第四十四章 辣块鸡店开张
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紧接着江珊又连对高盈道：“高盈，这就是咱们辣块鸡快餐店的老板。别看他年轻，超凡教育补习班知道吧？就是他一手创办的。”
“哎..你们俩什么表情，你们该不会早就认识吧？”注意到二人的神色怪异，江珊不禁连问道。
“没错，是认识！”反应过来的林坚笑着点头，他也没想到会这么巧，高盈竟然跑到他这儿来当收银，缘分还真是奇妙啊！
而不待林坚多说，高盈便是连道：“江小姐，我和林先生也只是见过两三次而已。”
“哦，对！之前她在元城大酒店做前台经理的，我见过，应该能力还是不错的，”林坚也是点头连笑道：“江珊，这次你眼光不错，给我招了个人才啊！以后，说不定我这家辣块鸡快餐店就要交给她来管理了。”
江珊一听也顿时脸上笑意更浓了起来：“当然了，这次我可是面试了好几个人，最终才确定让高盈来做收银的。她之前是在服装店做导购员的，都是服务性的行业，经验还是有一些的。”
看着一脸笑意的江珊，美眸微闪的高盈，不禁又看了眼林坚。看来，她猜测不错，林坚和江珊之间应该不是简单的朋友或是上下级关系。
注意到高盈的目光，想到之前在元城大酒店发生的事情，林坚也不禁心中暗道这高盈的能力且不说，最起码很聪明，酒店的前台经理都做过，在他这辣块鸡快餐店当个收银应该还是绰绰有余的。
“对了，你之前不是在商场做导购员的吗？怎么突然不做了呢？”不过林坚还是忍不住好奇问道。
高盈听了略微犹豫才道：“其实，是因为高翔，他说要让我在元城混不下去，他让店里的另外两个导购员联手针对我，让我卖不出去衣服，所以..所以我就被店里的经理给辞退了。”
“什么？你之前不是说..”下意识开口的江珊，随即蹙眉连道：“高翔？怎么又是他？”
林坚也是眉头微皱，随即对高盈道：“你就放心在我这儿干，我倒要看看，他究竟能有多大的本事。”
“谢谢！林老板，你放心，我一定会好好干的，”高盈一听顿时有些惊喜的连道。
待得高盈离开之后，林坚又向江珊问道：“对了，你给她开了多少钱一个月的工资？”
“一千八！这在元城，相对来说已经不算低了，”江珊连道。
“给她加两百，开两千吧！”林坚不置可否的直接道。
江珊听了也是微微点头：“行吧！谁让你是老板呢！你说多少，就是多少呗！”
“毕竟也算认识，不能太亏待了人家，”林坚连道：“而且，想要留得住人才，不下点儿本钱怎么行？”
“你这么看好她？真准备以后将这家辣块鸡快餐店交给她来管啊？”江珊忍不住道。
林坚则是不置可否一笑：“看情况吧！如果她真做得好，让她来管又有何不可呢？毕竟，等开学后，我要去庆州上学，顾不上这边。到时候，恐怕这店里的生意，也还要江哥帮忙一起照看着才行。”
“不过江哥放心，要是生意做得好了，赚了钱，我自然也不会亏待你的，”林坚随即看向江贺道：“等以后开连锁快餐店，江哥想要自己入股开几家店，也都是好商量的事。”
江贺一听也不禁目光一亮的连笑道：“我知道了，我一定好好把这家辣块鸡快餐店给做好，争取能早点儿开辣块鸡的连锁店。”
“好，那咱们回头就去买材料，今天我就将辣块鸡的配方，酸豆角、腌黄瓜和腌辣椒几样小菜，还有凉茶的熬制方法都跟你说说。等你学会了，人员到齐，咱们过两天就可以直接开张了，”林坚也连道。
事实上，辣块鸡的配方并不算复杂，几样小菜的腌制方法更是简单，凉茶也就是一个原材料的配方，熬制火候掌握的问题。
江贺可是专业的厨师，当天就学会了。不过，在学之前，林坚也是专门让他签了个保密协议。虽说是江珊的堂哥，但亲兄弟还要明算账呢，这辣块鸡的配方可是林坚以后做快餐连锁企业的法宝，自然要保证不能轻易泄露出去。
另外一个配菜的阿姨以及两个服务员林坚也见了，分别是一千八和一千六一个月的工资，谈定后，林坚也是很快确定了辣块鸡快餐店的开业日期，就在三天后的8月3号。
毕竟该做的准备工作都做好了，人手齐了，备好做菜要用的材料，开张营业也就是顺理成章的事了。
三日后，辣块鸡快餐店正式开张的日子。一大早，林坚和林雯雯兄妹俩便是过来了，江珊也是随后过来帮忙。至于张超和王阳，已是分别回利县和涡县了，那边的补习班还需要他们去管理。
后厨之中，江贺和配菜的阿姨早就已经忙碌了起来，第一锅的辣块鸡也是开始出锅了，浓郁香辣的味道弥漫开来，甚至在外面都能闻得到..
