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第121章 东北酸菜
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陆邵谦看她的长发随意地绑在脑后垂在肩头,有几缕不小心掉落在耳边。
遮挡住她精致的侧脸,他不由自主的伸出手帮她把那一缕不听话的头发拎到耳朵上。
露出光洁细腻的额头,还有饱满圆润的耳垂,以及白皙如雪的脖颈。
他的手一抖不经意的碰到她的耳垂,他感觉很烫手。
心里一阵激荡,就像火焰在烧他的手指直到心里。
陆邵谦立即撤回手,还甩了两下,林浮月不知道他这是什么意思。
“月儿,你真美。”男人的声音低沉醇厚,却又透着几分清冷。
他的目光好像直视着碗里的花生,看似随意,实际上是在等待着她的反应。
哪知,林浮月连眼皮都没动一下,依旧吃着碗里的花生。
其实林浮月也是内心激动的不要不要的,还在感受他的手指的温热。
就在陆邵谦很失落的时候,听到她轻轻的“嗯”了一声。
他顺着她羞涩的声音,抬眼就看到她的身体轻颤了一下。
脸颊也因为害羞而浮起淡淡红晕,更增添了几分妩媚之色。
这让陆邵谦一瞬间,只觉得口干舌燥,心跳加速,身体也变得滚烫起来。
他猛地站起身,想要离开这里,但却发现自己根本迈不开步子,脚就好像生根了一样。
他的血液瞬间涌到脑门,他的呼吸急促了起来,一股莫名情绪从身体里迸发出来。
他想要做什么?
他觉得不能再耽搁了,她本来就是他的妻子,他一定要尽快把她变成他名副其实的妻子。
陆邵谦在心里暗自告诫着自己,可是他又怕她会反抗,怕自己的行为会吓跑她。
就这样纠结着,他一个大男人居然也有了退缩的念头,他的脸越涨越红。
他深吸一口气,强忍着心中的躁动,慢慢的朝她走去。
林浮月见男人猛然站起,她以为他要离开,可是等了好一会儿也没见他。
她抬眼看到他禁闭着双眸,呼吸粗重,她知道他想亲她。
她也在纠结着,是顺从了他还是起身跑呢,“爹爹,娘亲,你们怎么都不吃花生呀?”
“碰~”陆邵谦一屁股又坐到凳子上。
林浮月就笑出声音来了,他应该跟自己一样在害怕吧。
“咯咯,宇儿你怎么跑过来了?你不是蹲在锅边不想走吗?”
“嘿嘿…娘亲,你怎么能取笑儿子呢,那不是花生太香了吗!”
陆邵谦坐在那里帮他们两个剥花生,也不参与他们的说话。
只是眼神炙热的看着林浮月,等她去看他时,他飞快的躲闪着。
他们的晚餐就是猪蹄炖花生米,再加煮花生,没办法吃米饭,他们只有两百斤米了。
晚上,陆邵谦赖在林浮月屋子里睡,中间隔着一个陆宇凡,他有想法也只能压抑着。
饭,要一口一口的吃,他想通了,一定要她心甘情愿才行。
刚开始的时候,陆邵谦很激动,激动的心跳加快,他想拥抱她。
但是因为陆宇凡在中间,他只能放弃了,他想着,明天让陆升把小家伙哄过去睡。
这样一想,他的心里又美滋滋的,然后他就在不知不觉的睡着了。
毕竟,他是许久没有睡一个好觉了,之前是赶路,回来之后,两个人又发生的一点误会。
她没回来的时候,他总是在担心和惶恐不安中,所以一直都没有睡好。
林浮月理顺了自己的心意,在这异世,这个男人就是她名义上的夫君。
他也没有实际上伤害过原主,相反,还是原主无意中伤害过他。
她在这里有了一个亲哥,再来一个夫君林浮月也能够坦然接受了。
只要他想,她也不会反对,心里想通了,所以就睡的格外香甜。
但是,她没有想到,这个男人这么能够忍,居然只是安安静静的睡觉。
翌日。
林浮月看到一大片绿油油的芥菜和大白菜,就想起了美味的东北酸菜。
在后世,那是出了名的好吃,颜色金黄,味道酸香。
