185 围炉夜话
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屋外雪花静静漂落,屋内春意盎然,暖和的仿佛春天提前到了。
李恒之一边告罪一边替张悦娘穿衣服,同时小意款款的说些前世的带点颜『色』的笑话,果然将张悦娘给逗的笑起来。
他觑了一眼妻子,故意唉声叹气起来“明明娘子也很享受,而且出力气的人是我哎,为什么最后还是我错了?”
张悦娘一听这话,立即就杏眼圆瞪,脸『色』娇艳“你还说,你还说,再说真不理你了。”
“不说了,不说了,我家娘子害羞了,哈哈。好,好,我们说正经事,你刚才不是说要给我看什么帐目吗?”
李恒之见机的快,及时转移了话是,张悦这才没暴走。收拾好凌『乱』的炕面,挪了方桌过来,将那些帐目一笔笔都给李恒之看。
李恒之在现代的灵魂江华,曾是理工的高材生,张悦教给平安的那种特殊的心算法,就是李恒之教她的,所以说李恒之的水平更高。
他就像是随意翻翻一样,就已经报出总帐来,对于丈夫的这种本事,张悦已经见怪不怪了。
“其实真正来讲呢,这么多钱,只是三个月的收入罢了,因为我到这里也才三个月而已。”[]福妻驾到185
“那也很不错了。不过现在有为夫在这里,娘子我们共同努力,争取到明年年底,把这个数字乘以十。”李恒之信心满满的说道。
张悦娘惊呼“二十万俩?这,我可不敢想。明年我们要开始经营那家新铺子了,万事开头难,我们是继续卖这老三样,还是换新花样做大。我都没想好,我只求着明年不亏本就算好的了。”
李恒之手指轻轻在帐册上面敲打着,脸『色』少有的正经“青峰县人口并不是太多。已经有翡翠轩和太白居两大酒楼了,市场已经接近饱和,我们不能开酒楼,否则要么成为两大酒楼的劲敌,要么就成为翡翠轩的附庸,不管是哪一种,都没有任何前途可言。吞并或是收购可能还算好的,最让人不安的可能会被两家联合起来打压的血本无归,到时候能否在这里立足。都难说。”
这也正是张悦担心的。她背后一无人脉。二无关系,她可没胆和两大酒楼作对。
夫妻俩心思重重的思考起来,李恒之突然问道:“茶楼怎么样?”
张悦撇嘴摇头。“你忘了北坊有家有名的客似云来茶馆了,听说背后真正的主子也不简单。再说。我们又不会什么泡茶秘技,怎么办茶楼?”
“要不,我们还是做点心算了!”夫妻俩几乎是异口同声的说出了想法,并且同时眼前一亮,笑了起来。
“柳叶面,骨头原汤,这些都是我们的秘诀,何不立足根本,做我们能够掌握的事?”李恒之满脸轻松的笑起来,心中已经有了主意。
“只是那铺子不小,只卖老三样是不是浪费了些?”
“亲爱的娘子,你难道忘记自己有超级味觉吗?”李恒之双眼亮晶晶,满是奇迹的看着张悦。
张悦皱眉“你不会让我尝出那些街边卖点心的配方,然后拿到店里来卖吧,这样太不道德了,人家也是小本生意,我们这样做,那些人哪有活路?”
李恒之看自家娘子有些激动了,赶紧拍拍她的手,安慰道“我什么都没说,你急什么?其实呢我有两个主意,第一个太费钱,而且人家也不一定能看上我们这小地方;第二个倒是不用花太多的钱,只是主意可能有点损。不过,不管哪一样成了,我们新店的收益保证妥妥的。”
张悦立即来了兴趣“那你说说看,费钱是什么,不费钱的又是什么?”
