242 有毒
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陆自在看着现场闹纷纷的,便抬起双手往下压,让大家安静,然后看着杨玉娇说道,“本着公平起见,比赛方式既然由海大厨提出,那么评审方式的权利就交给张悦娘来提供。尔等可有意见?”
杨玉娇立即胖脸上的肉一抖,指着陆自在道,“陆大人,评审方式不是早就确定好了吗?除了官方评委和十名大厨评委外,大众评委增加到三十人,在现场抽取。”
陆自在微微一笑,“那是上一场的规矩,既然比赛方式都变了,那评审规则自然也是要变的,不过就算决定权利交给张悦娘来定,那她假如定的太过不合理,我们亦会干涉,还是说,杨小姐你打算把比赛方式交由张悦娘重新订制呢?”
杨玉娇话头一窒,她辛苦设下这个局,费了不少功夫,自然不肯把机会再送到别人的手里。
不过她瞟了一眼张悦娘,心想不管你决定了什么样的评审方式,到时候巧妇没有米,看你怎么做饭?
第二天,十位大厨都被前后请到,他们先开出材料单据,至于这些食材自然是交由美食行会来督办。
第二天下午,十位大厨各自擅长的美味,皆已经制作完成,在众人的围观之下,张悦娘和海云天对十道美味,进行一一品尝,然后思考,要开出自己的食材单据。
海云天虽然之前已经挑战过这些人,并且拿到他们的配方研究过,不现在还是不敢大意,认真试吃。
张悦娘先看后尝,看是为了知道有哪些材料,然后只尝汤汁,因为汤汁里有菜肴的精华,加了哪些辅助材料,有哪些食材的鲜香味。皆在汤汁里可以尝出,最后一步,才是吃菜,这时候是为了感官菜的火候。
每尝一道菜。张悦娘的脑海里,便浮现出一幅图画,她仿佛能隔着时空,看见前人创作这道菜时的模样。
她沉入其中,不但要学得菜的外表,还要学得菜的精华和精神。
李梅花兴奋的看着张悦娘,闭目站在菜旁,一副苦思的样子(其实是感受精神),脸上别提多得意,仿佛已经能看见那许多钱财在朝她招手了。
品尝十道名菜的时间只有一柱香的功夫。当锣音敲起时,海云天自信满满的回到自己的桌旁,用毛笔沾了墨汁,开始写食材单据。
张悦娘也缓缓走到桌旁,写完食材后。便交给李恒之,并且在他耳边轻声交待了几句什么,李恒之正色点头,又将食材单据拿给柯梦龙看,并且说了张悦娘的话。
柯梦龙眸光一亮,面上闪过一丝狠戾,随即又变得平和起来。连道这主意不错。
翌日早晨,在官府和大众的监督下,杨玉娇这边的食材经过检查后,正式送入临时厨房,而张悦娘这边的食材,却还没来。
眼看就要到时间点了。张悦娘心里也焦虑起来,看着杨玉娇那得瑟的模样,知道十有八九是发生了意外,否则柯梦龙和李恒之,不可能到现在都不来的。
“张娘子。只有半柱香的功夫了,如果到了时间再不到,可能被会提前扣分的。”
“放心吧,大人,他们不会迟到的。”张悦娘双手紧紧握拳,指甲快要掐入掌心,却丝毫感觉不到痛楚,只是用眼死死盯着路口。
尘土飞扬,吕五赶了马车急奔过来,平安等人脸上身上俱是灰尘,就像从泥里打滚出来的一样。
陆自在大步走过去,“发生什么事了?”
只是去市集采买而已,怎么搞的好像从哪里打仗回来似的?
平安怒视杨玉娇和李梅花,恨声道,“我们在路上遇到一群疯狗,大概看我们的食材比较新鲜,就要过来抢食,不过已经被我们抓住了,还请大人回头去好好的监督下这些疯狗的主人,既然狗疯了就别让它出来到处乱咬人。”
张悦娘不由想拍掌大笑,这平安讽刺人骂的真是痛快,你看把杨玉娇气的吧,脸都绿了。
陆自在微一皱眉,再看平安等人脸上手上偶有伤口抓痕,大约明白了事情经过,先没说话,只是让他们赶紧把食材运进去。
看着张悦娘这边的食材一包一包的送过来,李梅花的脸色不停变幻着,杨玉娇狠瞪了她一眼,便轻轻走了过来,像是无意般问道,“前几日我家伙计前去采买,就听说这市集里的调味料不怎么够,我呀怕到时候买不到,便多买了一些,不知道今天行情如何呢?张娘子的人可有买到呀?”
李恒之不阴不阳的看着她,“杨小姐还真是有先见之明呢?既然杨小姐这样关心,那就实话告诉你好了,我们并没有买到。”
李恒之的话引起一阵哗然,什么,竟然只买到食材,没有买到调味料,那要怎么吃?
