第四十五章 换人
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曲小柠与家人，共度欢乐时光时，嘉一墨也开始忙碌。荆海市并不是嘉家的大本营，他的住处，大哥嘉圣然早已着人安排好。
荆海市市区的一处高档楼盘，整层单户、三百平、现代简约风格的精装房里。
嘉一墨倚靠着沙发，一个西装革履、三十多岁、眼中闪着精光的男人，伫立在他面前。
这人叫小陈，号称嘉圣然手下的头号助理，此次特意划拨给嘉一墨，就是协助他整治“蛀虫”。
小陈道：“大嘉总嘱咐，您到了之后，务必先给他去一通电话。舟车劳顿，我就不打扰您休息了。”
嘉一墨颔首，小陈悄无声息的离开。
他掏出手机，拨打电话。听筒里，传来成熟男人的声音。
“喂，小弟？”这是嘉圣然。
“大哥，我到荆海了。”嘉一墨走到阳台，这里是22层，俯瞰景致，果真是众山小。
“百尺之室，以突隙之烟焚。集团的某些人，近几年是越来越贪求无度，是时候好好肃清一番。你准备准备，大戏将要开锣。”嘉圣然的声音不高不低，却给人以威严之感。
“锣都敲响，场面，当然要做得空前的热闹。大哥，我已经备下了非凡的开场，保证先声夺人。”
“那便好，瓩居的一切，交由你来打理。避免他们投鼠忌器，这段时间，要委屈你了。你的身份，只是区区的餐厅经理。半年了，蛀虫们的手，可能比我们想像的还要长，你自己注意安全。小陈是部|队转业的，拳脚功夫了得，头脑也灵活，你放心地用。”小弟的能力，嘉圣然有信心，放心不下的，就是他的安危。
“我有分寸。不入虎穴，怎么查明真相？集团内部上下勾结，盈利的项目，半年都是赤字飘红。既然从上往下，查不出结果；换一条路，或许会有喜人的结果。那就多谢大哥，舍痛割爱，这个人才，我就照单收下了，恐怕以后，你也是要不回去了。”嘉一墨前半段话还说得有模有样，后半段就插科打诨的起来。
“行了，去忙你的非凡开场，我也要去给他们施压，等他们都慌张了，你才会机会，抓住狐狸尾巴。”
瓩居酒店，是德居行酒店集团，在荆海市的全资品牌。德居行取自《庄子·外篇》：德人者，居远思，行无忧。这也正是品牌创立者的美好寄愿。
三十多年来，经过两代人的不懈努力，德居行酒店集团已然成为华国第一的酒店集团。旗下，酒店品牌无数，覆盖人群更是广阔，从快捷酒店，到精品酒店、星级酒店，应有尽有。
瓩居酒店，则是其花重金打造的，高端星级酒店品牌。酒店将中国古典元素与现代精致美学相结合，将人性化的服务，变得更加合理，旨在探索，中国式的星级酒店。
酒店受到一致好评的同时，也招来了是非，有人嫉妒，有人眼红。
四九城，德居行酒店集团，总裁办公室。
室内，茶台前坐着两人。较年轻的男子，身着深蓝色条纹西装，五官刚毅，神态悠闲自若，此乃嘉圣然。较年长的男子，银灰色正装，头发虽有灰白，两眼却精神奕奕，这是敖震。
幽香的茗茶，热气袅袅，嘉圣然把茶水，从公道杯中，注入鎏金的茶杯。他不急不慢不慌不缓的，细细饮一口热茶，再用与他年纪完全不符合的老成口吻，说道：“敖叔，那件事情，你，考虑得如何？”
敖震也不是等闲货色，岂能被他一两句话唬住，他从容不迫地道：“瓩居那边，餐厅的这季度报表，是有些亏损。明宇他尽心竭力，生意近来多有起色，亏损越来越小。在荆海市，我们算是初来乍到，强龙压不过地头蛇，生意是要养一段时间的。现在换人，明宇刚打开的局面，不又回到起点了。不是敖叔说你，年轻人就是沉不住气，这才亏了多少钱，就老朋友的情面，都不管不顾。圣然，就算是老嘉在管理公司，敖叔这点薄面，他还是要看的。”
任他颠倒黑白，嘉圣然却没有半点脾气：“要说亏损，做生意，有亏有赚是常事。瓩居其他的部门，也不是没亏损过，第一个月亏损，第二个月就能平衡收支，第三个月已经有盈利了。唯独，餐厅不盈利，负责人有责任。至于亏损情况，可不是像敖叔你说的，在减少。第四个月出现严重赤字，虽然第五月、六月情况稍缓，总的来看，第二季度亏损比第一季度的还严重。”
敖震把茶杯重重一掷，“啪”的一声音。他道：“简直可笑！你这就像是拿电子行业对比餐饮，根本没有可比性！酒店的餐厅，是最难啃的骨头，明宇已经做出起色，我认为，再给他一些时间，局面势必打开，盈利根本不是问题。”
