第四十三章 总裁下厨
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煮什么粥好呢?卓尔凡用手划着IPAD的屏幕,此时他在浏览的是一个美食网站,里面有各种粥的做法。
白米粥没味,而且太简单,卓尔凡摇摇头,继续滑向下一页。红枣粥太腻,继续划向下一页。芹菜粥味道会不会太怪,继续划……
乔一诚在厨房里看得有些头大,光是选粥谱都选了快半个小时了。
“总裁……要不我来煮吧。”乔一诚看总裁大人纠结的汗都出来了,也有些于心不忍啊。
“不不不,我已经选好了,就煮五谷养生粥。”卓尔凡对着乔一诚挥着手中的IPAD说道,这道粥又养生,而且难度也够,很适合他啊。
乔一诚上前两步,看了看IPAD上的五谷养生粥,翻了白眼,“我的总裁大人,这粥也太复杂了吧。”
光是材料就有十种,这还是不算上米的。
“复杂才能体现出我的多才多艺。”卓尔凡难得地开了句玩笑。第一次尝试着为喜欢的人亲手烹调食物,他觉得心里有种说不出来的感觉,也想做最好的东西献给对方。
乔一诚退到冰箱旁,打开了冰箱门。一般家里的厨师做饭都是现卖的食材,冰箱里只有简单的蛋肉蔬菜。他跟商场里的导购小姐一般将手反摊开,并拢的指尖对着冰箱门,“不好意思,尔凡,你要煮的五谷养生粥的材料根本备不齐。”
养生粥食谱里的荞麦、芡实、糙米、脱皮绿豆,光这四样就不好找了。
卓尔凡拧起好看的眉头,盯着冰箱里的食材看清楚之后,再拿过乔一诚手里的IPAD翻了几页,再次双眼发亮,“我就做皮蛋瘦肉粥好了。”
还好总裁大人没有再继续纠结半小时,乔一诚心中阿弥陀佛了一把。他还真为孟天晴担忧啊,她若是一觉睡到第二天天亮了,卓尔凡还没把粥做好会怎么样?
“皮蛋、瘦肉、生粉、鸡精、生抽。”
乔一诚还在担心的时候,卓尔凡念叨着菜谱里的食材在冰箱里开始搜寻。
皮蛋和瘦肉卓尔凡认识很快就拿到了手上,但是生粉,鸡精,生抽,卓尔凡就不认识了,在冰箱里一样一样的翻拣着。找到了一小包面粉,卓尔凡给当成宝贝一样地捧在手里。继续找其他的材料。
乔一诚实在看不下去了,夺过卓尔凡手里的面粉放回冰箱里,在卓尔凡不解的眼神下说道,“这是面粉不是生粉,哝,这才是生粉。其他的调料就不在冰箱里了,我来给你找,我来给你找。”
“小乔,还是你懂得多啊。”卓尔凡拍了拍乔一诚的肩膀,一副‘吾乃朕左膀右臂’的即视感。
乔一诚无力地摸着额头,他要是不帮忙,这位爷会把醋当成酱油也说不准。
食材和调料被找出来,整整齐齐地排列在厨房的灶台上。
卓尔凡对着IPAD仔细研究,“第一步,先将粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上。要这么久啊”念完后,卓尔凡自己也不赞同地摇了摇头。
“没事,泡不泡都无所谓,要不用温水泡快一点。”乔一诚双手抱胸,如同一名导师一般地倚靠在墙壁上,指点卓尔凡。
卓尔凡对乔一诚露出个赞赏的眼神,就按着书中的指示做了。
“小乔,你说这米为什么要淘洗啊,洗出来白白的这不都是米粉吗?又不脏。”卓总裁由于缺乏生活经验,对于这种细碎的问题,还是很乐于求知的。
乔一诚的父母比较热衷于下乡,帮助农村发展医疗事业,乔一诚小的时候也去过乡下,所以比这个缺乏生活经验的乔总裁懂得不止多个一星半点。
他见卓尔凡真诚地求知,就指点道,“因为农村人种水稻一般都是露天晒的,有些还直接晒在马路上,灰和小石子比较多。不过咱们买的大米都是好的,不会有石子的,所以随便冲一下就好了。”
