第四十四章 利润最大化
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“好多人,每个人平均10多块,这得多赚?”观察了一下店里的人流量,陈峰说道。
“喂喂喂,我说你句句离不开钱,你是掉钱眼子里去了吗?”吕漪说道。
“哈哈,职业使然,见谅,见谅。”陈峰笑着说道。
“咦?你是什么职业,银行的?整天和钱打交道?”吕漪有些好奇地问道。
“不是啊,我开早餐店的。”陈峰答道。
“哟,没看出来你还是个老板呢,开在哪里呢,哪天我也去尝尝你家早餐店的手艺。”吕漪问道。
“在中关村那边。”陈峰说道。
“中关村?那里的租金可不便宜啊。不过那里人多,生意应该不错的吧?”
“亏了。”陈峰摇了摇头道。
“不是吧?一个早餐店的店铺十来个平方也就够了,就算那里的租金再贵也不会亏本吧?”吕漪有些惊讶道。
“十来个平方怎么够?我租了300平方的。”陈峰说道。
“天呐,你这是做生意还是送钱呢?”吕漪满脸难以置信地望着陈峰道。
“有什么问题?”陈峰问道。
“问题大了,我说你怎么会亏本呢,你做个早餐店要这么大的店面吗?你看,这家肯德基的店面也不过一百多平方,最多也不超过200平方。按租金的话,这里是机场,应该和你那里的租金相差不多才是。可是,你的那个早餐,比如包子什么的可以像这个汉堡卖到3块钱吗?”吕漪说道。
“我那里顾客不少,就凭十来个平方怎么坐得下?”陈峰说道。
“咳,看来本大小姐要好好教教你如何做生意。”吕漪轻咳了一声,正了正身子,一脸严肃地说道。
“那还有请吕大小姐赐教。”陈峰倒也配合地问道。
“那好,就拿我自己来说,我要是去买早餐的话,基本上都是带走的。不仅是我,如果是上班的人,一般都是赶时间,往往都是买了早餐就会边走边吃,这样可以节省时间。真正在早餐店坐下来吃的,恐怕很少吧。”吕漪说道。
经吕漪这么一讲,陈峰顿时回过了神,没有错啊,自己怎么就没有想到这点呢?以前他收购废品的时候,经过吴大叔那包子店门口,也就是买了馒头就走的,哪有坐在那里吃的闲工夫。胡天通和陈峰在电话中提到自己的店面很火爆,但是每天结算的时候,扣除成本总是亏本,最好的有几天也是不亏不赚。想想大家都是累的半死,到最后都是白忙活一场,这怎么让人接受得了。
最后,他们也是知道了是店铺租金太贵了,这早餐的利润其实并不是太高。
陈峰虽然也是知道店铺的租金有些高,但是他还是没有想到,如果做早餐生意的话,这店铺根本不需要这么大。
经过吕漪这么一提醒,他发现自己有些过头了,原以为这店面是越大越好,现在看起来是愚蠢至极。
“是吧,你租了这么大的一块地方,根本就是浪费,而且就算你这里没有坐下吃的位置,那些买早餐的人恐怕也不会介意的。带走便是,这是很简单的事啊?”吕漪道。
“你的话让我茅塞顿开。”陈峰终于是弄明白了,道,“回去我就去重新找家小点的店铺。”
“除了做早餐,还有什么?”吕漪问道。
“就是早餐,还能有什么?”陈峰反问道。
“我看你根本不适合做生意,这脑袋真是榆木做的,笨死了。”吕漪都有点替陈峰感到生气了。
“有吗?”陈峰摸了摸自己的脑袋,嘿嘿一笑道。
“幸亏我学过一点点那么的经济学,我也是知道,这做生意讲究的是将利润最大化。”吕漪说道,“知道什么是利润最大化吗?”
“知道。”陈峰点了点道。
“知道?我看你就是纸上谈兵,在现实中根本就不会运用。就拿你这早餐店来说,人工,材料的费用咱们暂且不说。就说这店面吧,你这店面有3百平方,已经不小了。单单卖早餐,早上高峰期可能还好点,过了早上,中午,下午基本就没生意了,也就是说,你付一天的租金,其实真正有效利用的就是早上那段时间。你这样不亏本才怪啊。”吕漪道,“既然都做早餐了,干嘛不继续做中餐,晚餐?”