嘉圣然道：“敖叔，餐厅第一季度的报表亏损，你就保证过，下一季度能够扭亏为盈。就算我能给明宇时间，那些等着分红的股东，可不是你一句保证，就能再等三个月的。”
“你想怎么办？”敖震明知故问。
“换人。”嘉圣然言简意赅，吐字有力。
敖震刚才的气，来得快，也去得快。他把茶杯放到嘉圣然面前，只道：“这生普幽香扑鼻，却余韵不足。生普虽好，但还是要放上十年，熟了才好喝。”他似乎有了计较，改口道：“就算我同意换掉明宇，你能保证，新上任的餐厅经理，有能力扭转局面。酒店，本身就是集团的大胆尝试——结合精致西餐，玩味中式文化。餐厅经理既要擅长西式饮食，还要深度了解中国文化。这么合适的人，哪是说找，就找到的。”
猎人善于布置陷阱，却也多得是最终别人的陷阱捕杀的。嘉圣然道：“敖叔说得没错。光是精致西餐，国内这方面人才就很稀缺，我考虑从国外请人。”
敖震对嘉圣然性格十分了解，从不无的放矢。他问：“可有合适人选？”
嘉圣然给他杯中加上七分热茶，缓缓道：“恰巧有位故人，地地道道的中国人。几年前，去了巴黎，从事餐饮，米其林餐厅都管理过几家。前几天，与他通话，得知他竟然回国，目前正在物色的项目。我与他粗略聊过瓩居那边的情况，他很感兴趣。这真是太凑巧了，你说是吧，敖叔？”
“怎么不巧，巧得很呀！”敖震这两个巧字，说得咬牙切齿。他复又面有喜色的道：“嘉圣然，他有你说得如此好本事，想必这个月就能盈利。那我，可就坐等着分红喽。”
嘉圣然狠狠地看了敖震一眼，也不说话。慢条条的喝起茶来，心想：老狐狸，真是好算计。小狐狸，半年都撑不起来的生意，要让小弟一个月就盈利，不容易。
时间一分一秒的过去，敖震也不催促，得意洋洋地饮水。过了快十分钟，嘉圣然才悠悠开口，道：“定不负敖叔所望，一个月肯定盈利。”
“圣然，我等着你的好消息。”
敖震说完，哈哈大笑着走出总裁办公室。
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曲小柠与家人，共度欢乐时光时，嘉一墨也开始忙碌。荆海市并不是嘉家的大本营，他的住处，大哥嘉圣然早已着人安排好。
荆海市市区的一处高档楼盘，整层单户、三百平、现代简约风格的精装房里。
嘉一墨倚靠着沙发，一个西装革履、三十多岁、眼中闪着精光的男人，伫立在他面前。
这人叫小陈，号称嘉圣然手下的头号助理，此次特意划拨给嘉一墨，就是协助他整治“蛀虫”。
小陈道：“大嘉总嘱咐，您到了之后，务必先给他去一通电话。舟车劳顿，我就不打扰您休息了。”
嘉一墨颔首，小陈悄无声息的离开。
他掏出手机，拨打电话。听筒里，传来成熟男人的声音。
“喂，小弟？”这是嘉圣然。
“大哥，我到荆海了。”嘉一墨走到阳台，这里是22层，俯瞰景致，果真是众山小。
“百尺之室，以突隙之烟焚。集团的某些人，近几年是越来越贪求无度，是时候好好肃清一番。你准备准备，大戏将要开锣。”嘉圣然的声音不高不低，却给人以威严之感。
“锣都敲响，场面，当然要做得空前的热闹。大哥，我已经备下了非凡的开场，保证先声夺人。”
“那便好，瓩居的一切，交由你来打理。避免他们投鼠忌器，这段时间，要委屈你了。你的身份，只是区区的餐厅经理。半年了，蛀虫们的手，可能比我们想像的还要长，你自己注意安全。小陈是部|队转业的，拳脚功夫了得，头脑也灵活，你放心地用。”小弟的能力，嘉圣然有信心，放心不下的，就是他的安危。
“我有分寸。不入虎穴，怎么查明真相？集团内部上下勾结，盈利的项目，半年都是赤字飘红。既然从上往下，查不出结果；换一条路，或许会有喜人的结果。那就多谢大哥，舍痛割爱，这个人才，我就照单收下了，恐怕以后，你也是要不回去了。”嘉一墨前半段话还说得有模有样，后半段就插科打诨的起来。
“行了，去忙你的非凡开场，我也要去给他们施压，等他们都慌张了，你才会机会，抓住狐狸尾巴。”
瓩居酒店，是德居行酒店集团，在荆海市的全资品牌。德居行取自《庄子·外篇》：德人者，居远思，行无忧。这也正是品牌创立者的美好寄愿。
