第十一章 老严家的炒瓜子
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那个年代家家户户过年吃的馓子都是走街串巷的手艺人来做的，做完之后给他们一些面或是给做好的馓子、粮票、钱都行。过年时手艺人通常也很忙碌，就趁着过年这几天挣点钱或东西呢！只要是他们挨家挨户的忙活上了，那年也就近了。
过年时吃的瓜子都是各家各户自已炒的，过年的小零食好不好吃，就看这家女主人的手艺了。往年兰姐都不买瓜子回家炒的，没别的就是为了省钱。
不过今年不一样，宝贝儿子两岁多了，应该庆贺庆贺，兰姐的心情说不出的好。这一天她随家属院里的一帮主妇，去菜场买回很多的生瓜子，用个菜篮子装着，看上去足足有五六斤呢。在院子里玩耍的孩子们一看就高兴坏了。
燕妮上去就抓了一把生瓜子，拿起一颗就磕起来，生的并不香，但是吃上去有甜甜的味道。春梅也把洗衣服的手在围裙上使劲擦了擦，跟着燕妮一起磕起来。
柳絮和四宝儿一看以最快的速度跑过来，加入到嗑瓜子的队伍。
“你们现在就磕上了，马上还炒不炒了，还没炒就被你们磕完了！”兰姐一看喝了一声。
春梅吐了一下舌头，不好意思得笑了一下，赶忙准备去烧火。
燕妮那嘴巴可是不饶人：“不就磕了一把瓜子嘛！磕完再炒，先尝尝生的也不行啊！”
“就你话多，你看你大姐就比你强！”
春梅很麻利的生起了火，兰姐把生瓜子稍微的挑拣一下，就倒进了大铁锅，一边用铲子慢慢的翻炒，一边嘱咐春梅：“梅啊！火不能太大啊，不然瓜子就炒糊了！”
“嗯，知道了。”春梅还是那么乖巧。
兰姐原来没炒过瓜子，孩子们也是第一次见炒瓜子，都忍不住都围过来看稀奇。柳絮此时已经很懂事了，看着兰姐的铲子上下翻飞，忍不住说：“妈，你累吧，我帮你炒吧。”
兰姐一听就笑了：“这个不用你操心，好好的看好你弟弟才是最重要的事儿，你是姐姐凡事都要让着弟弟。为了生你弟弟才有的你，不是要弟弟，就不会有你的！你就是撵你弟弟撵出来的。”
兰姐说的语重心长，柳絮却着实听不太懂，只知道点头，表示听妈妈的话，看看身边的四宝，一定要照顾好弟弟。
兰姐看柳絮听不太懂就有说道：“长姐为母，就是你要象母亲一样照顾弟弟，还有你们两个”说着兰姐示意一下春梅和燕妮。然后接着说：“你们都要照顾好弟弟，有点什么好吃的好玩的都别跟弟弟争，这个家里什么好东西都得紧着弟弟，你们尽心尽力，等弟弟长大了会保护你们的。”
春梅和柳絮都是顺从的反复点头，只有燕妮听了以后，从鼻子眼里硬挤出一声“哼！”表示特别的嗤之以鼻，嘴上没说什么，心里却是满满的不服气呢！
此时的春梅柳絮视兰姐的话如圣旨，自然百分百的赞成服从。柳絮看了一眼旁边的四宝儿，忍不住拉着他坐在长板凳上，而自己就坐在弟弟身边，仔细的守护着四宝儿。
四宝这个年纪正是有样学样的时候，用小手指着柳絮，一脸的笑容：“撵我才有的你！你知道吗？”从小四宝就和大人学的会说这句话了。其实他也不明白这是什么意思，柳絮也不太明白。不管怎样，就是要照顾好弟弟就没错了。
大铁锅里慢慢的冒出了白烟，淡淡的一股子葵瓜子的香味飘了出来。锅里的瓜子看上去好像越来越轻了，兰姐翻炒的也越来越轻松了。
兰姐也不知道有没有炒好，就用铲子铲出来几粒瓜子放在锅台上，然后喊了一声：“燕妮，尝尝脆了没有！”
燕妮一听高兴的直接蹦了过来，对兰姐安排的这个活儿，表示相当的满意。刚才兰姐说到“长姐为母”的话题时，燕妮心里就不服气，现在一说到尝瓜子，燕妮一下子就找到了放飞自我的感觉了。
她拿起瓜子又赶忙丢下，“妈！好烫啊！”
兰姐一看笑起来：“就你最馋，你就不能等一会儿，凉了瓜子脆了就是好了！”
