第八十四章 讶然
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一共是十五两银钱,不算不知晓一算吓一跳。
吃食都不贵,这生意做的也是薄利多销,大伙跑堂双腿都跑软了,可见生意的红火也是让人咂舌。
桂长生瞧着掌柜的来了,连忙走出了台柜,又是一番说道,将今儿的总账结算的那些吃食都一一的报了出来。
听说,陈家馆子掌柜的做生意厉害的地方,就是他掌厨的厉害,凡是他出手的菜色,没有算漏过,也是难怪,会让她这个外道人来帮衬一下结账了。
毕竟,她还是在这儿跟陈家馆子有的生意,信不信得过,生意就摆在这,也没人会生了那种龌|蹉心思坏了自家的声誉。
掌柜的听了桂长生的话,又是拿了账本翻了翻,却是没见着上面记账,连墨宝都未动过,只是摆放在台案上的算盘码停了今儿总的银钱,会打算盘的自然也是看得出。
尽管是没记账,但桂长生嘴里一连串报出来的却没有多大落差,掌柜的自己出的菜,心里记的清楚。
倒是没想到,桂长生居然还有这等能耐,常人头回结账,不手忙脚乱那都是忙活惯了的,莫非,这妹儿,先前又是给人做过账房不成?
掌柜的在心里思忖一番,又是暗自摇头,觉着不大可能,打听也是打听过,人是乡下庄子的人,前头名声还不好,又是个寡|妇,谁会请了个女子去做账房。
倒不是看轻了桂长生,就是觉着情形是这般,也是常理而言罢了。
“俺不识字,也就只能口头记着,也不知晓是不是落差大了,掌柜的可是觉着差了多少?”桂长生这点自信还是有的,若说记账,她在现代也算是个特长。
掌柜的摇了摇头。“丝毫不差。”自家厨房多少盘子多少碗,哪里会不清楚。“没想到妹儿的能耐却不像是个乡下庄子的妇人。”
听得这话,桂长生也是微微闪了闪眼神,倒是让人瞧出倪端了,随即笑道。“乡下庄子才是会记账,芝麻大的小事儿,要说记得好几年都是常有的事儿。”
桂长生说着笑,掌柜的也觉着是这么个理,也难怪了,他在镇上过日子,老家在哪个疙瘩,早没了影,做生意做了快大半辈子了,也着实不知晓。
李哥夫妇二人如今在馆子里面来忙活了,面摊那边的生意是收了,年初也没生意可做,大伙都忙着走行礼去了,吃了这家吃那家的,谁还有心思去光顾她的面摊子。
过个年,谁不是吃的肚儿滚圆,油光满面的,大致的是,将一年到头没能吃上大鱼大肉的,到了年关是将一年都没吃上过的一股脑的全塞肚子里去了,还能在新的一年里,也早早的腻味了那滋味。
说是这样说,也是乡下庄子的人心思,谁不想过过那锦衣玉食的日子,奈何就是没那般命。
李嫂忙活完,便走了过来,瞧着桂长生和掌柜的在说道话,笑着走了过来。“长生,瞧不出,你还能打的一手好算盘,俺见着那劲,啧...”
桂长生看着走来的李嫂一脸羡慕的模样,不禁失笑。“嫂子,你若是想学还不简单。”
“得,俺可不想学,这算盘啊,那都是做生意的人打的,俺屋里几个子儿,掐掐手指头就够了。”李嫂打趣的说着,末了又瞧着门外来了,见着伙计去了后院,便上前去招呼。
桂长生顺着一道瞧了去,见着是三姐带着幺儿来了,疾步走过去,道。“李嫂,不忙招呼,这是俺娘家三姐。”
听了这话,李嫂倒是停顿下来,打量了桂长春一眼,娘家三姐,那可不就是亲姐妹了,模样长的不大像,估摸着是一个随爹一个随娘了。
身上穿着一身青色袄子,袄子也是洗的发白了,收拾的倒干净利索,初三还冷着,脸色也是冻的发红,手边站着一个四五岁的小女娃,圆溜溜的大眼怯生生的,见着她瞧过去,连忙抓着自个娘的手,往人背后挪了挪。
“三姐来了,快进来先坐会。”桂长生说着,又是觉着不妥,毕竟不是在自个屋里,想起正经事,又是走到了台柜前,掌柜的这会,先是将账给记上了。