一道美味里的调味咸淡适中,才会让人感觉美味,如果该咸的不咸,该甜的不甜,那要让人怎么吃?
难道张悦娘这是要输的节奏了?
李恒之满脸愧色,将张悦娘拉到一旁,“我们还是太轻敌了。原本我想市场上没有,我们一品香的有也行,谁知道刚才我回一品香拿调味品,却发现,我们的调味品被盗 了。”
张悦娘拧眉深思,突然眸光一亮,“肯定是昨天一品香闹事的时候,恐怕不仅仅是下战书那么简单,还有可能是调虎离山,杨玉娇,很好,这样聪明的对手我喜欢。”
杨玉娇诡计多端,她张悦娘也不笨呵。
这样的桥段电视剧小说里不知道多少,真正有本事的人是不屑搞这样的小手段的,只有那些不自信的人,才会这么干。
不过幸好她留有后手。
她款款走到周师爷面前,“周师爷,有劳您了!”
周师爷微笑的摸了摸胡须,朝着那边招了招手,立即程前带着两个捕快抬了一筐东西过来。
杨玉娇往里一看,正是油盐酱醋姜椒桂之类的辅助材料,她顿时气的脸都绿了,却还要假装镇定。“这,是为何呀?”
“噢,是这样的,我们一品香最近老鼠多。老是偷吃调味料,我这不也是没办法嘛,我想着周师爷是官家的人,有官家的气场维护着,那些老鼠啊就算是再饿再贪婪也不敢去偷吃吧,所以就把一部分需要用的东西寄放在周师爷家了。”
“周师爷真是多谢你了,改天请你喝翡翠白玉汤。”
周师爷立即笑的胡须直翘,“那敢情好,老夫我就等着啦。”
杨玉娇气的差点掐断染了凤仙花的漂亮指甲,没想到她辛苦布局。却是白费了功夫,这张悦娘还真是越来越难对付了。
不过她转眼又笑颜如花,她有张良计,自己难道就有没有过桥梯吗?
正式比赛是在明天中午,因为毕竟是十家名厨的拿手菜。他们就算是神仙,也不可能片刻就会,总要拿材料试手吧。
李恒之吩咐吕五带着平忠等人,就在食材周围打地铺,这些食材也是他们辛苦从杨玉娇手底下的人手里抢出来的,如果再丢失的话,明天真是要输了。
“大家听着。这次是生死决战,我们一定要打起百分之百的精神,只要到了明天,就是胜利了!”
“是,老爷!”
李恒之来分派班次,在这里的一共加上他和吕五。一共六个人,还有四个伙计守在外面门口的。
两个人一班,每班看三四个小时,天就亮了。
张悦娘也在开时过来,点算了下食材。看有无缺漏,如果是现在,还有机会补救。
“我做了绿豆汤,一会让喜儿端过来给大家喝,这晚上太热了,解解暑气。”这次比试事关重大,守心守诚毕竟还不可靠,张悦娘特意让守心留下照顾李严氏,而让喜儿过来帮忙,给她打下手。
喜儿提着绿豆汤走过来,守诚赶紧起身帮着端汤,先送完内室再来到门口,满脸是笑,极尽讨好,但喜儿却不怎么搭理他,对他冷着脸,他也不生气,仍是笑眯眯的。
另外两个伙计看不下去,便对他说,“守诚,那丫头仗着是夫人身边一等大丫头,把谁放在眼里过呀,别搭理她。有什么了不起的。”
守诚却仍是笑眯眯的,还主动将自己的绿豆汤给另外几个伙计喝,“喜儿姐姐虽然人高傲了些,但却是好人,当初若不是她和老太太发现我们姐弟,我们早就饿死了,哪里有现在享福的日子,我感激她都来不及,哪里又会生她的气呢,她就算想要打我骂我,我也没任何怨言。”
“守诚,你真傻。”
“就是就是,守诚,最终能留下你的,还是夫人和老爷,你说你要讨好夫人老爷我倒信了,你讨好一丫头有什么用。”
第一波看守食材的是李恒之和平安,其它四人则去暂时休息了,喜儿端绿豆汤来时,李恒之因为担心明天的事,没喝,全都给平安了。
结果平安才喝了一碗,就捂着肚子,说肚子痛,然后便来不及的冲出了放食材的仓库,又冲过四个伙计面前。
“平安,你咋了?”守诚满脸担忧的跟着过去,平安捂着肚子,蹲在坑边,只听唏里哗啦声响过后,这才感觉舒服了许多,只是怎么才站起来,又感觉要来了!