李恒之故意摇头晃脑卖弄起来,惹得急『性』子的张悦娘好一阵『乱』挠,他这才作饶说出真正的想法来。
“费钱的办法,就是入股各大点心铺子,获得点心出售权,这样我们就可以以成本价,向总店拿货,到这边占一个柜台卖了。但是我们新店,没啥名气,离的又远,我怕那些人不太愿意,恐怕会刁难我们。有点损的办法,自然就是将省城各大有名点心铺子,随意一样买来,由你尝出配方,我们再加以改进换个相似的牌子,比如前世的雀巢和鹊巢,喜之郎和喜芝郎。”[]福妻驾到185
张悦沉默下去,其实若是换个黑心的商人,铁定是会选择第二种的,她有超天赋的六觉,想要尝出点心的原配方并不是难事,但她总觉得这样有损阴德,就算改头换面,但也不能摆脱盗版嫌疑啊。
而她本人刚开始卖柳叶面时,也遭遇了假柳叶面事件,对这样的行为是深恶痛绝的。
“恒之,我们的一品香如果想做大,做的长久,做出品牌,就绝不能走模仿盗版之路,必须要有自己的特『色』才行啊。就算要引入其它点心,那也不能暄宾夺主啊,一品香的东西才是最主打的。”
李恒之当然明白这个道理,不过一品香的主打产品,实在有点少,新店面面积不小,他原先的设计,也是打算建成一间间独立的专间商柜形式的。
两个人想的真可谓绞尽脑汁,还是李恒之说了一句“不如把大家都喊进来,三个臭皮匠,顶个诸葛亮,也许有意外之喜呢。”
“好,那我们去前面商量吧。”张悦想到刚才才和李恒之在这里欢好过,空气中还有着暖暖的欢爱气息,便不想让外人进来。
李恒之立即提前下炕,替她拿好鞋子和披风,想要扶她,却惹来张悦的白眼和笑“我又不是七老八十,不用你扶。”
正坐在前面玩雪的几个孩子,听见张悦和李恒之出来的声音,顿时围绕过来,唧唧喳喳说着他们最近跟着柳三学到的本事。
“过了年,我们的新铺子就要开张了,我和相公的打算是,继续走一品香路一,做我们自己的精品美食,只是眼下,我们一品香的美食,只有老三样,新铺子面积大,恐怕有嫌少了,大家有什么好意见吗?都放开了说,说错了也没关系。”
平福圆圆的小脸蛋,抬起头,带笑的眼弯弯的,他伸出舌头『舔』了下嘴角“夫人,那骨头原汤既然下柳叶面好吃的紧,那如果下饺子下馄饨一定也很好吃吧?”他说罢还吸溜了下口水,好像眼前真有一盘似的。
平福的憨样,顿时逗乐了大家,平顺有些恨铁不成钢的用指头在他额头上摁了下“你就知道吃,再吃就胖成猪了。”
李恒之一拍手“平福这主意不错呀,好,我先记下来,名字回头再定。还有什么吗,红姑,你也来想想,尽管说,没事,不用紧张。”
姚红姑笑了笑摇头“夫人怎么说奴婢就怎么做,真的想不出来。”
“红姑,你过来坐,你们大家都围到炭盆边上来,这样暖和些,今天我们这里没有主子,没有奴才,大家都是亲人,我们就敞开来说,聊聊天,扯扯淡,好不好?”
见张悦喊的真诚,大家这才满脸是笑的凑了过来,孩子们都挨着张悦坐着,平安见平福挽着张悦娘的胳膊,一时醋劲大发,直接往张悦娘怀里钻,然后得意洋洋看向平福,宣示他的主权。
幸好公孙淳不在这里,否则又不知道要闹出什么事来。
由于李恒之和张悦的态度温和,大家便都放开了,胡七少八的扯了起来。
“香香小馒头虽然好吃,但是天天吃甜的也有点腻的慌,不如我们做些咸的,这样交换着吃,就永远都吃不腻啦,说实话,我就喜欢街口的那大肉包子,两文钱一个,一口咬下去,满嘴的油,都是肉,吃的心里暖哄哄的,特别满足。”平喜扬起小脸说道。
李恒之又拿炭笔记下:包子。
“平喜就喜欢吃肉,我就不爱吃肉,我喜欢吃素菜陷的包子,咸菜的也行,以前我从来没想过牛『乳』还可以放面粉里做包子,既然牛『乳』能放,那糖能放吗?鸡蛋呢?”平忠一副小大人模样,明亮的大眼直闪,智慧的光芒不断冒泡。
平忠『摸』『摸』头“我就爱那红豆年糕,真好吃,要是一年到头都能吃到,就好了。”
安正阳也点头,表示同意平忠的话“虽然说过年那会儿买的人多,但平时亦也有人买,夫人不妨试试,而且之前我们和翡翠轩订的规矩是,青峰县内的生意都是归我们的,柳掌柜那边出来的货,都是发往别的地方的。”
李恒之点头,又记下花样年糕四个字。
平安突然有些不好意思的扯扯张悦的袖子,悄声说了句什么。
“平安,你和夫人说悄悄话,我们也要听,我们也要听。”孩子们都不满平安的做法,纷纷凑过来。
张悦忙抬手示意他们安静,微笑看了一眼有些脸红红的平安,便扬声道“其实也没什么,我婆婆以前曾得过严重的胃病,因为家里穷,大夫不给抓『药』,不给看,我寻找一个偏方,没想到连吃两个月,竟给吃好了。刚才平安说的就是这事儿。”
屋外雪花静静漂落,屋内春意盎然,暖和的仿佛春天提前到了。
李恒之一边告罪一边替张悦娘穿衣服,同时小意款款的说些前世的带点颜『色』的笑话,果然将张悦娘给逗的笑起来。
他觑了一眼妻子,故意唉声叹气起来“明明娘子也很享受,而且出力气的人是我哎,为什么最后还是我错了?”
