18.第18章 偷吃
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“嗳！好的，二姐，你去吧，霜儿知道啦！”
洛霜认真的说道，一双亮闪闪的眼睛里全是欢喜，不住的朝着那腌制中的小鱼仔溜去。手中也不断的在抽着麦草芯，眼见着已经抽了一小捆。
洛姗好笑的摇摇头，急忙走到屋檐下，开始剁猪草。
这里的人们喂猪，都是用天然的野菜喂猪，一般没有什么粮食给猪吃。而为了给猪增肥，自然就只能在猪草上下功夫。
这些从野外或者菜地里打来的猪草，需要切细煮熟，这样猪吃了才容易长膘。老洛家喂了四头肉猪和一头母猪，一天就需要消耗掉两背篓猪草，更是需要分成两大锅，才能煮完。
别看这活看着简单，其实是非常累人的活计。
洛姗的动作很快，前世里她可没有少裁剪药材，原身也更加做熟练了这些农活，等到洛霜跑出来告诉她粥已经勺起来的时候，她的猪草也剁好了。
起身伸了一个懒腰，抬头看着已经朦胧的天色，今儿确实是比平日里晚了半个时辰。
“姗儿，霜儿。”
洛文轩的声音在身后响起，洛姗回头，只见得洛文轩正赤着脚，裤腿挽到膝盖下，肩膀上扛着一柄铁锹和一把钉耙，笑呵呵的站在她们的身后。
“大哥，您回来了，正好，帮姗儿将这些猪草装起来，今儿做饭晚了呢。”
洛姗不好意思的笑笑，洛文轩此时回来，自然是到点吃饭了，可是她的晚饭还没有做好。
“好咧！你去吧。我将东西放好就来。”
洛文轩一脸庞溺的笑笑，转身进了屋。
洛姗吐了吐舌头，急忙走进厨房。厨房里的一口大铁锅已经空了出来，洛姗随手洗净，才开始找食用油，翻找了一圈，将厨房折腾遍了也没有找到。
“姐，差不多了吧？快点，霜儿好想吃。”
洛霜的手中抱着一小捆的麦草杆芯，放到灶台上，眨巴着眼睛望着她。
洛姗望着那堆麦草杆芯，翻找着原身的记忆，总算是明白了这麦草芯的用处。
这里的人一般很少有油吃，没有油，可是要烙饼或者煎鱼时粘锅怎么办呢？
这时的人们，自然就想出了办法。
从收回的小麦麦草中，抽取出麦草杆芯，然后，用这种麦草杆芯在温热的大锅里反复的磨擦，锅的上面就会逐渐的泛起一层油晃晃的闪亮。
然后，就将调得粘稠的糊糊，或者用糊糊裹好小鱼下锅，小火慢慢的渗透饼或者小鱼，如此煎好了一面，再继续用麦草杆芯继续擦锅，继续煎另外一面……
不得不说，这些祖辈的人思维能力确实厉害，居然连这样的办法也能想到。洛姗一边感叹，一边按照记忆里的本能开始煎鱼。
裹上了少许用红薯淀粉调好的糊糊，小鱼下锅，在微烫的锅里慢慢的变熟，逐渐变得金黄，散发出浓郁的特殊鱼香味，让人垂涎三尺，着实是美。
“二姐，二姐，这些小鱼真香，晚些肯定好吃，咱们明天再继续上山去，好不好？”
洛霜的双眼闪亮晶晶的，像黑宝石一般的眼睛里，全是欣喜，由于营养缺乏而显得枯黄的头发上，还有着两条麦草叶子，双手一边加着两边灶膛里的柴火，一边手上的动作不停，抽取着小麦杆芯。
这小麦杆芯不但可以用来擦锅煎鱼，还可以用来编织草帽、草席、草垫，用途很广。这些活计，洛姗和洛霜都是从小耳目渲染，自然知道，如何利用任何可能的空闲时间，做着尽可能多的事儿。
面对霜儿那双期盼的眼睛，洛姗实在是无法狠下心来拒绝，重重的点了点头，从锅里夹起一个个头略大的小鱼，递给洛霜，小小声的吩咐着。
“赶紧吃，小心些，别让他们看见了。”
洛霜的眼底霎时间亮光一闪，飞速的从小凳子上站起，晶亮的眼睛左看右看，从洛姗伸来的手上快速的一口叼住一头，小心的咬了一口。
香气四溢的小鱼干特有的香气钻进了她的口腔，那浓郁的气息，让洛霜吃得眉眼弯弯，嘴角高高的翘起，不断的咀嚼着，显然是香脆至极。
突然，大哥洛文轩的声音在外面弄堂响起：“大伯母，您在这里做什么？是想要帮姗儿做饭吗？姗儿正好忙过来，大伯母来了倒是正好。”