“不行,我好像吃坏肚子了,守诚,你去帮我跟老爷说一声,免得他担心。”
“唉,好勒,平安,那你有事喊招财他们啊。”
“嗯……”平安只感觉腹中如绞,好像有一把刀在肠胃里绞动一般,痛的整个人冷汗直流。
陆自在看着现场闹纷纷的,便抬起双手往下压,让大家安静,然后看着杨玉娇说道,“本着公平起见,比赛方式既然由海大厨提出,那么评审方式的权利就交给张悦娘来提供。尔等可有意见?”
杨玉娇立即胖脸上的肉一抖,指着陆自在道,“陆大人,评审方式不是早就确定好了吗?除了官方评委和十名大厨评委外,大众评委增加到三十人,在现场抽取。”
陆自在微微一笑,“那是上一场的规矩,既然比赛方式都变了,那评审规则自然也是要变的,不过就算决定权利交给张悦娘来定,那她假如定的太过不合理,我们亦会干涉,还是说,杨小姐你打算把比赛方式交由张悦娘重新订制呢?”
杨玉娇话头一窒,她辛苦设下这个局,费了不少功夫,自然不肯把机会再送到别人的手里。
不过她瞟了一眼张悦娘,心想不管你决定了什么样的评审方式,到时候巧妇没有米,看你怎么做饭?
第二天,十位大厨都被前后请到,他们先开出材料单据,至于这些食材自然是交由美食行会来督办。
第二天下午,十位大厨各自擅长的美味,皆已经制作完成,在众人的围观之下,张悦娘和海云天对十道美味,进行一一品尝,然后思考,要开出自己的食材单据。
海云天虽然之前已经挑战过这些人,并且拿到他们的配方研究过,不现在还是不敢大意,认真试吃。
张悦娘先看后尝,看是为了知道有哪些材料,然后只尝汤汁,因为汤汁里有菜肴的精华,加了哪些辅助材料,有哪些食材的鲜香味。皆在汤汁里可以尝出,最后一步,才是吃菜,这时候是为了感官菜的火候。
每尝一道菜。张悦娘的脑海里,便浮现出一幅图画,她仿佛能隔着时空,看见前人创作这道菜时的模样。
她沉入其中,不但要学得菜的外表,还要学得菜的精华和精神。
李梅花兴奋的看着张悦娘,闭目站在菜旁,一副苦思的样子(其实是感受精神),脸上别提多得意,仿佛已经能看见那许多钱财在朝她招手了。
品尝十道名菜的时间只有一柱香的功夫。当锣音敲起时,海云天自信满满的回到自己的桌旁,用毛笔沾了墨汁,开始写食材单据。
张悦娘也缓缓走到桌旁,写完食材后。便交给李恒之,并且在他耳边轻声交待了几句什么,李恒之正色点头,又将食材单据拿给柯梦龙看,并且说了张悦娘的话。
柯梦龙眸光一亮,面上闪过一丝狠戾,随即又变得平和起来。连道这主意不错。
翌日早晨,在官府和大众的监督下,杨玉娇这边的食材经过检查后,正式送入临时厨房,而张悦娘这边的食材,却还没来。
眼看就要到时间点了。张悦娘心里也焦虑起来,看着杨玉娇那得瑟的模样,知道十有八九是发生了意外,否则柯梦龙和李恒之,不可能到现在都不来的。
“张娘子。只有半柱香的功夫了,如果到了时间再不到,可能被会提前扣分的。”
“放心吧,大人,他们不会迟到的。”张悦娘双手紧紧握拳,指甲快要掐入掌心,却丝毫感觉不到痛楚,只是用眼死死盯着路口。
尘土飞扬,吕五赶了马车急奔过来,平安等人脸上身上俱是灰尘,就像从泥里打滚出来的一样。
陆自在大步走过去,“发生什么事了?”
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平安怒视杨玉娇和李梅花,恨声道,“我们在路上遇到一群疯狗,大概看我们的食材比较新鲜,就要过来抢食,不过已经被我们抓住了,还请大人回头去好好的监督下这些疯狗的主人,既然狗疯了就别让它出来到处乱咬人。”
张悦娘不由想拍掌大笑,这平安讽刺人骂的真是痛快,你看把杨玉娇气的吧,脸都绿了。
陆自在微一皱眉,再看平安等人脸上手上偶有伤口抓痕,大约明白了事情经过,先没说话,只是让他们赶紧把食材运进去。
看着张悦娘这边的食材一包一包的送过来,李梅花的脸色不停变幻着,杨玉娇狠瞪了她一眼,便轻轻走了过来,像是无意般问道,“前几日我家伙计前去采买,就听说这市集里的调味料不怎么够,我呀怕到时候买不到,便多买了一些,不知道今天行情如何呢?张娘子的人可有买到呀?”
李恒之不阴不阳的看着她,“杨小姐还真是有先见之明呢?既然杨小姐这样关心,那就实话告诉你好了,我们并没有买到。”
李恒之的话引起一阵哗然,什么,竟然只买到食材,没有买到调味料,那要怎么吃?