“哦哦！”燕妮小心的对着锅台上的瓜子，使劲吹了几口气，然后试探着这拿起一颗，放嘴里一磕，就听“磕巴”一声，瓜子听上去很焦脆了。大家都看着燕妮，等她的结果。
“燕妮，究竟怎么样啊？”春梅问了一声。
“不咋样，好像还没脆呢！”燕妮细细品味着：“再炒一会儿就好了。”
燕妮这么一说，兰姐立马吩咐春梅，“再加一把火就好了，马上用余温一烘瓜子就熟了。”
此时，严科长也下班回家了，就快过年了，单位里也没什么事儿就提早回家了。他带着一身的寒气，立马钻进小厨房。厨房里温暖又充满炒瓜子的香味，炉膛里的余火映着淡淡的光亮，映红了春梅的脸庞。
看见父亲回来了，燕妮赶快搬来一个板凳，让严科长坐上去歇歇，然后抓了一把热乎乎的瓜子让父亲尝尝鲜。严科长磕了一个瓜子忍不住笑起来：“这瓜子一炒还真有个过年的样子嘞！”
还是兰姐英明，炉膛里剩下的余火把瓜子烘的表面微黄，里面的瓜子仁又脆又香。兰姐把瓜子都铲到一个大篮子里，一家人围坐在一起开磕！
兰姐和严科长辛辛苦苦劳累了一年，到了年底了也该好好休息了，用大茶缸子倒上一大缸子开水，一大家子人磕着瓜子，聊着天，这也许就是专属于那个时代的温馨时刻吧！
就在临近过年的这几天，下起了大雪。灰蒙蒙的天空阴沉沉的，暗得就快要压到地上了，还没到傍晚，大风就卷着大团儿的雪飘下来了。一时之间，天地间犹如挂了无边幔帐，纷纷扰扰，气势磅礴。
这下可让孩子们高兴坏了，家属院的孩子们这个时候都不在屋子待着了，也不觉得冷了。组团打雪仗的，立马开始了阵仗。推雪人的一群小伙伴，齐心协力，何惧风雪乱裹人！风有点狂，但是家属院一片热闹景象，令人动容；雪有点大，眼前画面生动活泼，怎能不让人难忘！
老严家的孩子们当然也在其中，就连大姐二姐渐渐的都大了，也忍不住带着弟弟妹妹一起玩雪，还一个欢乐开怀！
柳絮过了年就七岁了，平时俨然是弟弟四宝儿的小保护神，天天就注意着，别的小朋友别欺负宝贝弟弟。给弟弟喂饭像模像样，温暖又有耐心。小小的年纪在照顾弟弟这方面，俨然就是一个熟练老道的小大人。弟弟四宝更是喜欢三姐，走一步跟一步，不是三姐喂饭就是不吃呢。
此刻，漫天飞雪景象属实难得一见，柳絮和姐姐们带着弟弟，那可是放飞自我的节奏啊！
只见柳絮手里拎着一个小桶，另一只手拿着家里废弃不用的破锅铲子，蹲下来铲雪，在她的眼里雪多好多美啊，一定要把雪铲在桶里，保存起来，铲了一桶就赶忙运回自家院子门口。
这样的举动，让一旁看雪的大人们都笑起来：“柳絮，人家都是把雪往外拎，你却往自家拎，看吧，待会儿你爸看见又要打你！”
柳絮不是太爱说话，就是抿嘴笑了一下，当时心情实在太好了，也顾不上这么许多了。
这时，突然传来四宝的哇哇哭声，柳絮心里一惊，赶忙停下手里的活儿，焦急的眼神快速的寻找弟弟。就在不远处，四宝儿大概是玩雪滑到了，摔了个四脚朝天，正坐在雪上大哭呢。
柳絮立刻仍了小桶和铲子，向弟弟奔跑过去，由于跑的力气太大，脚底打滑，柳絮也结结实实的摔了一个大跟头。她哪里顾得上疼痛，连滚带爬的扑向弟弟，心疼的把四宝儿抱起来。满含怜惜得说：“小弟，不哭不哭啊，三姐来了！”说着就用手轻轻地擦去四宝儿脸上的泪痕，很麻利的把弟弟身上的雪给扫去，然后就一直半跪着把弟弟搂进怀里。
四宝一看是最爱的三姐来了，就慢慢止住了哭声，小嘴巴里喊着：“三姐，我摔倒了，地上太滑了。”
看到四宝儿委屈的样子，柳絮的心猛的一疼，一个劲儿抚慰弟弟，后悔没离弟弟更近一点。大姐二姐呢，也不知道在那边玩呢？？
柳絮此时已经没有了玩雪的兴致，就是心疼四宝儿，一直细声慢语的哄弟弟，不敢离开半步，生怕弟弟再感到无助，全然顾不上自己刚刚也摔了一跤的疼痛，热腾腾的小身板已经把落雪化成了水，就在这时一只大手一把将柳絮推向雪地，一声凄厉的大骂响起：“你这个死孩子，你咋不去死！”柳絮抬头一看，不由得吓出一身冷汗！
