098 舍小利,发大财
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陆放当即就答应了,并且提出一个张悦意想不到的条件,他说如果他要在都城开店面,其中会有两成是张悦的。
张悦自然是高兴之极了,不过表面上还是要再客气一番的。
“这张方子,你打算要多少钱?”陆自在问道。
张悦摇头,“不要钱,只当是送给陆公子的,公为被称世人称为建筑天才,小妇人能亲近尊颜,还能为你服务,那已经是荣兴之致了。”
陆放微微惊讶,“不行,如果张娘子不要方子钱的话,那我也不能收这张方子。”
张悦低头想了想道,“小妇人的面馆到今天尚无正式名称,如果陆公子真觉得不好意思的话,可否和大人联手,给小妇人的面馆赐个名字,写个匾额和赞美柳叶面的诗句?”
周子兴摸了胡须笑起来,这张娘子打的好主意呀,谁不知道陆放的字在都城是千金难求,自家大人虽然是武将出身,没有在诗文上头有大的建树,但好歹也是青峰县的父母官不是?
她这个要求一出,那两位肯定是不会拒绝的,这一幅诗词,一块匾额,可是价值千金,比那小小的方子贵多了,张娘子果然精明,打的好算盘。
陆放显见心情不错,先是因为供暖设施方面在张悦这里学到许多不同的知识,又是柳叶面和牛(奶)小馒头让他胃口大开,竟是难得的答应了。
身后小厮和周师爷,立即铺纸研墨,由陆放写面馆的名字,他想了半天,落下一行龙飞凤舞的草书:一品鲜。
名字虽然普通,但是胜在字字精华凝结,这里的一品自然指的是质量,而鲜字最为巧妙,既有抢鲜的意思,也有味道鲜美的意思。
陆放写完了。便将笔交给了陆自在,他沉思片刻,便笔走龙蛇,在白色的宣纸上面写下一首诗来:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”(诗词缘自网/络,请勿深究)
等陆自在写完后,周师爷和陆放都过去看,一看之下。皆满是赞叹。陆放更是拍手道。“没想到大哥你这几年在诗词上头,倒是精进了不少。”
就算张悦不是个中高手,但是一看这诗的意境,竟是将柳叶面形容的十分贴切。也是喜欢的不得了。
当下就连连作揖,“多谢二位赐字!”
这两个人的墨宝可是千金难求啊,她心里早就乐开花了,眼珠子一转,计上心来。
“后天陆公子就要走了,为了感谢二位赐字,明天小妇人想作东,请陆公子和陆大人再去吃一回柳叶面,不知道二位可肯赏脸?”
陆放微笑点头。自然是答应,再说那柳叶面味道的确不错。
张悦顿时笑的跟偷到油吃的小老鼠一样,陆放今天忙了许多事情,已经累的不行,便由小厮推进厢房歇息了。
张悦正打算带着两幅字离开。却听陆自在吩咐周子兴道,“张娘子也帮我们不少忙,这样吧,这匾额和诗词,就让周师爷帮你做好送过去,你看可行?”
真是喜出望外,张悦自是又连番感谢、
她心里窃喜,这样又可以省下一笔制作费了。而且明天请客,她得好好的宣传宣传,达到最佳效果才行。
陆自在看张悦眼珠子活动的模样,小脸儿越发出彩,不由好心提醒道,“莫非张娘子又在打什么鬼主意?本官就算了,但是五弟他素来喜欢幽静,最讨厌吃饭的时候被人围观,你可千万不要弄巧成拙呀。”
这句话既是提醒也是警告,张悦被看穿了心思,脸庞立即就染满了红晕,尴尬的笑道,“怎么会,我明天会歇业一天,专门全心全意的只招待陆公子和陆大人,保证不会有其它客人吵到陆公子。”
“那是最好了,天色也不早了,你先回去吧。”
“民妇告退!”
原本张悦打算,用些小钱,让那些乞丐将建筑天才要来吃柳叶面的事儿放出风去,这样定然会引来一大批人围观,到时候人家都慕名而来,她的生意自然是蒸蒸日上,不过陆自在一句话提醒了她,她想想都后怕,如果今天他没说那句提醒的话,明天指不定会惹怒陆放,到时候恐怕会赔了夫人又折兵呢。
当真是好险,好险!
不过明天的事儿不宣传,不代表她不能利用陆放的名头做广告了呀!