三十多年来，经过两代人的不懈努力，德居行酒店集团已然成为华国第一的酒店集团。旗下，酒店品牌无数，覆盖人群更是广阔，从快捷酒店，到精品酒店、星级酒店，应有尽有。
瓩居酒店，则是其花重金打造的，高端星级酒店品牌。酒店将中国古典元素与现代精致美学相结合，将人性化的服务，变得更加合理，旨在探索，中国式的星级酒店。
酒店受到一致好评的同时，也招来了是非，有人嫉妒，有人眼红。
四九城，德居行酒店集团，总裁办公室。
室内，茶台前坐着两人。较年轻的男子，身着深蓝色条纹西装，五官刚毅，神态悠闲自若，此乃嘉圣然。较年长的男子，银灰色正装，头发虽有灰白，两眼却精神奕奕，这是敖震。
幽香的茗茶，热气袅袅，嘉圣然把茶水，从公道杯中，注入鎏金的茶杯。他不急不慢不慌不缓的，细细饮一口热茶，再用与他年纪完全不符合的老成口吻，说道：“敖叔，那件事情，你，考虑得如何？”
敖震也不是等闲货色，岂能被他一两句话唬住，他从容不迫地道：“瓩居那边，餐厅的这季度报表，是有些亏损。明宇他尽心竭力，生意近来多有起色，亏损越来越小。在荆海市，我们算是初来乍到，强龙压不过地头蛇，生意是要养一段时间的。现在换人，明宇刚打开的局面，不又回到起点了。不是敖叔说你，年轻人就是沉不住气，这才亏了多少钱，就老朋友的情面，都不管不顾。圣然，就算是老嘉在管理公司，敖叔这点薄面，他还是要看的。”
任他颠倒黑白，嘉圣然却没有半点脾气：“要说亏损，做生意，有亏有赚是常事。瓩居其他的部门，也不是没亏损过，第一个月亏损，第二个月就能平衡收支，第三个月已经有盈利了。唯独，餐厅不盈利，负责人有责任。至于亏损情况，可不是像敖叔你说的，在减少。第四个月出现严重赤字，虽然第五月、六月情况稍缓，总的来看，第二季度亏损比第一季度的还严重。”
敖震把茶杯重重一掷，“啪”的一声音。他道：“简直可笑！你这就像是拿电子行业对比餐饮，根本没有可比性！酒店的餐厅，是最难啃的骨头，明宇已经做出起色，我认为，再给他一些时间，局面势必打开，盈利根本不是问题。”
嘉圣然道：“敖叔，餐厅第一季度的报表亏损，你就保证过，下一季度能够扭亏为盈。就算我能给明宇时间，那些等着分红的股东，可不是你一句保证，就能再等三个月的。”
“你想怎么办？”敖震明知故问。
“换人。”嘉圣然言简意赅，吐字有力。
敖震刚才的气，来得快，也去得快。他把茶杯放到嘉圣然面前，只道：“这生普幽香扑鼻，却余韵不足。生普虽好，但还是要放上十年，熟了才好喝。”他似乎有了计较，改口道：“就算我同意换掉明宇，你能保证，新上任的餐厅经理，有能力扭转局面。酒店，本身就是集团的大胆尝试——结合精致西餐，玩味中式文化。餐厅经理既要擅长西式饮食，还要深度了解中国文化。这么合适的人，哪是说找，就找到的。”
猎人善于布置陷阱，却也多得是最终别人的陷阱捕杀的。嘉圣然道：“敖叔说得没错。光是精致西餐，国内这方面人才就很稀缺，我考虑从国外请人。”
敖震对嘉圣然性格十分了解，从不无的放矢。他问：“可有合适人选？”
嘉圣然给他杯中加上七分热茶，缓缓道：“恰巧有位故人，地地道道的中国人。几年前，去了巴黎，从事餐饮，米其林餐厅都管理过几家。前几天，与他通话，得知他竟然回国，目前正在物色的项目。我与他粗略聊过瓩居那边的情况，他很感兴趣。这真是太凑巧了，你说是吧，敖叔？”
“怎么不巧，巧得很呀！”敖震这两个巧字，说得咬牙切齿。他复又面有喜色的道：“嘉圣然，他有你说得如此好本事，想必这个月就能盈利。那我，可就坐等着分红喽。”
嘉圣然狠狠地看了敖震一眼，也不说话。慢条条的喝起茶来，心想：老狐狸，真是好算计。小狐狸，半年都撑不起来的生意，要让小弟一个月就盈利，不容易。
时间一分一秒的过去，敖震也不催促，得意洋洋地饮水。过了快十分钟，嘉圣然才悠悠开口，道：“定不负敖叔所望，一个月肯定盈利。”
“圣然，我等着你的好消息。”
敖震说完，哈哈大笑着走出总裁办公室。
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