这诱人的香味，很快便是引得客人上门了。要知道，现在才刚九点多。不用说，这第一波上门的客人，那肯定是睡懒觉刚起来的那一拨。
大早上的吃辣块鸡，那可是有些考验胃的承受力。于是，在服务员给他们上辣块鸡之前，林坚先让服务员给他们一人上了一碗江贺专门熬制的鸡骨汤，先暖一暖胃。
而且，林坚也是特意跟他们说了，这辣块鸡吃得就是一个‘辣’，如果不能吃辣，不能不是太能吃辣，最好不要点太辣的。
为此，在开始营业之前，林坚已是和江贺商量，决定将辣块鸡分成三个级别，微辣、中辣以及最辣，就是为了尽可能照顾到所有食客的口味。
这第一锅，就是微辣的！如果客人觉得吃得不过瘾，没关系，店里还提供一种特制的辣油，食客可以按照自己的口味来添加。
嘶..辣块鸡上桌后，很快店里便是响起了一阵倒吸凉气的声音，看几个客人辣得皱眉表情有些纠结的样子，高盈和两个服务员都不禁有些紧张了起来，唯恐他们会受不了这味道而不吃离开了。
可很快，她们便发现自己的担心似乎多余了。一开始略有些不适应的客人们，配着小菜一吃，顿时一个个狼吞虎咽起来，几乎每一个都是将鸡肉、米饭和小菜吃了个干净。最后再喝一碗昨晚就熬好，早已凉好的凉茶，那滋味，简直不要太爽！
紧接着江珊又连对高盈道：“高盈，这就是咱们辣块鸡快餐店的老板。别看他年轻，超凡教育补习班知道吧？就是他一手创办的。”
“哎..你们俩什么表情，你们该不会早就认识吧？”注意到二人的神色怪异，江珊不禁连问道。
“没错，是认识！”反应过来的林坚笑着点头，他也没想到会这么巧，高盈竟然跑到他这儿来当收银，缘分还真是奇妙啊！
而不待林坚多说，高盈便是连道：“江小姐，我和林先生也只是见过两三次而已。”
“哦，对！之前她在元城大酒店做前台经理的，我见过，应该能力还是不错的，”林坚也是点头连笑道：“江珊，这次你眼光不错，给我招了个人才啊！以后，说不定我这家辣块鸡快餐店就要交给她来管理了。”
江珊一听也顿时脸上笑意更浓了起来：“当然了，这次我可是面试了好几个人，最终才确定让高盈来做收银的。她之前是在服装店做导购员的，都是服务性的行业，经验还是有一些的。”
看着一脸笑意的江珊，美眸微闪的高盈，不禁又看了眼林坚。看来，她猜测不错，林坚和江珊之间应该不是简单的朋友或是上下级关系。
注意到高盈的目光，想到之前在元城大酒店发生的事情，林坚也不禁心中暗道这高盈的能力且不说，最起码很聪明，酒店的前台经理都做过，在他这辣块鸡快餐店当个收银应该还是绰绰有余的。
“对了，你之前不是在商场做导购员的吗？怎么突然不做了呢？”不过林坚还是忍不住好奇问道。
高盈听了略微犹豫才道：“其实，是因为高翔，他说要让我在元城混不下去，他让店里的另外两个导购员联手针对我，让我卖不出去衣服，所以..所以我就被店里的经理给辞退了。”
“什么？你之前不是说..”下意识开口的江珊，随即蹙眉连道：“高翔？怎么又是他？”
林坚也是眉头微皱，随即对高盈道：“你就放心在我这儿干，我倒要看看，他究竟能有多大的本事。”
“谢谢！林老板，你放心，我一定会好好干的，”高盈一听顿时有些惊喜的连道。
待得高盈离开之后，林坚又向江珊问道：“对了，你给她开了多少钱一个月的工资？”
“一千八！这在元城，相对来说已经不算低了，”江珊连道。
“给她加两百，开两千吧！”林坚不置可否的直接道。