差些将这些米一粒一粒搓过去的卓尔凡听了乔一诚的话才停手。
将洗好的米在温水中泡了半小时之后,卓尔凡开始了煮粥的第二步。
“一杯米加八杯水,倒入锅中用大火煮沸。”卓尔凡严格按照上面所说的,还拿了个喝水的塑料杯子量了一杯米并八杯水。
乔一诚看得嘴角抽抽,卓尔凡如此严苛的精神不去搞科研真是太浪费国家人才了。
煮粥的时候,卓尔凡开始第三步切瘦肉和皮蛋。
瘦肉很快就搞定了,切成末还好不是切成粗细均匀的条状,如果食谱里这么写,乔一诚相信卓尔凡一定会反复切肉无数遍,这事总裁大人干得出来。
将瘦肉和生粉、生抽和盐搅拌均匀了,卓尔凡就开始切皮蛋了。
切皮蛋简直让卓尔凡摔刀子,不禁将刀粘得很恶心,而且切出来的都差不多成了糊糊。
只好再用IPAD搜,果然有好方法。将皮蛋在滚烫的热水里泡一分钟,黑色蛋黄就凝固住了,切起来刷刷滴。
这时候粥也沸了,卓尔凡手忙脚乱地在粥滚沸出来的时候改了小火,按食谱上说的每隔两分钟用勺子搅动一次。
“总裁你手酸不酸啊。”乔一诚见卓尔凡每隔两分钟搅一次,差不多搅了半个时辰,左手累了换右手,右手累了换左手,实在是太累了,所以好心地这么询问。
“不用不用。”卓尔凡干劲十足,
搅了将近一个小时,米粒颗颗饱满、粒粒酥稠,卓尔凡满意地停了手。
“小乔,你去楼上看看天晴醒了没,我这里马上就好。”卓尔凡打发着乔一诚。
乔一诚见接下来就是将瘦肉和皮蛋下到粥里即可,卓尔凡可以搞定,他就领命去楼上看护病人了。
孟天晴正好半睡半醒,被乔一诚进主卧的脚步声彻底惊醒。
“夫人醒啦,饿不饿啊,总裁在楼下给你煮粥呢!”乔一诚对着孟天晴挤眉弄眼。
孟天晴不敢置信地摸了摸自己的耳朵,卓尔凡在给她煮粥?这么好心,不会是要毒死她吧!
煮什么粥好呢?卓尔凡用手划着IPAD的屏幕,此时他在浏览的是一个美食网站,里面有各种粥的做法。
白米粥没味,而且太简单,卓尔凡摇摇头,继续滑向下一页。红枣粥太腻,继续划向下一页。芹菜粥味道会不会太怪,继续划……
乔一诚在厨房里看得有些头大,光是选粥谱都选了快半个小时了。
“总裁……要不我来煮吧。”乔一诚看总裁大人纠结的汗都出来了,也有些于心不忍啊。
“不不不,我已经选好了,就煮五谷养生粥。”卓尔凡对着乔一诚挥着手中的IPAD说道,这道粥又养生,而且难度也够,很适合他啊。
乔一诚上前两步,看了看IPAD上的五谷养生粥,翻了白眼,“我的总裁大人,这粥也太复杂了吧。”
光是材料就有十种,这还是不算上米的。
“复杂才能体现出我的多才多艺。”卓尔凡难得地开了句玩笑。第一次尝试着为喜欢的人亲手烹调食物,他觉得心里有种说不出来的感觉,也想做最好的东西献给对方。
乔一诚退到冰箱旁,打开了冰箱门。一般家里的厨师做饭都是现卖的食材,冰箱里只有简单的蛋肉蔬菜。他跟商场里的导购小姐一般将手反摊开,并拢的指尖对着冰箱门,“不好意思,尔凡,你要煮的五谷养生粥的材料根本备不齐。”
养生粥食谱里的荞麦、芡实、糙米、脱皮绿豆,光这四样就不好找了。
卓尔凡拧起好看的眉头,盯着冰箱里的食材看清楚之后,再拿过乔一诚手里的IPAD翻了几页,再次双眼发亮,“我就做皮蛋瘦肉粥好了。”
还好总裁大人没有再继续纠结半小时,乔一诚心中阿弥陀佛了一把。他还真为孟天晴担忧啊,她若是一觉睡到第二天天亮了,卓尔凡还没把粥做好会怎么样?