一道美味里的调味咸淡适中,才会让人感觉美味,如果该咸的不咸,该甜的不甜,那要让人怎么吃?
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李恒之满脸愧色,将张悦娘拉到一旁,“我们还是太轻敌了。原本我想市场上没有,我们一品香的有也行,谁知道刚才我回一品香拿调味品,却发现,我们的调味品被盗 了。”
张悦娘拧眉深思,突然眸光一亮,“肯定是昨天一品香闹事的时候,恐怕不仅仅是下战书那么简单,还有可能是调虎离山,杨玉娇,很好,这样聪明的对手我喜欢。”
杨玉娇诡计多端,她张悦娘也不笨呵。
这样的桥段电视剧小说里不知道多少,真正有本事的人是不屑搞这样的小手段的,只有那些不自信的人,才会这么干。
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她款款走到周师爷面前,“周师爷,有劳您了!”
周师爷微笑的摸了摸胡须,朝着那边招了招手,立即程前带着两个捕快抬了一筐东西过来。
杨玉娇往里一看,正是油盐酱醋姜椒桂之类的辅助材料,她顿时气的脸都绿了,却还要假装镇定。“这,是为何呀?”
“噢,是这样的,我们一品香最近老鼠多。老是偷吃调味料,我这不也是没办法嘛,我想着周师爷是官家的人,有官家的气场维护着,那些老鼠啊就算是再饿再贪婪也不敢去偷吃吧,所以就把一部分需要用的东西寄放在周师爷家了。”
“周师爷真是多谢你了,改天请你喝翡翠白玉汤。”
周师爷立即笑的胡须直翘,“那敢情好,老夫我就等着啦。”
杨玉娇气的差点掐断染了凤仙花的漂亮指甲,没想到她辛苦布局。却是白费了功夫,这张悦娘还真是越来越难对付了。
不过她转眼又笑颜如花,她有张良计,自己难道就有没有过桥梯吗?
正式比赛是在明天中午,因为毕竟是十家名厨的拿手菜。他们就算是神仙,也不可能片刻就会,总要拿材料试手吧。
李恒之吩咐吕五带着平忠等人,就在食材周围打地铺,这些食材也是他们辛苦从杨玉娇手底下的人手里抢出来的,如果再丢失的话,明天真是要输了。
“大家听着。这次是生死决战,我们一定要打起百分之百的精神,只要到了明天,就是胜利了!”
“是,老爷!”
李恒之来分派班次,在这里的一共加上他和吕五。一共六个人,还有四个伙计守在外面门口的。
两个人一班,每班看三四个小时,天就亮了。
张悦娘也在开时过来,点算了下食材。看有无缺漏,如果是现在,还有机会补救。
“我做了绿豆汤,一会让喜儿端过来给大家喝,这晚上太热了,解解暑气。”这次比试事关重大,守心守诚毕竟还不可靠,张悦娘特意让守心留下照顾李严氏,而让喜儿过来帮忙,给她打下手。
喜儿提着绿豆汤走过来,守诚赶紧起身帮着端汤,先送完内室再来到门口,满脸是笑,极尽讨好,但喜儿却不怎么搭理他,对他冷着脸,他也不生气,仍是笑眯眯的。
另外两个伙计看不下去,便对他说,“守诚,那丫头仗着是夫人身边一等大丫头,把谁放在眼里过呀,别搭理她。有什么了不起的。”
守诚却仍是笑眯眯的,还主动将自己的绿豆汤给另外几个伙计喝,“喜儿姐姐虽然人高傲了些,但却是好人,当初若不是她和老太太发现我们姐弟,我们早就饿死了,哪里有现在享福的日子,我感激她都来不及,哪里又会生她的气呢,她就算想要打我骂我,我也没任何怨言。”
“守诚,你真傻。”
“就是就是,守诚,最终能留下你的,还是夫人和老爷,你说你要讨好夫人老爷我倒信了,你讨好一丫头有什么用。”
第一波看守食材的是李恒之和平安,其它四人则去暂时休息了,喜儿端绿豆汤来时,李恒之因为担心明天的事,没喝,全都给平安了。
结果平安才喝了一碗,就捂着肚子,说肚子痛,然后便来不及的冲出了放食材的仓库,又冲过四个伙计面前。
“平安,你咋了?”守诚满脸担忧的跟着过去,平安捂着肚子,蹲在坑边,只听唏里哗啦声响过后,这才感觉舒服了许多,只是怎么才站起来,又感觉要来了!
“不行,我好像吃坏肚子了,守诚,你去帮我跟老爷说一声,免得他担心。”
“唉,好勒,平安,那你有事喊招财他们啊。”
“嗯……”平安只感觉腹中如绞,好像有一把刀在肠胃里绞动一般,痛的整个人冷汗直流。