那个年代家家户户过年吃的馓子都是走街串巷的手艺人来做的，做完之后给他们一些面或是给做好的馓子、粮票、钱都行。过年时手艺人通常也很忙碌，就趁着过年这几天挣点钱或东西呢！只要是他们挨家挨户的忙活上了，那年也就近了。
过年时吃的瓜子都是各家各户自已炒的，过年的小零食好不好吃，就看这家女主人的手艺了。往年兰姐都不买瓜子回家炒的，没别的就是为了省钱。
不过今年不一样，宝贝儿子两岁多了，应该庆贺庆贺，兰姐的心情说不出的好。这一天她随家属院里的一帮主妇，去菜场买回很多的生瓜子，用个菜篮子装着，看上去足足有五六斤呢。在院子里玩耍的孩子们一看就高兴坏了。
燕妮上去就抓了一把生瓜子，拿起一颗就磕起来，生的并不香，但是吃上去有甜甜的味道。春梅也把洗衣服的手在围裙上使劲擦了擦，跟着燕妮一起磕起来。
柳絮和四宝儿一看以最快的速度跑过来，加入到嗑瓜子的队伍。
“你们现在就磕上了，马上还炒不炒了，还没炒就被你们磕完了！”兰姐一看喝了一声。
春梅吐了一下舌头，不好意思得笑了一下，赶忙准备去烧火。
燕妮那嘴巴可是不饶人：“不就磕了一把瓜子嘛！磕完再炒，先尝尝生的也不行啊！”
“就你话多，你看你大姐就比你强！”
春梅很麻利的生起了火，兰姐把生瓜子稍微的挑拣一下，就倒进了大铁锅，一边用铲子慢慢的翻炒，一边嘱咐春梅：“梅啊！火不能太大啊，不然瓜子就炒糊了！”
“嗯，知道了。”春梅还是那么乖巧。
兰姐原来没炒过瓜子，孩子们也是第一次见炒瓜子，都忍不住都围过来看稀奇。柳絮此时已经很懂事了，看着兰姐的铲子上下翻飞，忍不住说：“妈，你累吧，我帮你炒吧。”
兰姐一听就笑了：“这个不用你操心，好好的看好你弟弟才是最重要的事儿，你是姐姐凡事都要让着弟弟。为了生你弟弟才有的你，不是要弟弟，就不会有你的！你就是撵你弟弟撵出来的。”
兰姐说的语重心长，柳絮却着实听不太懂，只知道点头，表示听妈妈的话，看看身边的四宝，一定要照顾好弟弟。
兰姐看柳絮听不太懂就有说道：“长姐为母，就是你要象母亲一样照顾弟弟，还有你们两个”说着兰姐示意一下春梅和燕妮。然后接着说：“你们都要照顾好弟弟，有点什么好吃的好玩的都别跟弟弟争，这个家里什么好东西都得紧着弟弟，你们尽心尽力，等弟弟长大了会保护你们的。”
春梅和柳絮都是顺从的反复点头，只有燕妮听了以后，从鼻子眼里硬挤出一声“哼！”表示特别的嗤之以鼻，嘴上没说什么，心里却是满满的不服气呢！
此时的春梅柳絮视兰姐的话如圣旨，自然百分百的赞成服从。柳絮看了一眼旁边的四宝儿，忍不住拉着他坐在长板凳上，而自己就坐在弟弟身边，仔细的守护着四宝儿。
四宝这个年纪正是有样学样的时候，用小手指着柳絮，一脸的笑容：“撵我才有的你！你知道吗？”从小四宝就和大人学的会说这句话了。其实他也不明白这是什么意思，柳絮也不太明白。不管怎样，就是要照顾好弟弟就没错了。
大铁锅里慢慢的冒出了白烟，淡淡的一股子葵瓜子的香味飘了出来。锅里的瓜子看上去好像越来越轻了，兰姐翻炒的也越来越轻松了。
兰姐也不知道有没有炒好，就用铲子铲出来几粒瓜子放在锅台上，然后喊了一声：“燕妮，尝尝脆了没有！”
燕妮一听高兴的直接蹦了过来，对兰姐安排的这个活儿，表示相当的满意。刚才兰姐说到“长姐为母”的话题时，燕妮心里就不服气，现在一说到尝瓜子，燕妮一下子就找到了放飞自我的感觉了。
她拿起瓜子又赶忙丢下，“妈！好烫啊！”
兰姐一看笑起来：“就你最馋，你就不能等一会儿，凉了瓜子脆了就是好了！”
“哦哦！”燕妮小心的对着锅台上的瓜子，使劲吹了几口气，然后试探着这拿起一颗，放嘴里一磕，就听“磕巴”一声，瓜子听上去很焦脆了。大家都看着燕妮，等她的结果。
