第75章本来就打酱油的角色
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赵港生,放着好好的黑社会大哥不做,突然发神经想学厨师考证,然后技术移民去加拿大追星的超级大帅哥一枚。
欧佳慧,欧兆丰的女儿,她是集颓、废、丧三位一体,染着一头红发的神经质女性。为了不继承满汉楼的家业,叛逆的她就把自己打扮成非主流,故意去气欧兆丰。
而老板欧兆丰对,死对头龙坤宝介绍来的赵港生自然充满敌意,于是这三人凑在一起后,整个满汉楼就没一天安宁,把厨房弄的鸡飞狗跳。
何善对赵港生多少有点意见,谁让他们两个级别和资历差不多,每次欧兆丰整完赵港生后,要收拾手尾的活,欧兆丰也总会算上他一份。
可说了就奇怪了,赵港生就带着一股亲和力,嘴巴又甜,就算把厨房弄的乱七八糟,只要他站在那傻傻一笑,就会有人帮着替他收拾。对何善也不例外,经验上了好几次当了。
而赵港生为了打好关系,晚上下班请何善喝酒也不是一次两次。
“你今天又在雕的什么,上面又雕老头子又是和尚的?”赵港生是个自来熟,闲不下来的他见一旁的何善抱着大冬瓜就好奇道。
“晚上有人定八桌谢师宴,菜单定了八仙过海,所以要雕八仙出来煮冬瓜盅用。”何善专心用雕刻刀小心的挫掉深色的硬皮,他不能再出错了,今天已经雕废两个,拿去切片煮成例汤。
“你们两个很闲吗,有时间聊天,不用做事。”欧兆丰不知道什么身后站着他们背后,兜头就是一人一巴。
然后对着赵港生吩咐道:“阿生,我现在升你职去当服务员,你出去给我招呼9号和10号桌。”
赵港生点头就答应道:“是,师傅。”
一旁的何善道:“师傅,后厨当服务眼算哪门子升职?”
欧兆丰阴险的嘿嘿一笑:“今天外面来了两桌黑社会谈判,外面没人干渠招呼,那我就只好找他牺牲一下咯。”
“你和他是有多大的仇,这些天你拿他出气也出的差不多了吧,你整他整得那么明显,人家都没生过一次气,还照样管你叫师傅,就证明他不是别有用心的人,是真心来学厨的。”何善好心劝,欧兆丰不好像小孩子一样记仇。
“反正我和他的事用不着你管,你倒是先顾着你自己吧,看,冬瓜又给你雕废了……”欧兆丰哪里会听的进去,教训完何善就离开厨房准备等着看赵港生被黑社会收拾。
好心当驴肝肺,要不是看你算我半个师傅,鬼才愿意多管闲事。何善狠狠的把雕废的冬瓜放到一边,一刀把冬瓜劈成两段,“看你等下怎么死!”
“砰!砰!砰!……”没过多久,厨房里听到外面传来的枪声。
……
超凡集团,全称超凡饮食集团。老板叫黄荣,是个实力与欧兆丰不相上下的著名厨师。不过这人心术不正,只想着一家独大,霸占整个港岛的饮食业。
“好香啊~”何善吞着口水看二厨试吃黄荣做的脆皮干炒牛河。心里想着同样一道食物,为了什么做起来大家的差距就这么大呢!
黄荣来满汉楼的目的很明显,就是为了吞并满汉楼,他先是以5000万当作诱饵,让欧兆丰答应参加做满汉全席比赛,然后又暗地里买通满汉楼上下所有员工,迫使欧兆丰独木难支,最后连人带店,一起输给他的超凡集团。
“今天不做生意拉,师傅他们在商量什么事啊?”晚来一步不知道发生什么事的赵港生看到厨房就剩下何善一个人在就问道。
何善不理丢给他一双筷子,“被人踢馆了,你尝一下这两道菜。”
“哇!包浆的咕噜肉,谁做的?”赵港生吃完欧兆丰做的冰镇咕噜肉,又把筷子伸向另一叠干
炒牛河。
“哇!一般般,和外面大排档做的差不多水准。”
“……是我做的。”何善开始听到哇一声就抱以期待,但后面的一句话,就让把直接把模仿黄荣做出来干炒牛河倒在垃圾桶里。学了这么久,连抄袭都抄的不像……
没理何善不甘心的小动作,赵港生只顾着吃咕噜肉,“那是不是师傅赢了?”
