第九十七章 淡定的心态
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李小腾安排孔真去找凉菜师傅。自己则一个人独自来到了东兴饭庄。走进厨房一。竟然发现只有向氏兄弟两个人,正抱着两个盆羊肉穿着烤串。
李小腾顿左右了,竟然没有发现赵胖子,顿时有些不爽的问道:“二位师傅,赵胖子干嘛去了?他要是自己找地方睡觉去了,可太不应该了!”
向老大连忙摇头说道:“赵经理说您今天要弄投影设备,晚上给客人球。他去弄设备去了。说下午回来,也是刚走!”
李小腾这才点点头。笑呵呵的说道:“二位师傅您先忙着,我去凉菜房准备一下今天晚上的凉菜”
向老二好奇的问道:“腾总您还会做凉菜?真不出来啊!”李小腾随即点点头,打了个哈哈说道:“咱们这里的凉菜都是我准备,我不弄还真没辙。”
向老大随即说道:“往后天气越来越热,生意一定也是越来越好的!小腾老板您还不请个师傅帮您弄,自己怎么也没两个人快啊!”
李小腾蹲下身子,随手从桌案下面抄了一个胡床。一屁股坐下。随后拿起一根钢签字,一手拿着肉。竟然帮向氏兄弟串起了烤串。
手上干着活,嘴里也没闲着。李小腾说道:“我刚才跟你们孔经理说了。让他去人才市场帮我招聘一个师傅。我现在事情特别多。真有点力不从心的感觉!”
向老二随口说道:“李总,这个时候招聘凉菜师傅。估计很难招的上来,你打算多少钱请师傅啊?”
李小腾奇怪的问道:“为什么这个时候不好请师傅啊?我出两千,应该好找人吧!”
向老大咋嘛咋嘛嘴说道:“李总,你可能不知道。这个时候,夜市啊!各大酒楼啊,都缺凉菜师傅。这个时候做火锅的师傅,做烤肉的师傅。或者是炒菜的师傅还比较好找。凉菜师傅可是紧俏货。”说完话,向老大还撇着嘴摇了摇头。
李小腾顿时有点惊讶,没想到找个能做一手漂亮小凉菜的师傅都不好找,觉得有些压抑。
只听向老二说道:“大哥。孙大能那小子现在是歇着呢?还是在上班啊?”向老大一拍大腿,高兴的说道:“你要不提孙大能,我还把他给忘了!现在他估计没上班!”
兄弟二人一唱一和的,把李小腾说的都有点晕。李小腾点头说道:“我你们孔经理,晚上能不能找来凉菜师傅。要是真找不来,两位帮忙给打电话问问,是否你们朋友有兴趣来咱们这上班?
向大哥赶忙点头说道:“他要是在家呆着,我还真有信心把他给拉出来。”李小腾点头,道了声谢。坐在胡床上又意思了意思。随手穿了几串。这才过去弄凉菜为由。跑到自己的凉菜房里面去了。
向老大透过玻璃,只见李小腾忙活来忙活去。发现李小腾竟也是一把干活的好手。
只见李小腾找了一个给小孩洗澡似的大铝盆。随手倒了一些干木耳。接了半盆水。又从货架上又拿出一包银耳。打开包装随手也倒了进去。转身又开始切卤好的各种熟肉。
向老大低声冲着自己弟弟说道:“还真没出来,我还以为李总是个二世祖呢!”向老二点点头。撇着嘴说道:“果然刀法精湛啊!”
李晓腾干活倒也干净利落,切完了荤菜,随手拍了些蒜末。又用擦子擦了些胡萝卜丝扔到海带丝里,弄了点醋。直接用大盆拌了一个海带丝。
凉拌海带丝,各种切好的卤肉,凉拌西兰花。橙汁板藕片。一大盘,一大盘的凉菜被李晓腾端了出来。李晓腾又从冰箱里拿出昨天洗好的荷兰小黄瓜,圣女果分别装在大托盘里。也被李晓腾端到了案头。
经过一番李晓腾的操作,时间飞速流逝而去……
向氏兄弟的羊肉串。肉筋也都穿好了。一直盯着李晓腾做菜的向老大,突然奇怪的问道:“李总,我刚才你泡了很多黑木耳和银耳。这个要干嘛啊?做汤还是做甜品啊?”