江珊听了也是微微点头：“行吧！谁让你是老板呢！你说多少，就是多少呗！”
“毕竟也算认识，不能太亏待了人家，”林坚连道：“而且，想要留得住人才，不下点儿本钱怎么行？”
“你这么看好她？真准备以后将这家辣块鸡快餐店交给她来管啊？”江珊忍不住道。
林坚则是不置可否一笑：“看情况吧！如果她真做得好，让她来管又有何不可呢？毕竟，等开学后，我要去庆州上学，顾不上这边。到时候，恐怕这店里的生意，也还要江哥帮忙一起照看着才行。”
“不过江哥放心，要是生意做得好了，赚了钱，我自然也不会亏待你的，”林坚随即看向江贺道：“等以后开连锁快餐店，江哥想要自己入股开几家店，也都是好商量的事。”
江贺一听也不禁目光一亮的连笑道：“我知道了，我一定好好把这家辣块鸡快餐店给做好，争取能早点儿开辣块鸡的连锁店。”
“好，那咱们回头就去买材料，今天我就将辣块鸡的配方，酸豆角、腌黄瓜和腌辣椒几样小菜，还有凉茶的熬制方法都跟你说说。等你学会了，人员到齐，咱们过两天就可以直接开张了，”林坚也连道。
事实上，辣块鸡的配方并不算复杂，几样小菜的腌制方法更是简单，凉茶也就是一个原材料的配方，熬制火候掌握的问题。
江贺可是专业的厨师，当天就学会了。不过，在学之前，林坚也是专门让他签了个保密协议。虽说是江珊的堂哥，但亲兄弟还要明算账呢，这辣块鸡的配方可是林坚以后做快餐连锁企业的法宝，自然要保证不能轻易泄露出去。
另外一个配菜的阿姨以及两个服务员林坚也见了，分别是一千八和一千六一个月的工资，谈定后，林坚也是很快确定了辣块鸡快餐店的开业日期，就在三天后的8月3号。
毕竟该做的准备工作都做好了，人手齐了，备好做菜要用的材料，开张营业也就是顺理成章的事了。
三日后，辣块鸡快餐店正式开张的日子。一大早，林坚和林雯雯兄妹俩便是过来了，江珊也是随后过来帮忙。至于张超和王阳，已是分别回利县和涡县了，那边的补习班还需要他们去管理。
后厨之中，江贺和配菜的阿姨早就已经忙碌了起来，第一锅的辣块鸡也是开始出锅了，浓郁香辣的味道弥漫开来，甚至在外面都能闻得到..
这诱人的香味，很快便是引得客人上门了。要知道，现在才刚九点多。不用说，这第一波上门的客人，那肯定是睡懒觉刚起来的那一拨。
大早上的吃辣块鸡，那可是有些考验胃的承受力。于是，在服务员给他们上辣块鸡之前，林坚先让服务员给他们一人上了一碗江贺专门熬制的鸡骨汤，先暖一暖胃。
而且，林坚也是特意跟他们说了，这辣块鸡吃得就是一个‘辣’，如果不能吃辣，不能不是太能吃辣，最好不要点太辣的。
为此，在开始营业之前，林坚已是和江贺商量，决定将辣块鸡分成三个级别，微辣、中辣以及最辣，就是为了尽可能照顾到所有食客的口味。
这第一锅，就是微辣的！如果客人觉得吃得不过瘾，没关系，店里还提供一种特制的辣油，食客可以按照自己的口味来添加。
嘶..辣块鸡上桌后，很快店里便是响起了一阵倒吸凉气的声音，看几个客人辣得皱眉表情有些纠结的样子，高盈和两个服务员都不禁有些紧张了起来，唯恐他们会受不了这味道而不吃离开了。
可很快，她们便发现自己的担心似乎多余了。一开始略有些不适应的客人们，配着小菜一吃，顿时一个个狼吞虎咽起来，几乎每一个都是将鸡肉、米饭和小菜吃了个干净。最后再喝一碗昨晚就熬好，早已凉好的凉茶，那滋味，简直不要太爽！