“对啊,这样,就不会浪费了啊。”陈峰一拍脑袋叫道。
“怎么样,要不要请我去你店里当经理啊,要是有本大小姐坐镇,保你坐着数钱。”吕漪笑道。
“可以啊,当然欢迎。”陈峰道。
“得了,我还是喜欢做空姐,可以飞来飞去,全国到处跑,对了,以后还可以全世界的跑,那么多的地方还没有去,我才不甘心啊。”吕漪道。
“还是谢谢你了,要不是经你这么一说,我还在纠结到底是哪里出问题了呢。”陈峰说道。
“你也帮了我,我现在也算是帮了你,这样咱们两不相欠,挺好的。”吕漪拍了下手道。
“我帮你的也就是小忙,你帮我的是大忙,这可不同。”陈峰道。
“一样一样,你的手机号给我个。两次遇到,也算是有缘。”吕漪拿出了自己的手机问道。
陈峰报了下自己的手机号,吕漪口中重复着陈峰的话,然后将号码拨了出去道:“”我打给你,你别接啊,这电话费好贵的。有了没?”
“有了。”当自己的手机铃声响起的时候,陈峰急忙说道。
“好了,存好了,还有你的qq号是多少么?”吕漪问道。
“qq号?哦,你是说可是那个可以在网上聊天的企鹅?”陈峰问道。
“啊?”吕漪愣了一下,而后捧腹大笑起来,道,“你这人真有趣,还没人这样解释过啊,有趣,有趣。”说着,又是忍不住一个人在那里哈哈大笑起来。
陈峰也是陪着笑了几声,要是换做前些天,他肯定是不知道这qq是啥玩意。不过,自己的妹妹陈露曾经和他说起来过,说是让他申请个qq,这样的话,上网就可以聊天了。陈露每周末都有一次在学校电脑机房免费上网一个小时的机会,所以她想着要是有事的话,也可以通过上网和陈峰交流。按陈露的说法,这打长途电话太贵了,上网不用钱,还可以打字聊好久。
陈峰虽然答应说是回去就申请,其实倒是没有放在心上。不过,这样,他也是知道了有这么一个东西。对于网络的东西,他大学中接触过一些,之后根本就没碰过,陌生的很。
“好多人,每个人平均10多块,这得多赚?”观察了一下店里的人流量,陈峰说道。
“喂喂喂,我说你句句离不开钱,你是掉钱眼子里去了吗?”吕漪说道。
“哈哈,职业使然,见谅,见谅。”陈峰笑着说道。
“咦?你是什么职业,银行的?整天和钱打交道?”吕漪有些好奇地问道。
“不是啊,我开早餐店的。”陈峰答道。
“哟,没看出来你还是个老板呢,开在哪里呢,哪天我也去尝尝你家早餐店的手艺。”吕漪问道。
“在中关村那边。”陈峰说道。
“中关村?那里的租金可不便宜啊。不过那里人多,生意应该不错的吧?”
“亏了。”陈峰摇了摇头道。
“不是吧?一个早餐店的店铺十来个平方也就够了,就算那里的租金再贵也不会亏本吧?”吕漪有些惊讶道。
“十来个平方怎么够?我租了300平方的。”陈峰说道。
“天呐,你这是做生意还是送钱呢?”吕漪满脸难以置信地望着陈峰道。
“有什么问题?”陈峰问道。
“问题大了,我说你怎么会亏本呢,你做个早餐店要这么大的店面吗?你看,这家肯德基的店面也不过一百多平方,最多也不超过200平方。按租金的话,这里是机场,应该和你那里的租金相差不多才是。可是,你的那个早餐,比如包子什么的可以像这个汉堡卖到3块钱吗?”吕漪说道。
“我那里顾客不少,就凭十来个平方怎么坐得下?”陈峰说道。
“咳,看来本大小姐要好好教教你如何做生意。”吕漪轻咳了一声,正了正身子,一脸严肃地说道。
“那还有请吕大小姐赐教。”陈峰倒也配合地问道。
“那好,就拿我自己来说,我要是去买早餐的话,基本上都是带走的。不仅是我,如果是上班的人,一般都是赶时间,往往都是买了早餐就会边走边吃,这样可以节省时间。真正在早餐店坐下来吃的,恐怕很少吧。”吕漪说道。