“燕妮，究竟怎么样啊？”春梅问了一声。
“不咋样，好像还没脆呢！”燕妮细细品味着：“再炒一会儿就好了。”
燕妮这么一说，兰姐立马吩咐春梅，“再加一把火就好了，马上用余温一烘瓜子就熟了。”
此时，严科长也下班回家了，就快过年了，单位里也没什么事儿就提早回家了。他带着一身的寒气，立马钻进小厨房。厨房里温暖又充满炒瓜子的香味，炉膛里的余火映着淡淡的光亮，映红了春梅的脸庞。
看见父亲回来了，燕妮赶快搬来一个板凳，让严科长坐上去歇歇，然后抓了一把热乎乎的瓜子让父亲尝尝鲜。严科长磕了一个瓜子忍不住笑起来：“这瓜子一炒还真有个过年的样子嘞！”
还是兰姐英明，炉膛里剩下的余火把瓜子烘的表面微黄，里面的瓜子仁又脆又香。兰姐把瓜子都铲到一个大篮子里，一家人围坐在一起开磕！
兰姐和严科长辛辛苦苦劳累了一年，到了年底了也该好好休息了，用大茶缸子倒上一大缸子开水，一大家子人磕着瓜子，聊着天，这也许就是专属于那个时代的温馨时刻吧！
就在临近过年的这几天，下起了大雪。灰蒙蒙的天空阴沉沉的，暗得就快要压到地上了，还没到傍晚，大风就卷着大团儿的雪飘下来了。一时之间，天地间犹如挂了无边幔帐，纷纷扰扰，气势磅礴。
这下可让孩子们高兴坏了，家属院的孩子们这个时候都不在屋子待着了，也不觉得冷了。组团打雪仗的，立马开始了阵仗。推雪人的一群小伙伴，齐心协力，何惧风雪乱裹人！风有点狂，但是家属院一片热闹景象，令人动容；雪有点大，眼前画面生动活泼，怎能不让人难忘！
老严家的孩子们当然也在其中，就连大姐二姐渐渐的都大了，也忍不住带着弟弟妹妹一起玩雪，还一个欢乐开怀！
柳絮过了年就七岁了，平时俨然是弟弟四宝儿的小保护神，天天就注意着，别的小朋友别欺负宝贝弟弟。给弟弟喂饭像模像样，温暖又有耐心。小小的年纪在照顾弟弟这方面，俨然就是一个熟练老道的小大人。弟弟四宝更是喜欢三姐，走一步跟一步，不是三姐喂饭就是不吃呢。
此刻，漫天飞雪景象属实难得一见，柳絮和姐姐们带着弟弟，那可是放飞自我的节奏啊！
只见柳絮手里拎着一个小桶，另一只手拿着家里废弃不用的破锅铲子，蹲下来铲雪，在她的眼里雪多好多美啊，一定要把雪铲在桶里，保存起来，铲了一桶就赶忙运回自家院子门口。
这样的举动，让一旁看雪的大人们都笑起来：“柳絮，人家都是把雪往外拎，你却往自家拎，看吧，待会儿你爸看见又要打你！”
柳絮不是太爱说话，就是抿嘴笑了一下，当时心情实在太好了，也顾不上这么许多了。
这时，突然传来四宝的哇哇哭声，柳絮心里一惊，赶忙停下手里的活儿，焦急的眼神快速的寻找弟弟。就在不远处，四宝儿大概是玩雪滑到了，摔了个四脚朝天，正坐在雪上大哭呢。
柳絮立刻仍了小桶和铲子，向弟弟奔跑过去，由于跑的力气太大，脚底打滑，柳絮也结结实实的摔了一个大跟头。她哪里顾得上疼痛，连滚带爬的扑向弟弟，心疼的把四宝儿抱起来。满含怜惜得说：“小弟，不哭不哭啊，三姐来了！”说着就用手轻轻地擦去四宝儿脸上的泪痕，很麻利的把弟弟身上的雪给扫去，然后就一直半跪着把弟弟搂进怀里。
四宝一看是最爱的三姐来了，就慢慢止住了哭声，小嘴巴里喊着：“三姐，我摔倒了，地上太滑了。”
看到四宝儿委屈的样子，柳絮的心猛的一疼，一个劲儿抚慰弟弟，后悔没离弟弟更近一点。大姐二姐呢，也不知道在那边玩呢？？
柳絮此时已经没有了玩雪的兴致，就是心疼四宝儿，一直细声慢语的哄弟弟，不敢离开半步，生怕弟弟再感到无助，全然顾不上自己刚刚也摔了一跤的疼痛，热腾腾的小身板已经把落雪化成了水，就在这时一只大手一把将柳絮推向雪地，一声凄厉的大骂响起：“你这个死孩子，你咋不去死！”柳絮抬头一看，不由得吓出一身冷汗！