“皮蛋、瘦肉、生粉、鸡精、生抽。”
乔一诚还在担心的时候,卓尔凡念叨着菜谱里的食材在冰箱里开始搜寻。
皮蛋和瘦肉卓尔凡认识很快就拿到了手上,但是生粉,鸡精,生抽,卓尔凡就不认识了,在冰箱里一样一样的翻拣着。找到了一小包面粉,卓尔凡给当成宝贝一样地捧在手里。继续找其他的材料。
乔一诚实在看不下去了,夺过卓尔凡手里的面粉放回冰箱里,在卓尔凡不解的眼神下说道,“这是面粉不是生粉,哝,这才是生粉。其他的调料就不在冰箱里了,我来给你找,我来给你找。”
“小乔,还是你懂得多啊。”卓尔凡拍了拍乔一诚的肩膀,一副‘吾乃朕左膀右臂’的即视感。
乔一诚无力地摸着额头,他要是不帮忙,这位爷会把醋当成酱油也说不准。
食材和调料被找出来,整整齐齐地排列在厨房的灶台上。
卓尔凡对着IPAD仔细研究,“第一步,先将粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上。要这么久啊”念完后,卓尔凡自己也不赞同地摇了摇头。
“没事,泡不泡都无所谓,要不用温水泡快一点。”乔一诚双手抱胸,如同一名导师一般地倚靠在墙壁上,指点卓尔凡。
卓尔凡对乔一诚露出个赞赏的眼神,就按着书中的指示做了。
“小乔,你说这米为什么要淘洗啊,洗出来白白的这不都是米粉吗?又不脏。”卓总裁由于缺乏生活经验,对于这种细碎的问题,还是很乐于求知的。
乔一诚的父母比较热衷于下乡,帮助农村发展医疗事业,乔一诚小的时候也去过乡下,所以比这个缺乏生活经验的乔总裁懂得不止多个一星半点。
他见卓尔凡真诚地求知,就指点道,“因为农村人种水稻一般都是露天晒的,有些还直接晒在马路上,灰和小石子比较多。不过咱们买的大米都是好的,不会有石子的,所以随便冲一下就好了。”
差些将这些米一粒一粒搓过去的卓尔凡听了乔一诚的话才停手。
将洗好的米在温水中泡了半小时之后,卓尔凡开始了煮粥的第二步。
“一杯米加八杯水,倒入锅中用大火煮沸。”卓尔凡严格按照上面所说的,还拿了个喝水的塑料杯子量了一杯米并八杯水。
乔一诚看得嘴角抽抽,卓尔凡如此严苛的精神不去搞科研真是太浪费国家人才了。
煮粥的时候,卓尔凡开始第三步切瘦肉和皮蛋。
瘦肉很快就搞定了,切成末还好不是切成粗细均匀的条状,如果食谱里这么写,乔一诚相信卓尔凡一定会反复切肉无数遍,这事总裁大人干得出来。
将瘦肉和生粉、生抽和盐搅拌均匀了,卓尔凡就开始切皮蛋了。
切皮蛋简直让卓尔凡摔刀子,不禁将刀粘得很恶心,而且切出来的都差不多成了糊糊。
只好再用IPAD搜,果然有好方法。将皮蛋在滚烫的热水里泡一分钟,黑色蛋黄就凝固住了,切起来刷刷滴。
这时候粥也沸了,卓尔凡手忙脚乱地在粥滚沸出来的时候改了小火,按食谱上说的每隔两分钟用勺子搅动一次。
“总裁你手酸不酸啊。”乔一诚见卓尔凡每隔两分钟搅一次,差不多搅了半个时辰,左手累了换右手,右手累了换左手,实在是太累了,所以好心地这么询问。
“不用不用。”卓尔凡干劲十足,
搅了将近一个小时,米粒颗颗饱满、粒粒酥稠,卓尔凡满意地停了手。
“小乔,你去楼上看看天晴醒了没,我这里马上就好。”卓尔凡打发着乔一诚。
乔一诚见接下来就是将瘦肉和皮蛋下到粥里即可,卓尔凡可以搞定,他就领命去楼上看护病人了。
孟天晴正好半睡半醒,被乔一诚进主卧的脚步声彻底惊醒。
“夫人醒啦,饿不饿啊,总裁在楼下给你煮粥呢!”乔一诚对着孟天晴挤眉弄眼。
孟天晴不敢置信地摸了摸自己的耳朵,卓尔凡在给她煮粥?这么好心,不会是要毒死她吧!