对了,那些匾额,那些诗词,哈哈,她张悦娘真是聪明,有了这块金字招牌,相信不管是趋言附势的人们,还是那些慕名而来的学子们,或是陆放的粉丝们,反正到时候客似云来就对了。
第二天张悦果然挂出歇业的牌子,然后全家总动员,用水将前院后院,甚至连葫芦巷子的石子路都细细清扫一遍,务必做到干净明亮,一尘不染,大家伙儿也都换上自己最体面干净的衣服。
大约快到中饭时分的时候,留在巷子口望风的虎娃跑回来,说是看见两顶青呢小轿正朝这边来,抬轿子的都是衙门里的轿夫,想必就是陆大人和陆公子了。
两顶不起眼的青呢小轿停在面馆的前面,只是引起周围几个店铺的伙计注意,他们先是看见陆自在下了轿,便又缩回头去,撇撇嘴,心道,这小寡妇倒是把县令大人哄好了,见天的往这里跑。
他们把头都缩回去了,只顾着围在一起八卦,自然就没看见程前和赵林二位,来到后面的软轿中,将陆放给抬了出来。
陆放打量了下面馆,发现不过是间小铺子,店面虽小,但是胜在整齐有序,而且门口站着两排工人,大约是一个戴面具的男子,两个妇人,四个小孩子,穿着也是十分干净,看见他和陆自在进来,便一齐弯腰喊道,“见过陆大人,见过陆公子!”
陆放脸上淡淡的,没有说话,陆自在知道自家兄弟的脾气,他倒是很亲和,微笑的让大家起身。
那些人行过礼后,并没有如同陆放所想的那样围过来,而是自行散开,各行其事,或是上茶上点心,或是搬板凳挪桌子,都有条不紊,他们的脸上虽然带笑但并不谄媚。
待做完这一切后,又都规矩的退到一旁,听候差谴,居然已经颇有大户人家奴才的风范了。
陆放不由点头,对张悦的好感又多上升了一分。
张悦满脸是笑过来请示,“要不要看柳叶面现场表演?就是一边削一边吃。”
陆放上次一见,并没有搞懂柳叶面的门道,听张悦这样提议,自然是点头的,所以大家伙又是一阵有条不紊的忙活,把蜂窝煤炉子抬到前面门口来,装上蜂窝炉,点上火,将再大锅端上去,待水花泛起起,张悦托起一个面团,暗中运气,开始削面。
那削面的动作灵活利落,果然如同诗中所言,一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,当真是精彩之极。
张悦的动作一气呵成,转眼间两碗柳叶面已然成了,当陆放看见张悦从姚红姑捧的一个瓦罐里舀出某样东西时,不由好奇的出声道,“不知道娘子这瓦罐之中所装何物?”
张悦轻笑解释道,“此乃用我张氏祖传秘方,加入数百种野菜和中药精制而成的骨头原汤,柳叶面之所以鲜,一是面鲜,二就是汤鲜了,这汤非常浓郁,也非常鲜,所以只要在水中放这么一小勺,就能让整个汤都鲜的让人吞掉舌头。”
张悦利落的将骨头原汤浇在两碗面上,再浇上开水,调上调味品,撒上葱花,配上咸菜,端到桌上面。
咸菜里原本就有红椒细丝,是以一对衬之下,雪白的面片,加上青绿的香葱,又有红的娇艳的红椒,黑色的咸菜,竟是那样的好看。
而且那香气也是一个劲的往人鼻孔里钻,让人直吞口水。
“果然不愧是一品鲜,没想到只是一道骨头汤而已,居然要用到数百种野菜,还有许多中草药,看来张娘子对医术也很精通啊?”
“小妇人哪里懂什么医术,不过婆婆一直有眼疾,天天替她抓药买药,后来家境穷困,便自己上山采药,久而久之,便也学会了一些皮毛,让二位见笑了。”她不愿多提骨头汤的制作原料的事,陆放二人也知道这是人家的家传绝学,便转到其它话题上面去了。
一顿饭也算吃的宾主尽欢,陆放临走的时候笑道,“很期待张娘子早日将生意做到都城去,这样陆某也可以常常吃到柳叶面了。”
将生意做到都城去,这是个一个宏伟的目标,张悦不敢想,不过陆放想常常吃到柳叶面,却是不难。
她手一挥,早就准备好的几个人,每个人抱了一个坛子出来,里面都是装的好好的晒干的柳叶面,张悦将其中一个坛口木塞打开,指着里面的干柳叶面道,“公子请看,这里都是晒干的柳叶面,味道和新鲜削制的差不了多少,是小妇人为公子临夜赶制出来的,公子回去后,只消将它放在水中煮开,或是直接放白开水,或是放入鸡汤鸭汤菜汤皆可,如果到了夏日炎热的时候,还可以煮到九分熟,捞出晾干水份,放入碎冰和调味料,就是现成的冰镇凉面。”
陆放当即就答应了,并且提出一个张悦意想不到的条件,他说如果他要在都城开店面,其中会有两成是张悦的。
张悦自然是高兴之极了,不过表面上还是要再客气一番的。
“这张方子,你打算要多少钱?”陆自在问道。
张悦摇头,“不要钱,只当是送给陆公子的,公为被称世人称为建筑天才,小妇人能亲近尊颜,还能为你服务,那已经是荣兴之致了。”
陆放微微惊讶,“不行,如果张娘子不要方子钱的话,那我也不能收这张方子。”
张悦低头想了想道,“小妇人的面馆到今天尚无正式名称,如果陆公子真觉得不好意思的话,可否和大人联手,给小妇人的面馆赐个名字,写个匾额和赞美柳叶面的诗句?”