经吕漪这么一讲,陈峰顿时回过了神,没有错啊,自己怎么就没有想到这点呢?以前他收购废品的时候,经过吴大叔那包子店门口,也就是买了馒头就走的,哪有坐在那里吃的闲工夫。胡天通和陈峰在电话中提到自己的店面很火爆,但是每天结算的时候,扣除成本总是亏本,最好的有几天也是不亏不赚。想想大家都是累的半死,到最后都是白忙活一场,这怎么让人接受得了。
最后,他们也是知道了是店铺租金太贵了,这早餐的利润其实并不是太高。
陈峰虽然也是知道店铺的租金有些高,但是他还是没有想到,如果做早餐生意的话,这店铺根本不需要这么大。
经过吕漪这么一提醒,他发现自己有些过头了,原以为这店面是越大越好,现在看起来是愚蠢至极。
“是吧,你租了这么大的一块地方,根本就是浪费,而且就算你这里没有坐下吃的位置,那些买早餐的人恐怕也不会介意的。带走便是,这是很简单的事啊?”吕漪道。
“你的话让我茅塞顿开。”陈峰终于是弄明白了,道,“回去我就去重新找家小点的店铺。”
“除了做早餐,还有什么?”吕漪问道。
“就是早餐,还能有什么?”陈峰反问道。
“我看你根本不适合做生意,这脑袋真是榆木做的,笨死了。”吕漪都有点替陈峰感到生气了。
“有吗?”陈峰摸了摸自己的脑袋,嘿嘿一笑道。
“幸亏我学过一点点那么的经济学,我也是知道,这做生意讲究的是将利润最大化。”吕漪说道,“知道什么是利润最大化吗?”
“知道。”陈峰点了点道。
“知道?我看你就是纸上谈兵,在现实中根本就不会运用。就拿你这早餐店来说,人工,材料的费用咱们暂且不说。就说这店面吧,你这店面有3百平方,已经不小了。单单卖早餐,早上高峰期可能还好点,过了早上,中午,下午基本就没生意了,也就是说,你付一天的租金,其实真正有效利用的就是早上那段时间。你这样不亏本才怪啊。”吕漪道,“既然都做早餐了,干嘛不继续做中餐,晚餐?”
“对啊,这样,就不会浪费了啊。”陈峰一拍脑袋叫道。
“怎么样,要不要请我去你店里当经理啊,要是有本大小姐坐镇,保你坐着数钱。”吕漪笑道。
“可以啊,当然欢迎。”陈峰道。
“得了,我还是喜欢做空姐,可以飞来飞去,全国到处跑,对了,以后还可以全世界的跑,那么多的地方还没有去,我才不甘心啊。”吕漪道。
“还是谢谢你了,要不是经你这么一说,我还在纠结到底是哪里出问题了呢。”陈峰说道。
“你也帮了我,我现在也算是帮了你,这样咱们两不相欠,挺好的。”吕漪拍了下手道。
“我帮你的也就是小忙,你帮我的是大忙,这可不同。”陈峰道。
“一样一样,你的手机号给我个。两次遇到,也算是有缘。”吕漪拿出了自己的手机问道。
陈峰报了下自己的手机号,吕漪口中重复着陈峰的话,然后将号码拨了出去道:“”我打给你,你别接啊,这电话费好贵的。有了没?”
“有了。”当自己的手机铃声响起的时候,陈峰急忙说道。
“好了,存好了,还有你的qq号是多少么?”吕漪问道。
“qq号?哦,你是说可是那个可以在网上聊天的企鹅?”陈峰问道。
“啊?”吕漪愣了一下,而后捧腹大笑起来,道,“你这人真有趣,还没人这样解释过啊,有趣,有趣。”说着,又是忍不住一个人在那里哈哈大笑起来。
陈峰也是陪着笑了几声,要是换做前些天,他肯定是不知道这qq是啥玩意。不过,自己的妹妹陈露曾经和他说起来过,说是让他申请个qq,这样的话,上网就可以聊天了。陈露每周末都有一次在学校电脑机房免费上网一个小时的机会,所以她想着要是有事的话,也可以通过上网和陈峰交流。按陈露的说法,这打长途电话太贵了,上网不用钱,还可以打字聊好久。
陈峰虽然答应说是回去就申请,其实倒是没有放在心上。不过,这样,他也是知道了有这么一个东西。对于网络的东西,他大学中接触过一些,之后根本就没碰过,陌生的很。