“掌柜的,你这儿可是还缺人,俺娘家三姐也没去处可忙活,人是麻利,若是缺人,倒不如留了她下来。”桂长生想到三姐在娘家过日子是过不长久的,过的不如意也就罢了,再加上避而不及的二嫂,更是心里添堵。
桂长生话说完,掌柜的抬头瞧向了已经走进来定定的站着跟李嫂打招呼的妇人,年岁不大,再一看,身边还带了个小娃儿。
是个妇人,掌柜的心里直觉不想应下这事儿,馆子里边缺的是跑堂的人,厨房有了他自个掌厨,杨三墩打的下手,明儿老厨子也得来了,厨房更是不缺人,跑堂的也有李哥夫妇、大山,自个屋里一小,还就缺着跑堂的人。
可这妇人,来跑堂,若不是着急着缺人,自然不会请个妇人忙活,李哥媳妇还是帮衬着收碗筷做做杂活,忙活不过来才端菜上桌。
桂长生见着掌柜的面上迟疑,心里顿时有些犯难了,却是不等她开口,掌柜的便说了话,还以为怕是没戏了。
“留着罢,忙活不过来跑堂也行,平日里就做做杂活,和李家媳妇一块儿忙活。”掌柜的是给足了桂长生的面子。
说起来,这请来的人,三三两两的都是桂长生认得的人,可靠是可靠,还真是帮了他的大忙了。
去年天旱,将人打发了后,也就没寻思请人,后边再想请人,又怕请来的人要费心思,若是熟人罢,这儿来忙活,躲点懒也不好说道。
倒是桂长生这儿来的人,却是个个明白的很,着实是让人省心。
掌柜的也是存了别的心思,今年若是他们不来上工,自是要劳烦屋里几个亲戚来了,那般一来就更不好说话。
见着掌柜的应下,桂长生也是高兴不已,连声道谢,面上神情也是真切,虽是在这儿还是能得些面子,那也是一丁点,不好开口。
索性桂长生没将话说的太恳求,掌柜的也是个好说话的。
工钱多不多是不打紧,重要的是,三姐能有个落脚的地儿,还得有进账才能养活幺儿。
随即便朝桂长春招了招手,道。“三姐,俺跟掌柜的说留了你在馆子里忙活,可是成?”
桂长春一听这话,讶然的瞧着桂长生,四妹今儿让她上镇上来,是给她寻忙活来了?“自是成,多谢掌柜的。”
虽是讶然桂长生为自个的打算,还是反应快,连忙道了谢。
掌柜的也不拿乔,客套一番后,便和桂长生说起了泡菜的银钱结算的事儿,桂长春见着他们有事儿说道,便抱着幺儿先去一旁坐着。
去年拿了分红,是泡菜结算的银钱一份子,说起来也不多,今年开门头一日送来的泡菜,按照拿分红的说法,开头上门,是要给个红包给桂长生的,不止是她,做生意的本就兴个开门红。
今儿来忙活的,个个都打了个红包,多少也不说,就是图个吉利。
结算了银钱,今儿是四角银,桂长生收了银钱,又忘了一茬,道。“掌柜的,你这后院可是还有住的地儿?俺三姐如今只身一人,在镇上也没个去处,来上工也不方便。”
“住的地儿倒是没了,不过,能腾,让大山挤去三墩那屋,空出来让你家三姐住着便是。”李哥家两口子就是住在镇上的,来回也不远,自是不用住在院子里边。
听的这话,桂长生微微点头。“真是多谢掌柜的了,俺先前还愁着呢!”
“多谢啥,本就是缺着人忙活,也是多亏了你能介绍人过来,个个麻利的很,比俺自个请了人来忙活省心的多。”掌柜的也不虚话,实说罢了。
桂长生也是乐得,随后去后院喊了三郎出来,打算是和三姐带着幺儿先回去了。
桂长春还云里雾里的,咋的就这般说好了?她啥时候来?瞧着桂长生带着夫家弟弟走在前头,赶紧抱着幺儿一块儿跟了出去。
她本就没出外边给人做过忙活,心里也害怕别人瞧不上她,在娘家那日说的话中气十足,看上去是打算的妥当了,可真要去寻忙活,压根没底。
今儿四妹给她寻着了不说,还见着是四妹的熟人,先前心里的打鼓也没了。
抱着幺儿走到桂长生身边并肩走着,迎面吹来的冷风伸手挡了挡幺儿的小脸,道。“四妹,俺啥时候得来上工?”