“输了,满汉楼所以的人都被对方收买,准备辞职不干了。”
“开玩笑,师傅会答应吗?”赵港生突然停下筷子,“真的假的!”
何善自嘲道:“恭喜你正式升职了,现在满汉楼就剩我们两位大厨了。”
欧兆丰被气的直接轻度中风,何善跟赵港生两人就守在手术室睡了一夜。欧佳慧则是哭了一夜。
何善看着刚做完手术的欧兆丰,突然想到了自己的二爷,一辈子的心血,说没就没,也不多老人家当时是怎么扛过来。
“满汉全席,共108道菜,想吃的话需要三天三夜才吃的完,共分九席,每席12道冷荤热菜。而象鼻、熊掌、猴脑则是三天比赛中要比试主菜。”
何善在满汉楼厨房跟赵港生和欧佳慧介绍完比赛规则。
“108道不同的菜!”赵港生和欧佳慧互看一眼,“那不是输定了,我们才三个人。”
何善耸肩说道:“不然你以为你爸为什么会被气到爆血管,你们去找龙坤宝帮忙吧。满汉全席,我连一道菜都不会做!”
赵港生和欧佳慧从善如流,且两个人脸皮都够厚,懂得死缠烂打。所以对请枪手的事上,两人表现的非常积极。而何善自己则留下照顾住医院欧兆丰,想暗地里给欧兆丰渡点真气,扛过这段身体最为危险的时期。
其实他可以提前提醒欧兆丰满汉楼全体员工被收买的事,可一想到他那不长进的女儿,不遇到点挫折不尽孝的作风,便让其自认而然的发生了。
话说赵港生和欧佳慧也只能够这样积极,两个人连锅铲都不会抓,像去请枪手这种活,何善是拉不下面去做的。
物以稀为贵,整个大陆会做满汉全席而又做的好的厨师是真不多。连身为全港厨师主席龙坤宝都不会。于是透过龙坤宝的指点,赵港生和欧佳慧就北上找廖杰。这位仁兄的名头就厉害,是曾经在国宾馆比过赛的超级名厨!
廖杰此人实力与龙坤宝不相上下,但由于几年前他因为比赛耽误了老婆不下心流产时不在身边失去小孩而自责,弄的丧失斗志,对食物没有追求,成为一位什么狗屎垃圾都吃得下嘴的普通超市职员。
虽然找廖杰的过程有不少困难,可在赵港生和欧佳慧坚持与努力,还有廖杰老婆帮助下,廖杰终于浪子回头,重新拿起菜刀,愿意替满汉楼出赛。
欧兆丰喝了一口何善熬的蔬菜羹汤,问道:“还有半个月就正月十五了,比赛要用的食材都准备了怎么样了。”
何善用纸巾擦了下欧兆丰的嘴角,“赵港生和佳慧已经找到廖杰廖师傅了,食材的话,我照你的吩咐,在年前都采购好了。”
今晚是大年三十,欧兆丰叹息一声,今年过的太冷清了。
“你回家陪家人吧,我一个人可以照顾好自己的。”
何善舀了一勺汤,放在欧兆丰嘴外,“不用了,过不过年我都是一个人过的。”
欧兆丰一愣,然后也不知道说的是不是实话,张嘴喝了第二口汤后就点头赞赏道:“嗯,有进步。汤头熬煮的不错,下次可以稍稍多放一点盐。”
“……你现在只能吃清淡食物,想吃重口的,等调理好身体再说。”何善说完又舀了一勺汤给他喂下。
“嗯,廖杰的厨艺在我之上,等他到
了满汉楼,你记得多跟他学两招,别整天像个哑巴似的,光看不问。”
“知道了。”
……
廖杰厨艺高超到是何善要仰望的存在,品尝了他做的满汉全席的一道菜后,要不是处在不同的世界,何善绝对会给一张空白支票,让他到自己茶餐厅当大厨。