李晓腾笑呵呵的说道:“向大哥,您别开玩笑成吗?咱们夜市哪里有卖汤和甜品的啊?”向老二不服的说道:“李总,去年我们兄弟干的时候,对面就有卖银耳汤的。一边架在火上煮一边卖,销量可好了!一会一碗。用不了一个小时就能卖一大锅出去!”
李晓腾突然拍了一下脑袋。随口喊道:“妈的!坏了!”向氏兄弟奇怪的了一眼李晓腾,只见李小腾飞快的跑到凉菜房旁边的火炉旁。赶忙关上火,随后拿了个大勺子,搅拌了一下。这才说道:“靠。刚才把昨天没卖完的五香花生米又热了热。一忙起来给忘记了,差点糊了。哈哈哈!”
向氏兄弟闻着刚弄的五香味,赶忙走过来一。只见半锅无香花生米颗颗饱满,随着热气散发出一股五香味。其间竟然还有淡淡的中药味散发出来。
向老二流这口水问道:“李总,您这个花生米怎么这么香啊!都放什么东西了?”李小腾随意的说道:“也没什么啦!就是放了些香料和锁阳片等等壮阳的材料。”
向老二奇怪的问道:“靠!五香花生米还能壮阳?我能尝尝吗?”李晓腾用手勺崴出来几颗,递到了向老二面前。向老二赶忙抓了一颗。就这热气扔到嘴里,嚼了两口。这才吐着香气说道:“真好吃啊!没想到花生米竟然能煮的这么好吃?李总,你给兄弟说说怎么做的吧!”
李晓腾打了个哈哈说道:“你好好干,等下回做的时候我喊你,你跟着做一次也就会了!”
李晓腾沉默了一下接着问道:“大夏天的,弄银耳汤啥的。真的好卖吗?”向老大连忙搭茬说道:“挺好卖的,用冰糖和枸杞把味道做出来,虽然喝的时候有点汤,但是滋阴去火还是很有效果的。本来来夜市吃饭的女士也多。吃了饭,来碗汤还是很享受的!”
李小腾也不说话,想了想从兜里拿出电话给孔真播了过去。
孔真正在人才市场上焦急的寻找着做凉菜的师傅。可是满眼全是一帮做热菜的师傅,要不就是烤肉,涮肉的师傅在找工作。原以为一进来就能有一帮凉菜师傅,围着自己争抢工作。没想到竟然吃了一个闭门羹。
突然听见一个凉菜师傅找工作。自己赶忙上前要去搭话儿,就见一个女士抢先一步。走过去聊了起来。孔真挠了挠头发,在想是不是要过去搀和一把。没半分钟似乎女士就和那位做凉菜的师傅谈好了。紧接着两个人转身就离开了人才市场。
孔真暗暗攥了攥拳头。正郁闷的时候,就听自己兜里的电话响了。赶忙掏出手机,一是李晓腾打来的电话。幻想着李小腾问道:“孔真,凉菜师傅招聘的怎么样了?”
孔真暗暗谈了口气,竟然有些不敢接通电话了。拿着手里响个不停的手机。
孔真咬了咬还是接通了电话,还没说话。就听李晓腾问道:“孔真,你一会回来的时候,去超市买几包龟苓粉回来!”
孔真奇怪的问道:“腾哥。龟苓粉是啥东西啊?”李小腾笑呵呵的说道:“就是做龟苓膏的东西!你去超市找找一定有的!对了,在买两瓶蜂蜜。两瓶糖桂花。恩…在卖一瓶炼乳。别忘记啊!”
孔真听李晓腾不是问招聘的问题,刚暗暗松了口气。表示没有问题。紧接着就听李晓腾问道:“孔真,招聘的事情怎么样了?”
孔真暗暗叹了口气,心中暗想:果然躲不过去啊!有些纠结的说道:“腾哥,现在凉菜的师傅我还没有找到满意的!今天我一定把凉菜师傅招聘到位,你就放心吧。”
只听李晓腾说道:“算了,没招聘到合适的人就算了。回去我想办法。你先把龟苓粉和我要的糖桂花。炼乳,蜂蜜啥的都买回来吧!”