无论做猪肉,还是炖粉条,或者是酸菜鱼都非常好吃,尤其是过年还要包酸菜饺子吃。
想想都口水直流,于是她就喊几个少年跟她一起砍白菜,芥菜。
陆邵谦和陆宇凡,自然是亦步亦趋的跟随在她左右。
腌酸菜不能只加盐,也不能用清水,这样腌不出好酸菜。
林浮月的奶奶是老东北人,腌了多年的酸菜,经验丰富。
林浮月也学会了她奶奶的腌酸菜的方法,并且也实践过。
那时,林浮月摘了几颗白菜,按照她奶奶教的老东北的秘制方法试了试。
不到一星期就变得金黄,口感酸香脆爽,而且没有起白沫。
她也晒出了自己腌的酸菜,没想到得到了她奶奶和一家人的肯定。
她们苗寨也有吃酸菜的习惯,不过和东北酸菜不同,是真“酸”菜,太酸了,林浮月不喜欢那种口味。
凭着她的经验,她喊陆邵谦带着几个少年砍了一堆白菜,也不用做试验。
大白菜,不能直接腌制,应该先放在太阳地里晾晒两天。
把白菜表面的水分晒干,这样酸菜更容易入味,而且更爽脆,还不容易坏。
大白菜晾干后,把外层的叶子扒掉,里面就非常干净了,无需清洗。
用刀把白菜竖着一劈两半,准备好腌制酸菜的容器,林浮月他们有自己烧制的陶缸。
倒入一些开水烫一烫消毒,放在太阳底下晾干水分。
很多人都会做一步,就是烧一锅开水把白菜烫一烫,这是错误的。
白菜上含有一些野生的乳酸菌,就靠它们来发酵酸菜了。
如果把白菜烫一烫,乳酸菌就会被烫死,酸菜发酵不成功。
还会导致杂菌滋生,就会起白沫,也叫生花。
先在陶瓷缸的底部撒一层盐,底盐可以消毒杀菌,并让酸菜更快入味。
先放一层酸菜,再撒一层盐,就这样一层白菜一层盐,最上层也要撒上盐。
食盐的比例很关键,多了少了都不行,盐和白菜的比例是一比五十。
芥菜是要清洗干净的,因为芥菜的叶子比较大,叶子中可能会藏虫子,要认真的清洗几遍。
自己腌制的酸菜,满满几十大缸,够他们吃一年了,味道还要等几天,肯定香。
陆邵谦看她的长发随意地绑在脑后垂在肩头,有几缕不小心掉落在耳边。
遮挡住她精致的侧脸,他不由自主的伸出手帮她把那一缕不听话的头发拎到耳朵上。
露出光洁细腻的额头,还有饱满圆润的耳垂,以及白皙如雪的脖颈。
他的手一抖不经意的碰到她的耳垂,他感觉很烫手。
心里一阵激荡,就像火焰在烧他的手指直到心里。
陆邵谦立即撤回手,还甩了两下,林浮月不知道他这是什么意思。
“月儿,你真美。”男人的声音低沉醇厚,却又透着几分清冷。
他的目光好像直视着碗里的花生,看似随意,实际上是在等待着她的反应。
哪知,林浮月连眼皮都没动一下,依旧吃着碗里的花生。
其实林浮月也是内心激动的不要不要的,还在感受他的手指的温热。
就在陆邵谦很失落的时候,听到她轻轻的“嗯”了一声。
他顺着她羞涩的声音,抬眼就看到她的身体轻颤了一下。
脸颊也因为害羞而浮起淡淡红晕,更增添了几分妩媚之色。
这让陆邵谦一瞬间,只觉得口干舌燥,心跳加速,身体也变得滚烫起来。
他猛地站起身,想要离开这里,但却发现自己根本迈不开步子,脚就好像生根了一样。
他的血液瞬间涌到脑门,他的呼吸急促了起来,一股莫名情绪从身体里迸发出来。
他想要做什么?
他觉得不能再耽搁了,她本来就是他的妻子,他一定要尽快把她变成他名副其实的妻子。
陆邵谦在心里暗自告诫着自己,可是他又怕她会反抗,怕自己的行为会吓跑她。
就这样纠结着,他一个大男人居然也有了退缩的念头,他的脸越涨越红。
他深吸一口气,强忍着心中的躁动,慢慢的朝她走去。
林浮月见男人猛然站起,她以为他要离开,可是等了好一会儿也没见他。
她抬眼看到他禁闭着双眸,呼吸粗重,她知道他想亲她。
她也在纠结着,是顺从了他还是起身跑呢,“爹爹,娘亲,你们怎么都不吃花生呀?”