当然这有也玩笑话,廖杰的老婆本身就是个房地产女强人,估计要是不为了帮满汉楼比赛,人家十间满汉楼都开得起。
想做满汉全席,就需要许多食材,甚至是想买也买不到的顶级食材,比如说猴脑。
对于猴脑,除了何善没有任何心理负担外,其余的人都对这最后一道主菜显得格外的亚历山大。让龙坤宝、廖杰杀鱼宰猪屠牛可以,可你想要让他们对保护类动物……
所以最后大家一致决定,要在正月十五的的比赛上,争取拿到二连胜。尽管对这件事上何善有不一样的意见。
“哇,你看!”赵港生拿起砂锅大的极品双头鲍,在欧佳慧面前晃了晃。
欧佳慧也不服输的给枪走何善手里鱼翅中最高档的天九翅。
才短短的一个月,这两人感情升温的太厉害,是满汉楼里撒狗粮,撒的最厉害的一对。
“你们三个别闹了,还不把鲍鱼和鱼翅拿去用热水泡发,出再给我想办法找到天然的野生蜂蜜,我明天比赛需要用到。”廖杰见他们一点紧张感都没有,就想给他们弄的活做,厨房现在有欧兆丰和龙坤宝陆羽楼带来的一批大厨帮忙,根本就不需要他们两位在碍手碍脚。
龙坤宝也被黄荣牵连进来了,他赌的比欧兆丰还大,直接赌输了就砍刀自己的右手。
满汉楼后门,欧佳慧叉着腰问道:“大过年的,你们说去哪里找野生蜂蜜?”
“你问我啊?”赵港生说完看向何善。
何善真像给这两位玩世不恭的人一人一脚,明明不关他的事,为什么要被一.asxs.名拖下水批评。
“你回去照顾你爸,别让他在厨房呆的太久,油烟吸多了对他的身体不好。”何善交代完就想去新界转转,市区里都是钢铁丛林,就算有,味道估计也带有一股废气味。
“等等我,我车在这里?”赵港生哈雷就停在后门。
赵港生智商不低,清楚野生蜂蜜不是那么简单就可以找到的,便一听电话打给自己的小弟,让他们出去四处打听。小弟又打给江湖上的兄弟,一传十,十传百。
人多力量大,好办事。4个钟头后,赵港生的一帮小弟就全都被蜜蜂蛰的嘴肿眼肿,带着一大窝野生蜂蜜回到满汉楼交差。
最后在熊掌刚好有一对情况下,廖杰、龙坤宝、欧兆丰三位顶级厨师的通力烹调下,就当场用这带来野生蜂蜜把明天要比赛的主菜先做了出来,顺便好调整味道。
第一次吃熊掌的何善拿起筷子就直接夹了一大块放进嘴里细细品尝。
“口感很像一般我们吃的猪蹄,厚实的外皮充满胶原蛋白,一咬就化,肉质嫩滑,不仅有酒香还有蜂蜜的清甜,整体吃起来肥而不腻。”
欧兆丰表扬道:“不错,有进步,厨师不仅要回做菜还必须懂得试菜。”
廖杰和龙坤宝动完筷后也相视一笑,至于赵港生和欧佳慧两人,都快为了抢一口肉吃而打起来了。
……
对于正月十五的比赛何善一点都不担心,了然于胸的他知道有他没他的结果,满汉楼照样能赢。
便放弃了争夺当比赛助手的机会,甘愿沦为看客,等到满汉全席的比赛满汉楼获胜后,便无声无息的离开,准备回去正式接管自己的茶餐厅。
赵港生,放着好好的黑社会大哥不做,突然发神经想学厨师考证,然后技术移民去加拿大追星的超级大帅哥一枚。
欧佳慧,欧兆丰的女儿,她是集颓、废、丧三位一体,染着一头红发的神经质女性。为了不继承满汉楼的家业,叛逆的她就把自己打扮成非主流,故意去气欧兆丰。
而老板欧兆丰对,死对头龙坤宝介绍来的赵港生自然充满敌意,于是这三人凑在一起后,整个满汉楼就没一天安宁,把厨房弄的鸡飞狗跳。