大哥的声音立马惊吓住了洛霜，她也顾不得烫，赶紧将整条小鱼塞进嘴里，三两下胡乱的咀嚼一下，便用力的往下咽，梗得脖子一个劲儿的伸直。
吓得洛姗急忙上前去轻拍她的背，嘴里也急忙问道：“霜儿，你怎么样？卡到没有？你怎么能这么吃鱼，小心刺卡住了……”
“没、没有的事儿，我就是路过，路过，呵呵……”
大伯母的声音在过道中央响起，很显然，如果没有大哥说话，这大伯母当真给闯了进来，恐怕又是一阵的破口大骂。
“没事儿，二姐，已经吞下去了。”
洛霜不好意思的笑笑，“上一次吃到肉，还是大年初一。我怕被大伯母看到了会骂人，所以……”
老洛家虽然养猪，不过猪都是卖掉了的，也就是过年时，去镇子上了两斤肉，全家这么多人吃，一个也就是吃了那么两三块……
洛姗的心底又泛起了一些苦涩，自己抓回来的小鱼，想吃一口还得这般做贼似的藏着掖着，着实是令人心酸。
“霜儿，相信二姐，二姐一定会努力，让你顿顿都有肉吃，餐餐都有白面大米……”
话说到这里，洛姗自己都说不下去了，在原本自己的生活了里，谁人不是餐餐顿顿吃肉加白面大米，到了这里，居然成为了她的目标。到底是她落后了，还是她被这里的生活给同化了？
“鱼！鱼焦了。”洛霜的眼底，只有锅里的小鱼，对她来说，最要的，还是眼前的这一锅鱼。
洛姗收起自己的感叹，赶紧将锅里的小鱼给夹起来，再继续煎另外一批。
“真香啊！姗儿的手艺越来越好了。”
洛文轩的身影出现在厨房门口，他笑着将端着的猪草倒进另外的一口锅里，目光在两姐妹的脸上微微一转后，淡淡的笑了笑，也没有多说什么。
——
是不是觉得不可思议？还记得2012年我回了一趟老家，连续近十年不回家的我，就看见老家的四伯母正在烙饼，使用的不是油，就是这麦草杆子擦锅的方法，当然，她不是使用的麦草杆芯，而只是褪去了外皮叶，用的是麦草主杆……当时，我一阵心酸……
“嗳！好的，二姐，你去吧，霜儿知道啦！”
洛霜认真的说道，一双亮闪闪的眼睛里全是欢喜，不住的朝着那腌制中的小鱼仔溜去。手中也不断的在抽着麦草芯，眼见着已经抽了一小捆。
洛姗好笑的摇摇头，急忙走到屋檐下，开始剁猪草。
这里的人们喂猪，都是用天然的野菜喂猪，一般没有什么粮食给猪吃。而为了给猪增肥，自然就只能在猪草上下功夫。
这些从野外或者菜地里打来的猪草，需要切细煮熟，这样猪吃了才容易长膘。老洛家喂了四头肉猪和一头母猪，一天就需要消耗掉两背篓猪草，更是需要分成两大锅，才能煮完。
别看这活看着简单，其实是非常累人的活计。
洛姗的动作很快，前世里她可没有少裁剪药材，原身也更加做熟练了这些农活，等到洛霜跑出来告诉她粥已经勺起来的时候，她的猪草也剁好了。
起身伸了一个懒腰，抬头看着已经朦胧的天色，今儿确实是比平日里晚了半个时辰。
“姗儿，霜儿。”
洛文轩的声音在身后响起，洛姗回头，只见得洛文轩正赤着脚，裤腿挽到膝盖下，肩膀上扛着一柄铁锹和一把钉耙，笑呵呵的站在她们的身后。
“大哥，您回来了，正好，帮姗儿将这些猪草装起来，今儿做饭晚了呢。”
洛姗不好意思的笑笑，洛文轩此时回来，自然是到点吃饭了，可是她的晚饭还没有做好。
“好咧！你去吧。我将东西放好就来。”
洛文轩一脸庞溺的笑笑，转身进了屋。
洛姗吐了吐舌头，急忙走进厨房。厨房里的一口大铁锅已经空了出来，洛姗随手洗净，才开始找食用油，翻找了一圈，将厨房折腾遍了也没有找到。
“姐，差不多了吧？快点，霜儿好想吃。”
洛霜的手中抱着一小捆的麦草杆芯，放到灶台上，眨巴着眼睛望着她。
洛姗望着那堆麦草杆芯，翻找着原身的记忆，总算是明白了这麦草芯的用处。
这里的人一般很少有油吃，没有油，可是要烙饼或者煎鱼时粘锅怎么办呢？