周子兴摸了胡须笑起来,这张娘子打的好主意呀,谁不知道陆放的字在都城是千金难求,自家大人虽然是武将出身,没有在诗文上头有大的建树,但好歹也是青峰县的父母官不是?
她这个要求一出,那两位肯定是不会拒绝的,这一幅诗词,一块匾额,可是价值千金,比那小小的方子贵多了,张娘子果然精明,打的好算盘。
陆放显见心情不错,先是因为供暖设施方面在张悦这里学到许多不同的知识,又是柳叶面和牛(奶)小馒头让他胃口大开,竟是难得的答应了。
身后小厮和周师爷,立即铺纸研墨,由陆放写面馆的名字,他想了半天,落下一行龙飞凤舞的草书:一品鲜。
名字虽然普通,但是胜在字字精华凝结,这里的一品自然指的是质量,而鲜字最为巧妙,既有抢鲜的意思,也有味道鲜美的意思。
陆放写完了。便将笔交给了陆自在,他沉思片刻,便笔走龙蛇,在白色的宣纸上面写下一首诗来:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”(诗词缘自网/络,请勿深究)
等陆自在写完后,周师爷和陆放都过去看,一看之下。皆满是赞叹。陆放更是拍手道。“没想到大哥你这几年在诗词上头,倒是精进了不少。”
就算张悦不是个中高手,但是一看这诗的意境,竟是将柳叶面形容的十分贴切。也是喜欢的不得了。
当下就连连作揖,“多谢二位赐字!”
这两个人的墨宝可是千金难求啊,她心里早就乐开花了,眼珠子一转,计上心来。
“后天陆公子就要走了,为了感谢二位赐字,明天小妇人想作东,请陆公子和陆大人再去吃一回柳叶面,不知道二位可肯赏脸?”
陆放微笑点头。自然是答应,再说那柳叶面味道的确不错。
张悦顿时笑的跟偷到油吃的小老鼠一样,陆放今天忙了许多事情,已经累的不行,便由小厮推进厢房歇息了。
张悦正打算带着两幅字离开。却听陆自在吩咐周子兴道,“张娘子也帮我们不少忙,这样吧,这匾额和诗词,就让周师爷帮你做好送过去,你看可行?”
真是喜出望外,张悦自是又连番感谢、
她心里窃喜,这样又可以省下一笔制作费了。而且明天请客,她得好好的宣传宣传,达到最佳效果才行。
陆自在看张悦眼珠子活动的模样,小脸儿越发出彩,不由好心提醒道,“莫非张娘子又在打什么鬼主意?本官就算了,但是五弟他素来喜欢幽静,最讨厌吃饭的时候被人围观,你可千万不要弄巧成拙呀。”
这句话既是提醒也是警告,张悦被看穿了心思,脸庞立即就染满了红晕,尴尬的笑道,“怎么会,我明天会歇业一天,专门全心全意的只招待陆公子和陆大人,保证不会有其它客人吵到陆公子。”
“那是最好了,天色也不早了,你先回去吧。”
“民妇告退!”
原本张悦打算,用些小钱,让那些乞丐将建筑天才要来吃柳叶面的事儿放出风去,这样定然会引来一大批人围观,到时候人家都慕名而来,她的生意自然是蒸蒸日上,不过陆自在一句话提醒了她,她想想都后怕,如果今天他没说那句提醒的话,明天指不定会惹怒陆放,到时候恐怕会赔了夫人又折兵呢。
当真是好险,好险!
不过明天的事儿不宣传,不代表她不能利用陆放的名头做广告了呀!