何善对赵港生多少有点意见,谁让他们两个级别和资历差不多,每次欧兆丰整完赵港生后,要收拾手尾的活,欧兆丰也总会算上他一份。
可说了就奇怪了,赵港生就带着一股亲和力,嘴巴又甜,就算把厨房弄的乱七八糟,只要他站在那傻傻一笑,就会有人帮着替他收拾。对何善也不例外,经验上了好几次当了。
而赵港生为了打好关系,晚上下班请何善喝酒也不是一次两次。
“你今天又在雕的什么,上面又雕老头子又是和尚的?”赵港生是个自来熟,闲不下来的他见一旁的何善抱着大冬瓜就好奇道。
“晚上有人定八桌谢师宴,菜单定了八仙过海,所以要雕八仙出来煮冬瓜盅用。”何善专心用雕刻刀小心的挫掉深色的硬皮,他不能再出错了,今天已经雕废两个,拿去切片煮成例汤。
“你们两个很闲吗,有时间聊天,不用做事。”欧兆丰不知道什么身后站着他们背后,兜头就是一人一巴。
然后对着赵港生吩咐道:“阿生,我现在升你职去当服务员,你出去给我招呼9号和10号桌。”
赵港生点头就答应道:“是,师傅。”
一旁的何善道:“师傅,后厨当服务眼算哪门子升职?”
欧兆丰阴险的嘿嘿一笑:“今天外面来了两桌黑社会谈判,外面没人干渠招呼,那我就只好找他牺牲一下咯。”
“你和他是有多大的仇,这些天你拿他出气也出的差不多了吧,你整他整得那么明显,人家都没生过一次气,还照样管你叫师傅,就证明他不是别有用心的人,是真心来学厨的。”何善好心劝,欧兆丰不好像小孩子一样记仇。
“反正我和他的事用不着你管,你倒是先顾着你自己吧,看,冬瓜又给你雕废了……”欧兆丰哪里会听的进去,教训完何善就离开厨房准备等着看赵港生被黑社会收拾。
好心当驴肝肺,要不是看你算我半个师傅,鬼才愿意多管闲事。何善狠狠的把雕废的冬瓜放到一边,一刀把冬瓜劈成两段,“看你等下怎么死!”
“砰!砰!砰!……”没过多久,厨房里听到外面传来的枪声。
……
超凡集团,全称超凡饮食集团。老板叫黄荣,是个实力与欧兆丰不相上下的著名厨师。不过这人心术不正,只想着一家独大,霸占整个港岛的饮食业。
“好香啊~”何善吞着口水看二厨试吃黄荣做的脆皮干炒牛河。心里想着同样一道食物,为了什么做起来大家的差距就这么大呢!
黄荣来满汉楼的目的很明显,就是为了吞并满汉楼,他先是以5000万当作诱饵,让欧兆丰答应参加做满汉全席比赛,然后又暗地里买通满汉楼上下所有员工,迫使欧兆丰独木难支,最后连人带店,一起输给他的超凡集团。
“今天不做生意拉,师傅他们在商量什么事啊?”晚来一步不知道发生什么事的赵港生看到厨房就剩下何善一个人在就问道。
何善不理丢给他一双筷子,“被人踢馆了,你尝一下这两道菜。”
“哇!包浆的咕噜肉,谁做的?”赵港生吃完欧兆丰做的冰镇咕噜肉,又把筷子伸向另一叠干
炒牛河。
“哇!一般般,和外面大排档做的差不多水准。”
“……是我做的。”何善开始听到哇一声就抱以期待,但后面的一句话,就让把直接把模仿黄荣做出来干炒牛河倒在垃圾桶里。学了这么久,连抄袭都抄的不像……
没理何善不甘心的小动作,赵港生只顾着吃咕噜肉,“那是不是师傅赢了?”