孔真如卸负重的说道:“好的,我现在就就超市!”
李小腾挂断了电话。冲着向氏兄弟说道:“还真让二位给说对了!还真没招聘到合适的师傅。二位说的凉菜师傅,还请二位给招呼一下吧!”
向老大表示没有问题。掏出手机,给孙大能打了过去。不大会功夫电话就接通了。只听向老大和孙大能叙述了一下情况。貌似孙大能还不太想干。
向老大又不高兴的说了两句。这才转怒为喜,挂上电话。连忙向李小腾表功的说道:“孙大能下午去人才市场刚和一个人事部的经理谈好。我一个电话就给戗过来了!”说完话,还不无得意的笑了笑!
李晓腾高兴的夸奖了两句向老大,转身回到了凉菜房。把发好的木耳捞出来,弄干净水。又放到了刚才扮西兰花的大盆里面。又从货架子上面找出来一瓶雀巢的美极鲜酱油。整瓶倒了进去。随手又倒了些生抽。鸡精和盐沫。用手拌了拌,抓了些枸杞洒到表面。这才抓到大托盘里,端了出来。
向氏兄弟一边门外运送穿好的烤串,一边帮李小腾运办好的凉菜。这时候天已经微微的擦黑儿了。李晓腾冲了冲手。叼了跟烟,站在东兴饭庄的门口。准备新一晚的战斗,忽然左右了,发现找胖子承诺的投影仪竟然还没有到位。顿时有些生气。
如果换了一般人,晚上马上就能挣到这么大一笔钱。估计现在一定会歇斯底里的兴奋。更有甚可能会干出一些很不可理喻的过激事情。可是李晓腾却很淡定的准备着夜市的工作。真不可谓不妖孽。
李晓腾刚想掏出手机,就见崔晓燕在对面也抱着箱子走了出来!李小腾抽了口烟,遥望着崔晓燕,崔晓燕也在着自己这边。突然就听崔晓燕大声的喊道:“李老板今天晚上也开始卖羊肉串了?”
李小腾安排孔真去找凉菜师傅。自己则一个人独自来到了东兴饭庄。走进厨房一。竟然发现只有向氏兄弟两个人,正抱着两个盆羊肉穿着烤串。
李小腾顿左右了,竟然没有发现赵胖子,顿时有些不爽的问道:“二位师傅,赵胖子干嘛去了?他要是自己找地方睡觉去了,可太不应该了!”
向老大连忙摇头说道:“赵经理说您今天要弄投影设备,晚上给客人球。他去弄设备去了。说下午回来,也是刚走!”
李小腾这才点点头。笑呵呵的说道:“二位师傅您先忙着,我去凉菜房准备一下今天晚上的凉菜”
向老二好奇的问道:“腾总您还会做凉菜?真不出来啊!”李小腾随即点点头,打了个哈哈说道:“咱们这里的凉菜都是我准备,我不弄还真没辙。”
向老大随即说道:“往后天气越来越热,生意一定也是越来越好的!小腾老板您还不请个师傅帮您弄,自己怎么也没两个人快啊!”
李小腾蹲下身子,随手从桌案下面抄了一个胡床。一屁股坐下。随后拿起一根钢签字,一手拿着肉。竟然帮向氏兄弟串起了烤串。
手上干着活,嘴里也没闲着。李小腾说道:“我刚才跟你们孔经理说了。让他去人才市场帮我招聘一个师傅。我现在事情特别多。真有点力不从心的感觉!”
向老二随口说道:“李总,这个时候招聘凉菜师傅。估计很难招的上来,你打算多少钱请师傅啊?”
李小腾奇怪的问道:“为什么这个时候不好请师傅啊?我出两千,应该好找人吧!”
向老大咋嘛咋嘛嘴说道:“李总,你可能不知道。这个时候,夜市啊!各大酒楼啊,都缺凉菜师傅。这个时候做火锅的师傅,做烤肉的师傅。或者是炒菜的师傅还比较好找。凉菜师傅可是紧俏货。”说完话,向老大还撇着嘴摇了摇头。
李小腾顿时有点惊讶,没想到找个能做一手漂亮小凉菜的师傅都不好找,觉得有些压抑。
只听向老二说道:“大哥。孙大能那小子现在是歇着呢?还是在上班啊?”向老大一拍大腿,高兴的说道:“你要不提孙大能,我还把他给忘了!现在他估计没上班!”