张悦娘一听这话,立即就杏眼圆瞪,脸『色』娇艳“你还说,你还说,再说真不理你了。”
“不说了,不说了,我家娘子害羞了,哈哈。好,好,我们说正经事,你刚才不是说要给我看什么帐目吗?”
李恒之见机的快,及时转移了话是,张悦这才没暴走。收拾好凌『乱』的炕面,挪了方桌过来,将那些帐目一笔笔都给李恒之看。
李恒之在现代的灵魂江华,曾是理工的高材生,张悦教给平安的那种特殊的心算法,就是李恒之教她的,所以说李恒之的水平更高。
他就像是随意翻翻一样,就已经报出总帐来,对于丈夫的这种本事,张悦已经见怪不怪了。
“其实真正来讲呢,这么多钱,只是三个月的收入罢了,因为我到这里也才三个月而已。”[]福妻驾到185
“那也很不错了。不过现在有为夫在这里,娘子我们共同努力,争取到明年年底,把这个数字乘以十。”李恒之信心满满的说道。
张悦娘惊呼“二十万俩?这,我可不敢想。明年我们要开始经营那家新铺子了,万事开头难,我们是继续卖这老三样,还是换新花样做大。我都没想好,我只求着明年不亏本就算好的了。”
李恒之手指轻轻在帐册上面敲打着,脸『色』少有的正经“青峰县人口并不是太多。已经有翡翠轩和太白居两大酒楼了,市场已经接近饱和,我们不能开酒楼,否则要么成为两大酒楼的劲敌,要么就成为翡翠轩的附庸,不管是哪一种,都没有任何前途可言。吞并或是收购可能还算好的,最让人不安的可能会被两家联合起来打压的血本无归,到时候能否在这里立足。都难说。”
这也正是张悦担心的。她背后一无人脉。二无关系,她可没胆和两大酒楼作对。
夫妻俩心思重重的思考起来,李恒之突然问道:“茶楼怎么样?”
张悦撇嘴摇头。“你忘了北坊有家有名的客似云来茶馆了,听说背后真正的主子也不简单。再说。我们又不会什么泡茶秘技,怎么办茶楼?”
“要不,我们还是做点心算了!”夫妻俩几乎是异口同声的说出了想法,并且同时眼前一亮,笑了起来。
“柳叶面,骨头原汤,这些都是我们的秘诀,何不立足根本,做我们能够掌握的事?”李恒之满脸轻松的笑起来,心中已经有了主意。
“只是那铺子不小,只卖老三样是不是浪费了些?”
“亲爱的娘子,你难道忘记自己有超级味觉吗?”李恒之双眼亮晶晶,满是奇迹的看着张悦。
张悦皱眉“你不会让我尝出那些街边卖点心的配方,然后拿到店里来卖吧,这样太不道德了,人家也是小本生意,我们这样做,那些人哪有活路?”
李恒之看自家娘子有些激动了,赶紧拍拍她的手,安慰道“我什么都没说,你急什么?其实呢我有两个主意,第一个太费钱,而且人家也不一定能看上我们这小地方;第二个倒是不用花太多的钱,只是主意可能有点损。不过,不管哪一样成了,我们新店的收益保证妥妥的。”
张悦立即来了兴趣“那你说说看,费钱是什么,不费钱的又是什么?”
