不惭!” </p>

    张亮冷笑了一声,嘲讽道:“我们中餐厅的红烧狮子头,可不是你家里做的寻常狮子头。” </p>

    “这道菜共分七七四十九道工序,从选材开始到肉馅,以及最后下锅,没有三四个人打下手,根本做不出来这道菜!” </p>

    在场的厨师们也都点点头,这道招牌菜是张亮带过来的,一经推出,就广受好评,自然和繁杂的工序分不开关系。 </p>

    即便是张亮亲自动手,也需要两个以上的帮手辅助,才能做好这道菜。 </p>

    毕竟厨师也只有两只手,在做菜的关键时刻,掌握火候已经很难得了,其他工序只能交给别人。 </p>

    江阳也不屑跟他们解释,朝着主厨所在的位置走去,熟练的挑选了一块上等的猪里脊。 </p>

    “张厨师长,这小子行不行啊,一个人做红烧狮子头,真以为自己是厨神附体了啊。” </p>

    “我看啊,沈老板就多此一举,连张厨师长都没有信心参加这次的争霸赛,他一个毛都没长齐的小子,凭什么啊。” </p>

    张亮冷笑了一声,并没有说什么,他倒是要看看,这家伙会怎么做红烧狮子头。 </p>

    就在这时,江阳已经将猪里脊摆放在了一边,另一边放着红烧狮子头所需要的各种材料。 </p>

    嗖的一声,菜刀在空中翻转了几圈,落在了江阳的手中,右手持刀,左手拿着棒槌。 </p>

    下一秒,江阳手中的棒槌和菜刀如暴风骤雨一般,落在了案板上。 </p>

    快! </p>

    太快了! </p>

    众人晃了晃眼睛,似乎出现了幻觉。 </p>

    张亮也是为之一愣,江阳全身笔挺,身体犹如标枪一般矗立在那里,唯有左右双手齐齐甩动。 </p>

    他们的眼中,只能看到淡淡的残影,左手和右手互相配合的极为默契,棒槌和菜刀的下落,前后保持着细微的落差。 </p>

    而案板上的里脊肉,在短短不到一分钟的时间内,就已经被切的整整齐齐。 </p>

    他们正在震惊于江阳的手速,江阳的手掌一拍案板,那些切好的材料已经飞到了一旁的盘子里,另外一叠材料接着码放整齐。 </p>

    与此同时,江阳手里锤肉的动作,丝毫没有停止,这种锤击频率,已经不是人手可以做到的了。 </p>

    张亮的心猛地一沉,感觉自己的地位已经受到了威胁。 </p>

    不过在众厨师面前,他还是不死心的说道:“哼,这有什么,刀工好罢了,厨师可不仅仅要看刀工。” </p>

    “就是啊,这小子这么切肉,没一会就会累成狗,一会连颠勺的力气都没有了。” </p>

    厨师不像普通人想的那么轻松,真正干厨师的就会明白,其实厨师是一项真正的体力活。 </p>

    要是没有一副好身体,恐怕连灶上的大铁锅都颠不起来。 </p>

    时间眨眼过去了十分钟,但是让众人惊爆眼球的是,江阳的速度并没有降下来,反而还更快了几分。 </p>

    要是换做他们,这么高频率切肉,他们早就累趴下了。 </p>

    “这......这怎么可能,这小子的体力怎么可能这么好?” </p>

    “麻的,这下子是吃鹿鞭长大的吗,怎么不知道累啊。” </p>

    “这还不是最恐怖的,你们再看他的刀工!” </p>

    几个厨师走到了江阳跟前,随手拿起江阳的配菜,顿时惊讶不已。 </p>

    切除的配菜薄如蝉翼,大小粗细一模一样,就跟在一个模子里刻出来的一样。 </p>

    张亮的脸瞬间难看起来。 </p>

    这刀工简直无可挑剔,即便是他恐怕都达不到这么好的刀工啊。 </p>

    沈傲君的美眸之中,精光闪闪,不可置信的问道:“江阳,难道你真的会做菜?” </p>

    江阳嘴角上翘,“这才哪到哪,接下来你就看好戏吧!” </p>

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