兄弟二人一唱一和的,把李小腾说的都有点晕。李小腾点头说道:“我你们孔经理,晚上能不能找来凉菜师傅。要是真找不来,两位帮忙给打电话问问,是否你们朋友有兴趣来咱们这上班?
向大哥赶忙点头说道:“他要是在家呆着,我还真有信心把他给拉出来。”李小腾点头,道了声谢。坐在胡床上又意思了意思。随手穿了几串。这才过去弄凉菜为由。跑到自己的凉菜房里面去了。
向老大透过玻璃,只见李小腾忙活来忙活去。发现李小腾竟也是一把干活的好手。
只见李小腾找了一个给小孩洗澡似的大铝盆。随手倒了一些干木耳。接了半盆水。又从货架上又拿出一包银耳。打开包装随手也倒了进去。转身又开始切卤好的各种熟肉。
向老大低声冲着自己弟弟说道:“还真没出来,我还以为李总是个二世祖呢!”向老二点点头。撇着嘴说道:“果然刀法精湛啊!”
李晓腾干活倒也干净利落,切完了荤菜,随手拍了些蒜末。又用擦子擦了些胡萝卜丝扔到海带丝里,弄了点醋。直接用大盆拌了一个海带丝。
凉拌海带丝,各种切好的卤肉,凉拌西兰花。橙汁板藕片。一大盘,一大盘的凉菜被李晓腾端了出来。李晓腾又从冰箱里拿出昨天洗好的荷兰小黄瓜,圣女果分别装在大托盘里。也被李晓腾端到了案头。
经过一番李晓腾的操作,时间飞速流逝而去……
向氏兄弟的羊肉串。肉筋也都穿好了。一直盯着李晓腾做菜的向老大,突然奇怪的问道:“李总,我刚才你泡了很多黑木耳和银耳。这个要干嘛啊?做汤还是做甜品啊?”
李晓腾笑呵呵的说道:“向大哥,您别开玩笑成吗?咱们夜市哪里有卖汤和甜品的啊?”向老二不服的说道:“李总,去年我们兄弟干的时候,对面就有卖银耳汤的。一边架在火上煮一边卖,销量可好了!一会一碗。用不了一个小时就能卖一大锅出去!”
李晓腾突然拍了一下脑袋。随口喊道:“妈的!坏了!”向氏兄弟奇怪的了一眼李晓腾,只见李小腾飞快的跑到凉菜房旁边的火炉旁。赶忙关上火,随后拿了个大勺子,搅拌了一下。这才说道:“靠。刚才把昨天没卖完的五香花生米又热了热。一忙起来给忘记了,差点糊了。哈哈哈!”
向氏兄弟闻着刚弄的五香味,赶忙走过来一。只见半锅无香花生米颗颗饱满,随着热气散发出一股五香味。其间竟然还有淡淡的中药味散发出来。
向老二流这口水问道:“李总,您这个花生米怎么这么香啊!都放什么东西了?”李小腾随意的说道:“也没什么啦!就是放了些香料和锁阳片等等壮阳的材料。”
向老二奇怪的问道:“靠!五香花生米还能壮阳?我能尝尝吗?”李晓腾用手勺崴出来几颗,递到了向老二面前。向老二赶忙抓了一颗。就这热气扔到嘴里,嚼了两口。这才吐着香气说道:“真好吃啊!没想到花生米竟然能煮的这么好吃?李总,你给兄弟说说怎么做的吧!”
李晓腾打了个哈哈说道:“你好好干,等下回做的时候我喊你,你跟着做一次也就会了!”
李晓腾沉默了一下接着问道:“大夏天的,弄银耳汤啥的。真的好卖吗?”向老大连忙搭茬说道:“挺好卖的,用冰糖和枸杞把味道做出来,虽然喝的时候有点汤,但是滋阴去火还是很有效果的。本来来夜市吃饭的女士也多。吃了饭,来碗汤还是很享受的!”