“输了,满汉楼所以的人都被对方收买,准备辞职不干了。”
“开玩笑,师傅会答应吗?”赵港生突然停下筷子,“真的假的!”
何善自嘲道:“恭喜你正式升职了,现在满汉楼就剩我们两位大厨了。”
欧兆丰被气的直接轻度中风,何善跟赵港生两人就守在手术室睡了一夜。欧佳慧则是哭了一夜。
何善看着刚做完手术的欧兆丰,突然想到了自己的二爷,一辈子的心血,说没就没,也不多老人家当时是怎么扛过来。
“满汉全席,共108道菜,想吃的话需要三天三夜才吃的完,共分九席,每席12道冷荤热菜。而象鼻、熊掌、猴脑则是三天比赛中要比试主菜。”
何善在满汉楼厨房跟赵港生和欧佳慧介绍完比赛规则。
“108道不同的菜!”赵港生和欧佳慧互看一眼,“那不是输定了,我们才三个人。”
何善耸肩说道:“不然你以为你爸为什么会被气到爆血管,你们去找龙坤宝帮忙吧。满汉全席,我连一道菜都不会做!”
赵港生和欧佳慧从善如流,且两个人脸皮都够厚,懂得死缠烂打。所以对请枪手的事上,两人表现的非常积极。而何善自己则留下照顾住医院欧兆丰,想暗地里给欧兆丰渡点真气,扛过这段身体最为危险的时期。
其实他可以提前提醒欧兆丰满汉楼全体员工被收买的事,可一想到他那不长进的女儿,不遇到点挫折不尽孝的作风,便让其自认而然的发生了。
话说赵港生和欧佳慧也只能够这样积极,两个人连锅铲都不会抓,像去请枪手这种活,何善是拉不下面去做的。
物以稀为贵,整个大陆会做满汉全席而又做的好的厨师是真不多。连身为全港厨师主席龙坤宝都不会。于是透过龙坤宝的指点,赵港生和欧佳慧就北上找廖杰。这位仁兄的名头就厉害,是曾经在国宾馆比过赛的超级名厨!
廖杰此人实力与龙坤宝不相上下,但由于几年前他因为比赛耽误了老婆不下心流产时不在身边失去小孩而自责,弄的丧失斗志,对食物没有追求,成为一位什么狗屎垃圾都吃得下嘴的普通超市职员。
虽然找廖杰的过程有不少困难,可在赵港生和欧佳慧坚持与努力,还有廖杰老婆帮助下,廖杰终于浪子回头,重新拿起菜刀,愿意替满汉楼出赛。
欧兆丰喝了一口何善熬的蔬菜羹汤,问道:“还有半个月就正月十五了,比赛要用的食材都准备了怎么样了。”
何善用纸巾擦了下欧兆丰的嘴角,“赵港生和佳慧已经找到廖杰廖师傅了,食材的话,我照你的吩咐,在年前都采购好了。”
今晚是大年三十,欧兆丰叹息一声,今年过的太冷清了。
“你回家陪家人吧,我一个人可以照顾好自己的。”
何善舀了一勺汤,放在欧兆丰嘴外,“不用了,过不过年我都是一个人过的。”
欧兆丰一愣,然后也不知道说的是不是实话,张嘴喝了第二口汤后就点头赞赏道:“嗯,有进步。汤头熬煮的不错,下次可以稍稍多放一点盐。”
“……你现在只能吃清淡食物,想吃重口的,等调理好身体再说。”何善说完又舀了一勺汤给他喂下。
“嗯,廖杰的厨艺在我之上,等他到
了满汉楼,你记得多跟他学两招,别整天像个哑巴似的,光看不问。”
“知道了。”
……