这时的人们，自然就想出了办法。
从收回的小麦麦草中，抽取出麦草杆芯，然后，用这种麦草杆芯在温热的大锅里反复的磨擦，锅的上面就会逐渐的泛起一层油晃晃的闪亮。
然后，就将调得粘稠的糊糊，或者用糊糊裹好小鱼下锅，小火慢慢的渗透饼或者小鱼，如此煎好了一面，再继续用麦草杆芯继续擦锅，继续煎另外一面……
不得不说，这些祖辈的人思维能力确实厉害，居然连这样的办法也能想到。洛姗一边感叹，一边按照记忆里的本能开始煎鱼。
裹上了少许用红薯淀粉调好的糊糊，小鱼下锅，在微烫的锅里慢慢的变熟，逐渐变得金黄，散发出浓郁的特殊鱼香味，让人垂涎三尺，着实是美。
“二姐，二姐，这些小鱼真香，晚些肯定好吃，咱们明天再继续上山去，好不好？”
洛霜的双眼闪亮晶晶的，像黑宝石一般的眼睛里，全是欣喜，由于营养缺乏而显得枯黄的头发上，还有着两条麦草叶子，双手一边加着两边灶膛里的柴火，一边手上的动作不停，抽取着小麦杆芯。
这小麦杆芯不但可以用来擦锅煎鱼，还可以用来编织草帽、草席、草垫，用途很广。这些活计，洛姗和洛霜都是从小耳目渲染，自然知道，如何利用任何可能的空闲时间，做着尽可能多的事儿。
面对霜儿那双期盼的眼睛，洛姗实在是无法狠下心来拒绝，重重的点了点头，从锅里夹起一个个头略大的小鱼，递给洛霜，小小声的吩咐着。
“赶紧吃，小心些，别让他们看见了。”
洛霜的眼底霎时间亮光一闪，飞速的从小凳子上站起，晶亮的眼睛左看右看，从洛姗伸来的手上快速的一口叼住一头，小心的咬了一口。
香气四溢的小鱼干特有的香气钻进了她的口腔，那浓郁的气息，让洛霜吃得眉眼弯弯，嘴角高高的翘起，不断的咀嚼着，显然是香脆至极。
突然，大哥洛文轩的声音在外面弄堂响起：“大伯母，您在这里做什么？是想要帮姗儿做饭吗？姗儿正好忙过来，大伯母来了倒是正好。”
大哥的声音立马惊吓住了洛霜，她也顾不得烫，赶紧将整条小鱼塞进嘴里，三两下胡乱的咀嚼一下，便用力的往下咽，梗得脖子一个劲儿的伸直。
吓得洛姗急忙上前去轻拍她的背，嘴里也急忙问道：“霜儿，你怎么样？卡到没有？你怎么能这么吃鱼，小心刺卡住了……”
“没、没有的事儿，我就是路过，路过，呵呵……”
大伯母的声音在过道中央响起，很显然，如果没有大哥说话，这大伯母当真给闯了进来，恐怕又是一阵的破口大骂。
“没事儿，二姐，已经吞下去了。”
洛霜不好意思的笑笑，“上一次吃到肉，还是大年初一。我怕被大伯母看到了会骂人，所以……”
老洛家虽然养猪，不过猪都是卖掉了的，也就是过年时，去镇子上了两斤肉，全家这么多人吃，一个也就是吃了那么两三块……
洛姗的心底又泛起了一些苦涩，自己抓回来的小鱼，想吃一口还得这般做贼似的藏着掖着，着实是令人心酸。
“霜儿，相信二姐，二姐一定会努力，让你顿顿都有肉吃，餐餐都有白面大米……”
话说到这里，洛姗自己都说不下去了，在原本自己的生活了里，谁人不是餐餐顿顿吃肉加白面大米，到了这里，居然成为了她的目标。到底是她落后了，还是她被这里的生活给同化了？
“鱼！鱼焦了。”洛霜的眼底，只有锅里的小鱼，对她来说，最要的，还是眼前的这一锅鱼。
洛姗收起自己的感叹，赶紧将锅里的小鱼给夹起来，再继续煎另外一批。
“真香啊！姗儿的手艺越来越好了。”
洛文轩的身影出现在厨房门口，他笑着将端着的猪草倒进另外的一口锅里，目光在两姐妹的脸上微微一转后，淡淡的笑了笑，也没有多说什么。
——
是不是觉得不可思议？还记得2012年我回了一趟老家，连续近十年不回家的我，就看见老家的四伯母正在烙饼，使用的不是油，就是这麦草杆子擦锅的方法，当然，她不是使用的麦草杆芯，而只是褪去了外皮叶，用的是麦草主杆……当时，我一阵心酸……