李恒之故意摇头晃脑卖弄起来,惹得急『性』子的张悦娘好一阵『乱』挠,他这才作饶说出真正的想法来。
“费钱的办法,就是入股各大点心铺子,获得点心出售权,这样我们就可以以成本价,向总店拿货,到这边占一个柜台卖了。但是我们新店,没啥名气,离的又远,我怕那些人不太愿意,恐怕会刁难我们。有点损的办法,自然就是将省城各大有名点心铺子,随意一样买来,由你尝出配方,我们再加以改进换个相似的牌子,比如前世的雀巢和鹊巢,喜之郎和喜芝郎。”[]福妻驾到185
张悦沉默下去,其实若是换个黑心的商人,铁定是会选择第二种的,她有超天赋的六觉,想要尝出点心的原配方并不是难事,但她总觉得这样有损阴德,就算改头换面,但也不能摆脱盗版嫌疑啊。
而她本人刚开始卖柳叶面时,也遭遇了假柳叶面事件,对这样的行为是深恶痛绝的。
“恒之,我们的一品香如果想做大,做的长久,做出品牌,就绝不能走模仿盗版之路,必须要有自己的特『色』才行啊。就算要引入其它点心,那也不能暄宾夺主啊,一品香的东西才是最主打的。”
李恒之当然明白这个道理,不过一品香的主打产品,实在有点少,新店面面积不小,他原先的设计,也是打算建成一间间独立的专间商柜形式的。
两个人想的真可谓绞尽脑汁,还是李恒之说了一句“不如把大家都喊进来,三个臭皮匠,顶个诸葛亮,也许有意外之喜呢。”
“好,那我们去前面商量吧。”张悦想到刚才才和李恒之在这里欢好过,空气中还有着暖暖的欢爱气息,便不想让外人进来。
李恒之立即提前下炕,替她拿好鞋子和披风,想要扶她,却惹来张悦的白眼和笑“我又不是七老八十,不用你扶。”
正坐在前面玩雪的几个孩子,听见张悦和李恒之出来的声音,顿时围绕过来,唧唧喳喳说着他们最近跟着柳三学到的本事。
“过了年,我们的新铺子就要开张了,我和相公的打算是,继续走一品香路一,做我们自己的精品美食,只是眼下,我们一品香的美食,只有老三样,新铺子面积大,恐怕有嫌少了,大家有什么好意见吗?都放开了说,说错了也没关系。”
平福圆圆的小脸蛋,抬起头,带笑的眼弯弯的,他伸出舌头『舔』了下嘴角“夫人,那骨头原汤既然下柳叶面好吃的紧,那如果下饺子下馄饨一定也很好吃吧?”他说罢还吸溜了下口水,好像眼前真有一盘似的。
平福的憨样,顿时逗乐了大家,平顺有些恨铁不成钢的用指头在他额头上摁了下“你就知道吃,再吃就胖成猪了。”
李恒之一拍手“平福这主意不错呀,好,我先记下来,名字回头再定。还有什么吗,红姑,你也来想想,尽管说,没事,不用紧张。”
姚红姑笑了笑摇头“夫人怎么说奴婢就怎么做,真的想不出来。”
“红姑,你过来坐,你们大家都围到炭盆边上来,这样暖和些,今天我们这里没有主子,没有奴才,大家都是亲人,我们就敞开来说,聊聊天,扯扯淡,好不好?”
见张悦喊的真诚,大家这才满脸是笑的凑了过来,孩子们都挨着张悦坐着,平安见平福挽着张悦娘的胳膊,一时醋劲大发,直接往张悦娘怀里钻,然后得意洋洋看向平福,宣示他的主权。
幸好公孙淳不在这里,否则又不知道要闹出什么事来。
由于李恒之和张悦的态度温和,大家便都放开了,胡七少八的扯了起来。
“香香小馒头虽然好吃,但是天天吃甜的也有点腻的慌,不如我们做些咸的,这样交换着吃,就永远都吃不腻啦,说实话,我就喜欢街口的那大肉包子,两文钱一个,一口咬下去,满嘴的油,都是肉,吃的心里暖哄哄的,特别满足。”平喜扬起小脸说道。
李恒之又拿炭笔记下:包子。
“平喜就喜欢吃肉,我就不爱吃肉,我喜欢吃素菜陷的包子,咸菜的也行,以前我从来没想过牛『乳』还可以放面粉里做包子,既然牛『乳』能放,那糖能放吗?鸡蛋呢?”平忠一副小大人模样,明亮的大眼直闪,智慧的光芒不断冒泡。
平忠『摸』『摸』头“我就爱那红豆年糕,真好吃,要是一年到头都能吃到,就好了。”
安正阳也点头,表示同意平忠的话“虽然说过年那会儿买的人多,但平时亦也有人买,夫人不妨试试,而且之前我们和翡翠轩订的规矩是,青峰县内的生意都是归我们的,柳掌柜那边出来的货,都是发往别的地方的。”
李恒之点头,又记下花样年糕四个字。
平安突然有些不好意思的扯扯张悦的袖子,悄声说了句什么。
“平安,你和夫人说悄悄话,我们也要听,我们也要听。”孩子们都不满平安的做法,纷纷凑过来。
张悦忙抬手示意他们安静,微笑看了一眼有些脸红红的平安,便扬声道“其实也没什么,我婆婆以前曾得过严重的胃病,因为家里穷,大夫不给抓『药』,不给看,我寻找一个偏方,没想到连吃两个月,竟给吃好了。刚才平安说的就是这事儿。”