“碰~”陆邵谦一屁股又坐到凳子上。
林浮月就笑出声音来了,他应该跟自己一样在害怕吧。
“咯咯,宇儿你怎么跑过来了?你不是蹲在锅边不想走吗?”
“嘿嘿…娘亲,你怎么能取笑儿子呢,那不是花生太香了吗!”
陆邵谦坐在那里帮他们两个剥花生,也不参与他们的说话。
只是眼神炙热的看着林浮月,等她去看他时,他飞快的躲闪着。
他们的晚餐就是猪蹄炖花生米,再加煮花生,没办法吃米饭,他们只有两百斤米了。
晚上,陆邵谦赖在林浮月屋子里睡,中间隔着一个陆宇凡,他有想法也只能压抑着。
饭,要一口一口的吃,他想通了,一定要她心甘情愿才行。
刚开始的时候,陆邵谦很激动,激动的心跳加快,他想拥抱她。
但是因为陆宇凡在中间,他只能放弃了,他想着,明天让陆升把小家伙哄过去睡。
这样一想,他的心里又美滋滋的,然后他就在不知不觉的睡着了。
毕竟,他是许久没有睡一个好觉了,之前是赶路,回来之后,两个人又发生的一点误会。
她没回来的时候,他总是在担心和惶恐不安中,所以一直都没有睡好。
林浮月理顺了自己的心意,在这异世,这个男人就是她名义上的夫君。
他也没有实际上伤害过原主,相反,还是原主无意中伤害过他。
她在这里有了一个亲哥,再来一个夫君林浮月也能够坦然接受了。
只要他想,她也不会反对,心里想通了,所以就睡的格外香甜。
但是,她没有想到,这个男人这么能够忍,居然只是安安静静的睡觉。
翌日。
林浮月看到一大片绿油油的芥菜和大白菜,就想起了美味的东北酸菜。
在后世,那是出了名的好吃,颜色金黄,味道酸香。
无论做猪肉,还是炖粉条,或者是酸菜鱼都非常好吃,尤其是过年还要包酸菜饺子吃。
想想都口水直流,于是她就喊几个少年跟她一起砍白菜,芥菜。
陆邵谦和陆宇凡,自然是亦步亦趋的跟随在她左右。
腌酸菜不能只加盐,也不能用清水,这样腌不出好酸菜。
林浮月的奶奶是老东北人,腌了多年的酸菜,经验丰富。
林浮月也学会了她奶奶的腌酸菜的方法,并且也实践过。
那时,林浮月摘了几颗白菜,按照她奶奶教的老东北的秘制方法试了试。
不到一星期就变得金黄,口感酸香脆爽,而且没有起白沫。
她也晒出了自己腌的酸菜,没想到得到了她奶奶和一家人的肯定。
她们苗寨也有吃酸菜的习惯,不过和东北酸菜不同,是真“酸”菜,太酸了,林浮月不喜欢那种口味。
凭着她的经验,她喊陆邵谦带着几个少年砍了一堆白菜,也不用做试验。
大白菜,不能直接腌制,应该先放在太阳地里晾晒两天。
把白菜表面的水分晒干,这样酸菜更容易入味,而且更爽脆,还不容易坏。
大白菜晾干后,把外层的叶子扒掉,里面就非常干净了,无需清洗。
用刀把白菜竖着一劈两半,准备好腌制酸菜的容器,林浮月他们有自己烧制的陶缸。
倒入一些开水烫一烫消毒,放在太阳底下晾干水分。
很多人都会做一步,就是烧一锅开水把白菜烫一烫,这是错误的。
白菜上含有一些野生的乳酸菌,就靠它们来发酵酸菜了。
如果把白菜烫一烫,乳酸菌就会被烫死,酸菜发酵不成功。
还会导致杂菌滋生,就会起白沫,也叫生花。
先在陶瓷缸的底部撒一层盐,底盐可以消毒杀菌,并让酸菜更快入味。
先放一层酸菜,再撒一层盐,就这样一层白菜一层盐,最上层也要撒上盐。
食盐的比例很关键,多了少了都不行,盐和白菜的比例是一比五十。
芥菜是要清洗干净的,因为芥菜的叶子比较大,叶子中可能会藏虫子,要认真的清洗几遍。
自己腌制的酸菜,满满几十大缸,够他们吃一年了,味道还要等几天,肯定香。