“明儿就来,馆子生意好,忙活得紧,早来早好,若不然,免得变数了。”桂长生说着,瞧了抱着幺儿的桂长春一眼,接着道。“幺儿也一并带馆子去罢,留娘家也照看不好,馆子里有地儿住,幺儿懂事也不闹腾。”
她倒是不担心桂长春带着幺儿会忙活不上,幺儿怕生又懂事,若是交代她一声断然不会耽搁了忙活。r1152
一共是十五两银钱,不算不知晓一算吓一跳。
吃食都不贵,这生意做的也是薄利多销,大伙跑堂双腿都跑软了,可见生意的红火也是让人咂舌。
桂长生瞧着掌柜的来了,连忙走出了台柜,又是一番说道,将今儿的总账结算的那些吃食都一一的报了出来。
听说,陈家馆子掌柜的做生意厉害的地方,就是他掌厨的厉害,凡是他出手的菜色,没有算漏过,也是难怪,会让她这个外道人来帮衬一下结账了。
毕竟,她还是在这儿跟陈家馆子有的生意,信不信得过,生意就摆在这,也没人会生了那种龌|蹉心思坏了自家的声誉。
掌柜的听了桂长生的话,又是拿了账本翻了翻,却是没见着上面记账,连墨宝都未动过,只是摆放在台案上的算盘码停了今儿总的银钱,会打算盘的自然也是看得出。
尽管是没记账,但桂长生嘴里一连串报出来的却没有多大落差,掌柜的自己出的菜,心里记的清楚。
倒是没想到,桂长生居然还有这等能耐,常人头回结账,不手忙脚乱那都是忙活惯了的,莫非,这妹儿,先前又是给人做过账房不成?
掌柜的在心里思忖一番,又是暗自摇头,觉着不大可能,打听也是打听过,人是乡下庄子的人,前头名声还不好,又是个寡|妇,谁会请了个女子去做账房。
倒不是看轻了桂长生,就是觉着情形是这般,也是常理而言罢了。
“俺不识字,也就只能口头记着,也不知晓是不是落差大了,掌柜的可是觉着差了多少?”桂长生这点自信还是有的,若说记账,她在现代也算是个特长。
掌柜的摇了摇头。“丝毫不差。”自家厨房多少盘子多少碗,哪里会不清楚。“没想到妹儿的能耐却不像是个乡下庄子的妇人。”
听得这话,桂长生也是微微闪了闪眼神,倒是让人瞧出倪端了,随即笑道。“乡下庄子才是会记账,芝麻大的小事儿,要说记得好几年都是常有的事儿。”
桂长生说着笑,掌柜的也觉着是这么个理,也难怪了,他在镇上过日子,老家在哪个疙瘩,早没了影,做生意做了快大半辈子了,也着实不知晓。
李哥夫妇二人如今在馆子里面来忙活了,面摊那边的生意是收了,年初也没生意可做,大伙都忙着走行礼去了,吃了这家吃那家的,谁还有心思去光顾她的面摊子。
过个年,谁不是吃的肚儿滚圆,油光满面的,大致的是,将一年到头没能吃上大鱼大肉的,到了年关是将一年都没吃上过的一股脑的全塞肚子里去了,还能在新的一年里,也早早的腻味了那滋味。
说是这样说,也是乡下庄子的人心思,谁不想过过那锦衣玉食的日子,奈何就是没那般命。
李嫂忙活完,便走了过来,瞧着桂长生和掌柜的在说道话,笑着走了过来。“长生,瞧不出,你还能打的一手好算盘,俺见着那劲,啧...”
桂长生看着走来的李嫂一脸羡慕的模样,不禁失笑。“嫂子,你若是想学还不简单。”
“得,俺可不想学,这算盘啊,那都是做生意的人打的,俺屋里几个子儿,掐掐手指头就够了。”李嫂打趣的说着,末了又瞧着门外来了,见着伙计去了后院,便上前去招呼。
桂长生顺着一道瞧了去,见着是三姐带着幺儿来了,疾步走过去,道。“李嫂,不忙招呼,这是俺娘家三姐。”
听了这话,李嫂倒是停顿下来,打量了桂长春一眼,娘家三姐,那可不就是亲姐妹了,模样长的不大像,估摸着是一个随爹一个随娘了。
身上穿着一身青色袄子,袄子也是洗的发白了,收拾的倒干净利索,初三还冷着,脸色也是冻的发红,手边站着一个四五岁的小女娃,圆溜溜的大眼怯生生的,见着她瞧过去,连忙抓着自个娘的手,往人背后挪了挪。
“三姐来了,快进来先坐会。”桂长生说着,又是觉着不妥,毕竟不是在自个屋里,想起正经事,又是走到了台柜前,掌柜的这会,先是将账给记上了。