廖杰厨艺高超到是何善要仰望的存在,品尝了他做的满汉全席的一道菜后,要不是处在不同的世界,何善绝对会给一张空白支票,让他到自己茶餐厅当大厨。
当然这有也玩笑话,廖杰的老婆本身就是个房地产女强人,估计要是不为了帮满汉楼比赛,人家十间满汉楼都开得起。
想做满汉全席,就需要许多食材,甚至是想买也买不到的顶级食材,比如说猴脑。
对于猴脑,除了何善没有任何心理负担外,其余的人都对这最后一道主菜显得格外的亚历山大。让龙坤宝、廖杰杀鱼宰猪屠牛可以,可你想要让他们对保护类动物……
所以最后大家一致决定,要在正月十五的的比赛上,争取拿到二连胜。尽管对这件事上何善有不一样的意见。
“哇,你看!”赵港生拿起砂锅大的极品双头鲍,在欧佳慧面前晃了晃。
欧佳慧也不服输的给枪走何善手里鱼翅中最高档的天九翅。
才短短的一个月,这两人感情升温的太厉害,是满汉楼里撒狗粮,撒的最厉害的一对。
“你们三个别闹了,还不把鲍鱼和鱼翅拿去用热水泡发,出再给我想办法找到天然的野生蜂蜜,我明天比赛需要用到。”廖杰见他们一点紧张感都没有,就想给他们弄的活做,厨房现在有欧兆丰和龙坤宝陆羽楼带来的一批大厨帮忙,根本就不需要他们两位在碍手碍脚。
龙坤宝也被黄荣牵连进来了,他赌的比欧兆丰还大,直接赌输了就砍刀自己的右手。
满汉楼后门,欧佳慧叉着腰问道:“大过年的,你们说去哪里找野生蜂蜜?”
“你问我啊?”赵港生说完看向何善。
何善真像给这两位玩世不恭的人一人一脚,明明不关他的事,为什么要被一.asxs.名拖下水批评。
“你回去照顾你爸,别让他在厨房呆的太久,油烟吸多了对他的身体不好。”何善交代完就想去新界转转,市区里都是钢铁丛林,就算有,味道估计也带有一股废气味。
“等等我,我车在这里?”赵港生哈雷就停在后门。
赵港生智商不低,清楚野生蜂蜜不是那么简单就可以找到的,便一听电话打给自己的小弟,让他们出去四处打听。小弟又打给江湖上的兄弟,一传十,十传百。
人多力量大,好办事。4个钟头后,赵港生的一帮小弟就全都被蜜蜂蛰的嘴肿眼肿,带着一大窝野生蜂蜜回到满汉楼交差。
最后在熊掌刚好有一对情况下,廖杰、龙坤宝、欧兆丰三位顶级厨师的通力烹调下,就当场用这带来野生蜂蜜把明天要比赛的主菜先做了出来,顺便好调整味道。
第一次吃熊掌的何善拿起筷子就直接夹了一大块放进嘴里细细品尝。
“口感很像一般我们吃的猪蹄,厚实的外皮充满胶原蛋白,一咬就化,肉质嫩滑,不仅有酒香还有蜂蜜的清甜,整体吃起来肥而不腻。”
欧兆丰表扬道:“不错,有进步,厨师不仅要回做菜还必须懂得试菜。”
廖杰和龙坤宝动完筷后也相视一笑,至于赵港生和欧佳慧两人,都快为了抢一口肉吃而打起来了。
……
对于正月十五的比赛何善一点都不担心,了然于胸的他知道有他没他的结果,满汉楼照样能赢。
便放弃了争夺当比赛助手的机会,甘愿沦为看客,等到满汉全席的比赛满汉楼获胜后,便无声无息的离开,准备回去正式接管自己的茶餐厅。