对了,那些匾额,那些诗词,哈哈,她张悦娘真是聪明,有了这块金字招牌,相信不管是趋言附势的人们,还是那些慕名而来的学子们,或是陆放的粉丝们,反正到时候客似云来就对了。
第二天张悦果然挂出歇业的牌子,然后全家总动员,用水将前院后院,甚至连葫芦巷子的石子路都细细清扫一遍,务必做到干净明亮,一尘不染,大家伙儿也都换上自己最体面干净的衣服。
大约快到中饭时分的时候,留在巷子口望风的虎娃跑回来,说是看见两顶青呢小轿正朝这边来,抬轿子的都是衙门里的轿夫,想必就是陆大人和陆公子了。
两顶不起眼的青呢小轿停在面馆的前面,只是引起周围几个店铺的伙计注意,他们先是看见陆自在下了轿,便又缩回头去,撇撇嘴,心道,这小寡妇倒是把县令大人哄好了,见天的往这里跑。
他们把头都缩回去了,只顾着围在一起八卦,自然就没看见程前和赵林二位,来到后面的软轿中,将陆放给抬了出来。
陆放打量了下面馆,发现不过是间小铺子,店面虽小,但是胜在整齐有序,而且门口站着两排工人,大约是一个戴面具的男子,两个妇人,四个小孩子,穿着也是十分干净,看见他和陆自在进来,便一齐弯腰喊道,“见过陆大人,见过陆公子!”
陆放脸上淡淡的,没有说话,陆自在知道自家兄弟的脾气,他倒是很亲和,微笑的让大家起身。
那些人行过礼后,并没有如同陆放所想的那样围过来,而是自行散开,各行其事,或是上茶上点心,或是搬板凳挪桌子,都有条不紊,他们的脸上虽然带笑但并不谄媚。
待做完这一切后,又都规矩的退到一旁,听候差谴,居然已经颇有大户人家奴才的风范了。
陆放不由点头,对张悦的好感又多上升了一分。
张悦满脸是笑过来请示,“要不要看柳叶面现场表演?就是一边削一边吃。”
陆放上次一见,并没有搞懂柳叶面的门道,听张悦这样提议,自然是点头的,所以大家伙又是一阵有条不紊的忙活,把蜂窝煤炉子抬到前面门口来,装上蜂窝炉,点上火,将再大锅端上去,待水花泛起起,张悦托起一个面团,暗中运气,开始削面。
那削面的动作灵活利落,果然如同诗中所言,一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,当真是精彩之极。
张悦的动作一气呵成,转眼间两碗柳叶面已然成了,当陆放看见张悦从姚红姑捧的一个瓦罐里舀出某样东西时,不由好奇的出声道,“不知道娘子这瓦罐之中所装何物?”
张悦轻笑解释道,“此乃用我张氏祖传秘方,加入数百种野菜和中药精制而成的骨头原汤,柳叶面之所以鲜,一是面鲜,二就是汤鲜了,这汤非常浓郁,也非常鲜,所以只要在水中放这么一小勺,就能让整个汤都鲜的让人吞掉舌头。”
张悦利落的将骨头原汤浇在两碗面上,再浇上开水,调上调味品,撒上葱花,配上咸菜,端到桌上面。
咸菜里原本就有红椒细丝,是以一对衬之下,雪白的面片,加上青绿的香葱,又有红的娇艳的红椒,黑色的咸菜,竟是那样的好看。
而且那香气也是一个劲的往人鼻孔里钻,让人直吞口水。
“果然不愧是一品鲜,没想到只是一道骨头汤而已,居然要用到数百种野菜,还有许多中草药,看来张娘子对医术也很精通啊?”
“小妇人哪里懂什么医术,不过婆婆一直有眼疾,天天替她抓药买药,后来家境穷困,便自己上山采药,久而久之,便也学会了一些皮毛,让二位见笑了。”她不愿多提骨头汤的制作原料的事,陆放二人也知道这是人家的家传绝学,便转到其它话题上面去了。
一顿饭也算吃的宾主尽欢,陆放临走的时候笑道,“很期待张娘子早日将生意做到都城去,这样陆某也可以常常吃到柳叶面了。”
将生意做到都城去,这是个一个宏伟的目标,张悦不敢想,不过陆放想常常吃到柳叶面,却是不难。
她手一挥,早就准备好的几个人,每个人抱了一个坛子出来,里面都是装的好好的晒干的柳叶面,张悦将其中一个坛口木塞打开,指着里面的干柳叶面道,“公子请看,这里都是晒干的柳叶面,味道和新鲜削制的差不了多少,是小妇人为公子临夜赶制出来的,公子回去后,只消将它放在水中煮开,或是直接放白开水,或是放入鸡汤鸭汤菜汤皆可,如果到了夏日炎热的时候,还可以煮到九分熟,捞出晾干水份,放入碎冰和调味料,就是现成的冰镇凉面。”