“掌柜的,你这儿可是还缺人,俺娘家三姐也没去处可忙活,人是麻利,若是缺人,倒不如留了她下来。”桂长生想到三姐在娘家过日子是过不长久的,过的不如意也就罢了,再加上避而不及的二嫂,更是心里添堵。
桂长生话说完,掌柜的抬头瞧向了已经走进来定定的站着跟李嫂打招呼的妇人,年岁不大,再一看,身边还带了个小娃儿。
是个妇人,掌柜的心里直觉不想应下这事儿,馆子里边缺的是跑堂的人,厨房有了他自个掌厨,杨三墩打的下手,明儿老厨子也得来了,厨房更是不缺人,跑堂的也有李哥夫妇、大山,自个屋里一小,还就缺着跑堂的人。
可这妇人,来跑堂,若不是着急着缺人,自然不会请个妇人忙活,李哥媳妇还是帮衬着收碗筷做做杂活,忙活不过来才端菜上桌。
桂长生见着掌柜的面上迟疑,心里顿时有些犯难了,却是不等她开口,掌柜的便说了话,还以为怕是没戏了。
“留着罢,忙活不过来跑堂也行,平日里就做做杂活,和李家媳妇一块儿忙活。”掌柜的是给足了桂长生的面子。
说起来,这请来的人,三三两两的都是桂长生认得的人,可靠是可靠,还真是帮了他的大忙了。
去年天旱,将人打发了后,也就没寻思请人,后边再想请人,又怕请来的人要费心思,若是熟人罢,这儿来忙活,躲点懒也不好说道。
倒是桂长生这儿来的人,却是个个明白的很,着实是让人省心。
掌柜的也是存了别的心思,今年若是他们不来上工,自是要劳烦屋里几个亲戚来了,那般一来就更不好说话。
见着掌柜的应下,桂长生也是高兴不已,连声道谢,面上神情也是真切,虽是在这儿还是能得些面子,那也是一丁点,不好开口。
索性桂长生没将话说的太恳求,掌柜的也是个好说话的。
工钱多不多是不打紧,重要的是,三姐能有个落脚的地儿,还得有进账才能养活幺儿。
随即便朝桂长春招了招手,道。“三姐,俺跟掌柜的说留了你在馆子里忙活,可是成?”
桂长春一听这话,讶然的瞧着桂长生,四妹今儿让她上镇上来,是给她寻忙活来了?“自是成,多谢掌柜的。”
虽是讶然桂长生为自个的打算,还是反应快,连忙道了谢。
掌柜的也不拿乔,客套一番后,便和桂长生说起了泡菜的银钱结算的事儿,桂长春见着他们有事儿说道,便抱着幺儿先去一旁坐着。
去年拿了分红,是泡菜结算的银钱一份子,说起来也不多,今年开门头一日送来的泡菜,按照拿分红的说法,开头上门,是要给个红包给桂长生的,不止是她,做生意的本就兴个开门红。
今儿来忙活的,个个都打了个红包,多少也不说,就是图个吉利。
结算了银钱,今儿是四角银,桂长生收了银钱,又忘了一茬,道。“掌柜的,你这后院可是还有住的地儿?俺三姐如今只身一人,在镇上也没个去处,来上工也不方便。”
“住的地儿倒是没了,不过,能腾,让大山挤去三墩那屋,空出来让你家三姐住着便是。”李哥家两口子就是住在镇上的,来回也不远,自是不用住在院子里边。
听的这话,桂长生微微点头。“真是多谢掌柜的了,俺先前还愁着呢!”
“多谢啥,本就是缺着人忙活,也是多亏了你能介绍人过来,个个麻利的很,比俺自个请了人来忙活省心的多。”掌柜的也不虚话,实说罢了。
桂长生也是乐得,随后去后院喊了三郎出来,打算是和三姐带着幺儿先回去了。
桂长春还云里雾里的,咋的就这般说好了?她啥时候来?瞧着桂长生带着夫家弟弟走在前头,赶紧抱着幺儿一块儿跟了出去。
她本就没出外边给人做过忙活,心里也害怕别人瞧不上她,在娘家那日说的话中气十足,看上去是打算的妥当了,可真要去寻忙活,压根没底。
今儿四妹给她寻着了不说,还见着是四妹的熟人,先前心里的打鼓也没了。
抱着幺儿走到桂长生身边并肩走着,迎面吹来的冷风伸手挡了挡幺儿的小脸,道。“四妹,俺啥时候得来上工?”
“明儿就来,馆子生意好,忙活得紧,早来早好,若不然,免得变数了。”桂长生说着,瞧了抱着幺儿的桂长春一眼,接着道。“幺儿也一并带馆子去罢,留娘家也照看不好,馆子里有地儿住,幺儿懂事也不闹腾。”
她倒是不担心桂长春带着幺儿会忙活不上,幺儿怕生又懂事,若是交代她一声断然不会耽搁了忙活。r1152