李小腾也不说话,想了想从兜里拿出电话给孔真播了过去。
孔真正在人才市场上焦急的寻找着做凉菜的师傅。可是满眼全是一帮做热菜的师傅,要不就是烤肉,涮肉的师傅在找工作。原以为一进来就能有一帮凉菜师傅,围着自己争抢工作。没想到竟然吃了一个闭门羹。
突然听见一个凉菜师傅找工作。自己赶忙上前要去搭话儿,就见一个女士抢先一步。走过去聊了起来。孔真挠了挠头发,在想是不是要过去搀和一把。没半分钟似乎女士就和那位做凉菜的师傅谈好了。紧接着两个人转身就离开了人才市场。
孔真暗暗攥了攥拳头。正郁闷的时候,就听自己兜里的电话响了。赶忙掏出手机,一是李晓腾打来的电话。幻想着李小腾问道:“孔真,凉菜师傅招聘的怎么样了?”
孔真暗暗谈了口气,竟然有些不敢接通电话了。拿着手里响个不停的手机。
孔真咬了咬还是接通了电话,还没说话。就听李晓腾问道:“孔真,你一会回来的时候,去超市买几包龟苓粉回来!”
孔真奇怪的问道:“腾哥。龟苓粉是啥东西啊?”李小腾笑呵呵的说道:“就是做龟苓膏的东西!你去超市找找一定有的!对了,在买两瓶蜂蜜。两瓶糖桂花。恩…在卖一瓶炼乳。别忘记啊!”
孔真听李晓腾不是问招聘的问题,刚暗暗松了口气。表示没有问题。紧接着就听李晓腾问道:“孔真,招聘的事情怎么样了?”
孔真暗暗叹了口气,心中暗想:果然躲不过去啊!有些纠结的说道:“腾哥,现在凉菜的师傅我还没有找到满意的!今天我一定把凉菜师傅招聘到位,你就放心吧。”
只听李晓腾说道:“算了,没招聘到合适的人就算了。回去我想办法。你先把龟苓粉和我要的糖桂花。炼乳,蜂蜜啥的都买回来吧!”
孔真如卸负重的说道:“好的,我现在就就超市!”
李小腾挂断了电话。冲着向氏兄弟说道:“还真让二位给说对了!还真没招聘到合适的师傅。二位说的凉菜师傅,还请二位给招呼一下吧!”
向老大表示没有问题。掏出手机,给孙大能打了过去。不大会功夫电话就接通了。只听向老大和孙大能叙述了一下情况。貌似孙大能还不太想干。
向老大又不高兴的说了两句。这才转怒为喜,挂上电话。连忙向李小腾表功的说道:“孙大能下午去人才市场刚和一个人事部的经理谈好。我一个电话就给戗过来了!”说完话,还不无得意的笑了笑!
李晓腾高兴的夸奖了两句向老大,转身回到了凉菜房。把发好的木耳捞出来,弄干净水。又放到了刚才扮西兰花的大盆里面。又从货架子上面找出来一瓶雀巢的美极鲜酱油。整瓶倒了进去。随手又倒了些生抽。鸡精和盐沫。用手拌了拌,抓了些枸杞洒到表面。这才抓到大托盘里,端了出来。
向氏兄弟一边门外运送穿好的烤串,一边帮李小腾运办好的凉菜。这时候天已经微微的擦黑儿了。李晓腾冲了冲手。叼了跟烟,站在东兴饭庄的门口。准备新一晚的战斗,忽然左右了,发现找胖子承诺的投影仪竟然还没有到位。顿时有些生气。
如果换了一般人,晚上马上就能挣到这么大一笔钱。估计现在一定会歇斯底里的兴奋。更有甚可能会干出一些很不可理喻的过激事情。可是李晓腾却很淡定的准备着夜市的工作。真不可谓不妖孽。
李晓腾刚想掏出手机,就见崔晓燕在对面也抱着箱子走了出来!李小腾抽了口烟,遥望着崔晓燕,崔晓燕也在着自己这边。突然就听崔晓燕大声的喊道:“李老板今天晚上也开始卖羊肉串了?”